Barcelona Foodie Bitch
1.21K subscribers
578 photos
193 videos
115 links
Гастрономические путешествия мамы и сына по Барселоне и окрестностям.
Ведём лекторий, помогаем не потеряться в ресторанах и барах. Гастрономические экскурсии, путеводитель и рецепты
Download Telegram
чето не могу оторваться от этой не простой комбинации😅
😍2
Forwarded from Эка невидаль!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Уж не знаю, каким образом крокодильское яйцо попало в утиную кладку, но утка вывела и его. Крокодильчик живëт с утятами, а что ест непонятно.
🥰2
если вы никуда не уезжаете на майские, а наоборот, приехали в Москву, то первым делом надо наведаться в Padron на Страстном бульваре – страшно красивый, дорогущий ресторан с испанскими и португальскими штучками.

НО в меню есть «овощной португальский суп» всего лишь за 690 р. и это доступная цена для всех)

кремовый, изумрудный, шелковый и обволакивающая острота в нем тоже есть. короче, забавный суп!

#moscowfoodiebitch #ресторанымосквы #суп
🍓6👏21🦄1
а и правда хороший том ям и его тут все заказывают поголовно)) цена вопроса, с морепродуктами, 750 р.

очередь на входе, внутри сплошные свидания, а за общим столом понимаешь, что табуретки к полу прикручены и отодвинуться от соседей никак не получается (смешные тексты льются прямо в уши)

Chang cafe , Мясницкая, 22/1

#moscowfoodiebitch #томям #моймосковскийдайджест
👏51
Laowai (Б. Трехсвятительский пер. 2/1) со всех сторон напоминает забегаловку на китайском рынке, но с ироническими финтифлюшками (туалет, как вагон в китайском метро и подвесные ручки там на потолке))

а вот маринованные бобы за 390 р. совсем не жуются целиком (а должны)
приходиться их выуживать из тарелки и чистить от стручков руками. надо срочно этот момент исправить😎

#moscowfoodiebitch #моймосковскийдайджест #бобы
4
Пекарня Masa madre (Солянка 1/2 стр.1) находится в заколдованном доме и чтобы найти, надо этот дом два раза кругом обойти (эта моя инструкция действует как заклинание)

Суперский бутерброд с анчоусами стоит 750 р.

А за бриошь берут 550 р. и вроде все в ней хорошо, но таким как я не хватает сливочности (дело наверняка в сорте сливочного масла).

Между тем, выход найден: уносим бриошь с собой, поджариваем (слегка) из неё тост и сливок сверху 38% жирности шлепаем из вкусвилла. И клубнику-клубнику не забудьте.

#moscowfoodiebitch #моймосковскийдайджест #бриошь #пекарня #анчоусы
8
Всегда полезно помнить о Тайлере Дердене из «Бойцовского клуба»

написала для москвича про то, как скандалить)

https://moskvichmag.ru/restorany-i-bary/kak-pravilno-skandalit-v-restoranah/
4
домой возвращаться круто конечно, когда не хлебом и солью встречают, а вот этим😎

#барселонамама #устрицы
❤‍🔥9💯3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
когда на террасе сильный ветер и с грилем возиться неохота, бросаем скумбрию (caballa) на сковородку и туда же закидываем лимоны.

лимоны частично обугливаются в процессе, но это не страшно совсем.

во-первых, они волшебным образом устраняют запах жаренной рыбы (скумбрия имеет обыкновение распространять этот запах с утроенной силой, тк она жирная гражданка)

а во-вторых, жаренные лимоны очень круто есть потом вместе со скумбрией прямо со сковородки, ага😎


#барселонамама #маминырецепты
#скумбрия #лимоны
16🦄1
только что с моей террасы поднялась в небо сорока с моей пепельницей – латунь, дико сверкает на солнце, у сороки довольный вид.

ps теперь понятно кто спер на прошлой неделе ещё две.

#барселонамама #сорока #наблюдение
🤣111😱1
а в этом кадре я вцепилась (как сорока) когтями в новую корзинку, которую мне Степа подарил на день матери – страшно довольна тоже и хвастаюсь))

#барселонамама #деньматери #сукинсын
17👍6👏1
Крошечная Paninaro в Борне с быстрым сервисом и очередью, с которой лихо управляется персонал (улыбчивый, общительный, сразу на трёх языках: испанский, итальянский , английский – невозможно милые люди)

C/ del Rec, 60, bajos2, Ciutat Vella, 08003 Barcelona

охрененная фокачча и складывают в неё настоящие сокровища.

все сэндвичи названы в честь святых и это прекрасно.

«Санта Розалия» за 11€ и в ней пармиджана и песто из базилика, с пармезаном – душистая комбинация, полная благородных соков, ешь и пищишь от восторга.

«Санта Мария» за 10€ с поркеттой, офигительной горчицей и с копченой скаморцей — это абсолютное помешательство и оно будет сниться вам по ночам.

для того чтобы комфортно дождаться своих горячих фокач, вам сразу насыпают в маленькое ведёрко картофельных чипсов (легких, хрустящих и вкусных).

сэндвичи автоматически подаются с оливками и они тоже безупречны.

лимонад из красных апельсинов – мой фетиш и я очень рада, что он нашелся-таки в Барселоне тоже)

внутри и снаружи минимум сидячих мест и они всегда заняты, следовательно большинство посетителей берут все с собой (доставка по району тоже есть)

канолли с фисташковым кремом (2,5€ за штуку) –миниатюрные и отличные тоже. их надо обязательно взять на вынос, походить туда-сюда немножко по кварталу и снова вернуться, чтобы заказать кофе в соседней двери с Paninaro (там ресторан от тех же владельцев) и отправиться пить кофе с канолли под зелёный зонт с белой бахромой и с видом на балкон с цветущими алое.

#барселонамама #фокачча #поркетта #пармиджана #канолли #paninaro #наслаждатьсяжизнью
9🔥3👏2🦄1