✿ #ادامه_خبر | صدوقی - مورخ تاریخ اردستان به مناسبت فصل برداشت گندم و جو در اردستان گفت: خرمن‌کوب‌های سنتی که در اصطلاح محلی اردستان #چوم نامیده می‌شدند در واقع یک ماشین دست‌ساز چوبی بودند که به وسیله دو الاغ بر روی خرمن غلات کشیده و موجب خُرد شدن ساقه‌ها و جدا شدن دانه‌های جو و گندم از خوشه‌ها می‌شد.

📌«چوم» (خرمن کوب) ابزاری #چوبی که توسط یک جفت الاغ به حرکت در می‌آمد و فشار ناشی از دندانه‌های محورهای دوگانه‌اش بر روی سفاله(ساقه) گندم و جو، موجب خُرد شدن سفاله و جدا شدن دانه‌های گندم از خوشه می‌شد.

🖇وی با اشاره به روش کار این وسیله گفت: ساقه‌های جو و گندم را بعد از درو، در زمین مسطحی روی هم انباشت و به اصطلاح خرمن می‌کردند. سپس...!

📌قدیمی‌ها می‌گفتند شلخته درو کن تا انسان‌های #مستمند کنار زمین خوشه‌چینی کنند و پرندگان و حشرات از این سفره سهمی ببرند.

🖇قبل از درو و چوم کشی در #اردستان را قحطی زیر بافه می‌خوانند چون تمام آذوقه سال گذشته تمام شده و محصولات سال جدید هم به دست نیامده و اکثر قریب به اتفاق خانواده‌ها در گرسنگی به سر می‌بردند.

🖇🖇 متن کامل این گزارش در👇👇
https://www.isna.ir/news/1402041106482/