24 и 25 августа на фестивале «Вкус Москвы» для наших гостей заработает площадка Chef’s Secret👨‍🍳
Вы сможете принять участие в кулинарных мастер-классах и приготовить знаковые блюда Италии в интерпретации талантливых шеф-поваров👌

Партнером площадки станет Кулинарная студия Accademia del Gusto — первая в Москве итальянская кулинарная студия. В этом году ей исполняется 18 лет!

Мероприятия Академии — это увлекательные мастер-классы с итальянскими русскоговорящими шеф-поварами. Студия работает в формате фуд-энтертейнмент: гости приходят не столько научиться готовить, сколько развлечься, пообщаться, хорошо провести время.

А теперь главное – что ждет на мастер-классах:

24 августа
13:00 – Pasta fresca fatta a mano.
Готовим итальянскую домашнюю пасту своими руками и соус к ней.

15:00 – Pizza Pazza
Готовим вкусную пиццу, которую вы с легкостью сможете повторить на своей кухне.

17:00 – Gelato al ……
Настоящее джелато с помощь азота, эффект ВАУ гарантирован!

19:00 – La vera pizza Romana
Готовим римскую пиццу, разбираемся в особенностях стилей пиццы в Италии, говорим о сочетаниях пиццы с вином и, конечно, дегустируем

25 августа
13:00 - Risotto piemontese
Познаем тонкости приготовления ризотто с грибами и пармезаном.

15:00 – Gnocchi alla bava
Учимся делать ньокки, придавать тесту правильную консистенцию, а пасте – форму.

17:00 – Panuozzo
Готовим популярный итальянский street food пануоццо

19:00 – VERDE ORO
Дегустируем оливковое масло с маэстро сомелье и поговорим о разных сортах, стилях масла и его применении в кулинарии.

Только 24 и 25 августа на фестивале «Вкус Москвы»
Chef’s Secret
Участие в мастер-классах – бесплатное, по регистрации на месте.

#астигрупп #кудасходить #кудапойти #интересное_в_москве #гдепоесть #интересныеместа #квартирники #фестиваль_на_крыше #вкус_Москвы #вкус_Петербурга

Фестиваль ВКУС МОСКВЫ состоялся!!! 💥

Два дня, 24 и 25 августа, события разворачивались на площадке «Три вокзала. Депо», а гастрономические впечатления участников теперь останутся с ними надолго!

Гости успели познакомиться с шеф-поварами и отведать специально подготовленные для мероприятия блюда. Попробовали мясо на огне, морепродукты на гриле, греческие специалитеты, роллы и сашими, хинкали и чебуреки – всё это было представлено в изобилии.

Главной темой фестиваля стало вино и винная культура в России. Напитку богов посвятили целую площадку - «Винный квартирник на крыше». Он стал настоящим центром притяжения экспертов и всех любителей вина🥂 Там проходило знакомство с лучшими сортами вин, сыров и редкими деликатесами, участие в мастер-классах и слепых дегустациях. А по вечерам диджей-сеты вдохновляли гостей танцевать на фоне панорамных видов летней Москвы.

Наши гости рисовали вином и кофе, готовили вкуснейшую пасту с блестящими шефами Academia del Gusto, находили интересные аксессуары на маркете.

Для ценителей кино режиссёр Ольга Панкратова представила документальный фильм «Да, шеф!» о сложном пути шеф-повара к европейскому финалу самого престижного мирового кулинарного конкурса. Также для всех желающих работал кинопаркинг под открытым небом с доставкой блюд прямо до водительского сиденья.

Для многих гостей ВКУС МОСКВЫ стал по-настоящему семейным праздником - за детьми присматривали аниматоры и проводили для них игры и творческие занятия.

Впечатлений, кажется, хватит до следующего фестиваля!

#астигрупп #кудасходить #кудапойти #интересное_в_москве #гдепоесть #интересныеместа #квартирники #фестиваль_на_крыше #вкус_Москвы #вкус_Петербурга