Как появился мангал для жарки мяса? Как древняя жаровня с углями для обогрева помещений стала кухонным прибором?

https://www.bagira.guru/inventions/mangal-istoriya-proiskhozhdeniya.html

#ЗагадкиИстории #мангал #мясо #жаровня #уголь #обогрев #еда

Кто придумал колбасу? Как люди научились сохранять мясо засаливая его? Эволюция колбасных изделий от Древнего Рима до наших дней.

https://www.bagira.guru/foodstuff/kolbasa-istoriya-poyavleniya.html

#ЗагадкиИстории #колбаса #мясо #соль #Рим #еда #Германия #питание

Кто такие прасолы? История древнего ремесла профессиональных скупщиков скота, мяса и продовольствия у крестьян.

https://www.bagira.guru/old-rus/prasoly-kto-eto-v-istorii-kem-byl-kuzma-minin.html

#ЗагадкиИстории #прасолы #ремесло #торговля #скот #мясо #продовольствие #крестьяне

Старшее поколение жителей постсоветского пространства хорошо помнит, что такое рыбный день — когда раз в неделю, по четвергам, во всех столовых Советского Союза мясные блюда заменялись «дарами моря». Гражданам объясняли, что это проявление неустанной заботы государства о здоровье и правильном питании населения. Хотя все понимали очевидную подоплёку: в стране уже долгие годы ощущался дефицит мясной продукции, и рыбные дни должны были частично решить эту проблему…

https://www.bagira.guru/ussr/rybnyj-den-v-sssr-pochemu-chetverg.html

#пища #еда #СССР #сссржив #ТайныХХвека #питание #день #рыба #мясо #четверг #Микоян #столовая #краб #консервы

Рано начиналась «жизнь трудовая» в российских городах XVII-XIX столетия. «Становитесь в ряд — забирайте всё подряд!» — нараспев или в рифму надрывался зазывала-коробейник, привлекая к себе внимание: услышат — подойдут, раскупят…

https://www.bagira.guru/old-rus/prasoly-kto-eto-v-istorii-kem-byl-kuzma-minin.html

#ЗагадкиИстории #торговля #ремесло #продовольствие #мясо #крестьяне #скот