Азбука вкуса
21.4K subscribers
2.45K photos
266 videos
1.31K links
Еда. Культура. Открытия 💚
av.ru

Для связи по всем вопросам: t.me/Valya_AV

📱 Приложение: i.av.ru/1Vro

Страница зарегистрирована в РКН: https://knd.gov.ru/license?
id=6788fd578e552d6b54c79d78&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
Лето не за горами, а значит, начинается сезон созревания многих овощей и фруктов. Наши нутрициологи рассказали о пользе тех, чей пик сезона приходится на май.

🔸 Тем, кто решил в связи с приближением лета следить за питанием, стоит добавить в рацион спаржу: она содержит мало калорий и богата клетчаткой. Кроме этого, она улучшает работу ЖКТ за счёт содержания пищевых волокон.

🔸 Если вы страстный любитель мясных блюд, обратите внимание на редьку: этот не самый популярный корнеплод способен регулировать кислотно-щелочной баланс организма, что особенно актуально для тех, кто предпочитает овощам пищу животного происхождения.

🔸 Тем, кто, напротив, решил отказаться от мяса, никак нельзя пропустить сезон созревания молодого зелёного горошка: именно в нём находится большое количество жирных кислот, аминокислот и белка, ближайшего по составу к мясному. Также благодаря низкому гликемическому индексу горошек помогает контролировать уровень сахара в крови.

🔸 Чтобы восполнить суточную норму витамина С, достаточно добавить в рацион свежую белокочанную капусту. Она обладает антибактериальным действием и помогает регулировать уровень холестерина. Кроме этого, благодаря большому количеству калия она способствует выведению из организма жидкости и помогает работе сердца.

🔸 Коротко описать пользу руколы не так просто: она повышает иммунитет, уменьшает содержание холестерина в крови, улучшает состояние нервной системы и укрепляет стенки капилляров. Кроме этого, её листья богаты кальцием и витамином К, отвечающим за качество и плотность костей.

🔸 Начинающийся в мае сезон черешни даёт старт длительному марафону по поеданию вкусной ягоды. Не стоит себя сильно ограничивать: черешня богата клетчаткой и витаминами. Но помните, всё должно быть в меру: это одна из самых сладких ягод. Старайтесь употреблять её отдельно от еды, как перекус, в первой половине дня.
🥩 Если не хотите самостоятельно мариновать мясо, мы #поазбучному сделаем это за вас.

Для собственного бренда «Азбука вкуса» мы используем авторские рецепты шашлыка от бренд-шефа и отборные ингредиенты, выращенные на наших фермах.

Пробуйте новое! Делимся подборкой вариантов:

Шашлык из куриных крыльев в маринаде со сладким чили и устричным соусом.

Из свинины в кефирном маринаде.

Шашлык из бедра цыпленка в маринаде с белым вином.

👉 У нас уже всё готово, ждём вас в наших магазинах или заказывайте онлайн 🛒

#наше_производство
Азбука вкуса
Азбука вкуса против кофедефицита! 🥱 ☕️ В «Москве-Сити» на диджитал-экранах в метро, МЦК, бизнес-центрах и на 3D-кубе появились зевающие люди, проходя мимо которых невозможно не зевнуть в ответ. Захотелось взбодриться? Приглашаем вас в наши кофейни. ☕️ На…
Мы знаем, что вы сейчас зевнёте! 😉

Когда человек видит, как кто-то зевает, он начинает это делать в ответ. Происходит это благодаря работе зеркальных нейронов, расположенных в мозгу и отвечающих за подражание и рефлексы в организме. Именно поэтому мы уверены: невозможно посмотреть этот ролик целиком и не зевнуть 🥱

⚡️ Напишите в комментариях, на каком по счёту герое в ролике вы ощутили, что не выспались. А лучше запишите видеокружок с зевающим собой. Первым пятидесяти участникам, кто снимет видео, мы подарим кофе: ведь он вам явно нужен для бодрого и эффективного дня! ☕️⚡️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вы наверняка встречали их на наших полках, а мы не раз писали о том, как заботливо и чутко отбираем для них ингредиенты и рецептуры.

👉 Запускаем самый азбучный цикл постов — про наши бренды.

Начинаем с флагманской марки «Азбука вкуса».

🐟 Солёная и копчёная рыба: привозим из разных уголков мира и готовим по аутентичным рецептам.

☕️ Кофе: большой выбор блендов и моносортов в зёрнах и капсулах. Обжариваем сами и следим за свежестью.

🥕 Консервированная продукция и майонез собственного производства (да-да, вы часто про него спрашиваете 🙂)

🍪 Печенье производим вручную. Чтобы получить вкус из детства, используем отборные ингредиенты и рецептуры.

🌰 Сухофрукты и орехи не просто отборные, но и красивые. Дизайн их упаковки завоевал серебро и бронзу на международном конкурсе World Brand Design Society Awards.

#наше_производство
Искусственный интеллект знает многое — но знает ли он, насколько прекрасна вкусная еда? 🤔

Чтобы проверить это, мы решили обратиться к самому чувственному из искусств: к поэзии. Мы попросили ChatGPT написать стихотворения в стиле великих. Результат порадовал: стало понятно, что любящих вкусно поесть поэтов искусственный интеллект точно не заменит 🖋
Азбука вкуса
💙💙💙💙💙 🤔 Что получится, если в одном регионе соединятся культурное многообразие и щедрые дары природы? Уникальные гастрономические традиции! Яркий пример тому — кухня Поволжья 🍲 👉 Вдоль широкой и щедрой реки Волги, окружённой плодородными почвами, живут…
Даже короткие путешествия позволяют по-новому взглянуть на привычные вещи.

👉 В качестве комфортной поездки для перезагрузки всячески рекомендуем Нижний Новгород, культурную и гастрономическую столицу Поволжья.

Собрали для вас список идей, чем можно заняться в Нижнем.

🏢 Приехав в город, вы с большой долей вероятности остановитесь в гостинице Sheraton — это главный пятизвёздочный отель Нижнего. Он расположен в историческом здании в центре города, здесь всегда были гостиницы.

🏫 В двух минутах ходьбы от отеля найдёте основные достопримечательности: Кремль, Литературный сад и Чкаловскую лестницу. Прогуляться по ним можно самостоятельно — включив аудиогид, если возникнет желание узнать историю этих мест.

👩‍🎨 Обязательно сходите на выставку в центре современного искусства «Арсенал»: до 4 июня там показывают работы 19 современных художников из России и зарубежья, работавших в арт-резиденции в Выксе, промышленном городе Нижегородской области. Экспозиция — подробный рассказ о том, какое воздействие оказало на художников их пребывание там.

🤖 От исторических мест к инновациям. Пройдите до конца Александровского сада и загляните в кафе «Дуняша» — заведение с гиперреалистичным роботом-продавцом. У «девушки» можно заказать мороженое, кофе и газировку: говорят, заказы она не путает, способна узнавать посетителей и даже говорит комплименты.

🎹 Проверьте афишу «Пакгаузов на Стрелке». Ажурные металлические конструкции, оставшиеся в Нижнем Новгороде после XVI Всероссийской промышленно-художественной выставки, сейчас объединяют галерею и концертный зал: там проходят выставки художников и концерты молодых музыкантов.

А вы бывали в Нижнем Новгороде? Какие места советуете посетить?
🧑‍🌾 Свежие фермерские продукты, за которыми не нужно ехать за город.

Собственный бренд Азбуки вкуса «Наши фермы» не просто предлагает натуральные продукты, но и берёт ответственность за их качество на себя. Прежде чем поставить на полки, мы тщательно проверяем всю продукцию в своей лаборатории.

🌱 сыр камамбер
🌱 творог 9-12%
🌱 сметана 15%
🌱 сливочное масло
🌱 фермерские яйца
🌱 мацони 2,5%
🌱 краковская колбаса

🥞 Уже пробовали готовить из фермерских продуктов?

#наше_производство
Азбука вкуса
🤌 Азбука вкуса × «Чайхона № 1»: chill out и этническая кухня. Подарок всем, кто любит готовить, и необязательно сложные блюда. Встречайте специальную коллекцию котлет — нашу совместную разработку с командой легендарного ресторана: 🥩 Котлеты «Ренданг»…
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎉 Эксклюзив в Азбуке вкуса от «Чайхоны № 1».

Облегчили жизнь тем, кто любит плов, и собрали наборы из аутентичных продуктов для его приготовления с инструкцией.

Доступно две опции, выбирайте, исходя из размера компании:

для уютных посиделок на два-три человека;
для большой компании из семи-восьми человек.

Заказывайте online или заезжайте в Азбуку вкуса на Новорижском шоссе в ТЦ «Юнимолл».

Теперь новый гастрономический опыт в лучших традициях узбекской кухни стал доступен всем 👨‍🍳
Азбука вкуса
🤌 Азбука вкуса × «Чайхона № 1»: chill out и этническая кухня. Подарок всем, кто любит готовить, и необязательно сложные блюда. Встречайте специальную коллекцию котлет — нашу совместную разработку с командой легендарного ресторана: 🥩 Котлеты «Ренданг»…
Наша 🔥🔥🔥– коллаборация с «Чайхоной № 1» не могла оставить вас без подарков. И этот розыгрыш не для веганов.

Подарим три лимитированных набора котлет из нашей совместной коллекции трём внимательным счастливчикам.

🥩 Ловите наш калейдоскоп вкусов в следующем посте.
🥩 Рассмотрите его внимательно и найдите там все ингредиенты котлет из баранины с цукини.
🥩 Напишите правильный состав в комментарии к этому посту до 23:59 мск 24 мая.
🥩 И не забудьте про классическое условие: быть подписанными на наш канал и иметь открытый аккаунт в Telegram.

Генератор случайных чисел выберет победителей из всех тех, кто ответит правильно.

Удачи! Результаты объявим 25 мая в 18:00 мск.