#барселонамама #кудапойти #засахаренныежелтки
Из Caelum Barcelona хочется вынести все – и шоколадные сардины, и пухлые булки с корицей, и гигантские макарунс, и даже открытки с котиками))
свечки, дифуфузоры, ангелочки, коты в сапогах и бог весть знает что ещё, включая ликеры из серии bruja bella (красавица ведьма) – сладкие, крепкие и приготовленные, внимание, по старинным монастырским рецептам!
кажется что это место совсем древнее, но оно работает с 1998 года, с целью «немного приблизить небеса к земле»
рецепты корзиночек с малиной вполне современные, что не делает их хуже.
а вот засахаренные желтки в виде конфет в шуршащих бумажках – это монастырское ремесленное дело и потрясающее качество.
сверкающие чайные пары из буфета стоят по 230€, их никто не покупает, но все остальное сильно дешевле))
тут не хватает только гадалки на картах таро, как в моем любимом ресторане Biku в Семиньяке на Бали, а в остальном – все сходится))
https://maps.app.goo.gl/PXNxehT36rUmNoD89?g_st=ic
Из Caelum Barcelona хочется вынести все – и шоколадные сардины, и пухлые булки с корицей, и гигантские макарунс, и даже открытки с котиками))
свечки, дифуфузоры, ангелочки, коты в сапогах и бог весть знает что ещё, включая ликеры из серии bruja bella (красавица ведьма) – сладкие, крепкие и приготовленные, внимание, по старинным монастырским рецептам!
кажется что это место совсем древнее, но оно работает с 1998 года, с целью «немного приблизить небеса к земле»
рецепты корзиночек с малиной вполне современные, что не делает их хуже.
а вот засахаренные желтки в виде конфет в шуршащих бумажках – это монастырское ремесленное дело и потрясающее качество.
сверкающие чайные пары из буфета стоят по 230€, их никто не покупает, но все остальное сильно дешевле))
тут не хватает только гадалки на картах таро, как в моем любимом ресторане Biku в Семиньяке на Бали, а в остальном – все сходится))
https://maps.app.goo.gl/PXNxehT36rUmNoD89?g_st=ic
😍6❤1
хахаха и я помню как выбирала тапас бар в Сан Себастьяне именно по количеству мусора на полу (не прогадала), а Леша Зимин был в ужасе от этого способа, но согласился, что он верный 😅
❤8⚡1🤣1
Forwarded from Встретимся в Испании
Традиционное свинство😋
Часто бывало, заходишь в бар, шумный, многолюдный, а пол усыпан грязными салфетками😲
Ну и выходишь тут же, брезгливо передергиваясь и искренне не понимая, как всем этим людям не «фу» тут кушать?!
Только недавно узнала, что брошенные на пол салфетки, зубочистки и другой мусор - это такая очень старая традиция, комплимент поварам, своеобразное «спасибо, было очень вкусно!»
А всем, только что зашедшим посетителям, сразу видно - здесь вкусно и недорого!👍
Знали?
Встретимся в Испании
Часто бывало, заходишь в бар, шумный, многолюдный, а пол усыпан грязными салфетками
Ну и выходишь тут же, брезгливо передергиваясь и искренне не понимая, как всем этим людям не «фу» тут кушать?!
Только недавно узнала, что брошенные на пол салфетки, зубочистки и другой мусор - это такая очень старая традиция, комплимент поварам, своеобразное «спасибо, было очень вкусно!»
А всем, только что зашедшим посетителям, сразу видно - здесь вкусно и недорого!
Знали?
Встретимся в Испании
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👌4🔥2💘1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
мужская жарка рыбы предполагает минимум выкрутасов (только соль, оливковое масло и сковородка), но результат – потрясающий.
хрустящая снаружи и все обалденные морские соки внутри. запах на весь дом, но мы справимся))
ps редкий случай когда у мужа-повара выходной, готовит он, а я болею😎
#барселонамама #жаритьрыбу #воскресенье
хрустящая снаружи и все обалденные морские соки внутри. запах на весь дом, но мы справимся))
ps редкий случай когда у мужа-повара выходной, готовит он, а я болею😎
#барселонамама #жаритьрыбу #воскресенье
👏8❤🔥4🍓3🦄2
Forwarded from Komarone
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Фарфоровый бутер с колбаский Даши Кузнецовой нужен срочно! Но в наличии его нет🥲
На самом деле, там есть милейшая посуда, может вам именно ее и надо 🤌🏻
На самом деле, там есть милейшая посуда, может вам именно ее и надо 🤌🏻
❤6👌1🤨1🤝1
я к себе тоже это забираю, энсалада ❤️, и добавляю только про огурцы: по иронии судьбы на нашей новой родине – огурцы только зимой в идеальной кондиции😅
😁6
Forwarded from энсалада (Anastasiia Tarasova)
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Самую вкусную подборку локальных продуктов принесла наша любимая Света Кесоян @barcelonafoodiebitch — ресторанный критик, писательница и путешественница.
🍒 Черешня — настоящее лето начинается с этих глянцевых, упругих ягод, причём именно каталонская черешня будет дороже (и вкуснее) всех остальных испанских.
🥔 Молодая картошка — must have. Довольно крупная, экологическая, в комках земли, сорт mursin extra в Ametller — лучшая в черте города, но никто нам не запрещает найти все тоже самое на любом фермерском рынке.
🐟 Caballa — скумбрия. Сверкающий на солнце, перламутровый, сезонный улов — то, что надо для барбекю! Параллельно с сардинами это лучшая рыба месяца.
🥒Цуккини с огородов берега Маресме — празднично зелёные, плотные и в идеальной кондиции. Можно тонкими слайсами и в салат!
🍑 Королевские нектарины из Севильи сорт Royal Sun пригодятся тем, кто не в силах терпеть до июля. Сладкие соки внутри и очень нарядный внешний вид — темно-розовый, с желтыми всполохами.
Что уже пробовали? Что бы добавили в список?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤8
сегодня день рекомендаций и я с нетерпением жду поста Даши о испанских выборах для европарламента (потому что сама все про еду и про еду, а не про политику)
#рекомендация
Чудесная Дарья Гаврилова – журналистка и авторка пишет про Каталонию и Барселону точно, прямо и всегда очень по делу. Даша целых 11 лет живет в Барселоне, сотрудничает с каталонским телевидением TV3 и публикуется в газете Ara.cat.
А ещё Дарья написала удивительную книгу «Что такое Барселона: Пляжи. Независимость. Хамон.» Издательство «Рипол» ее выпустило в свет и это лучшая книга о Барселоне на русском языке.
Если вам надо понять и узнать каталонскую и барселонскую жизнь изнутри, то подписывайтесь на телеграмм-канал «Балалайка почти гитара» – его как раз Дарья и ведёт — правдиво и обаятельно.
https://t.me/almostaguitar
#рекомендация
Чудесная Дарья Гаврилова – журналистка и авторка пишет про Каталонию и Барселону точно, прямо и всегда очень по делу. Даша целых 11 лет живет в Барселоне, сотрудничает с каталонским телевидением TV3 и публикуется в газете Ara.cat.
А ещё Дарья написала удивительную книгу «Что такое Барселона: Пляжи. Независимость. Хамон.» Издательство «Рипол» ее выпустило в свет и это лучшая книга о Барселоне на русском языке.
Если вам надо понять и узнать каталонскую и барселонскую жизнь изнутри, то подписывайтесь на телеграмм-канал «Балалайка почти гитара» – его как раз Дарья и ведёт — правдиво и обаятельно.
https://t.me/almostaguitar
Telegram
Балалайка почти гитара (Дарья Гаврилова о Барселоне)
Канал о Барселоне и Каталонии журналистки Дарьи Гавриловой. Обратная связь на @dgavrilova
🍓5👍3❤2
Оливковое масло из оливок сорта Арбекина, которому надо песни петь и стихи сочинять, до того оно прекрасно, между тем, бывает ужасным и годится только для готовки.
В бутылке Bargalló обнаружился как раз совершенно безобразный вкус – резкая горечь забивает все остальные оттенки.
Самым стабильным в смысле баланса и очарования остается экземпляр из Аметлера (и он стоит на пару евро дешевле, кстати)
напоминаю, что с этим маслом надо не жарить и парить, а лить (капать у меня не получается)) его сырым на салатные листья, ломти хлеба, помидоры и далее по списку. Лучшее лакомство на свете😎
#барселонамама #оливковоемасло #арбекина
В бутылке Bargalló обнаружился как раз совершенно безобразный вкус – резкая горечь забивает все остальные оттенки.
Самым стабильным в смысле баланса и очарования остается экземпляр из Аметлера (и он стоит на пару евро дешевле, кстати)
напоминаю, что с этим маслом надо не жарить и парить, а лить (капать у меня не получается)) его сырым на салатные листья, ломти хлеба, помидоры и далее по списку. Лучшее лакомство на свете😎
#барселонамама #оливковоемасло #арбекина
❤18
Непромокаемые! И буйные)) дождь был как из тропического ведра😅
❤4😁1
если быстро замариновать любой кусок свинины с жирком с волшебной смесью «5 специй» и оливковым маслом, а потом так же быстро обжарить на сковородке, то получаются сочные и пряные ломтики – их в салатные листья и обед готов!
мне нравятся французские банки в них много сычуанского перца, легкие вздохи аниса и шлейф корицы
заказать можно тут
https://www.terreexotique.com/five-spice-blend.html
#барселонамама #5специй #свинина #салат #обед
мне нравятся французские банки в них много сычуанского перца, легкие вздохи аниса и шлейф корицы
заказать можно тут
https://www.terreexotique.com/five-spice-blend.html
#барселонамама #5специй #свинина #салат #обед
👏7🍓3
«Меня впечатляет твое желание делать все по-своему – по-женски»
красивое кино про мадам Клико надо нам ловить и смотреть
https://www.youtube.com/watch?v=Ty2ZJOdjPn8
красивое кино про мадам Клико надо нам ловить и смотреть
https://www.youtube.com/watch?v=Ty2ZJOdjPn8
YouTube
Мадам Клико — Русский трейлер (2024)
Русский трейлер фильма «Мадам Клико» 2024 года
Официальные русские трейлеры к фильмам, трейлеры к сериалам, трейлеры к мультфильмам, топ фильмов и дополнительные материалы.
Друзья, подписывайтесь на нашу группу Вконтакте
►https://vk.com/kinomantrailers…
Официальные русские трейлеры к фильмам, трейлеры к сериалам, трейлеры к мультфильмам, топ фильмов и дополнительные материалы.
Друзья, подписывайтесь на нашу группу Вконтакте
►https://vk.com/kinomantrailers…
❤8💘2