#تغذیه_سالم
✅آرد کامل چیست⁉️
🌾براساس استاندارد ۱-۱۰۳ آردی که تقریباً از تمامی اجزای دانه گندم تهیه می‌شود را آرد کامل می‌نامند. در این آرد هر چه میزان سبوس بیشتر باشد رنگ تیره تر می شود.
🌾از این آرد برای تهیه نان‌های سبوس‌دار (تیره) استفاده می‌شود.
🌾براساس توصیه سازمان بهداشت جهانی، نیاز روزانه انسان به فیبر (سبوس یا الیاف گیاهی و مواد سلولزی) حداقل ۳۰ گرم است، ولی هم اکنون فیبر دریافتی روزانه مردم ایران تنها ۸ گرم است.
🥐نان سبوس‌دار : نانی است که از آرد کامل تهیه شده باشد. به طور کلی نانی که از دانه‌های سبوس‌دار گندم (با پوسته) تهیه می‌شود را نان تیره یا سبوس‌دار می‌نامند. در نان سبوس‌دار نسبت به نان سفید به طور میانگین دو برابر ویتامین، مواد معدنی و مواد فیبری وجود دارد.
🔔تأثیر استفاده از نان سبوس‌دار در سلامت، كاهش احتمال ابتلا به سرطان كولون (روده بزرگ) : سبوس، موجب تخمير و آزادسازی تركيبات ناشی از سوخت و ساز بدن در كولون می گردد و همين پديده يعنی پيدايش تركيبات ناشی از فعل و انفعالات متابوليسم كه عامل بازدارنده در پيدايش سرطان روده و مانع به وجود آمدن بيماری‌های دستگاه گوارش است.👨⚕
♻️👈به یاد داشته باشید که نمی شود سبوس را دستی به آرد اضافه کرد. سبوس باید همراه دانه آرد شده باشد. ضمنا آرد کامل یعنی سبوس کامل همراه دانه.
♻️👈لذا اضافه کردن بخشی از سبوس به آرد سفید اثر معجزه گر درمانی آرد سبوس کامل را ندارد☘
👨 مهندس #اکبرنژاد
👉 @baeikola 🌹
✅آرد کامل چیست⁉️
🌾براساس استاندارد ۱-۱۰۳ آردی که تقریباً از تمامی اجزای دانه گندم تهیه می‌شود را آرد کامل می‌نامند. در این آرد هر چه میزان سبوس بیشتر باشد رنگ تیره تر می شود.
🌾از این آرد برای تهیه نان‌های سبوس‌دار (تیره) استفاده می‌شود.
🌾براساس توصیه سازمان بهداشت جهانی، نیاز روزانه انسان به فیبر (سبوس یا الیاف گیاهی و مواد سلولزی) حداقل ۳۰ گرم است، ولی هم اکنون فیبر دریافتی روزانه مردم ایران تنها ۸ گرم است.
🥐نان سبوس‌دار : نانی است که از آرد کامل تهیه شده باشد. به طور کلی نانی که از دانه‌های سبوس‌دار گندم (با پوسته) تهیه می‌شود را نان تیره یا سبوس‌دار می‌نامند. در نان سبوس‌دار نسبت به نان سفید به طور میانگین دو برابر ویتامین، مواد معدنی و مواد فیبری وجود دارد.
🔔تأثیر استفاده از نان سبوس‌دار در سلامت، كاهش احتمال ابتلا به سرطان كولون (روده بزرگ) : سبوس، موجب تخمير و آزادسازی تركيبات ناشی از سوخت و ساز بدن در كولون می گردد و همين پديده يعنی پيدايش تركيبات ناشی از فعل و انفعالات متابوليسم كه عامل بازدارنده در پيدايش سرطان روده و مانع به وجود آمدن بيماری‌های دستگاه گوارش است.👨⚕
♻️👈به یاد داشته باشید که نمی شود سبوس را دستی به آرد اضافه کرد. سبوس باید همراه دانه آرد شده باشد. ضمنا آرد کامل یعنی سبوس کامل همراه دانه.
♻️👈لذا اضافه کردن بخشی از سبوس به آرد سفید اثر معجزه گر درمانی آرد سبوس کامل را ندارد☘
👨 مهندس #اکبرنژاد
👉 @baeikola 🌹
☘لبنیات سالم و ارگانیک☘
♻️لبنیات سالم چه خصوصیاتی دارد؟
♻️باید بدانیم که در تولید لبنیات سالم دو اصل مهم وجود دارد:
🥛🥛🥛🥛🥛🥛🥛🥛🥛🥛🥛🥛
✅ ۱. شیر به عنوان پایه اصلی تولید محصولات لبنی باید از دامهایی گرفته شود که از علوفه سالم تغذیه کرده باشند:
اگر دامها (گاو، گوسفند و بز) در دامپروری های صنعتی و سنتی با علوفه سالم و درست تغذیه شوند قطعا شیر با کیفیت و سالمی بدست میاید. 🥛
✅ ۲. در فرآیند نگهداری و حمل شیر و پس از آن در تبدیل شیر به انواع محصولات لبنی (ماست، پنیر، دوغ، کره، خامه و کشک) نباید هیچ ماده شیمیایی (نگهدارنده، طعم دهنده و روغن پالم یا سایر افزودنی ها) اضافه شده باشد.
متاسفانه برخی محصولات لبنی صنعتی و حتی سنتی با توجه به افزوده شدن مواد نگهدارنده و فرآوری کننده شیمیایی، محصولات سالمی نیستند.
🔷تشخیص اینکه لبنیات فاقد ماده نگهدارنده است، بسیار ساده می باشد:👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
🔰شیر بدون نگهدارنده در یخچال بیش از دو تا سه روز سالم نمی ماند(حتی به صورت فرادما در زمانی که درب پاکت یا بطری باز شود).
🔰 ماست سالم به سرعت ترش می شود حتی در یخچال.
🔰 دوغ سالم نیز گازدار و ترش خواهد شد.
🔰پنیر سالم بدون نگهدارنده و فرآوری نشده در یخچال هم کپک میزند و باید زود مصرف شود.
✅حال اگر شیر، ماست، دوغ و پنیر برای مدت طولانی حتی در یخچال تغییر نمی کنند، قطعا ماده نگهدارنده یا فرآوری کننده خاص در آنها اضافه شده است. این مسئله در لبنیات صنعتی و سنتی تفاوتی ندارد یعنی بسیاری از انواع سنتی هم که دیر تغییر حالت میدهند دارای نگهدارنده هستند.✅
⛔️جدای از این موضوع افزودن پالم به انواع ماست، کره و خامه نیز امری رایج در برخی انواع لبنیات صنعتی است که مصرف زیاد آنها مخاطره جدی برای سلامت ما دارد.⛔️
✅پس لبنیات سالم یعنی لبنیاتی که شیر آنها از دامهایی که از علوفه سالم تغذیه کرده اند گرفته شده باشد و به صورت طبیعی بدون هیچ ماده شیمیایی افزودنی و یا فرآیند غیر طبیعی به فرآورده های لبنی تبدیل شده باشد.
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌹🌹🌹🌹☘☘
#آموزش_طب_سنتی و #تغذیه_سالم
در کانون فرهنگی تبلیغی حضرت امیرالمؤمنین علیه السلام شهیدآباد
برای شرکت در کلاس با شماره همراه زیر تماس حاصل نمایید .
09112132238
💚❤️🌺🌺🌹🌹☘☘💚💚🌺🌺
🀠 👉 @baeikola 🌹 🌹
♻️لبنیات سالم چه خصوصیاتی دارد؟
♻️باید بدانیم که در تولید لبنیات سالم دو اصل مهم وجود دارد:
🥛🥛🥛🥛🥛🥛🥛🥛🥛🥛🥛🥛
✅ ۱. شیر به عنوان پایه اصلی تولید محصولات لبنی باید از دامهایی گرفته شود که از علوفه سالم تغذیه کرده باشند:
اگر دامها (گاو، گوسفند و بز) در دامپروری های صنعتی و سنتی با علوفه سالم و درست تغذیه شوند قطعا شیر با کیفیت و سالمی بدست میاید. 🥛
✅ ۲. در فرآیند نگهداری و حمل شیر و پس از آن در تبدیل شیر به انواع محصولات لبنی (ماست، پنیر، دوغ، کره، خامه و کشک) نباید هیچ ماده شیمیایی (نگهدارنده، طعم دهنده و روغن پالم یا سایر افزودنی ها) اضافه شده باشد.
متاسفانه برخی محصولات لبنی صنعتی و حتی سنتی با توجه به افزوده شدن مواد نگهدارنده و فرآوری کننده شیمیایی، محصولات سالمی نیستند.
🔷تشخیص اینکه لبنیات فاقد ماده نگهدارنده است، بسیار ساده می باشد:👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
🔰شیر بدون نگهدارنده در یخچال بیش از دو تا سه روز سالم نمی ماند(حتی به صورت فرادما در زمانی که درب پاکت یا بطری باز شود).
🔰 ماست سالم به سرعت ترش می شود حتی در یخچال.
🔰 دوغ سالم نیز گازدار و ترش خواهد شد.
🔰پنیر سالم بدون نگهدارنده و فرآوری نشده در یخچال هم کپک میزند و باید زود مصرف شود.
✅حال اگر شیر، ماست، دوغ و پنیر برای مدت طولانی حتی در یخچال تغییر نمی کنند، قطعا ماده نگهدارنده یا فرآوری کننده خاص در آنها اضافه شده است. این مسئله در لبنیات صنعتی و سنتی تفاوتی ندارد یعنی بسیاری از انواع سنتی هم که دیر تغییر حالت میدهند دارای نگهدارنده هستند.✅
⛔️جدای از این موضوع افزودن پالم به انواع ماست، کره و خامه نیز امری رایج در برخی انواع لبنیات صنعتی است که مصرف زیاد آنها مخاطره جدی برای سلامت ما دارد.⛔️
✅پس لبنیات سالم یعنی لبنیاتی که شیر آنها از دامهایی که از علوفه سالم تغذیه کرده اند گرفته شده باشد و به صورت طبیعی بدون هیچ ماده شیمیایی افزودنی و یا فرآیند غیر طبیعی به فرآورده های لبنی تبدیل شده باشد.
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌹🌹🌹🌹☘☘
#آموزش_طب_سنتی و #تغذیه_سالم
در کانون فرهنگی تبلیغی حضرت امیرالمؤمنین علیه السلام شهیدآباد
برای شرکت در کلاس با شماره همراه زیر تماس حاصل نمایید .
09112132238
💚❤️🌺🌺🌹🌹☘☘💚💚🌺🌺
🀠 👉 @baeikola 🌹 🌹
#تغذیه
هرگز صبحانه شیر سرد نخورید !
تحقیقات پزشکی نشان داده ، شیر سرد به خوبی در #معده_هضم نمیشود و به مرور باعث ایجاد #اختلال در #سیستم_گوارشی خواهد شد.
𢐠🆔 @baeikola 🌺🌹
هرگز صبحانه شیر سرد نخورید !
تحقیقات پزشکی نشان داده ، شیر سرد به خوبی در #معده_هضم نمیشود و به مرور باعث ایجاد #اختلال در #سیستم_گوارشی خواهد شد.
𢐠🆔 @baeikola 🌺🌹
#نتیجه_کنکور_سراسری
سرکار خانم #شیرین_فتحی
قبولی شما در رشته #تغذیه دانشگاه #شهید_بهشتی تهران را به شما و خانواده محترمتان تبریک عرض می کنیم .
┄┅┅❅💠❅┅┅┄
👉 🆔 @baeikola 🌺🌹
سرکار خانم #شیرین_فتحی
قبولی شما در رشته #تغذیه دانشگاه #شهید_بهشتی تهران را به شما و خانواده محترمتان تبریک عرض می کنیم .
┄┅┅❅💠❅┅┅┄
👉 🆔 @baeikola 🌺🌹