باز کردن یخ مرغ با قرار دادن آن در دمای اتاق و یا گرفتن مرغ زیر آب داغ #اشتباه است

🔻چون به محض اینکه دما از ۱۰ درجه سانتی گراد بگذرد، همه ی #باکتری هایی که از قبل درون مرغ جا خوش کرده اند، شروع به تکثیر شدن میکنند !!

#روش_درست:
• از #یخچال استفاده کنید: این روش زمان بیشتری میبرد، بنابراین باید از قبل برای آن برنامه ریزی کنید (مثلاً یخ ۵۰۰ گرم گوشت قرمز یا مرغ بدون استخوان، #یک_روز کامل طول می کشد تا آب شود)

• از آب #سرد استفاده کنید: مرغ را به هیچ وجه نباید در تماس مستقیم با آب قرار دهید. برای این کار، #مرغ را درون یک کیسه ی پلاستیکی غیر قابل نفوذ بگذارید و آن را درون یک کاسه یا تشت پر از آب سرد شیر فرو ببرید. این آب را باید هر ۳۰ دقیقه عوض کنید.

🟢⚪️🔴 خبرهای خاص و ویژه از این کانال👇
https://t.me/asuniya
🛎 #خبرگزاری_اسونیا