"Гора окутана лиловой дымкой зноя, седые листья олив на солнце — как старое серебро, на террасах садов, одевших гору, в темном бархате зелени сверкает золото лимонов, апельсин, ярко улыбаются алые цветы гранат, и всюду цветы, цветы." Скоро созреют гранаты... В Анталию потихоньку крадется осень... #aydinbeyhotels #aydinbeyfamousresort #aydinbeygolddreams #aydinbeyqueenspalaceandspa

Нематериальное культурное наследие, которое также называют «живым наследием», включает обычаи, формы представления и выражения, знания и навыки, передаваемые общинами из поколения в поколение. Конвенция ЮНЕСКО 2003 года призвана сохранить это хрупкое наследие. В 2013 году в список ЮНЕСКО нематериального культурного наследия внесены «Культура и традиции турецкого кофе». #aydinbeyhotels #aydinbeyfamousresort #aydinbeygolddreams #aydinbeyqueenspalaceandspa

Помните странные танцы людей в белых одеяниях и с колпаками на головах во время турецкой ночи? Это дервиши, принадлежащие удивительному ордену Мевлеви, возникшему в XIII веке. Одежда их состоит из конусообразного колпака из верблюжьей шерсти, олицетворяющий могильное нагробие, белого одеяния (саван) и черной накидки (земля на могиле), сбрасывание которой олицетворяет духовное перерождение во имя Истины. Скрещенные руки на груди говорят об единении с Богом. Постепенно в кружении руки распахиваются: правая рука направлена ладонью к небу, а левая рука - к земле, что символизирует получение и передачу божественной мудрости людям. При этом наклон головы почти совпадает с наклоном земной оси. Кружась справа налево по оси своего сердца (повторяет вращение планет вокруг Солнца) дервиш обнимает все человечество с любовью. Суфии верят, что человечество было создано с любовью для того, чтобы любить. «Все любови – это мост к Божественной любви. Но тот, кто не познал любовь, не ведает этого», писал Руми. #aydinbeyhotels

Еще более 7000 лет назад у древних египтян имела хождение игра, напоминающая современное бочче с отшлифованными камнями. Из Египта она перекочевала в Грецию, где игроки использовали сферические камни. У греков бочче переняли древние римляне, только шары были из дерева, окованные железом. С падением Римской империи игра в шары исчезла, чтобы снова стать популярной в Средние века. Игра стала настолько любимой, что император Карл IV запретил бочче, потому что отвлекало подданых от обучения военному делу. А Республика Венеция публично осудила игру в шары, установив огромные штрафы, вплоть до проклятия католической церквью. Вопреки остальной части Европы, игра бочче развивалась в Великобритании. В наше время за игрой в бочче был замечен Папа Римский, а принц Монако проводит ежегодный турнир. В международную федерацию бочче BISFed входит 74 страны, проводятся чемпионаты мира и Европы. Кстати, бочче является одним из двух паралимпийских видов спорта, которые не имеют аналогов в олимпийской программе. #aydinbeyhotels

У древних римлян пятнице покровительствовала Венера (dies Veneris). В некоторых языках до сих пор сохранилось название пятницы как «день Венеры» (во Франции, Индии – на санскрите, в Италии, Испании, Румынии и даже в Японии). Английское же название пятницы, Friday, происходит от древнеанглийского Frīġedæġ - «день Фригг» от имени богини в германо-скандинавской мифологии Фригг, Фригга или Фрия, богини любви, брака и деторождения.
От имени Фрейи происходят названия пятницы в других германских языках: Freitag в немецком, Vrijdag в голландском, frjá-dagr в древнеисландском. Современная форма слова в шведском, норвежском и датском языках — fredag. В большинстве же славянских языков название пятницы происходит от числа «пять», пятый день недели после воскресенья. #aydinbeyhotels #aydinbeyfamousresort #aydinbeygolddreams #aydinbeyqueenspalaceandspa

"Что такое счастье? Это белый песок, это лазурные небеса и соленое море..." (с) Фредерик Бегбедер, "99 франков" #aydinbeyhotels #aydinbeyfamousresort #aydinbeygolddreams #aydinbeyqueenspalaceandspa

"Солнце, воздух и вода - наши лучшие друзья!" #aydinbeyhotels #aydinbeyfamousresort #aydinbeygolddreams #aydinbeyqueenspalaceandspa

C Всемирным Днем Туризма! #aydinbeyhotels #aydinbeyfamousresort #aydinbeygolddreams #aydinbeyqueenspalaceandspa

Как гласит легенда: жил-был один кондитер из Измита и влюбился он в девушку, которая отличалась пышными формами и неуемной любовью к сладостям. И создал для нее десерт и назвал его şişmaniye – «пышечка». Избранница десерт оценила и приняла предложение руки и сердца. Вот только супружеская жизнь у них не сложилась – то ли характер девушки был совсем не сахар, то ли сам кондитер не всегда оставался ей верен. Вот и переименовал своё творение кондитер в pişmaniye – «раскаяние».
Под таким названием эта сладость и вошла в научный труд османского врача Сервани в 1430-х годах. Однако иранцы полагают, что сладость появилась именно в их краях, в средневековой Персии, получив имя «пашмак» и упоминается в стихах поэта Абу Исхака, жившего в те времена. Хотя вполне возможно, что пишмание придумали не османы и не персы, а китайцы. Уже во времена династии Хань в Китайской империи была известна сладость под названием «борода дракона», которая готовится по очень похожей технологии. #aydinbeyhotels

В Анталии постепенно жара спадает, вечера становятся прохладнее... Но море по прежнему теплое. Бархатный сезон... #aydinbeyhotels #aydinbeyfamousresort #aydinbeygolddreams #aydinbeyqueenspalaceandspa