Аюрведа UA
3.01K subscribers
1.12K photos
23 videos
1.07K links
Перший україномовний канал про здоровий спосіб життя за допомогою Аюрведи та інших східних медичних систем. Найбільш відбірна та корисна, цікава та актуальна інформація для набуття досконалого здоров'я.
Download Telegram
Тканина Мамса (3/7)

Термін «мамса дхату» буквально означає «плоть» або «м’ясо», але в Аюрведі він відноситься до м’язів тіла.

У фізичному тілі мамса дхату відноситься безпосередньо до м’язів і опосередковано до зв’язок і шкіри.

Мамса #дхату — це більше ніж м'яз; це постачальник сили, мужності, стійкості духу та впевненості в собі. Це також засіб, за допомогою якого ми виражаємо себе.

Наша плоть (тіло) є виразним носієм як Дживатми (тієї частини нашої душі, яка ототожнюється з его), так і Параматми (тієї частини нашої душі, яка ототожнюється з Божественним).

Для того, щоб виробляти здорову мамса дхату, потрібно споживати достатню кількість 🌍землі через дієту. Елемент землі міститься у великих кількостях у зернових, горіхах, м’ясі та бобових. Одного тільки споживання, однак, недостатньо, щоб побудувати мамса дхату. Елемент землі має бути належним чином перетравлений, щоб його якості можна було повторно використати для побудови мамса дхату.

Джатхарагні (головний травний вогонь) має бути здоровим, як і мамса-агніі. У той час як функція мамса-агні частково залежить від джатхарагні (здоров'я всіх вторинних агні залежить від джатхарагні), саме на мамаса-агні безпосередньо впливають фізичні вправи. Чим більше людина тренується, тим сильнішим стає мамса-агні.

Коли мамаса-агні занадто низький, і в організм потрапляє достатня кількість землі, утворюються м’язи та інші тканини, але вони низької якості; вони жорсткі та пропорційно слабкі. Ці м’язи можуть виконувати незначну роботу відносно свого розміру.

Коли мамса-агні занадто високий, і в організм потрапляє достатня кількість землі, м’язи, що утворюються, будуть тонкими та сильними, але схильними до запалення.

Коли мамаса-агні збалансований, земля, яка приймається, перетворюється на м’яз, який є здоровим і здатним виконувати великий обсяг роботи без травм.

Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
РИС З ТОМАТАМИ ТА ОВОЧАМИ

Смачний ароматний рис із овочами!

На 4 порції:

▫️ 1 склянка рису
▫️ 2 склянки томатного соку (домашнього) або томати у с/с
▫️ 1 склянка зеленого горошку
▫️ 1 солодкий перець
▫️ 1 чилі
▫️ 1 морква
▫️ 1 Цибулина
▫️ 2 зубчики часнику
▫️ 1/2 ч/л каррі
▫️ 1/2 ч/л паприки
▫️ 1/2 ч/л коріандру
▫️ 3-4 ст/л ол олії
▫️ сіль та перець за смаком
▫️ зелень

Як готувати:

1. Цибулю, часник, моркву, перець і чилі подрібнити.
2. У глибокій сковороді або казанку розігріти олію, припустити до м'якості підготовлені овочі. Додати прянощі і за хвилину рис.
3. Готувати 1 хвилину, помішуючи, потім влити сік, додати сіль і перець, перемішати. Довести до кипіння, зменшити вогонь і готувати 7 хвилин без кришки, потім додати горошок, перемішати, накрити кришкою і готувати на мінімальному вогні ще 10 хвилин.
4. Вимкнути вогонь і дати постояти під кришкою хвилин 10-15.
5. Подавати до столу прикрасивши зеленню

Смачного!!!

#смачно_і_корисно

Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Стихія 🌬Вітер🌬

Займає друге місце, оскільки розвивається з ефіру. Коли потенціал, властивий простору, стає активним, результатом стає повітря. Елемент повітря представляє здатність до руху або кінетичну енергію. Повітря представляє всі сили та рух, який виникає в результаті цих сил.

Повітря буває

💨рухливим
💨прохолодним
💨легким
💨сухим
💨грубим
💨тонким
💨текучим
💨різким
💨чистим

Ми асоціюємо елемент повітря з повітрям, яким ми дихаємо. Таким чином, стародавні ріші визнавали повітря безпосереднім джерелом життя. Брак повітря вб'є нас швидше, ніж недолік будь-якого іншого елемента. Таким чином, поняття вайю (повітря) є синонімом поняття прана (життєва енергія).

Надлишок рухів у нервовій системі призводить до гіперзбудливості, дефіцит руху викликає млявість і тупість, тоді як блокування потоку призводить до повної втрати руху.

🙏Контроль над повітрям досягається шляхом розробки стійких процедур. Постійний, здоровий режим згодом утримує 💨вата-дошу від дисбалансу. Більш важка дієта також сприятиме розвитку стабільності.

У нашому раціоні гіркий смак містить найбільше повітря. Гіркий смак складається як з повітря, так і з ефіру; саме повітря забезпечує неповторність смаку. Вживання гіркої їжі - відмінний спосіб посилити вплив повітряної стихії.

⚠️Однак надлишок повітря в раціоні, особливо в раціоні людини з конституцією вата, може призвести до надмірного руху. Хоча це підвищує активність, це також призводить до втрати стабільності та сухості.

Завжди надається перевага правильному балансу відповідно до конституції людини та поточного стану здоров'я.

Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Томат.

Ми знаємо цей овоч під назвою "помідор". Вживається в різних стравах - починаючи зі свіжих салатів і закінчуючи соусами.

З помідорів готується томатна паста, яка використовується для приготування соусів та надання страв томатного смаку та червоного кольору. Для салатів та свіжих закусок використовують томати разом зі шкіркою, а в гарячих стравах – без неї. Видаляють її зануривши помідори на 1-2 хвилини в окроп.

Продукт є хорошим джерелом заліза та калію, тому його рекомендують вживати при загальному занепаді сил, недокрів'ї, ослабленні пам'яті. Томатний сік здатний знижувати тиск, покращувати діяльність шлунково-кишкового тракту. Також містить велику кількість вітаміну С та вітамінів групи В.

Помідори та інші пасльонові, такі як картопля, баклажани, цибуля тощо, вважаються дуже раджасичними в Аюрведі. Це означає, що вони можуть надмірно стимулювати і навіть призвести до стресу та тривоги, якщо їх споживати в надлишку.

Вплив на Доші:

Помідори підвищують усі три доші (💨Вата-дошу, 🔥Пітта-дошу та🌍 Капха-дошу), особливо Пітту.

#продукти_харчування

Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Ану Тайла.

Ану Тайла – традиційна аюрведична формула у формі олії на кунжутній основі. Традиційно використовується в аюрведі для балансу трьох дош при захворюваннях, розташованих вище за ключицю: голови, носа, очей, шиї, щитовидної залози, а також верхніх дихальних шляхів.

Усуває запалення, набряк, слиз, сухість. Покращує мозковий кровообіг, функціонування ЦНС, балансує роботу всіх органів чуття, особливо нюху, зору, слуху та смаку, зміцнює пам'ять, сон, підтримує адекватність емоцій.

⚠️Показання до застосування:

захворювання голови та шиї, гострі респіраторні інфекції, лор патологія (риніт, гайморит, синусит, поліноз), головні болі, мігрень, запаморочення, шум у вухах, порушення мозкового кровообігу, стрес, безсоння, погіршення пам'яті, депресія, втрата та зниження смаку, втрата та зниження слуху, захворювання очей, передчасна сивина, випадання волосся.

Крім того, краплі Ану Тайла ефективний при виснаженні м'язів грудей, плече-лопатковому періартриті, ключично-акроміальному періартриті, виснаженні шийки матки та молочних залоз.

Дізнатися більше про краплі можна тут ➡️ https://t.me/ayurvedaua/58

👉Замовити краплі Ану Тайла зі знижкою Ви зможете ➡️ за посиланням ⬅️

Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Тканина Меда (4/7)

Відноситься до жирових тканин тіла. Хоча цей термін можна буквально перекласти як жир, концептуально він означає концентровану воду тіла.

У фізичному тілі, окрім тілесного жиру, меда відноситься до шкірного жиру. Продукти життєдіяльності, що утворюються в результаті утворення меда-дхату, — це шкірні виділення поту та шкірного сала.

Для того, щоб виробляти здоровий меда-дхату, потрібно споживати достатню кількість 🌏землі та 💧води через дієту. Ці два елементи повинні бути належним чином засвоєні, щоб їх якості можна було використовувати для накопичення жиру в організмі.

Таким чином, джатхарагні (головний травний вогонь) має бути здоровим. Якщо він не здоровий, замість того, щоб формувати здорову меду, ця сама їжа буде виробляти аму та токсикувати тіло та розум.

Меда-дхату - це більше, ніж жирові та жирні тканини тіла. Це відіграє важливу роль у нашій здатності любити та бути коханими. Ви можете пам’ятати, що здоров’я раса дхату відіграє важливу роль у здатності людини відчувати себе задоволеною. Однак це задоволення є крихким і залежить від постійного харчування. З цієї причини він часто триває недовго. Меда дхату, будучи концентрованою формою раси, поглиблює і стабілізує це почуття. Коли меда-дхату здорова,- відбувається глибше і довготривале задоволення, яке створює міцну основу для любові.

Зцілення меда дхату означає відновлення належної кількості та якості води та землі в тілі та нормалізацію потоку цих якостей через чакри. Правильна кількість залежить від конституції людини. Ті, у кого більше 🌍капхи в конституції, природно, матимуть більше меда дхату. Це робить виснаження менш імовірним, а надлишок більш імовірним. Люди 💨вата-типу, як правило, мають природну меншу кількість меда дхату і є найбільш чутливими до виснаження. Люди 🔥пітта-типу, як правило, мають помірну кількість меда #дхату і схильні до виснаження лише під час впливу надмірного тепла або коли на них впливає дисбаланс вата.

Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
17 ГРУДНЯ У КИЄВІ ВІДБУДЕТЬСЯ ЛЕКЦІЯ ЛІКАРЯ АЮРВЕДИ ДЖАЯНТА КУМАРА ДАСА "СТРЕС ТА СЕРЦЕВО-СУДИННІ ЗАХВОРЮВАННЯ"

Серцево-судинні захворювання посідають перше місце серед причин смертності сучасної людини. Безліч людей стають інвалідами, повністю втрачають працездатність та якість життя.

Які причини цих серйозних захворювань, чи є профілактика від них і що робити, коли хвороба вже розпочала свій наступ?

Відповіді на всі ці та інші важливі питання щодо здоров'я серця ми почуємо від лікаря Джаянта Кумара Даса.

Дас Джаянта Кумар - лікар Аюрведи в третьому поколінні та лiкар кардіолог.
🔸Закінчив Петербурзьку Медичну Академію, Аюрведичний Університет ім. Махатми Ганді в Мумбаї.
🔸Лікар - також ліцензований кардіолог в Україні (сертифікат кардіолога від Харківської Медичної Академії Післядипломної Освіти).
🔸У своїй роботі він використовує унікальний досвід, отриманий від багатьох поколінь своїх предків і від найкращих фахівців та знання сучасної медицини.
🔸Актуальність його роботи полягає в успішному поєднанні аюрведичної та західної алопатичної медицини для досягнення максимального ефекту оздоровлення з мінімальною побічною дією.
🔸З 2019 року живе та працює в Україні.


На лекції будуть розглянуті такі питання:

👉подання та розуміння функцій та патологій серця (хридая) з точки зору аюрведи та йоги;

👉вплив стресу на роботу серцево-судинної системи та методи його запобігання;

👉профілактика та лікування підвищеного тиску, кардіоміопатії, ішемічної хвороби серця, патологій клапанів, аритмій, підвищеного холестерину, реабілітація після інфаркту за допомогою методик аюрведи включаючи

підбір препаратів
харчування
способу життя
очищення організму
масажу
процедури панчакарми
мантратерапії
обробки марма-точок
йогу (пранаями та асани);

👉методи оздоровлення серця у домашніх умовах;

👉чому аюрведа та йога говорять про серце як про джерело блаженства.


Організатори зустрічі – ГО Товариство Україна-Індія та Бутик Аюрведи Роса

Київ, вул. Рейтарська 7 А

Телефон для довідок 0671800108
ВХІД ВІЛЬНИЙ
Чилі.

Так називають різні види перцю, що мають гострий або гостро-гіркий смак, вони не обов'язково повинні бути червоними за кольором. Гострота перців чилі вимірюється за спеціальною шкалою, яка називається шкалою Сковілла.

Для зниження гостроти та засвоєння червоний перець можна обсмажити в гарячому маслі.

⚠️Викликає подразнення при контакті зі шкірою.

При тривалому вживанні викликає звикання, і його смак вже не здається таким пекучим. Перець має потужну зігріваючу дію. Може викликати потовиділення та емоційне збудження.

Містить у великій кількості вітаміни групи В, магній, марганець та мідь.

Вплив на доші:

💨Вата🆙
🔥Пітта⬆️
🌍Капха⬇️

#продукти_харчування

Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Стихія ⚪️Етер⚪️

Він стоїть на першому місці, тому що це найтонший з елементів. Його часто називають «простором», це суть порожнечі. Це простір, який заповнюють інші елементи.

🌬Вітер
🔥Вогонь
💧Вода
🌎Земля

Вухо вважається пов’язаним органом чуття елемента ефіру, а голос (рот) – його органом дії.

Ефір має якості, але на відміну від інших елементів, якості ефіру базуються більше на відсутності протилежної якості, ніж на самій фактичній якості. Наприклад, ефір холодний. Він холодний, тому що йому не вистачає тепла, створеного вогнем. Ефір легкий, тому що йому не вистачає тяжкості, створеної землею та водою. Ефір нерухомий, оскільки йому не вистачає рушійної сили повітря. Ефір є тонким, оскільки йому бракує глибокої присутності більш очевидних елементів. Ефір також всюдисущий.

Це субстрат, з якого походять усі інші елементи. Ефір входить до складу всіх інших елементів. У будь-якому аспекті творіння можна знайти ефір. Ефір є найбільш великим з елементів. Без форми чи кордонів ефір не має обмежень.

У нашій дієті найбільше ефіру містить гіркий смак, хоча сам по собі ефір без смаку. Гіркий смак складається як з ефіру, так і з повітря, і саме повітря забезпечує унікальність смаку. Вживання гіркої їжі - відмінний спосіб посилити вплив елемента ефіру. Це чудово, якщо людина надмірно скута і сильно залежить від щоденної рутини. Однак надлишок ефіру в раціоні, особливо в раціоні людини з конституцією вата, може призвести до того, що доша стане занадто великою. Незважаючи на те, що це підвищує креативність, це також призводить до втрати ґрунту.

Очевидно, що бажаний баланс.

Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
«Розум зростає, поки є здоров’я, турбота про яке – прекрасна справа для людей розсудливих»

Демокріт
Перець овочевий.

Відомий як паприка, солодкий перець і болгарський перець. Вживатися може у будь-якому вигляді: як у сирому, так і в обробленому. Можна додавати до

▫️овочевих рагу
▫️супів
▫️салатів

Вітаміни А і С, що містяться в ньому у великій кількості, покращують стан шкіри, слизових оболонок і функцій зору. Завдяки великій кількості заліза, цинку, йоду, кальцію, магнію та фосфору – вживання перцю рекомендується як засіб від авітамінозу та анемії.

Болгарський перець може полегшити біль у м’язах або суглобах, викликаний артритом, якщо використовувати його місцево.

Вплив на доші:

💨Вата⬇️
🔥Пітта⬆️
🌍Капха⬇️

#продукти_харчування

Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Арог’явардхіні.

Арог’я – здоров’я.
Вардхіні – покращення.

Основною складовою гарного самопочуття Аюрведа вважає здоров’я травної системи. Рослинно-мінеральна композиція Арог’явардхіні вважається засобом, що дбає про весь організм.

Починаючи з шлунку спектр дії поширюється на

🔸печінку
🔸кишківник
🔸селезінку
🔸жовчний міхур
🔸шкіру.

Добре впливає на здоров’я ротової порожнини.

Позитивно впливає як на фізичний, так і на психічний стан. Є легким проносним засобом. Використовується для лікування лихоманки, ожиріння, вугрів, дерматиту, набряків, метеоризму, відсутності апетиту, запорів.

Дослідження показують зменшення ризику серцевих захворювань. Препарат допомагає при розладах щитоподібної залози, цукровому діабеті, псоріазі, екземах, свербінні, гепатитах, гіпертонії.

Арог’явардхіні має протизапальні та противірусні властивості.

Використовується як для дорослих (250-500 мг, двічі на день) так і для дітей (125-250 мг, двічі на день), але слід уникати під час вагітності та лактації.

При надмірному використанні (більше 3 грамів на день) може викликати дисбаланс травної системи та запалення.

Містить залізо, очищену ртуть, очищену сірку та мідь; екстракт соку амалакі та німу; амалакі збагачує ваше тіло всім необхідним, а екстракт соку німа бореться з будь-якою можливою інфекцією.

Замовити препарат можна ➡️за посиланням

#аюр_препарати

Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Харчування в холодний сезон.

Взимку природнім чином зовнішня енергія спрямовується всередину і спричиняє стани роздумів, відпочинку та сплячки.

Холодна пора року допомагає відновити всю витрачену за рік енергію та поновити сили для наступного.

Згідно з Аюрведою, налаштування на природу допомагає бути більш уважним до власної конституції, або пракріті , яка складається з трьох енергій, або дош:

💨Вата, енергія руху
🔥Пітта, енергія травлення
🌍Капха, енергія стабільності.

Ці енергії створені з комбінації елементів, тих самих, які ми знаходимо в природі -

🌎Землі,
🔥Вогню,
💧Води,
🌬Повітря
⚪️Ефіру.

Ці елементи містять різні набори якостей і присутні як у вашому тілі, так і в розумі.

Взимку холодна та прохолодна погода з великою кількістю вологи. Зимова пора також характеризується відчуттям млявості, коли тварини і люди взагалі впадають у сплячку. Ці якості зазвичай визначають капха-дошу, і тому зима зазвичай вважається сезоном Капха. Коли капха-доша збалансована, вона забезпечує силу і стабільність тілу і розуму. Однак у деяких випадках зима також буває холодною та сухою, що має ознаки Вата доші. Вам доведеться збалансувати Вата-дошу, інакше ви відчуєте себе ізольованим і пригніченим.

Зимові страви також повинні бути теплими, злегка прожареними, менш жирними та гострими. В Аюрведе згадується шість різних смаків, а саме:

🔸солодкий ( Мадхура )
🔸
солоний ( Лавана )
🔸гострий ( Кату )
🔸кислий ( Амла )
🔸гіркий ( Тікта )
🔸терпкий ( Кашая )

Кожен із цих смаків складається з двох різних елементів. Незважаючи на те, що продукти, які потрібно їсти взимку , мають бути збалансованими за всіма смаками, проте ваш зимовий раціон має включати солодкі, кислі та солоні смаки більше, ніж терпкі, гіркі та гострі смаки.

Ось повний список аюрведичних продуктів на зиму:

Овочі:

авокадо, буряк, брюссельська капуста, морква, чілі, кукурудза, баклажани (варені), часник, цибуля, картопляне пюре, гарбуз, помідори, ріпа.


Фрукти:

Запечені яблука, абрикоси, банани, чорниця, вишня, виноград, лимон, манго, апельсини, персик, ананас, інжир, груша, слива, полуниця.


Зерна:

Пшоно (в помірних кількостях), овес, кіноа, рис, жито (в помірних кількостях), пшениця.


Молочна продукція:

Вершкове масло, пахта, сир, топлене масло, молоко (не холодне), соєве молоко.


Олії:

Мигдаль, авокадо, гірчиця, оливка, кунжут.


Прянощі:

Аніс, асафетида, лавровий листок, чорний перець, кардамон, ромашка, кориця, гвоздика, коріандр, кмин, мускатний горіх, орегано, шафран, шавлія, чебрець, куркума.


Бобові:

Мунг Дал, тофу
місо, коричнева сочевиця.


Горіхи та насіння:

Кешью, макадамія, насіння маку, арахіс, пекан, фісташки, соняшник, волоські горіхи.


Риба і М'ясо

Яловичина, курка, крабове м'ясо, качка, яйця, баранина, свинина, креветки.


Дієта , що балансує Вата, є запорукою підтримки імунітету взимку. Двома ключовими елементами дієти, що заспокоює Вата, є тепла та варена їжа. Наприклад, теплі супи та рагу, гарячі каші та гарячі напої, такі як трав’яні чаї, ідеально підтримують тепло вашого тіла та, відповідно, імунітет.

Простим рішенням для досягнення балансу взимку є дотримання суворого режиму харчування та споживання їжі через регулярні та правильні проміжки часу. Важливо не пропускати жодного прийому їжі, щільно снідати та обідати, а вечеряти легше. Крім того, не забудьте вечеряти принаймні за три години до сну. Щоб вгамувати відчуття голоду в проміжках між прийомами їжі, можна поласувати розмоченими у воді горіхами та родзинками.

#продукти_харчування

Інтернет-магазин Аюрведи | Youtube | Портал Роса ТВ | Консультація лікаря Аюрведи
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Завтра #Екадаші

У дні екадаші Місяць🌖 найближчий до нашої Планети🌍 і надає найпотужніший вплив на воду💧, з якої переважно складаються наші тіла.

Вогонь травлення, у такі дні, природнім способом стає слабкішим, що сприятливо для проведення розвантажувальних днів.

Про користь Екадаші читайте за посиланням:

➡️https://t.me/ayurvedaua/52

Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Тканина Асті (5/7).

Асті
означає кістка. Астхі #дхату надає міцну структуру тілу.

Окрім формування кісток тіла, у цьому процесі формуються зуби. Відпрацьованими продуктами цього метаболічного процесу є волосся та нігті.

Для того, щоб виробляти здорову асті дхату через дієту, необхідно споживати достатню кількість землі та повітря в належному балансі. Два елементи повинні бути належним чином перетравлені, щоб їх якості можна було використовувати для побудови кісток.

Джатхарагні (головний травний вогонь) має бути здоровим. Якщо це не так, — замість того, щоб формувати здорові кістки - їжа вироблятиме аму та токсини тіла та розуму.

Асті дхату веде до міцних кісток, здатних тримати нас протягом усього життя. Вони дозволяють рухатися, коли рух необхідний, і стійкість перед лицем труднощів. Щоб підтримувати дхату здоровим, важливо знати пракріті та вікріті, а потім вживати відповідних дій для відновлення балансу.

Коли 💨вата доша увійшла в асті дхату, найкращим лікуванням є збільшення кількості елемента землі в раціоні. Земля міститься в найбільшій кількості в солодких на смак продуктах, таких як зерно, м’ясо, горіхи та кістки, і в меншій кількості в коренеплодах.

Коли 🌍капха-доша увійшла в асті-дхату, найкращим лікуванням є зменшення кількості елемента землі та підвищення якості елемента повітря. Продукти з високим вмістом повітря включають більшість фруктів і зелених листових овочів. Гострий і гіркий смак найкраще покращує якість повітря в організмі. Тому важливо збільшити вживання прянощів.

Коли 🔥пітта увійшла в асті дхату, важливо знизити якість стихії вогню. Таким чином, дієта повинна бути прохолодною і виключати гострі прянощі та олію. Слід вживати охолоджуючі продукти, які також живлять асті дхату, такі як незбиране молоко, пшениця та інші зерна. Боби можна приймати, якщо вони добре засвоюються і не утворюються гази.

Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
«Власні спостереження людини за тим, що для неї добре, а що шкідливе, — є найкраща медицина для збереження здоров’я»

Френсіс Бекон
Шафран.

Шафраном називають приймочки квіток шафранового крокусу - рослини з сімейства ірисових. Збираються вручну, для одного кілограма шафрану потрібна ціла плантація крокусів.

У кулінарії використовується для

▫️ароматизації молока
▫️молочних продуктів
▫️рису
▫️випічки і різних солодощів

Використовується у дрібних кількостях, на літр готового продукту можна класти 10-15 шт.

Ця пряність відома тонізуючими та зміцнюючими організм властивостями. Покращує роботу серця, сприяє заспокоєнню нервової системи.

Шафран містить вітаміни А, С, РР, майже всю групу В, кальцій, калій, флавоноїди та каротиноїди, ефірні олії, камедь та азотисті речовини.

Вплив на доші:

💨Вата🟰
🔥Пітта🟰
🌍Капха🟰

#продукти_харчування

Інтернет-магазин Аюрведи | Youtube | Портал Роса ТВ | Консультація лікаря Аюрведи
Теджас.

Це теплова та світлова енергія Оджасу, яка має маслянистий характер і підтримує Оджас, як топлене масло може підтримувати полум'я.

Теджас є тонкою формою як 🔥Пітти, так і Агні в тілі. Його можна визначити як "внутрішнє сяйво" або "вогонь розуму". Це фактор, що відповідає за інтелект, міркування, допитливість, зосередженість, самодисципліну, сприйняття та ясність розуму. Також надає сяйво або ауру, блиск в очах, мужність і безстрашність.

👉Оскільки це есенція елементу вогню в організмі, він також відповідає за травлення та обмін речовин.

👉Теджас можна порівняти з гормонами та амінокислотами, які регулюють клітинний метаболізм.

Підвищення Теджасу може призвечти до сумнівів, гніву, дратівливості та ворожнечі. Людині стає важко догодити і вона стає запальною.

Коли Теджас знижується - людина може втратити здатність розрізняти та вчитися на досвіді. Робить людину пасивною, може призвести до відсутності мети у житті.

Оскільки Теджас є витонченою формою Агні - захист і плекання допоможе підтримати Теджас у належному стані.

Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Інжир.

Інша назва цього фрукта - фіга або смоковиця. Найчастіше можна зустріти у сушеному вигляді. У свіжому вигляді найчастіше продається лише у місцях зростання. У кулінарії використовується для приготування

▫️варення
▫️солодощів
▫️компотів
▫️десертів

Має жарознижувальні властивості. Використовується для лікування простудних захворювань і як сечогінний засіб. Покращує стан шлунка та нирок.

Плід цієї рослини багатий на вітаміни і мінерали, до його складу входять: калій, кальцій, фосфор, магній, залізо, мідь, вітаміни В1, В3, В6, PP і C. В інжирі дуже багато клітковини, яка виводить токсини з організму.

Вплив на доші:

💨Вата⬇️
🔥Пітта⬇️
🌍Капха⬆️

#продукти_харчування

Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Тканина Маджа (6/7)

Цей термін став синонімом нервової системи, яка укладена в кістку, як кістковий мозок. Маджа дхату пов’язана з усією нервовою системою.

Для того, щоб створити маджа дхату, першочерговими елементами, які повинні бути прийняті в належному балансі, є повітря та вода. Баланс 🌬повітря регулює потік нервових імпульсів. 💧Вода забезпечує противагу повітрю, захищаючи нерв від надмірного руху та хвилювання. Мозок, а також мієлін, який оточує структуру нерва, складається в основному з жиру. Він складається в основному з елемента води і має капха-подібні характеристики.

На психологічному рівні майджа забезпечує наше відчуття задоволення, заповнюючи порожнечу, яку ми відчуваємо всередині.

Коли маджа дхату здорова, є відчуття повноти та завершеності.

При дефіциті виникає відчуття порожнечі.

У надлишку з’являється відчуття застою, яке виникає внаслідок пересичення. Ні тіло, ні розум не хочуть рухатися чи працювати. Відбувається втрата мотивації.

Зцілення маджа #дхату означає відновлення належного балансу якостей води та повітря у тканинах. Цей процес починається з сприйняття якостей елементів за допомогою органів чуття, а потім їх належного перетравлення.

👉Хоча споживання їжі завжди є найважливішим фактором у зціленні фізичного тіла, нервова система також особливо чутлива до вхідних даних від усіх інших органів чуття.

Потік прани безпосередньо пов'язаний з рухом тіла і розуму. Зі збільшенням руху збільшується і потік прани. Таким чином, коли вата спотворена в маджа вата, пацієнти не повинні займатися діяльністю, яка передбачає значні рухи, наприклад бігом, тенісом, ракеткою тощо. Більш повільні види діяльності, такі як плавання та йога, краще підтримують процес загоєння.

Оскільки існує багато форм асан, найкращими є повільні та м’які підходи. Однак, якщо дисбаланс серйозний, пацієнтам слід уникати будь-якої активності.

Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Прана.

Це енергія та сила, що надходить від Оджасу післятого, як вона була запалена в Теджасі.

Оджас - це потенціал, витривалість розуму та нервової системи для тримання Теджасу та Прани. Оджас має здатність перетворюватись на Теджас (тепло), який має здатність перетворюватись на Прану (електрику).

Прана є тонкою формаю 💨Вата-доші і може бути визначена як "життєва сила" або "подих життя". Це фактор, що відповідає за життя, та такі функції:

🔸дихання
🔸травлення
🔸кровообіг
🔸виділення тощо

Прана підтримує стан гармонії між тілом і розумом і, отже, відповідає за всі психофізичні функції у тілі. Прана, як життєва сила і космічне дихання, пов'язана з вітром і духом.

Збільшення прани може призвести до гіперактивності, імпульсивності, неуважності, мінливості настрою, спалахів тощо.

Зменшення прани призводить до відсутності розумової енергії, ентузіазму та цікавості, пригніченого світосприйняття, відсутності творчості. Обмежена прана робить наш розум і відчуття тупими, виникає відсутність мотивації, з'являється консервативне ставлення до оточуючих.

Існує 5 основних видів прани:

1️⃣Прана вайю

Розташований в голові, легенях і серці.

2️⃣Апана вайю

Розташований у нижній частині живота і пов’язаний з функціями виведення, відтворення та здоров’я кісток (регулює поглинання та утримання мінералів).

3️⃣Самана вайю

Він зосереджений навколо пупка, відповідає за травлення на всіх рівнях, включаючи розум, пов'язаний з процесами травлення, всмоктування та асиміляції.

4️⃣В'яна вайю

Він розташований у серці та легенях і бере участь у серцевій діяльності, кровообігу та довільній нервовій системі.

5️⃣Удана вайю

Він рухається вгору і є результатом належної роботи інших вайю. Він керує нашою здатністю стояти, нашим мовленням, зусиллями, ентузіазмом і волею. Він зосереджений біля діафрагми та горла і відповідає за певні дихальні функції, мову та розумову діяльність (підтримуючи рух крові до мозку).

Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи