🍵 Дорогие любители чая!

🍃 Приглашаем провести воскресенье за чашкой благородного белого чая — Гунмэй (Белая бровь) из Юньнани.
Этот чай создан из крупных листьев, собранных на высокогорных экологически чистых плантациях провинции Юньнань. Его изготавливают по традиционному методу: естественное завяливание и бережная сушка под солнечными лучами — без лишних вмешательств, так что чай сохраняет свою природную чистоту и жизненную силу.
🫖🤍 Он дарит мягкий, сладковатый вкус с нотами мёда, сушёного яблока, полевых трав и лёгкой цветочной дымкой.

📅 Когда: воскресенье, 19 июля
⏰ Сеансы: в 14:00 и в 15:00 (в каждом потоке всего 7 мест)

💰 Стоимость участия — 350 рублей.
🎁 Для тех, кто приобрёл в магазине любой товар на сумму от 500 рублей, действует скидка в размере 350 рублей (участие бесплатно).

📍 Адрес: ул. Бажова, 125, Екатеринбург.

☕ Ждём вас за чашкой юньнаньского белого характера — Гунмэй.

#чаепитие #белыйчай #гунмэй #китайскийчай #чайнаявстреча #Екатеринбург

🍂🎨 Мастер-класс по керамике — снова с вами!

Приглашаем вас на создание керамических банок для чая 🏺
Они отлично подходят для 🌿 пуэра, любао — тех, что вы часто пьёте в последнее время, и которым требуется 🔄 короткая трансформация.

А ещё они незаменимы для трансформации чая: вы разламываете прессованный чай на кусочки, убираете в банку — и он 🌬️ «дышит», избавляется от запахов, накопленных при хранении, и восстанавливает свою природную силу.
Когда вам захочется чаю — просто открываете банку и завариваете, без лишнего ожидания ☕✨

К тому же, такая банка очень красива 🌸. Она дополнит ваш чайный стол естественной текстурой и цветом, создаст нужное настроение.

А после мастер-класса наш чайный мастер проведёт для вас чайную церемонию — вы сможете насладиться ароматным чаем, снять усталость с рук. 🍃🫳

Хотите сделать такую своими руками? 👩‍🎨🧑‍🎨

Ждём вас в «Бай Цзе»
📍 ул. Бажова, 125
🫖 17 июля, пятница, 18:00
⏳ 2 часа
💰 2100 ₽ (обжиг включён 🔥)


#керамика #банкадлячая #хранениечая #мастеркласс #чайнаяцеремония

🍵Новая исинская глиняная посуда — как подготовить к первому чаепитию?
Не спешите заваривать. Сначала проведите Кай Ху — ритуал открытия.
Зачем? Новая глина имеет пыль и запахи. Открытие очищает поры, убирает привкус и готовит чайник к работе.
Современный способ:
1. Очистка — мягкой щёткой и тёплой водой вымойте чайник внутри и снаружи. Без химии!
2. Пробуждение — прогрейте, поливая горячей (не кипящей!) водой, чтобы раскрыть поры.
3. Заваривание — заварите тот чай, что будете использовать всегда, настаивайте 6–8 ч. Первый настой слейте — он впитает остаточные запахи.
4. Сушка — ополосните горячей водой и высушите в перевёрнутом виде .
Золотое правило: один чайник — один чай. Глина впитывает ароматы, смешивание сортов испортит вкус.
Уделите время открытию — и чайник порадует глубоким вкусом с каждой заваркой.
А как вы открывали свой? Делитесь в комментариях! 👇
#исинскийчайник #глиняныйчайник #чайнаяцеремония #китайскийчай

🍵 Идеальный чай для офиса, поездок и ленивых дней!
Сегодня говорим о чайном стакане «Стакан Пяо И» (飘逸杯) — гениальном изобретении.
🔹 Что это?
Стакан-трансформер: внешний стеклянный корпус + внутренняя чаша с фильтром и клапаном.
Засыпаете чай, заливаете кипятком, ждёте — нажатием кнопки отправляете настой вниз. Листья остаются в фильтре, вы пьёте чистый чай.
🔹 Почему удобно?Мгновенное отделение воды — экстракция остановлена, нет горечи.
Никакой лишней посуды .
Прозрачное стекло — видите цвет и крепость.
Большой объём — на 5–7 человек.
Лёгкий уход — вытряхнули, ополоснули.
Подходит для любых чаёв (зелёные, чёрные, улуны, травы).
🔹 Нюансы:
Медленный слив (как песочные часы — эффект томления).
Не для дорогих чаёв (тонкие ароматы лучше в глине/гайвани).

🎯 Для кого?
Для офиса, поездок, учёбы — когда нет времени на церемонию.
Это не замена гайвани, а верный помощник.
👉 А вы пользуетесь Стакан Пяо И? Делитесь в комментариях!
#стаканпяои #чайныйстакан #чайнаяцеремония #китайскийчай

✨ Юньнаньский Байхао Иньчжэнь: Нежность, рожденная в горах 🌿
Это не просто чай. Это момент тишины, застывший в прозрачном золотистом настое.
Представьте: высокогорные сады провинции Юньнань, утренний туман и бережно собранные почки, покрытые серебристым пушком. Именно так рождается этот элитный белый чай — чистый, яркий и невероятно сладкий.
🍵 Почему этот чай — особенный?
В отличие от классического фуцзяньского собрата, юньнаньский Байхао Иньчжэнь создан из крупных листьев местного аборигенного сорта. Поэтому его почки более мясистые, а вкус — плотный и объемный .
В вашей чашке вас ждет:
✨ Аромат: Тонкие ноты орхидеи, полевых трав и лугового меда .
✨ Вкус: Мягкая, шелковистая сладость с оттенками фруктов и долгим, освежающим послевкусием . Здесь нет терпкости — только чистая, природная энергия. Вы почувствуете ту самую «сладость тростника» и легкий цветочный шлейф, который не покидает вас на протяжении долгого послевкусия .
Позвольте себе этот момент чистоты и гармонии.
#чай #китайскийчай #белыйчай

🍂 Старые чайные головы (Шу Пуэр) — это не просто чай, это время, спрессованное в комок.
Он рождается из плотных слипшихся листьев во время ферментации — самых сладких и насыщенных.
Крепкий, бархатистый настой с ароматом земли, древесины и сухофруктов.
Греет изнутри, успокаивает ум, оставляет долгое послевкусие, как хороший разговор.🔥 Идеально для термос!
Долгая заварка только усиливает вкус — никакой горечи, только мягкая глубина.
Пей медленно — чувствуй каждую секунду.

🌿 Идеальный спутник для работы, тренировок и долгой дороги.

#шупуэр #чайныеголовы  #чайнаяцеремония #пуэр  #китайскийчай

Добрый день!
В связи с отменой бронирования, на чаепитие 19.07 в 14:00 осталось еще 2 МЕСТО.
#чайнаявстреча   #китайскийчай #чайноесообщество
#чаепитие

🍃 Приглашаем провести воскресенье за чашкой легендарного улуна — Да Хун Пао (Большой Красный Халат).
Этот чай, родившийся на скалах гор Уишань в провинции Фуцзянь, по праву считается одним из самых знаменитых китайских чаёв. Его создают по сложной технологии, включающей многократную обжарку и томление, что придаёт чаю особую глубину и характер. Да Хун Пао — это не просто напиток, а часть многовековой чайной культуры, овеянная легендами и почитаемая мастерами во всём мире.
📅 Когда: воскресенье, 26 июля
⏰ Сеансы: в 14:00 и в 15:00 (в каждом потоке всего 7 мест)
💰 Стоимость участия — 350 рублей.
🎁 Для тех, кто приобрёл в магазине любой товар на сумму от 500 рублей, действует скидка в размере 350 рублей .

📍 Адрес: ул. Бажова, 125, Екатеринбург.

☕ Ждём вас за чашкой скального характера — Да Хун Пао.

#чаепитие #улун #дахаунпао #большойкрасныйхалат #китайскийчай

🍃🫖 Приглашаем новых и старых друзей на мастер-класс по керамике!

На этот раз мы будем лепить чайную пиалу — не просто сосуд, а отражение вашего внутреннего мира.

Для тех, кто уже был с нами раньше — у вас наверняка родилась новая идея. В этот раз ваша пиала впитает ваше понимание жизни. Сравнивая детали, формы и текстуры с предыдущими работами, вы лучше поймёте, чего вам действительно хочется. Каждое прикосновение — диалог с собой.

А для новичков — это знакомство с магией глины. Вы почувствуете, как ровное и глубокое дыхание наполняет вас спокойствием, как нежная текстура глины отзывается в пальцах, как вырезание узора уводит в тишину, а внутренняя энергия постепенно восстанавливается. Дайте себе шанс начать — и вы убедитесь, что делать всегда лучше, чем представлять.

После мастер-класса наш чайный мастер предложит вам свежий ароматный чай. Вы сядете за чайный стол, ощутите полноту после творческого труда и просто насладитесь моментом. 🍵

🗓 Когда: 25 июля
⏳ Длительность: 2,5 часа
💰 Стоимость: 2000 ₽ (обжиг включён)
📍 Где: «Бай Цзе» (ул. Бажова, 125, Екатеринбург)

Ждём вас с нетерпением! Запись по предварительной договорённости. Приходите вдвоём или компанией — обсудим удобное время и приятные условия.

💌 До встречи!

#керамика #лепка #чайнаяпиала #мастеркласс #Екатеринбург #чайнаяцеремония

🍃 Знаете, почему этот чай называется Да Хун Пао – «Большой красный халат»?

Вот какая история стоит за этим именем.

Давно, один молодой учёный по имени Дин Сянь отправился в столицу держать экзамены. По пути, в горах Уишань, его скрутила такая сильная боль в животе, что он упал прямо у дороги.

К счастью, мимо проходил монах из соседнего храма. Он принёс чай из своих запасов, заварил его и напоил юношу. Боль сразу отпустила.

Дин Сянь продолжил путь, успешно сдал экзамены и стал первым среди лучших – получил высшую учёную степень. По обычаю он должен был с почётом вернуться домой, но вместо этого он специально повернул обратно в горы Уишань – чтобы найти того монаха и отблагодарить за спасение.

Монах показал ему несколько чайных кустов у скалы за храмом. И тогда Дин Сянь, не раздумывая, снял с себя красную мантию, которую носили новые учёные, и накинул её на эти кусты.

С тех пор чай с этих деревьев стали называть «Да Хун Пао» – в честь того самого красного халата.

Так что за этим чаем стоит не просто нежный вкус, а настоящая история благодарности. И каждый глоток напоминает: добро всегда возвращается. 🍵💚

Попробуйте Да Хун Пао – и вы прикоснётесь к древней легенде, которая живёт в каждой чашке.

#дахунпао #китайскийчай #легендаочае #уишань #чаяистория

🍵✨ Представляем вам чашку из жучжоуского фарфора в оттенке «небесно-голубой» (тяньцин).

Этот цвет не просто синий или зелёный — он где-то между ними, невероятно нежный и благородный. Глазурь напоминает тёплый нефрит и по-разному играет при разном освещении: на свету она отливает лёгкой желтизной, как небо после дождя, когда тучи только начинают расходиться. В тени же уходит в прохладную голубизну — словно вода в горном озере. 🌤️💧

Секрет такого эффекта — в особом составе глазури: в неё добавляют толчёный агат. Благодаря этому на поверхности образуются мелкие трещинки и пузырьки разного размера, которые по-разному отражают свет — и создают ту самую живую, меняющуюся глубину.

Но это ещё не всё! У чашки есть забавная особенность: когда вы наливаете в неё чай, на дне проявляются очертания тыквы и сердечка. По мере того как вы пьёте, уровень чая понижается, и фигурки постепенно меняют свои размеры — очень увлекательное зрелище! 🎃❤️

Это та самая чашка, которую вы искали? Напишите в комментариях, понравилась ли она вам! 👇😊

#чайнаячашка #жучжоускийфарфор
#китайскаяпиала
#новинка

Добрый день!
В связи с отменой бронирования, на чаепитие 26.07 в 15:00 осталось еще 2 МЕСТО.
#чайнаявстреча   #китайскийчай #чайноесообщество
#чаепитие

🌿🍃 Представляем вам «Летнюю серию Байцзе».

Это чай Гун Мэй весом 357 г. Упаковка лёгкая, стильная и радует глаз — отличный вариант и для повседневного чаепития, и для подарка. 🎁

И сам чай полностью соответствует своему оформлению: в его вкусе чувствуется лёгкая прохлада мяты. Именно то, что нужно в летнюю жару! Он помогает снять усталость, вернуть телу лёгкость и пробудить аппетит.

При заваривании раскрывается нежный цветочный аромат с оттенками медовой росы. А сладкое послевкусие остаётся надолго — этот чай улучшает вкус воды любого качества, делая её мягче и приятнее, так что пить её хочется больше. 💧

Способов заваривания много:
— в гайвани, чайнике или термосе,
— варка на плите,
— или с сушёными фруктами для освежающего напитка. 🍎🍊

Особенно хорошо этот чай пить на природе: на балконе, в саду, после русской бани или на привале в походе. Вдыхая аромат трав и чувствуя связь с природой, вы на время забудете о городской суете. 🌳🌞

Приходите в чайный магазин Байцзе и забирайте этот чай домой! Он уже ждёт вас. 🍵💚

#гунмэй #белыйчай #летнийчай #чайдляподарка #чайлетом