♦️ احتمال بیماری‌زایی " #اسنک_پف_کرده " تولیدی با #خوراک_دام

#فاضل_تهرانی مقدم،کارشناس صنایع غذایی:
🔹بسته به موادی که در خوراک دام استفاده شده در تولید اسنک پفک کرده وجود داشته، مصرف آن ممکن است منجر به بیماری‌هایی همچون #حصبه ، #رشدقارچ یا #باکتری و #سرطان شود.

🔹برای تولید اسنک پفک کرده باید از بلغور ذرت استفاده شود، اما با توجه به اینکه خوراک دام ارزان‌تر از بلغور ذرت است، استفاده از آن به عنوان ماده اولیه اسنک پفک کرده سود بیشتری به تولیدکننده می‌رساند/ ایسنا

🅱 @babolshahreman