🍴Омлетні кекси зі шпинатом та фетою

Інгредієнти:
4 яйця
2 ст.л. сметани
50 мл. молока
дрібка солі, перцю чорного меленого
лаваш - за смаком
шпинат (морожений/свіжий) - за смаком
сир фета - за смаком

Технологія приготування:
Підготуємо омлетну суміш: змішати яйця, сметану, молоко, сіль, перець.
Лаваш нарізати на смужки.
У формочки наливаємо до половини заливку, нарізаємо туди лаваш, додаємо шпинат, фету, трішки доливаємо ще заливки і посипаємо кунжутом.
Відправляємо в духовку на 25 хвилин при 180*С.

👉 Instagram 👵🏼 Бабусині рецепти

👉💻 Співпраця

Бабусині рецепти | Підписатись

🍴Cалат з сочевицею та конопляною олією

Інгредієнти:
80 г руколи
100 г сочевиці
130 г сиру фета
150 г томатів чері
3 ст.л. конопляної олії
бальзамічний соус - за смаком
кунжут - за смаком

Технологія приготування:
Сочевицю промити, залити водою 1:2 та варити на повільному вогні орієнтовно 15 хвилин. Уважно стежте за сочевицею, адже для салату важливо, щоб вона не розварилася. Чері розрізати навпіл, фету - на кубик. Руколу викласти у миску. До руколи додати сочевицю, чері та фету. Полити олією. Полити салат бальзамічним соусом посипати кунжутом і смакуємо.

👉 Instagram 👵🏼 Бабусині рецепти

👉💻 Співпраця

Бабусині рецепти | Підписатись

🍴Манник

Інгредієнти:
400 мл. кефіру 
300 г манки 
2 яйця 
100 г масла або олії
150 г цукру 
1 ч.л. соди 
Дрібка солі 
Пакетик ванільного цукру 

Технологія приготування:
Дивитись у відео.
Випікати при 180*С - 40 хвилин.

👉 Instagram 👵🏼 Бабусині рецепти

👉💻 Співпраця

Бабусині рецепти | Підписатись

🍴Маринована редиска

Інгредієнти:
700 г редиски
100 г синьої цибулі
8 г часнику
15 г свіжого кропу
25 г солі
50 г цукру
1 г чорного перцю
50 г оцту 8%
25 г домашньої соняшникової олії

Технологія приготування:
Дивитись у відео.
Дайте їй помаринуватись хоча б 30 хвилин, і прохання до вас, робіть одразу подвійну порцію, бо потім згадаєте мої слова.

👉 Instagram 👵🏼 Бабусині рецепти

👉💻 Співпраця

Бабусині рецепти | Підписатись

🍴Десерт в стакані за 10 хвилин

Інгредієнти:
Йогурт (в мене полуничний) 800 мл.
Печиво до чаю 370 г
Апельсин 2 шт.
Банан 3 шт.

Технологія приготування:
Дивитись у відео.

👉 Instagram 👵🏼 Бабусині рецепти

👉💻 Співпраця

Бабусині рецепти | Підписатись

🍴Конвертики з м'ясом

Інгредієнти:
лаваш 3 шт.
фарш 500 г (на Ваш смак)
цибуля 2 шт.
сіль/перець чорний мелений - за смаком
яйця 2 шт.
олія - для смаження

Технологія приготування:
До фаршу натираємо цибулю і додаємо сіль/перець/улюблені спеції. Перемішуємо до поєднання і формуємо кульку. Чим більше буде цибулі - тим соковитіші будуть конверти.
Лаваш нарізаємо на продовгуваті прямокутники. У формі трикутника викладаємо з однієї сторони лавашу - фарш. І згортаємо ,як я показую на відео.
Збовтуємо яйця і додаємо сіль/перець. Вмочуємо трикутники з обох сторін в суміш з яєць і обсмажуємо до золотисті в достатній кількості олії.

👉 Instagram 👵🏼 Бабусині рецепти

👉💻 Співпраця

Бабусині рецепти | Підписатись

🍴Пиріг з курячої печінки

Інгредієнти:
Печінка куряча - 500 г
Яйця - 2 шт.
Цибуля - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Борошно кукурудзяне - 3 ст.л.
Масло вершкове - 5 г
Сіль , перець чорний мелений, сухий часник - за смаком

Технологія приготування:
Дивитись у відео.
Випікаємо в духовці при 180°С - 40 хвилин.

👉 Instagram 👵🏼 Бабусині рецепти

👉💻 Співпраця

Бабусині рецепти | Підписатись

🍴Домашнє згущене молоко

Інгредієнти:
Молоко жирністю від 2,5% - 1 л.
Цукор - 350 г
Вершкове масло - 60 г

Технологія приготування:
У широкій каструлі з товстим дном з'єднати всі інгредієнти.
Використовувати найширшу каструлю, щоб площа випаровування була великою. Довести до кипіння, зменшити вогонь до помірного і, час від часу помішуючи, варити до загущення. Час варіння може відрізнятися залежно від молока. Дати готовому згущеному молоку охолонути.
Примітка: якщо згущене молоко зацукрилось, закипʼятити його знову і додати трохи молока - воно стане рідшим.

👉 Instagram 👵🏼 Бабусині рецепти

👉💻 Співпраця

Бабусині рецепти | Підписатись

🍴Цибуляники

Інгредієнти:
Цибуля 5 шт.
Велика картопля 3 шт.
Яйця 2 шт.
Борошно 1 склянка
Сіль, перець чорний мелений - за смаком
Олія - для обсмажування

Технологія приготування:
1. Цибулю шинкуємо кубиком і тушкуємо до розмʼякшення.
2. Додаємо яйця, борошно, сіль і перець, перемішуємо до однорідності. Картоплю натираємо на тертці, ще раз перемішуємо.
3. Викладаємо ложкою на розігріту сковороду з олією, обсмажуємо до золотистої скоринки з обох сторін.
4. Подаємо гарячими зі сметаною чи улюбленим соусом.

👉 Instagram 👵🏼 Бабусині рецепти

👉💻 Співпраця

Бабусині рецепти | Підписатись

🍴Пухкі сирні палички з бужениною

Інгредієнти:
кефір 250 мл.
яйця 2 шт.
сіль 0,5 ч.л.
цукор 1 ч.л.
сир твердий 130 г
буженина 150 г
борошно 450 г
кріп - за смаком
розпушувач 10 г
олія - для смаження

Технологія приготування:
Дивитись у відео.

👉 Instagram 👵🏼 Бабусині рецепти

👉💻 Співпраця

Бабусині рецепти | Підписатись

🍴Мега-смачний банановий кекс

Інгредієнти:
2 банани
2 яйця
100 г цукру
пакетик ванільного цукру
дрібка солі
120 вершкового масла (розтопити)
150 г борошна
1 ч.л розпушувача

Технологія приготування:
Дивитись у відео.
Випікати при температурі 180 градусів 40 хвилин.

👉 Instagram 👵🏼 Бабусині рецепти

👉💻 Співпраця

Бабусині рецепти | Підписатись

🍴Салат з тунцем і овочами

Інгредієнти:
1 авокадо
1 огірок
1 помідор
2 варених яйця
1 банка консервованого тунця
0,5 банки кукурудзи
Заправка:
4 ст.л. грецького йогурту
1/3 ч.л. гірчиці
сіль, перець чорний мелений - за смаком

Технологія приготування:
Авокадо, огірок, помідор і яйця нарізаємо кубиком.
З тунця зливаємо рідину, трішки розминаємо виделкою і додаємо в салат.
Також додаємо консервовану кукурудзу.
Заправляємо салат йогуртом, змішаним з гірчицею, і додаємо сіль і перець за смаком.

👉 Instagram 👵🏼 Бабусині рецепти

👉💻 Співпраця

Бабусині рецепти | Підписатись

🍴Смачні фаршировані перці

Інгредієнти:
перець - 7 шт.
фарш - 500 г (на Ваш смак)
цибуля - 1 шт.
морква - 1 шт.
відварений рис - 100 г
сметана або кетчуп - 50 мл.
твердий сир - 140 г
сіль/зелень - за смаком

Технологія приготування:
Очистити перці від насіння й відрізати верхівку.
Підсмажити цибулю з морквою. Додати фарш, сіль, відварений рис, сметану, зелень та добре перемішати. Смажити приблизно 7 хвилин.
Викласти начинку в перці й зверху посипати сиром.
Випікати 30 хвилин при 180°С.

👉 Instagram 👵🏼 Бабусині рецепти

👉💻 Співпраця

Бабусині рецепти | Підписатись