about last night
#СукинСын праздновал день рождения – это раз!
Два: #барселонамама уронила торт прямо на площади Каталонии (в лепешку, пришлось выкинуть), но оказалось что в корт инглесе есть специальный отдел для таких случаев с полным фаршем – и главное в сумке конечно золотую пыль носить, чтобы любой покупной торт превратить в свой за минуту.
Короче, тарта дольсе де лече с пеканом и золотом в конце концов был на нужной высоте, со свечами!
Три: #СукинСын ходил по Барселоне в большой (вери вери секси) компании блондинок и брюнеток, с сигарой, с колонкой, из которой во все стороны разносились сладкие мелодии Рио де Жанейро.
Четыре: отмечали в нашем любимом баре, который в переводе называется «лифтом”.
Пять: друзья #СукинСын называли его Принцем. А мне спели песню про шальную императрицу ~ первый раз в жизни и полностью, вот прям все слова. нахожусь под диким впечатлением.
ps и какие же у моего сына красивые и талантливые друзья и подруги – про этих людей надо кино снимать😎
#СукинСын #деньрождения #барселонамама #торт #лифт #риодежанейро
#СукинСын праздновал день рождения – это раз!
Два: #барселонамама уронила торт прямо на площади Каталонии (в лепешку, пришлось выкинуть), но оказалось что в корт инглесе есть специальный отдел для таких случаев с полным фаршем – и главное в сумке конечно золотую пыль носить, чтобы любой покупной торт превратить в свой за минуту.
Короче, тарта дольсе де лече с пеканом и золотом в конце концов был на нужной высоте, со свечами!
Три: #СукинСын ходил по Барселоне в большой (вери вери секси) компании блондинок и брюнеток, с сигарой, с колонкой, из которой во все стороны разносились сладкие мелодии Рио де Жанейро.
Четыре: отмечали в нашем любимом баре, который в переводе называется «лифтом”.
Пять: друзья #СукинСын называли его Принцем. А мне спели песню про шальную императрицу ~ первый раз в жизни и полностью, вот прям все слова. нахожусь под диким впечатлением.
ps и какие же у моего сына красивые и талантливые друзья и подруги – про этих людей надо кино снимать😎
#СукинСын #деньрождения #барселонамама #торт #лифт #риодежанейро
❤28🍓1🗿1
Forwarded from BCN Today
Испанское вино признано самым дорогим в мире. Цена за бутылку Aurum Red Gold, производимого в Лас-Педроньерас в Куэнке, достигает 25 000 евро. Винодельня использует инновационные методы, такие как полив виноградников озонированной водой. Производство ограничено 300 бутылками в год, из которых только 150 поступают в продажу. #esp
❤4🍓1🦄1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
это еще один «суп из топора», вернее из курицы и не суп, а наверное рагу.
готовить днем совершенно невозможно, жарко пипец и я перешла на ночной режим, но вчера решила вас не будить.
итак, на этой сковородке булькает в сметанном соусе халяльная курица.
фокус в том, что кусочки курицы без кожи (так разделывают в мясной марокканской лавке по первому требованию) были запущены на горячую сковородку без масла вообще – этот метод используется в грузинской кухне, когда готовят чахохбили.
курица под крышкой выделяет достаточно сока и жира. как только все это появилось и лихо добавляем сушеного молотого чеснока, имбиря и кумина. перемешиваем и снова под крышку.
далее крупно режем лук по окружностям и в сковородку его тоже. когда лук станет прозрачным, добавляем половинку соленого лимона (опять марокканцы)) и сметаны! Прямо 250 г! и еще немножко тушим.
А под занавес – петрушку. и все!
эта курица похожа на кролика в сметане, только в сто раз лучше.
#барселонамама #маминырецепты #курица #соленыелимоны
готовить днем совершенно невозможно, жарко пипец и я перешла на ночной режим, но вчера решила вас не будить.
итак, на этой сковородке булькает в сметанном соусе халяльная курица.
фокус в том, что кусочки курицы без кожи (так разделывают в мясной марокканской лавке по первому требованию) были запущены на горячую сковородку без масла вообще – этот метод используется в грузинской кухне, когда готовят чахохбили.
курица под крышкой выделяет достаточно сока и жира. как только все это появилось и лихо добавляем сушеного молотого чеснока, имбиря и кумина. перемешиваем и снова под крышку.
далее крупно режем лук по окружностям и в сковородку его тоже. когда лук станет прозрачным, добавляем половинку соленого лимона (опять марокканцы)) и сметаны! Прямо 250 г! и еще немножко тушим.
А под занавес – петрушку. и все!
эта курица похожа на кролика в сметане, только в сто раз лучше.
#барселонамама #маминырецепты #курица #соленыелимоны
❤30🔥10⚡2❤🔥1
Bar Roure
В закоулках района Gràcia был обнаружен традиционный (вылизанный) Каталонский тапас бар, в котором днем можно спокойно попить кофе, а вечером весело выпить пива с разными тапас в кругуфляжников друзей или в гордом одиночестве.
Caracoles en Salsa con Chorizo ~14€
Улитками даже и не пахнет, несмотря на то что в тарелке очевидно они. Дело тут вот в чем, они утоплены в томатном соусе у которого есть прекрасный привкус подкоптившигося чоризо, сбезалкогольным пивом самое то.
Patatas Bravas 4-7€
Классика, беспроигрышный вариант в этом городе, но тут ребята отмерили крайне правильные пропорции в соусе, за счет чего вкус в меру острый и слегка кислый.
Calamares Fritos 7-8€
Упругие, слегка хрустящие, нет привкуса жженого масла который надо маскировать лимоном, короче говоря тожезаебись класс.
Единственный недостаток:
Любителям эспрессо мартини, мохито итд. здесь скажут что могут сделать Джин Тоник или максимум Апероль Шприц, так что мой вам совет не расстраивайте работников бара и решительно заказывайте пиво, вермут ну или анисовый ликер (Anís del Mono) с Вичи (Vichy Catalán).
Собственно адрес.
#СукинСын #Грасия #Gracia #Тапас #Традиции
В закоулках района Gràcia был обнаружен традиционный (вылизанный) Каталонский тапас бар, в котором днем можно спокойно попить кофе, а вечером весело выпить пива с разными тапас в кругу
Caracoles en Salsa con Chorizo ~14€
Улитками даже и не пахнет, несмотря на то что в тарелке очевидно они. Дело тут вот в чем, они утоплены в томатном соусе у которого есть прекрасный привкус подкоптившигося чоризо, с
Patatas Bravas 4-7€
Классика, беспроигрышный вариант в этом городе, но тут ребята отмерили крайне правильные пропорции в соусе, за счет чего вкус в меру острый и слегка кислый.
Calamares Fritos 7-8€
Упругие, слегка хрустящие, нет привкуса жженого масла который надо маскировать лимоном, короче говоря тоже
Единственный недостаток:
Любителям эспрессо мартини, мохито итд. здесь скажут что могут сделать Джин Тоник или максимум Апероль Шприц, так что мой вам совет не расстраивайте работников бара и решительно заказывайте пиво, вермут ну или анисовый ликер (Anís del Mono) с Вичи (Vichy Catalán).
Собственно адрес.
#СукинСын #Грасия #Gracia #Тапас #Традиции
❤12👏2💔1🦄1
🔥10🍓3⚡2🤩1😇1🤗1🤪1
Ребята, кто в Жироне? Сходите тоже? Напишите пожалуйста что там еще съесть и выпить можно? Дико интересно😎
Forwarded from Каталоноведение
В Жироне сегодня открылось новое заведение братьев Рока - тапас-бар Vii. Зашёл, съел гамбургер из бараньих почек, запил креветовкой... 😂
Братья Рока - это шефы ресторана Celler de Can Roca (три звезды Мишлен, лучший ресторан мира в 2013 и 2015 годах). В ресторан запись за полгода, в баре пока что пусто, цены очень демократичные 😊
Братья Рока - это шефы ресторана Celler de Can Roca (три звезды Мишлен, лучший ресторан мира в 2013 и 2015 годах). В ресторан запись за полгода, в баре пока что пусто, цены очень демократичные 😊
🔥14👏3❤2👍1🍓1😇1
Помидоры с берега Маресме напоминают уже то ли арбузы, то ли патиссоны)
Внутри почти нет семян. Розовая ароматная мякоть пахнет летом изо всех сил.
Красота как она есть!
#барселонамама #помидоры #оченьлокал
Внутри почти нет семян. Розовая ароматная мякоть пахнет летом изо всех сил.
Красота как она есть!
#барселонамама #помидоры #оченьлокал
🔥25⚡3👍3👏1🙏1
пока в московских ресторанах собачкам заводят специальные меню и разливают специальное пиво и игристое, в нашем королевстве открывают аквапарки с горками – для веселья лучших друзей человеков❤️
❤6🗿1🦄1
Forwarded from BCN Today
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Аквапарк для собак работает под Барселоной. Охладиться в жару питомцу и человеку здесь можно за 18 евро. Для собак есть бассейны с горками, трамплинами для прыжков (их даже оценивает жюри), травяные поляны и песчаные дюны. #bcn #cat
Видео: La Vanguardia
Видео: La Vanguardia
👍11⚡1💔1🍓1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
летний обед на террасе упрямых людей, которым нравится жара, состоит:
из ядерных оливок с рынка, маринованных с перцем и чесноком (я к ним подливаю немножко апельсинового сока, пока никто не видит)
из томатов и их надо разрезать и мазать на хлеб с солью (попытка украсить томаты рукколой провалилась – она завяла через пару минут))
из салата только из листьев и заправка к нему отдельно (с оливковым маслом, морской солью, мёдом и лимонным соком)
ремесленный фуэт там тоже маячит, но без него даже лучше
и вообще не хочется никакого главного блюда? Ага, совсем без него😎
#барселонамама #жара #обед
из ядерных оливок с рынка, маринованных с перцем и чесноком (я к ним подливаю немножко апельсинового сока, пока никто не видит)
из томатов и их надо разрезать и мазать на хлеб с солью (попытка украсить томаты рукколой провалилась – она завяла через пару минут))
из салата только из листьев и заправка к нему отдельно (с оливковым маслом, морской солью, мёдом и лимонным соком)
ремесленный фуэт там тоже маячит, но без него даже лучше
и вообще не хочется никакого главного блюда? Ага, совсем без него😎
#барселонамама #жара #обед
❤16👍4👏2⚡1😇1
Какой же вчера был напряженный день в Барселоне! Детектив с элементами комедии! Если вам интересно проследить всю динамику, то прямо пролистайте все сводки на Каталоноведении, не пожалеете 😎
Forwarded from Каталоноведение
Карлес Пучдемон находится за пределами Испании.
Об этом рассказал его адвокат Гонсало Бойе. По его словам, Пучдемон покинул территорию Каталонии и находится на пути в Ватерлоо (Бельгия), где живёт последних почти семь лет.
Глава партии Junts per Catalunya Жорди Турулль рассказал в интервью каталонскому радио, что Пучдемон прибыл в Барселону вечером вторника 6 августа и провел в городе всю среду, перед тем как появиться на митинге у Триумфальной Арки утром четверга.
Верховный суд Испании требует разъяснений от Моссос по поводу вчерашнего исчезновения Пучдемона и неудачной спецоперации по его задержанию.
Об этом рассказал его адвокат Гонсало Бойе. По его словам, Пучдемон покинул территорию Каталонии и находится на пути в Ватерлоо (Бельгия), где живёт последних почти семь лет.
Глава партии Junts per Catalunya Жорди Турулль рассказал в интервью каталонскому радио, что Пучдемон прибыл в Барселону вечером вторника 6 августа и провел в городе всю среду, перед тем как появиться на митинге у Триумфальной Арки утром четверга.
Верховный суд Испании требует разъяснений от Моссос по поводу вчерашнего исчезновения Пучдемона и неудачной спецоперации по его задержанию.
👍3👌2🗿1
когда,вроде как с разбегу, ныряешь в Средиземное море возле Пинеды де Мар после пяти вечера, то оказываешься в стаде (косяке?, компании?) кефали.
сначала опрометчиво думаешь, что это сибас со всеми своими родственниками, но присматриваешься – нет, точно кефаль!
руками не ловится, я проверяла, но теперь понятно зачем мужики с удочками на закате стоят пачками.
ныряйте и плавайте с очками, короче. под водой безумное количество рыбы и она реально какая-то непуганная😎
#барселонамама #кефаль #стадо #подводой #кусто
сначала опрометчиво думаешь, что это сибас со всеми своими родственниками, но присматриваешься – нет, точно кефаль!
руками не ловится, я проверяла, но теперь понятно зачем мужики с удочками на закате стоят пачками.
ныряйте и плавайте с очками, короче. под водой безумное количество рыбы и она реально какая-то непуганная😎
#барселонамама #кефаль #стадо #подводой #кусто
👌7❤3🔥2💔2🍓1🦄1
мой бабушке принадлежит много уникальных цитат и две из них носят абсолютно универсальный характер:
1. с возрастом, любой приличной женщине надо выбирать: или лицо, или жопа.
2. любая женщина может сделать из ничего три вещи: скандал, салат и шляпку.
я сейчас про второе – салат, который вместо обеда и ужина заодно (готовить в жару что-то осмысленное невозможно))
главные моменты:
сварить картошку и яйца и остудить их как следует.
лук dolce то есть сладкий, но его надо закапать яблочным уксусом, добавить французской горчицы и мёд! и оставить на минут 20 в покое, а потом добавить оливкового масла немного и опять оставить.
далее, все остальные ингредиенты нарезать как попало, анчоусы не мельчить, а укроп и кинзу помельче накромсать и перемешать их всех с луком. добавить морской соли и молотого перца и оливковое масло тоже добавить по вкусу.
все! диетический вариант, чесслово. на следующий день ещё вкуснее, но поверьте мне, эта огромная миска до утра не дотянет😎
#барселонамама #салатжара
1. с возрастом, любой приличной женщине надо выбирать: или лицо, или жопа.
2. любая женщина может сделать из ничего три вещи: скандал, салат и шляпку.
я сейчас про второе – салат, который вместо обеда и ужина заодно (готовить в жару что-то осмысленное невозможно))
главные моменты:
сварить картошку и яйца и остудить их как следует.
лук dolce то есть сладкий, но его надо закапать яблочным уксусом, добавить французской горчицы и мёд! и оставить на минут 20 в покое, а потом добавить оливкового масла немного и опять оставить.
далее, все остальные ингредиенты нарезать как попало, анчоусы не мельчить, а укроп и кинзу помельче накромсать и перемешать их всех с луком. добавить морской соли и молотого перца и оливковое масло тоже добавить по вкусу.
все! диетический вариант, чесслово. на следующий день ещё вкуснее, но поверьте мне, эта огромная миска до утра не дотянет😎
#барселонамама #салатжара
🔥20❤10🍓1