Лавровий лист.
Є однією з найпоширеніших прянощів. Являє собою висушене листя лавра благородного. Додають у
▫️супи
▫️соуси
▫️тушковані овочі
▫️молочні страви
▫️використовують при маринуванні
Після приготування страви лавровий лист зазвичай витягують, через свою жорсткість і неїстівність.
Потужний антибіотик. Допомагає виводити з організму шлаки, збільшує імунітет, покращує стан нервової системи. У великих кількостях стає отрутою, тому використовувати його необхідно обережно.
До складу входить багато корисних сполук, — жири, білки, вуглеводи, вітаміни групи А, В, С, РР; макро- та мікроелементи - магній, фосфор, натрій, цинк, мідь, селен, залізо, марганець та калій.
Вплив на доші:
💨Вата⬇️
🔥Пітта⬆️
🌍Капха⬇️
#продукти_харчування
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Є однією з найпоширеніших прянощів. Являє собою висушене листя лавра благородного. Додають у
▫️супи
▫️соуси
▫️тушковані овочі
▫️молочні страви
▫️використовують при маринуванні
Після приготування страви лавровий лист зазвичай витягують, через свою жорсткість і неїстівність.
Потужний антибіотик. Допомагає виводити з організму шлаки, збільшує імунітет, покращує стан нервової системи. У великих кількостях стає отрутою, тому використовувати його необхідно обережно.
До складу входить багато корисних сполук, — жири, білки, вуглеводи, вітаміни групи А, В, С, РР; макро- та мікроелементи - магній, фосфор, натрій, цинк, мідь, селен, залізо, марганець та калій.
Вплив на доші:
💨Вата⬇️
🔥Пітта⬆️
🌍Капха⬇️
#продукти_харчування
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Дхату.
Цей термін часто перекладається як «тканинні елементи», але більш зрозумілий як фундаментальні принципи, що підтримують різні тканини тіла. Дхату ще раз нагадують про концепції гомеостазу.
⚠️У «Чарака Самхіті», говориться: «Справжня мета аюрведи – підтримання рівноваги дхату».
Чарака визначає хворобу, як «будь-яке порушення у рівновазі дхату», а здоров’я, як «стан рівноваги». Чарака також описує гомеостатичну тенденцію в дхату: він говорить, що вони «приходять у нормальний стан незалежно ні від яких зовнішніх причинних факторів». Однак, дхату порушуються різними зовнішніми факторами, такими як «неправильне використання, відсутність використання і надмірне використання часу, розумових здібностей та об’єктів органів почуттів», а також поведінковими факторами.
Кожна з #дхату містить упакований в речовину «внутрішній вогонь» – агнідхату, який необхідний для дії постійного обміну і регенерації тканин. В західній медицині він відомий під терміном «енергія метаболізму»
Сім дхату:
🔸Раса дхату — плазма —
https://t.me/ayurvedaua/209
🔸Ракта дхату — кров —
https://t.me/ayurvedaua/214
🔸Мамса дхату — м'язи —
https://t.me/ayurvedaua/228
🔸Меду дхату — жир —
https://t.me/ayurvedaua/234
🔸Астхі дхату — кісткова тканина —
https://t.me/ayurvedaua/246
🔸Маджа дхату — нервова тканина — https://t.me/ayurvedaua/251
🔸Шукра дхату — репродуктивна тканина — https://t.me/ayurvedaua/256
Аюрведа описує цикл трансформації однієї тканини в іншу. З’їдена їжа, перетравлюючись, поділяється на живильну частину, яка всмоктується в тонкому кишківнику і відходи, які просуваються далі в товстий кишківник. Кожна попередня в цьому циклі дхату створює харчування для наступної. Внаслідок метаболізму утворюються так звані «вторинні» тканини та побічні продукти.
Більш детально про тканин можете дізнатися за посиланнями з допису.
Інтернет-магазин Аюрведи | Youtube | Портал Роса ТВ | Консультація лікаря Аюрведи
Цей термін часто перекладається як «тканинні елементи», але більш зрозумілий як фундаментальні принципи, що підтримують різні тканини тіла. Дхату ще раз нагадують про концепції гомеостазу.
⚠️У «Чарака Самхіті», говориться: «Справжня мета аюрведи – підтримання рівноваги дхату».
Чарака визначає хворобу, як «будь-яке порушення у рівновазі дхату», а здоров’я, як «стан рівноваги». Чарака також описує гомеостатичну тенденцію в дхату: він говорить, що вони «приходять у нормальний стан незалежно ні від яких зовнішніх причинних факторів». Однак, дхату порушуються різними зовнішніми факторами, такими як «неправильне використання, відсутність використання і надмірне використання часу, розумових здібностей та об’єктів органів почуттів», а також поведінковими факторами.
Кожна з #дхату містить упакований в речовину «внутрішній вогонь» – агнідхату, який необхідний для дії постійного обміну і регенерації тканин. В західній медицині він відомий під терміном «енергія метаболізму»
Сім дхату:
🔸Раса дхату — плазма —
https://t.me/ayurvedaua/209
🔸Ракта дхату — кров —
https://t.me/ayurvedaua/214
🔸Мамса дхату — м'язи —
https://t.me/ayurvedaua/228
🔸Меду дхату — жир —
https://t.me/ayurvedaua/234
🔸Астхі дхату — кісткова тканина —
https://t.me/ayurvedaua/246
🔸Маджа дхату — нервова тканина — https://t.me/ayurvedaua/251
🔸Шукра дхату — репродуктивна тканина — https://t.me/ayurvedaua/256
Аюрведа описує цикл трансформації однієї тканини в іншу. З’їдена їжа, перетравлюючись, поділяється на живильну частину, яка всмоктується в тонкому кишківнику і відходи, які просуваються далі в товстий кишківник. Кожна попередня в цьому циклі дхату створює харчування для наступної. Внаслідок метаболізму утворюються так звані «вторинні» тканини та побічні продукти.
Більш детально про тканин можете дізнатися за посиланнями з допису.
Інтернет-магазин Аюрведи | Youtube | Портал Роса ТВ | Консультація лікаря Аюрведи
Розмарин.
Це європейська пряність, що використовується в кулінарії для ароматизації.
▫️супів
▫️соусів
▫️гарячих страв
Листя розмарину має вигляд голок і досить жорстке, тому їх рекомендується або піддавати тепловій обробці, або витягувати з блюда в кінці приготування.
Вживають при розладах нервової системи, захворюваннях верхніх дихальних шляхів та астмі. Має тонізуючу дію.
Розмарин є хорошим джерелом вітамінів групи В, вітамінів А та Е, а також містить: мідь, калій, магній, марганець, кальцій і залізо; хороше джерело клітковини.
Вплив на доші:
💨Вата⬇️
🔥Пітта⬆️
🌍Капха⬇️
#продукти_харчування
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Це європейська пряність, що використовується в кулінарії для ароматизації.
▫️супів
▫️соусів
▫️гарячих страв
Листя розмарину має вигляд голок і досить жорстке, тому їх рекомендується або піддавати тепловій обробці, або витягувати з блюда в кінці приготування.
Вживають при розладах нервової системи, захворюваннях верхніх дихальних шляхів та астмі. Має тонізуючу дію.
Розмарин є хорошим джерелом вітамінів групи В, вітамінів А та Е, а також містить: мідь, калій, магній, марганець, кальцій і залізо; хороше джерело клітковини.
Вплив на доші:
💨Вата⬇️
🔥Пітта⬆️
🌍Капха⬇️
#продукти_харчування
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
ЛІКУВАННЯ ТА ПРОФІЛАКТИКА ХВОРОБ СЕРЦЯ ТА СУДИН
Лікування та профілактика хвороб серця та судин з позиції Аюрведи – лекція доктора Аюрведи, лікаря – кардіолога Дас Джаянта Кумара у Центрі Ведичної культури Rosa Veda
https://youtu.be/RwZ3haqOBQY
Лікування та профілактика хвороб серця та судин з позиції Аюрведи – лекція доктора Аюрведи, лікаря – кардіолога Дас Джаянта Кумара у Центрі Ведичної культури Rosa Veda
https://youtu.be/RwZ3haqOBQY
YouTube
Лечение и профилактика болезней сердца и сосудов с позиции Аюрведы - лекция Дас Джаянта Кумара
Лечение и профилактика болезней сердца и сосудов с позиции Аюрведы - лекция доктора Аюрведы, врача - кардиолога Дас Джаянта Кумара в Центре Ведической культуры Rosa Veda
Подписывайтесь на наши телеграм-каналы по Аюрведе
Секреты здоровья по Аюрведе, основы…
Подписывайтесь на наши телеграм-каналы по Аюрведе
Секреты здоровья по Аюрведе, основы…
Історія аюрведи (4)
Згодом знання та велич філософсько-релігійної школи вайдей, засновників системи лікування, поширилася по всій планеті. Культура та мистецтво цивілізації аріїв поступово завоювали весь світ. Але знання вайдей не були повністю систематизовані до появи на Землі Дханвантарі - незвичайної особистості, яка вважається покровителем Аюрведи і прямою інкарнацією (втіленням) Вішну.
Дханвантарі прийшов спеціально для того, щоб систематизувати та затвердити знання аюрведи, накопичені за багато тисячоліть стародавніми вайдьями. Тоді і було створено працю «Дханвантарі Самхіта» - найдавніший з усіх, відомих зараз на Землі, аюрведичних канонів.
Легенда свідчить, що минуло багато століть, і Дханвантарі втілився як раджа Діводаса, народившись у царській сім'ї у святому місті Бенарес (Варанасі). Якось до обителі Діводаси прийшли Вайтарана, Сушрута, Каравір'я та інші мудреці, і сказали: «Наші серця занурені в смуток, побачивши людей, які страждають від фізичних і розумових хвороб. Щоб вигнати хвороби і повернути їм здоров'я і благополуччя, для блага всіх істот, що живуть, навчи нас Аюрведі, знанням яким ти володієш досконало. Ми готові стати твоїми відданими учнями». І Діводаса відповів: «Заходьте, будьте моїми синами, і я навчу вас. Бо я, Дханвантарі, який позбавив живих істот старості, хвороб і смерті, знову з'явився на Землі для того, щоб відкрити вам серед інших гілок Аюрведи Шалья-чікітсу». (Сушрута самхіта, Сутрастхана, 1.13-14, 22)
Переказ говорить про те, як Діводаса передав знання своїм учням, розділивши його на вісім частин для того, щоб його було легше запам'ятати. Його учні, які називали себе «дханвантарі» або послідовники Дханвантарі, розвинули та сформулювали в канонах знання, отримані від свого вчителя. Найкращим серед «дханвантарів» був Сушрута, про мудрість і майстерність якого складені легенди. Він склав трактат, текст якого спочатку передавався з вуст до уст, від вчителя до учня. Минуло багато століть, і пам'ять людська почала слабшати. Тоді тексти почали записувати під ім'ям першого упорядника. Фрагменти цих шлок і згадки про них можна зустріти в пізніших працях коментаторів. І лише межі I-II століть н.е. була відновлена, записана, відредагована та доповнена «Сушрута Самхіта», яка доступна сучасному читачеві.
Наступником стародавнього знання став інший Сушрута (молодший), що походив із сім'ї потомствених вайдьїв і названий батьками на честь великого учня Дханвантарі. Згодом школи, що беруть початок від Дханвантарі, утворили вісім напрямків медицини, які, по суті, стали джерелом лікарського мистецтва як на Сході, так і на Заході. Ці вісім дисциплін називаються «Аштанга аюрведа» («ашта» - восьма частина). Розвиток цих восьми напрямків призвів до створення наступних шістнадцяти галузей аюрведичного знання: фундаментальні принципи аюрведи, анатомія, фізіологія, фармакологія, фармацевтика, дієтологія, педіатрія, акушерство та гінекологія, соціальна та профілактична медицина голови та шиї, психіатрія та панчакарма (фізіологічне очищення організму).
Знання, передані Дханвантарі, протягом тривалого часу були призначені лише для вузького кола людей, і не тільки тому, що невігласи, отримавши до них доступ, могли б завдати шкоди собі та іншим, а й тому, що майстерність вайдьїв згодом стала для них способом мати засоби для існування. Вайдьї передавали своє знання з ланцюга учнівської наступності лише посвяченим (своїм дітям і довіреним учням), викладаючи їх у віршах, щоб воно легше запам'ятовувалося і піддавалася спотворенню. Мовний лад санскриту, на якому складалися, а потім записувалися канони, такий, що вилучення однієї літери чи складу з речення, або найменше порушення ритму ріже слух так само, як фальшива нота у стрункій грі оркестру. Крім того, сама ведична традиція знала способи запам'ятовувати величезну кількість інформації без жодних спотворень.
#нотатки_лікаря_Аюрведи
Згодом знання та велич філософсько-релігійної школи вайдей, засновників системи лікування, поширилася по всій планеті. Культура та мистецтво цивілізації аріїв поступово завоювали весь світ. Але знання вайдей не були повністю систематизовані до появи на Землі Дханвантарі - незвичайної особистості, яка вважається покровителем Аюрведи і прямою інкарнацією (втіленням) Вішну.
Дханвантарі прийшов спеціально для того, щоб систематизувати та затвердити знання аюрведи, накопичені за багато тисячоліть стародавніми вайдьями. Тоді і було створено працю «Дханвантарі Самхіта» - найдавніший з усіх, відомих зараз на Землі, аюрведичних канонів.
Легенда свідчить, що минуло багато століть, і Дханвантарі втілився як раджа Діводаса, народившись у царській сім'ї у святому місті Бенарес (Варанасі). Якось до обителі Діводаси прийшли Вайтарана, Сушрута, Каравір'я та інші мудреці, і сказали: «Наші серця занурені в смуток, побачивши людей, які страждають від фізичних і розумових хвороб. Щоб вигнати хвороби і повернути їм здоров'я і благополуччя, для блага всіх істот, що живуть, навчи нас Аюрведі, знанням яким ти володієш досконало. Ми готові стати твоїми відданими учнями». І Діводаса відповів: «Заходьте, будьте моїми синами, і я навчу вас. Бо я, Дханвантарі, який позбавив живих істот старості, хвороб і смерті, знову з'явився на Землі для того, щоб відкрити вам серед інших гілок Аюрведи Шалья-чікітсу». (Сушрута самхіта, Сутрастхана, 1.13-14, 22)
Переказ говорить про те, як Діводаса передав знання своїм учням, розділивши його на вісім частин для того, щоб його було легше запам'ятати. Його учні, які називали себе «дханвантарі» або послідовники Дханвантарі, розвинули та сформулювали в канонах знання, отримані від свого вчителя. Найкращим серед «дханвантарів» був Сушрута, про мудрість і майстерність якого складені легенди. Він склав трактат, текст якого спочатку передавався з вуст до уст, від вчителя до учня. Минуло багато століть, і пам'ять людська почала слабшати. Тоді тексти почали записувати під ім'ям першого упорядника. Фрагменти цих шлок і згадки про них можна зустріти в пізніших працях коментаторів. І лише межі I-II століть н.е. була відновлена, записана, відредагована та доповнена «Сушрута Самхіта», яка доступна сучасному читачеві.
Наступником стародавнього знання став інший Сушрута (молодший), що походив із сім'ї потомствених вайдьїв і названий батьками на честь великого учня Дханвантарі. Згодом школи, що беруть початок від Дханвантарі, утворили вісім напрямків медицини, які, по суті, стали джерелом лікарського мистецтва як на Сході, так і на Заході. Ці вісім дисциплін називаються «Аштанга аюрведа» («ашта» - восьма частина). Розвиток цих восьми напрямків призвів до створення наступних шістнадцяти галузей аюрведичного знання: фундаментальні принципи аюрведи, анатомія, фізіологія, фармакологія, фармацевтика, дієтологія, педіатрія, акушерство та гінекологія, соціальна та профілактична медицина голови та шиї, психіатрія та панчакарма (фізіологічне очищення організму).
Знання, передані Дханвантарі, протягом тривалого часу були призначені лише для вузького кола людей, і не тільки тому, що невігласи, отримавши до них доступ, могли б завдати шкоди собі та іншим, а й тому, що майстерність вайдьїв згодом стала для них способом мати засоби для існування. Вайдьї передавали своє знання з ланцюга учнівської наступності лише посвяченим (своїм дітям і довіреним учням), викладаючи їх у віршах, щоб воно легше запам'ятовувалося і піддавалася спотворенню. Мовний лад санскриту, на якому складалися, а потім записувалися канони, такий, що вилучення однієї літери чи складу з речення, або найменше порушення ритму ріже слух так само, як фальшива нота у стрункій грі оркестру. Крім того, сама ведична традиція знала способи запам'ятовувати величезну кількість інформації без жодних спотворень.
#нотатки_лікаря_Аюрведи
Розділи Аюрведи (Ashtanga Ayurveda):
1. Кайячікітса («кайя» - все тіло, «чікітса» - аюрведичне лікування). Це внутрішня медицина чи терапія. Тут мається на увазі причини, прояви, діагностика та лікування хвороб, що впливають на все тіло.
2. Шальятантра – хірургія. Будь-який сторонній предмет, який входить у тіло і завдає йому болю, називається шалья. Ця наука має справу з ушкодженнями тіла. Сюди належить і операційне акушерство, і пластична хірургія.
3. Шалакьятантра – лікування хвороб очей. Насправді тут мається на увазі діагностика та лікування хвороб голови: шиї, очей, вух, носа, рота тощо.
4. Каумарабхрітья - педіатрія. Її також називають бала чікітса («бала» - дитя, дитина, «чікітса» - аюрведичне лікування). Сюди відноситься гінекологія і не операційне акушерство.
5. Бхутавідья – психіатрія. Цей розділ описує діагностику та лікування розладів душі та розуму на рівні тонких тіл та не виявлених сил.
6. Агадатантра – токсикологія. Цей розділ описує знання про рослини, камені, мінерали та тварини, що надають токсичну дію на людину. Сюди відноситься і передача мікробної інфекції через повітря і воду.
7. Расаянатантра - наука омолодження. Цей розділ займається питаннями запобігання хворобам, відновлення організму та продовження життя людини.
8. Ваджикарана («ваджа» - насіння) – наука про афродизіаки. Це наука про збереження та відновлення репродуктивної сили людини, збільшення фертильності та народження благочестивого потомства.
Авраменко Юрій Михайлович, лікар аюрведи.
Слідкуйте за подальшими публікаціями!
Перша частина — https://t.me/ayurvedaua/207
Друга частина — https://t.me/ayurvedaua/223
Третя частина — https://t.me/ayurvedaua/260
#нотатки_лікаря_Аюрведи
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
1. Кайячікітса («кайя» - все тіло, «чікітса» - аюрведичне лікування). Це внутрішня медицина чи терапія. Тут мається на увазі причини, прояви, діагностика та лікування хвороб, що впливають на все тіло.
2. Шальятантра – хірургія. Будь-який сторонній предмет, який входить у тіло і завдає йому болю, називається шалья. Ця наука має справу з ушкодженнями тіла. Сюди належить і операційне акушерство, і пластична хірургія.
3. Шалакьятантра – лікування хвороб очей. Насправді тут мається на увазі діагностика та лікування хвороб голови: шиї, очей, вух, носа, рота тощо.
4. Каумарабхрітья - педіатрія. Її також називають бала чікітса («бала» - дитя, дитина, «чікітса» - аюрведичне лікування). Сюди відноситься гінекологія і не операційне акушерство.
5. Бхутавідья – психіатрія. Цей розділ описує діагностику та лікування розладів душі та розуму на рівні тонких тіл та не виявлених сил.
6. Агадатантра – токсикологія. Цей розділ описує знання про рослини, камені, мінерали та тварини, що надають токсичну дію на людину. Сюди відноситься і передача мікробної інфекції через повітря і воду.
7. Расаянатантра - наука омолодження. Цей розділ займається питаннями запобігання хворобам, відновлення організму та продовження життя людини.
8. Ваджикарана («ваджа» - насіння) – наука про афродизіаки. Це наука про збереження та відновлення репродуктивної сили людини, збільшення фертильності та народження благочестивого потомства.
Авраменко Юрій Михайлович, лікар аюрведи.
Слідкуйте за подальшими публікаціями!
Перша частина — https://t.me/ayurvedaua/207
Друга частина — https://t.me/ayurvedaua/223
Третя частина — https://t.me/ayurvedaua/260
#нотатки_лікаря_Аюрведи
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Завтра #Екадаші
У дні екадаші Місяць🌖 найближчий до нашої Планети🌍 і надає найпотужніший вплив на воду💧, з якої переважно складаються наші тіла.
Вогонь травлення, у такі дні, природнім способом стає слабкішим, що сприятливо для проведення розвантажувальних днів.
Про користь Екадаші читайте за посиланням:
➡️https://t.me/ayurvedaua/52
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
У дні екадаші Місяць🌖 найближчий до нашої Планети🌍 і надає найпотужніший вплив на воду💧, з якої переважно складаються наші тіла.
Вогонь травлення, у такі дні, природнім способом стає слабкішим, що сприятливо для проведення розвантажувальних днів.
Про користь Екадаші читайте за посиланням:
➡️https://t.me/ayurvedaua/52
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
🍊Мандарин.
Використовується в кулінарії для виготовлення соків та коктейлів. Додають у
▫️фруктові салати
▫️десерти
Цедру мандарину використовують для ароматизації випічки та кремів.
Вживання покращує обмінні процеси в організмі. Як і інші цитрусові мандарини містять велику кількість вітаміну С. Їх рекомендують для пом'якшення кашлю, стимуляції апетиту. Сік має антимікробну дію і дозволяє вилікувати деякі шкірні захворювання.
Вплив на доші:
💨Вата⬇️
🔥Пітта⬆️
🌍Капха⬇️
#продукти_харчування
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Використовується в кулінарії для виготовлення соків та коктейлів. Додають у
▫️фруктові салати
▫️десерти
Цедру мандарину використовують для ароматизації випічки та кремів.
Вживання покращує обмінні процеси в організмі. Як і інші цитрусові мандарини містять велику кількість вітаміну С. Їх рекомендують для пом'якшення кашлю, стимуляції апетиту. Сік має антимікробну дію і дозволяє вилікувати деякі шкірні захворювання.
Вплив на доші:
💨Вата⬇️
🔥Пітта⬆️
🌍Капха⬇️
#продукти_харчування
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Листя каррі.
Це листя азіатського дерева каррі, яке в цілому не має нічого спільного з однойменною сумішшю прянощів. Використовується в кулінарії для приготування.
▫️супів
▫️соусів
▫️овочевих рагу
Листя має сильний смак, додають їх за 10 хвилин до готовності страви або обсмажують в маслі до хрумкого стану, а потім використовують це масло для обсмажування овочів.
Листя каррі покращує стан шкіри та слизових оболонок ШКТ.
Листя каррі є багатим джерелом вітаміну А, вітаміну В, вітаміну С, вітаміну В2, кальцію та заліза, окрім сильного характерного запаху та гострого смаку. Це допомагає в лікуванні дизентерії, діареї, діабету, ранкової нудоти.
Вплив на доші:
💨Вата⬇️
🔥Пітта🆙
🌍Капха⬇️
#продукти_харчування
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Це листя азіатського дерева каррі, яке в цілому не має нічого спільного з однойменною сумішшю прянощів. Використовується в кулінарії для приготування.
▫️супів
▫️соусів
▫️овочевих рагу
Листя має сильний смак, додають їх за 10 хвилин до готовності страви або обсмажують в маслі до хрумкого стану, а потім використовують це масло для обсмажування овочів.
Листя каррі покращує стан шкіри та слизових оболонок ШКТ.
Листя каррі є багатим джерелом вітаміну А, вітаміну В, вітаміну С, вітаміну В2, кальцію та заліза, окрім сильного характерного запаху та гострого смаку. Це допомагає в лікуванні дизентерії, діареї, діабету, ранкової нудоти.
Вплив на доші:
💨Вата⬇️
🔥Пітта🆙
🌍Капха⬇️
#продукти_харчування
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
ОВОЧЕВЕ РАГУ З СОЧЕВИЦЕЮ
Ця ситна страва стане чудовим обідом або ранньою вечерею. Подавати можна як самостійне блюдо, і у супроводі з рисом, картоплею тощо.
На 4 порції:
1 склянка сочевиці
1 цибулина
1 морква
1 середній кабачок
1 банка томатів у с/с
2 зубчики часнику
10 в'ялених томатів
1 склянка води
сіль та перець за смаком
1 год/л іт трав
1 листок лавру
1 ч/л цукру
2 ст/л ол олії
🔸 Цибулю, часник і моркву дрібно нарізати, припустити на оливковій олії до м'якості. Додати кабачок нарізаний середнім кубиком, в'ялені томати, прянощі та готувати 3-4 хвилини.
🔸 Всипати сочевицю, протушкувати ще хвилину, додати томати, влити воду і довести до кипіння. Зменшити вогонь і гасити 10 хвилин під кришкою і близько 10 без.
🔸 Улюблену зелень подрібнити, додати до рагу, перемішати і можна подавати до столу!
Смачного 🙏
#смачно_і_корисно
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Ця ситна страва стане чудовим обідом або ранньою вечерею. Подавати можна як самостійне блюдо, і у супроводі з рисом, картоплею тощо.
На 4 порції:
1 склянка сочевиці
1 цибулина
1 морква
1 середній кабачок
1 банка томатів у с/с
2 зубчики часнику
10 в'ялених томатів
1 склянка води
сіль та перець за смаком
1 год/л іт трав
1 листок лавру
1 ч/л цукру
2 ст/л ол олії
🔸 Цибулю, часник і моркву дрібно нарізати, припустити на оливковій олії до м'якості. Додати кабачок нарізаний середнім кубиком, в'ялені томати, прянощі та готувати 3-4 хвилини.
🔸 Всипати сочевицю, протушкувати ще хвилину, додати томати, влити воду і довести до кипіння. Зменшити вогонь і гасити 10 хвилин під кришкою і близько 10 без.
🔸 Улюблену зелень подрібнити, додати до рагу, перемішати і можна подавати до столу!
Смачного 🙏
#смачно_і_корисно
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Хурма.
Хурму називають фініковою сливою, або диким фініком, так перекладається її назва з перської мови. Це пов'язано з тим, що смак фініків і в'яленої хурми дуже схожі. В основному її вживають у цілісному вигляді, але для різноманітності може бути використана і в
▫️салатах
▫️десертах
▫️різній консервній продукції
Так само використовується в сушеному та в'яленому вигляді. Плоди зазвичай мають в'яжучий смак, якого можна позбутися заморожуванням або витримуванням при кімнатній температурі протягом декількох днів. Ягоди, які не мають терпкого смаку називаються "корольок".
👉Вживання хурми покращує апетит, надає тонізуючу дію на організм, збільшує працездатність, заспокоює. Містить залізо, магній, кальцій, калій і натрій, а також вітаміни А і С.
Вплив на доші:
💨Вата⬆️
🔥Пітта⬆️
🌍Капха⬇️
#продукти_харчування
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Хурму називають фініковою сливою, або диким фініком, так перекладається її назва з перської мови. Це пов'язано з тим, що смак фініків і в'яленої хурми дуже схожі. В основному її вживають у цілісному вигляді, але для різноманітності може бути використана і в
▫️салатах
▫️десертах
▫️різній консервній продукції
Так само використовується в сушеному та в'яленому вигляді. Плоди зазвичай мають в'яжучий смак, якого можна позбутися заморожуванням або витримуванням при кімнатній температурі протягом декількох днів. Ягоди, які не мають терпкого смаку називаються "корольок".
👉Вживання хурми покращує апетит, надає тонізуючу дію на організм, збільшує працездатність, заспокоює. Містить залізо, магній, кальцій, калій і натрій, а також вітаміни А і С.
Вплив на доші:
💨Вата⬆️
🔥Пітта⬆️
🌍Капха⬇️
#продукти_харчування
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Авіпаттікара чурна.
Аюрведична композиція, яка складається з 13 інгредієнтів і створена для позбавлення проблем шлунково-кишкового тракту.
Володіє вітрогінними та очищувальними властивостями, спричиненими підвищеною кислотністю. Допомагає
🔸поліпшенню функції нирок
🔸при гастриті
🔸печії
🔸відсутності апетиту
🔸порушеннях травлення
🔸сечокам’яній хворобі
🔸запорах
Інгредієнти мають протизапальні, антиоксидантні, стимулюючі травлення та сечогінні властивості.
👉За допомогою препарату можливо позбутись таких симптомів, як печія, першіння в горлі, болю у грудях, хрипоти та кислого присмаку у роті.
Передозування може призвести до болю в животі, спазмів або діареї. Тому краще бути особливо уважним до дозування препарату. Максимальна доза, яку можна споживати - 12 грам на день. Слід приймати двічі на день із звичайною водою.
Рекомендується приймати тільки після консультації з лікарем. Вагітним або жінкам під час лактації заборонено приймати цей препарат. Людям, які мають гостре запалення, гострий біль у епігастрії або інтенсивну болючість, категорично заборонено приймати ці аюрведичні ліки.
#аюр_препарати
Замовити препарат можна ➡️!тут!
Інтернет-магазин Аюрведи | Youtube | Портал Роса ТВ | Консультація лікаря Аюрведи
Аюрведична композиція, яка складається з 13 інгредієнтів і створена для позбавлення проблем шлунково-кишкового тракту.
Володіє вітрогінними та очищувальними властивостями, спричиненими підвищеною кислотністю. Допомагає
🔸поліпшенню функції нирок
🔸при гастриті
🔸печії
🔸відсутності апетиту
🔸порушеннях травлення
🔸сечокам’яній хворобі
🔸запорах
Інгредієнти мають протизапальні, антиоксидантні, стимулюючі травлення та сечогінні властивості.
👉За допомогою препарату можливо позбутись таких симптомів, як печія, першіння в горлі, болю у грудях, хрипоти та кислого присмаку у роті.
Передозування може призвести до болю в животі, спазмів або діареї. Тому краще бути особливо уважним до дозування препарату. Максимальна доза, яку можна споживати - 12 грам на день. Слід приймати двічі на день із звичайною водою.
Рекомендується приймати тільки після консультації з лікарем. Вагітним або жінкам під час лактації заборонено приймати цей препарат. Людям, які мають гостре запалення, гострий біль у епігастрії або інтенсивну болючість, категорично заборонено приймати ці аюрведичні ліки.
#аюр_препарати
Замовити препарат можна ➡️!тут!
Інтернет-магазин Аюрведи | Youtube | Портал Роса ТВ | Консультація лікаря Аюрведи
Смажені овочі.
▫️20 г масла гхі
▫️400 г картоплі
▫️3 подрібнені стебла селери
▫️4 нарізані невеликі морквини
▫️150 мл натурального йогурту
▫️сіль
▫️перець
▫️75 г тертого сиру чеддер
▫️2 нарізані помідори
Масло покласти в глибоку сковороду (сотейник) і готувати картоплю 5 хвилини на помірному вогні.
Додати нарізані овочі і смажити, помішуючи, 8-12 хвилини.
Зменшити вогонь до мінімуму.
Змішати йогурт і трохи приправ і додати їх до овочів.
Залишити на дуже повільному вогні, не доводячи до кипіння, протягом 3 хвилин.
Покласти овочі, замащені йогуртом, у вогнетривке блюдо для сервірування та покрити сиром.
Накрити кришкою на 3 - 4 хвилини, щоб сир розплавився. Подавати, прикрасивши помідорами.
💨🔥🌍Залежно від обраних інгредієнтів цю страву можливо приготувати для різних Дош. Для 🌍 краще підійде біла картопля, для 💨 - солодка, 🔥 може вживати обидві.
Смачного 🙏
#смачно_і_корисно
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
▫️20 г масла гхі
▫️400 г картоплі
▫️3 подрібнені стебла селери
▫️4 нарізані невеликі морквини
▫️150 мл натурального йогурту
▫️сіль
▫️перець
▫️75 г тертого сиру чеддер
▫️2 нарізані помідори
Масло покласти в глибоку сковороду (сотейник) і готувати картоплю 5 хвилини на помірному вогні.
Додати нарізані овочі і смажити, помішуючи, 8-12 хвилини.
Зменшити вогонь до мінімуму.
Змішати йогурт і трохи приправ і додати їх до овочів.
Залишити на дуже повільному вогні, не доводячи до кипіння, протягом 3 хвилин.
Покласти овочі, замащені йогуртом, у вогнетривке блюдо для сервірування та покрити сиром.
Накрити кришкою на 3 - 4 хвилини, щоб сир розплавився. Подавати, прикрасивши помідорами.
💨🔥🌍Залежно від обраних інгредієнтів цю страву можливо приготувати для різних Дош. Для 🌍 краще підійде біла картопля, для 💨 - солодка, 🔥 може вживати обидві.
Смачного 🙏
#смачно_і_корисно
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Груша.
Використовується для приготування компотів та фруктових салатів. Крім цього, існують грушеві гарніри, одержувані маринуванням цілих плодів. Їх сушать, роблять варення, цукати, начинки тощо.
Сорти груші відрізняються за смаком, розмірами та твердістю. Існують види, які не вживають в їжу безпосередньо внаслідок їх сильного кисло-терпкого смаку. Тверді сорти груші використовують для варення, оскільки вони при обробці добре зберігають форму.
Груші мають заспокійливу та антибактеріальну дію. Їх рекомендують до вживання людям із цукровим діабетом та як засіб для зміцнення капілярів при захворюваннях кровоносної системи. Також печені та варені груші рекомендують при захворюваннях легень та, як засіб проти кашлю.
Груші — це охолоджуючий і сприятливий для Капхи фрукт, який заспокоює серце і знімає стрес. Західні натуропати вважають груші гіпоалергенними, безпечними для тих, хто страждає харчовою чутливістю.
Окрім хорошого джерела клітковини, груші також містять багато вітамінів С і К, а також калію та антиоксидантів. Вони також особливо корисні для здоров’я кишечника.
Вплив на доші:
💨Вата🆙
🔥Пітта⬇️
🌍Капха⬇️
#продукти_харчування
В текстах аюрведи груша балансує всі три доші, але в великій кількості може збуджувати вату, саме за рахунок терпкого смаку. Більшість людей вата конституції відчувають підвищення урчання та вздуття після їх вживання в сирому вигляді. В такому випадку їм краще вживати груші в приготованому вигляді.
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Використовується для приготування компотів та фруктових салатів. Крім цього, існують грушеві гарніри, одержувані маринуванням цілих плодів. Їх сушать, роблять варення, цукати, начинки тощо.
Сорти груші відрізняються за смаком, розмірами та твердістю. Існують види, які не вживають в їжу безпосередньо внаслідок їх сильного кисло-терпкого смаку. Тверді сорти груші використовують для варення, оскільки вони при обробці добре зберігають форму.
Груші мають заспокійливу та антибактеріальну дію. Їх рекомендують до вживання людям із цукровим діабетом та як засіб для зміцнення капілярів при захворюваннях кровоносної системи. Також печені та варені груші рекомендують при захворюваннях легень та, як засіб проти кашлю.
Груші — це охолоджуючий і сприятливий для Капхи фрукт, який заспокоює серце і знімає стрес. Західні натуропати вважають груші гіпоалергенними, безпечними для тих, хто страждає харчовою чутливістю.
Окрім хорошого джерела клітковини, груші також містять багато вітамінів С і К, а також калію та антиоксидантів. Вони також особливо корисні для здоров’я кишечника.
Вплив на доші:
💨Вата🆙
🔥Пітта⬇️
🌍Капха⬇️
#продукти_харчування
В текстах аюрведи груша балансує всі три доші, але в великій кількості може збуджувати вату, саме за рахунок терпкого смаку. Більшість людей вата конституції відчувають підвищення урчання та вздуття після їх вживання в сирому вигляді. В такому випадку їм краще вживати груші в приготованому вигляді.
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Йогурт.
Йогурт виходить сквашуванням молока при введенні в нього спеціальної закваски. Хороший, якісний йогурт є густою однорідною рідиною з кисломолочним смаком. З йогуртів готують
▫️кислі, солодкі, солоні прохолодні напої
▫️додають у соуси
▫️овочеві рагу
В силу більшої, ніж у кефіру, густоти на основі йогурту готують солодощі та фруктові салати.
На жаль, більшість йогуртів, які можна придбати в магазинах, пастеризовані та забезпечені набором додаткових речовин та консервантів.
За своїм складом йогурт багатий на вітаміни А, РР, С і групи В. З мікроелементів у ньому в найбільшій кількості містяться кальцій, магній і натрій.
Крім того йогурти можуть мати високий вміст білка та пробіотиків, які можуть покращити мікробіом кишечника. Вони можуть захистити кістки та зуби та допомогти запобігти проблемам з травленням. Нежирний йогурт може бути корисним джерелом білка на дієті для схуднення, а пробіотики можуть зміцнити імунну систему.
Відповідно до Аюрведи, йогурт не можна поєднувати з молоком або вершками. Йогурт — це єдина «ферментована» їжа, визнана Аюрведою саттвічною. Йогурт, як кислий смак, корисний для збалансування 💨Вати⬇️, але людям, які дотримуються дієти для збалансування 🔥Пітти⬆️ або 🌍Капхи⬆️, його слід зменшити.
#продукти_харчування
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Йогурт виходить сквашуванням молока при введенні в нього спеціальної закваски. Хороший, якісний йогурт є густою однорідною рідиною з кисломолочним смаком. З йогуртів готують
▫️кислі, солодкі, солоні прохолодні напої
▫️додають у соуси
▫️овочеві рагу
В силу більшої, ніж у кефіру, густоти на основі йогурту готують солодощі та фруктові салати.
На жаль, більшість йогуртів, які можна придбати в магазинах, пастеризовані та забезпечені набором додаткових речовин та консервантів.
За своїм складом йогурт багатий на вітаміни А, РР, С і групи В. З мікроелементів у ньому в найбільшій кількості містяться кальцій, магній і натрій.
Крім того йогурти можуть мати високий вміст білка та пробіотиків, які можуть покращити мікробіом кишечника. Вони можуть захистити кістки та зуби та допомогти запобігти проблемам з травленням. Нежирний йогурт може бути корисним джерелом білка на дієті для схуднення, а пробіотики можуть зміцнити імунну систему.
Відповідно до Аюрведи, йогурт не можна поєднувати з молоком або вершками. Йогурт — це єдина «ферментована» їжа, визнана Аюрведою саттвічною. Йогурт, як кислий смак, корисний для збалансування 💨Вати⬇️, але людям, які дотримуються дієти для збалансування 🔥Пітти⬆️ або 🌍Капхи⬆️, його слід зменшити.
#продукти_харчування
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
ПРИЙОМ ЛІКАРЯ АЮРВЕДИ ДАС ДЖАЯНТА КУМАРА
12 – 15 січня у Києві проходитиме прийом лікаря Аюрведи з Індії Дас Джаянта Кумара.
В аюрведі немає однакових шаблонів у призначеннях, суворо індивідуальний підхід, з урахуванням усіх зовнішніх обставин. Аюроведа - це усунення причин хвороб та прийняття правильного способу життя.
👉Лікар аюрведи допоможе вам багато дізнатися про себе, глибоко пізнати свій організм та особливості психіки.
Аюрведа, це стародавня медична наука, як стати здоровим і щасливим. Під керівництвом досвідченого лікаря до цього прийти буде набагато простіше.
🔸Рекомендуємо всім хоч раз у житті відвідати аюрведичного лікаря, щоб зрозуміти себе та своє тіло. У Роса-фарм найкращі фахівці в Україні. Тільки талановиті, навчені, досконалі та світлі лікарі, чий професіоналізм допоміг уже багатьом тисячам людей.
Дас Джаянта Кумар - лікар Аюрведи в третьому поколінні та лiкар кардіолог. Закінчив Петербурзьку Медичну Академію, Аюрведичний Університет ім. Махатми Ганді в Мумбаї. Лікар - також ліцензований кардіолог в Україні (сертифікат кардіолога від Харківської Медичної Академії Післядипломної Освіти).
У своїй роботі він використовує унікальний досвід, отриманий від багатьох поколінь своїх предків і від найкращих фахівців та знання сучасної медицини. Актуальність його роботи полягає в успішному поєднанні аюрведичної та західної алопатичної медицини для досягнення максимального ефекту оздоровлення з мінімальною побічною дією. З 2019 року живе та працює в Україні.
Під час прийому лікар визначить вашу конституцію, проведе діагностику стану здоров'я, дасть рекомендації, спрямовані на врівноваження дош в організмі, призначить індивідуальний курс лікування аюрведичними препаратами, підбере відповідну дієту та режим дня.
📞 Записатися на прийом до лікаря аюрведи можна за тел. 0671800108
▫️Вартість первинної консультації – 1000 грн.
▫️Вартість повторної консультації – 800 грн
▫️Вартість сімейної консультації 2 особи. - 1800грн
Прийом відбудеться у м. Києві за адресою вул. Михайлівська 24 А.
12 – 15 січня у Києві проходитиме прийом лікаря Аюрведи з Індії Дас Джаянта Кумара.
В аюрведі немає однакових шаблонів у призначеннях, суворо індивідуальний підхід, з урахуванням усіх зовнішніх обставин. Аюроведа - це усунення причин хвороб та прийняття правильного способу життя.
👉Лікар аюрведи допоможе вам багато дізнатися про себе, глибоко пізнати свій організм та особливості психіки.
Аюрведа, це стародавня медична наука, як стати здоровим і щасливим. Під керівництвом досвідченого лікаря до цього прийти буде набагато простіше.
🔸Рекомендуємо всім хоч раз у житті відвідати аюрведичного лікаря, щоб зрозуміти себе та своє тіло. У Роса-фарм найкращі фахівці в Україні. Тільки талановиті, навчені, досконалі та світлі лікарі, чий професіоналізм допоміг уже багатьом тисячам людей.
Дас Джаянта Кумар - лікар Аюрведи в третьому поколінні та лiкар кардіолог. Закінчив Петербурзьку Медичну Академію, Аюрведичний Університет ім. Махатми Ганді в Мумбаї. Лікар - також ліцензований кардіолог в Україні (сертифікат кардіолога від Харківської Медичної Академії Післядипломної Освіти).
У своїй роботі він використовує унікальний досвід, отриманий від багатьох поколінь своїх предків і від найкращих фахівців та знання сучасної медицини. Актуальність його роботи полягає в успішному поєднанні аюрведичної та західної алопатичної медицини для досягнення максимального ефекту оздоровлення з мінімальною побічною дією. З 2019 року живе та працює в Україні.
Під час прийому лікар визначить вашу конституцію, проведе діагностику стану здоров'я, дасть рекомендації, спрямовані на врівноваження дош в організмі, призначить індивідуальний курс лікування аюрведичними препаратами, підбере відповідну дієту та режим дня.
📞 Записатися на прийом до лікаря аюрведи можна за тел. 0671800108
▫️Вартість первинної консультації – 1000 грн.
▫️Вартість повторної консультації – 800 грн
▫️Вартість сімейної консультації 2 особи. - 1800грн
Прийом відбудеться у м. Києві за адресою вул. Михайлівська 24 А.