Кто такие половые в дореволюционной России? Почему так называли слугу в трактире? Что входило в их обязанности и сколько они получали?

https://www.bagira.guru/russian-history/ej-chelovek.html

#ЗагадкиИстории #половой #трактир #официант #еда #деньги

Как появились рестораны в России? Кто был основоположником ресторанного дела? Чем ресторан отличается от трактира?

https://www.bagira.guru/secret-history/restorany-v-rossii.html

#ЗагадкиИстории #ресторан #еда #официант #кухня #Франция #Китай #Москва