Рыбные новости АТР
2.12K subscribers
1.52K photos
120 videos
130 files
4.95K links
Новости рыболовства и аквакультуры Азиатско-Тихоокеанского региона, ЕС, обзоры рынков, статистическая, аналитическая информация (контакт: fecrs@yandex.ru)
Download Telegram
Перу возобновляет промысел гигантского кальмара

25 августа Министерство производства Перу (Produce) официально разрешило возобновить промысел гигантского кальмара вдоль побережья Перу с дополнительной квотой в размере более 82 000 тонн до 31 декабря 2025 года. Об этом сообщает Undercurrent News.

Это решение знаменует собой ключевой момент для важнейшего в стране рыболовного промысла, предназначенного для непосредственного потребления человеком и ежегодно приносящего более 600 миллионов долларов экспортных доходов.

Решение было принято на основе научных данных, предоставленных Перуанским морским институтом (IMARPE), которые подтвердили восстановление популяции кальмаров после значительного спада в 2024 году, вызванного явлением Эль-Ниньо.

Ожидается, что повторное открытие стабилизирует цены на местных рынках и оживит смежные секторы: от прибрежных рыболовных общин и перерабатывающих предприятий до ресторанов и экспортеров, заявил на пресс-конференции заместитель министра рыболовства и аквакультуры Перу Хесус Барриентос.

«Этот вид — ведущий промысел в Перу с точки зрения занятости, экспорта и непосредственного потребления человеком. Он обеспечивает работу более 3000 кустарных судов и является опорой для тысяч рыбацких семей. Его возобновление означает экономическое восстановление, новые возможности для наших рыбаков и положительное влияние на гастрономию и международную торговлю», — сказал он.

Барриентос заявил, что новая разрешенная квота будет регулироваться строгими мерами обеспечения устойчивости, включая спутниковый мониторинг, протоколы прослеживаемости и научный надзор.

По словам Барриентоса, тщательное научное исследование позволило властям подтвердить, что новая квота по-прежнему будет гарантировать, что вылов будет осуществляться в пределах, допускающих устойчивое развитие.

«Будущее сектора зависит от баланса между сохранением и производительностью. Если мы не защитим кальмар, мы поставим под угрозу основной рыбный ресурс страны», — сказал он.

Барриентос заявил, что Produce тесно сотрудничает с ВМС Перу, прокуратурой и профсоюзами рыболовов, чтобы обеспечить ответственное управление морскими ресурсами страны.

«Диалог с рыбаками крайне важен. Нам повезло иметь богатую морскую экосистему, поэтому мы должны действовать ответственно. Научно обоснованные решения — единственный способ обеспечить долгосрочные выгоды для всей цепочки поставок», — отметил Барриентос.
Экспорт креветок из Эквадора в Бразилию может вернуться по мере продвижения торговых переговоров

После почти годичного перерыва Эквадор приближается к возвращению на бразильский рынок креветок, поскольку дипломатические и торговые переговоры между двумя странами набирают обороты. Об этом сообщает Undercurrent News.

Каролина Харамильо, пресс-секретарь администрации президента Эквадора, подтвердила на пресс-конференции в понедельник (25 августа), что Бразилия выразила заинтересованность в возобновлении импорта креветок из Эквадора. Это заявление было сделано после официального визита президента Эквадора Даниэля Нобоа в Бразилию 18 августа — первого визита главы государства Эквадора за 18 лет. В ходе визита он встретился с президентом Бразилии Луисом Инасиу Лулой да Силвой для возобновления и укрепления двусторонних отношений.

«Президент Лула да Силва продемонстрировал четкую готовность возобновить эту торговлю, и мы ожидаем полного открытия рынка к концу года», — сказал Харамильо.

Эквадор, крупнейший в мире экспортер креветок, ранее ежегодно продавал Бразилии креветок на сумму около 6 миллионов долларов.

Однако в декабре 2024 года министерство сельского хозяйства Бразилии приостановило импорт, сославшись на несоблюдение санитарных норм. Эквадорская креветочная индустрия назвала этот шаг политически мотивированным и протекционистским.

Национальная палата аквакультуры Эквадора (CNA) отметила прогресс, назвав Бразилию «стратегическим рынком» из-за ее логистической близости и огромного населения, превышающего 212 миллионов человек.

Теперь отрасль надеется, что возобновление работы будет официально оформлено быстро и при благоприятных условиях.

«Мы признаем усилия правительства Эквадора по восстановлению доступа в Бразилию и подтверждаем нашу приверженность поддержке этого процесса», — говорится в заявлении CNA на прошлой неделе.

Пока торговля креветками остается предметом переговоров, Эквадор добился победы во время визита Нобоа: рынок Бразилии будет вновь открыт для эквадорских бананов, которые, как ожидается, поступят на бразильский рынок до конца 2025 года.
США монополизировали рынок сбыта мороженого камчатского краба из Норвегии

Данные по экспорту мороженого королевского (камчатского) краба из Норвегии за 7 месяцев 2025 г. по странам-импортерам.

Подробнее ˃˃˃
Россия в июле увеличил поставки камбалы в Южную Корею

По данным Union Forsea Corp., импорт замороженной желтопёрой камбалы в Корею в июле 2025 года достиг 1798 тонн, что на 19% больше, чем 1506 тонн в том же месяце прошлого года. Совокупный импорт с января по июль составил 10 344 тонны, практически не изменившись по сравнению с 10 338 тоннами за аналогичный период 2024 года. Это составляет около 2% от общего объёма импорта морепродуктов в 549 690 тонн.

В разрезе стран на Россию пришлось 7207 тонн (70%), за ней следуют США с 3060 тоннами и Китай с 77 тоннами.

Импортные цены составили 2,49 долл. США/кг для России, 2,31 долл. США/кг для США и 2,71 долл. США/кг для Китая.

Стоимость импорта значительно выросла. Только в июле импорт составил 4,81 млн долларов США, что на 69% больше, чем 2,85 млн долларов США годом ранее. Совокупная стоимость импорта за январь-июль достигла 25,24 млн долларов США, увеличившись на 23% по сравнению с 20,45 млн долларов США за аналогичный период 2024 года.

Средняя импортная цена составила 2,44 доллара США/кг, что на 23% выше 1,98 доллара США/кг годом ранее.

Отраслевые источники отметили, что, хотя стабильные поставки по-прежнему осуществляются преимущественно из России, рост импортных цен оказывает влияние на общий уровень рынка.
Экспорт норвежского лосося 18.08.25 –24.08.25

На 34 неделе 2025 года, в период с 18 по 24 августа 2025 года, цены на норвежский мороженый атлантический лосось снизились. По информации Statistics Norway, средняя экспортная цена свежего/охлажденного лосося за неделю выросла на 1.2 процента до NOK 65.13 за килограмм, оказавшись на 15.2 процента ниже прошлогоднего уровня.

Средняя экспортная цена на замороженного атлантического лосося по сравнению с предыдущей неделей упала на 7.3 процента и составила NOK 70.19 за килограмм, оказавшись на 14.2 процента ниже уровня аналогичного периода прошлого года.

Объем продаж свежего/охлажденного лосося в период с 18 по 24 августа 2025 года составил 28 180 тонн, увеличившись за неделю на 3.1 процента, и оказался на 16.2 процента выше уровня прошлого года. Экспорт замороженного лосося вырос по сравнению с предыдущей неделей на 2 процента до 747 тонн и оказался на 76.2 процента выше уровня аналогичного периода прошлого года.

Подробнее ˃˃˃˃
В Сингапуре выберут лучшие морепродукты для розничной торговли и сектора HORECA

На выставке Seafood Excellence Asia Awards 2025 будут названы восемь финалистов. Победитель будет награжден на выставке Seafood Expo Asia, которая пройдет с 10 по 12 сентября в Сингапуре. Об этом сообщает SeafoodSource.

В рамках конкурса будет проведено непосредственное оценивание нового продукта каждой компании, а победителю будет вручена награда «Лучший новый продукт». Это мероприятие является продолжением конкурса Seafood Excellence Awards, который проводится на выставках Seafood Expo North America и Seafood Expo Global и который оценивает и выбирает лучшие морепродукты для розничной торговли и сектора HORECA (гостиницы/рестораны/кейтеринг).
В число финалистов конкурса Seafood Excellence Asia Awards прошлых лет вошли Lucky Bag от Vinh Hoan в 2024 году и копченый лосось Tassie Smoked Salmon Twin Pack 2 x 50 г от Tassal в 2023 году.

Восемь финалистов премии 2025 года:
• Hong Yu Food Co., Ltd. (Тайвань) – Премиальные пельмени с морепродуктами
• Gumusdoga Seafood (Турция) – Замороженное филе лосося и форели
• Lam Kee Fisheries Pte Ltd. (Сингапур) – Кубики трески, маринованные в мисо, Snow Treasures
• Lian Ruey Enterprise Co., Ltd. (Тайвань) – Масло лобстера
• Oceanmaster Foods International Ltd. – PUHA (Канада) – Паста Uni Fresco – Uni Paste
• Shiino Foods Co., Ltd. (Япония) – Суто
• Vinh Hoan Corporation (Вьетнам) – Протеиновый фо фьюжн
• Sincere Food Investment Pte Ltd. (Сингапур) – Кальмар Har Kow

Продукция оценивается по ряду критериев, включая инновации, упаковку, цену и признание на рынке, сообщает организатор мероприятия Diversified. Оценка и дегустация пройдут в первый день Seafood Expo Asia этого года. Победитель будет объявлен в конце первого дня мероприятия.
Компания Diversified сообщила, что помимо конкурсных работ, все представленные на конкурс продукты будут представлены на выставке продукции, расположенной на стенде № D19 на выставке Seafood Expo Asia. Виртуальная экспозиция продукции также будет доступна на сайте мероприятия.

На выставке продукции будет представлен ряд новых и популярных продуктов в различных форматах, включая готовые к употреблению продукты и продукты с добавленной стоимостью, решения для технологического оборудования, а также инновационную и экологичную упаковку.
Импорт замороженных молок трески в Корею немного вырос в июле

По данным Union Forsea Corp., в июле 2025 года Корея импортировала в общей сложности 128 тонн замороженных молок трески, что на 1% больше, чем за тот же месяц 2024 года (127 тонн). Однако совокупный импорт с января по июль 2025 года достиг 1899 тонн, что на 15% меньше, чем 2238 тонн за аналогичный период 2024 года.

Замороженные молоки трески составили всего 0,35% от общего объема импорта морепродуктов в Корею, который составил 549 690 тонн.

С января по июль 2025 года распределение по странам происхождения было следующим:

· США: 1457 тонн (76% от общего объема)

· Россия: 377 тонн (20%)

· Исландия: 41 тонна

Цена импорта из США составила 2,26 доллара США за кг.

В июле 2025 года стоимость импорта замороженных молок трески достигла 270 000 долларов США, что на 6% больше, чем 250 000 долларов США в июле 2024 года.

Однако совокупная стоимость импорта с января по июль 2025 года составила 4,05 млн долларов США, что на 28% меньше, чем 5,61 млн долларов США за аналогичный период прошлого года.

Средняя цена импорта составила 2,13 доллара США/кг, что на 15% меньше, чем 2,51 доллара США/кг годом ранее, что отражает снижение цен.
Цены на норвежскую и российскую потрошеную треску (H&G) в Китае снова взлетели на фоне летнего дефицита

Цены на норвежскую потрошеную обезглавленную треску (H&G), поставляемую в Китай на условиях CIF, достигли невероятно высоких значений на последней неделе, увлекая за собой вверх и российские цены, сообщают источники Undercurrent News.

Следует отметить, что котировки на 35-ю неделю (25-31 августа) охватывают широкий диапазон, в зависимости от того, смогли ли источники обеспечить поставки рыбы из Норвегии.

Тем не менее, на основе полученной обратной связи Undercurrent повысил свою оценку цен CIF на замороженную норвежскую атлантическую треску H&G (1-2,5 кг) на 400 долларов за тонну, чтобы отразить тот факт, что большинство полученных котировок теперь значительно превышают 9000 долларов за тонну, причем одна из них достигла 9550 долларов за тонну 26 августа.

«Указанные цены включают нормальную маржу, — сообщил Undercurrent источник в норвежской трейдинговой компании. - Было продано некоторое количество рыбы на этих уровнях».

Другой источник подтвердил, что 26 августа на аукционе белой рыбы в Олесунне были проданы две партии трески (1-2,5 кг) по эквивалентным ценам 9100 и 9200 долларов за тонну CFR соответственно.

Российская треска также в дефиците, а разрыв в цене с норвежским сырьем H&G в последние недели сокращался, поскольку покупатели изо всех сил пытаются найти любую треску, независимо от ее происхождения.

«Трески мало, а покупатели вынуждены покупать», — рассказал Undercurrent другой источник в европейской компании, продающей в Китай.

В результате получения нескольких повышенных котировок от этого и пары других источников, Undercurrent также повысил свою оценку цены на российскую треску (1-2 кг), поставляемую в Китай на условиях CIF, еще на 350 долларов за тонну.

Это означает, что стоимость российской и норвежской трески H&G выросла на ошеломляющие 425-450 долларов за тонну только за последние две недели, достигнув ранее немыслимых высот.

Быстрый рост цен на российскую треску за последний месяц сокращал премию на норвежское сырье, хотя последний скачок цен на норвежскую треску, похоже, сохранил разрыв на уровне чуть более 600 долларов за тонну.
Цены на норвежскую и российскую потрошеную треску (H&G) в Китае снова взлетели на фоне летнего дефицита. Продолжение

Цены на норвежского пикшу также выросли

Как ранее сообщал Undercurrent, экспортные цены на пикшу оставались стабильными большую часть последнего месяца, но на последней неделе произошел резкий скачок норвежских цен.

Один источник в Норвегии подтвердил Undercurrent, что пикша 800г+ на аукционе в Олесунне теперь стоит 6150 долларов за тонну CFR, а другой привел еще более высокую котировку.

На основании этих котировок и с учетом цен от двух других европейских покупателей, Undercurrent повысил свою оценку цены на норвежского пикшу H&G 800г+ на 350 долларов за тонну для 35-й недели.

Цены на российского пикшу были более стабильными, хотя также выросли на последней неделе, при этом Undercurrent получил от пары источников несколько более высокий диапазон ценовых котировок, чем ранее.

В результате Undercurrent повышает свою оценку цены на российского пикшу H&G (500г-1кг), проданную на условиях CIF в Китай, на 125 долларов за тонну для последней недели.

Изменения цен на 35-й неделе немного увеличили премию норвежского пикши над российским, но разрыв все еще намного меньше, чем во время основного сезона лова весной.

Оптовые рынки США пока не затронуты

Как ранее сообщал Undercurrent, цены FOB из Датч-Харбора (Аляска) на американскую тихоокеанскую треску росли с начала года, но, похоже, достигли потолка — по крайней мере, на лето.

Оптовые цены в США на готовую продукцию из тихоокеанской трески также продолжают удерживаться на своем потолке, сохраняя тот же повышенный уровень цен на все виды продукции с начала июля.

Замена более дорогой атлантической треской продолжается, но цены на сырье и сохраняющиеся опасения по поводу квот держат настроения покупателей в отношении тихоокеанской трески осторожными.

Аукционные цены на сайду также взлетают до рекордного уровня

На фоне такой нехватки сырья из трески этим летом аукционные цены на замороженную сайду из Норвегии — безусловно, крупнейшего в мире поставщика этого вида — быстро росли, и после двухнедельной коррекции на 34-й неделе аукцион просто взлетели.

Согласно последним данным Norges Rafisklag, 176 тонн замороженной сайды H&G, проданной на аукционе на последней неделе, были проданы по средней цене 38,6 норвежских крон за кг, что почти на 2 кроны за кг выше предыдущего рекорда, установленного тремя неделями ранее.

Даже это не отражает полной картины: основная категория сайды (1,2-2,3 кг) теперь продается еще дороже, по 39,7 крон за кг, чуть не дотягивая до ранее немыслимого уровня в 40 крон за кг.

Для сравнения, в ту же неделю прошлого года замороженная сайда (1,2-2,3 кг) продавалась по более традиционному уровню цен в 20,2 кроны за кг, как раз перед тем, как начать свой долгий путь вверх, удвоившись в стоимости за последние 52 недели.
Великобритания снизила поставки мороженого филе пикши из Норвегии на фоне двукратного роста цен

Данные по экспорту мороженого филе пикши из Норвегии за 7 месяцев 2025 г. по странам-импортерам.

Подробнее ˃˃˃˃
Импорт филиппинских морепродуктов в Корею в июле сократился на 15%

По данным Union Forsea Corp., в июле 2025 года импорт морепродуктов с Филиппин составил 222 тонны, что на 15% меньше, чем 262 тонны за аналогичный период прошлого года. Совокупный объём импорта за год достиг 1419 тонн, что на 8% меньше, чем 1536 тонн в 2024 году. Это составляет всего 0,3% от общего объёма импорта морепродуктов в Корею, составившего 549 690 тонн.

По категориям продукции:

· Объем варено-мороженого осьминога составил 825 тонн, что на 2% меньше, чем 839 тонн в прошлом году.

· Объем варено-мороженых ног осьминога достиг 141 тонны, что на 24% больше, чем 111 тонн в 2024 году.

· Объем варено-мороженого мяса морского ушка составил 98 тонн, что на 54% меньше, чем 214 тонн за аналогичный период прошлого года.

В стоимостном выражении импорт с Филиппин в июле составил 2,33 млн долларов США, что на 32% меньше, чем 3,44 млн долларов США в 2024 году. Совокупная стоимость импорта составила 16,02 млн долларов США, что на 18% меньше, чем 19,61 млн долларов США в прошлом году.

При этом средняя цена импорта составила 11,30 долларов США за кг, что на 18% меньше, чем 12,77 долларов США за кг годом ранее.
Цены на аргентинский кальмар в Китае остаются стабильными

Цены на аргентинский кальмар в китайских портах на 35-й неделе (25-31 августа) оставались неизменными, оставаясь на высоком уровне после недавнего роста, в то время как цены на другие категории кальмаров демонстрировали разнонаправленную динамику.

Цены на аргентинский кальмар всех шести размерных категорий зафиксировали нулевое недельное изменение, сохранив значительный рост, наблюдавшийся в последние недели. Годовые показатели остаются весьма позитивными: цены на кальмары весом 200-300 граммов выросли на 15,5%, а на кальмары весом 400-600 граммов — на 15% и 11,7% соответственно.

Стабильность цен наступила после того, как промысел кальмаров на Фолклендских островах заключил новое соглашение об устойчивом развитии, увязывающее рыболовную деятельность с уровнями нерестовой биомассы кальмаров Лолиго, требуя, чтобы в море оставалось не менее 10 000 тонн для защиты популяции.

Текущий уровень биомассы составляет около 18 000 тонн, что позволяет продолжать операции: на данный момент зарегистрировано 20 промысловых дней по сравнению с отсутствием таковых за аналогичный период прошлого года.

«Резкое падение может привести к остановке сезона», — сообщил местному изданию Atlantico источник в отрасли, имея в виду хрупкий баланс биомассы, хотя предварительные признаки кажутся обнадеживающими для поддерживаемого Галисией флота из 16 действующих траулеров.

Проблемы с промыслом кальмаров на Фолклендских островах контрастируют с высоким уровнем добычи кальмаров аргентинским флотом в этом году: по состоянию на июль было выловлено 206 500 тонн, что уже превышает годовой улов 2024 года в 154 600 тонн, согласно данным Agroindustria. Только за майский промысел было добыто 44 900 тонн, что более чем вдвое превышает прошлогодние 21 000 тонн.

Между тем, перуанско-чилийские гигантские кальмары из юго-восточной части Тихого океана продемонстрировали умеренный рост в более крупных размерах: особи весом 0,5–1 кг выросли на 1,75%, 1–2 кг – на 0,63%, а особи весом 2–4 кг – на 0,95%. В категории самых мелких особей весом <500 г цены остались неизменными.

Цены на фолклендского кальмара на европейских рынках остаются высокими, что способствует поддержанию рентабельности флота, несмотря на снижение уловов в этом году. Новая система мониторинга заменяет фиксированные периоды лова на оценки в режиме реального времени, основанные на научных данных, обновляемых дважды в неделю.

Это уже третий год подряд, когда наблюдается сбой во втором сезоне вылова кальмара, и эксперты указывают на изменение климата и чрезмерный вылов как на возможные причины нестабильности.
Американские компании, занимающиеся рыбной и ресторанной индустрией, выступают за освобождение от пошлин Трампа

Ведущие торговые группы, представляющие индустрию морепродуктов и ресторанов США, лоббируют освобождение от уплаты налогов импортных продуктов питания, которые, по их мнению, не могут быть произведены внутри страны.

Национальный институт рыболовства (NFI) и Национальная ассоциация ресторанов (NRA) предупредили администрацию президента США Дональда Трампа, что введение пошлин на ведущих поставщиков ингредиентов для продуктов питания, которые могут быть закуплены только за рубежом, приведет к росту цен.

Именно поэтому директор по стратегии NFI Гэвин Гиббонс заявил, что его группа, самая влиятельная торговая ассоциация в США, связанная с морепродуктами, добивается освобождения от пошлин на все морепродукты.

По его словам, США никогда не смогут стать самодостаточными в производстве наиболее популярных видов морепродуктов, потребляемых в США, таких как креветки, более 90% которых импортируется.

По его словам, в целом около 85% потребляемых в США морепродуктов импортируется, и большинство американских рыбных запасов уже эксплуатируются на пределе своих возможностей, в то время как бюрократическая волокита крайне затрудняет расширение внутреннего производства аквакультуры.

Согласно данным Национального управления океанических и атмосферных исследований США, опубликованным Undercurrent, дефицит торговли морепродуктами в США в 2024 году составил почти 20,8 млрд долларов США, при этом импорт морепродуктов в США составил почти 25,8 млрд долларов США, а экспорт — почти 5 млрд долларов США.

Вице-президент NRA Шон Кеннеди в письме, отправленном торговому представителю США Джеймисону Гриру в конце прошлого месяца, предупредил, что в США особенно сложно круглый год получать свежие ингредиенты, сообщает The Financial Times.

«Мы согласны с тем, что наш торговый дефицит с другими странами должен быть более сбалансированным, но поскольку продукты питания и напитки не вносят существенного вклада в этот дефицит, мы надеемся, что эти продукты могут быть освобождены от уплаты налога», — написал он.

Есть надежда

Эти действия последовали за глобальной торговой войной, развязанной Трампом, который ввёл пошлины в размере от 10% до 50% для большинства торговых партнёров США. Трамп в первую очередь опирался на Закон о чрезвычайных международных экономических полномочиях (IEEPA) в качестве юридического обоснования для введения пошлин. Этот закон ранее никогда не использовался для обоснования пошлин, и действия Трампа оспариваются как минимум семью исками.

В отличие от применения раздела 301 Закона о торговле 1974 года, IEEPA не предусматривает какого-либо механизма обжалования или предоставления тарифных исключений для отдельных товаров или отраслей, сообщила изданию FT Николь Бивенс Коллинсон, управляющий директор юридической фирмы Sandler, Travis and Rosenberg.

Надежду на исключения лидерам отрасли дает формулировка недавно подписанных соглашений США с Индонезией и Европейским союзом, в которых предусмотрены положения о природных ресурсах, которые США не добывают самостоятельно.

В соглашении с Индонезией конкретно оговаривается, что США «также могут определить определенные товары, которые не являются естественными или не производятся внутри Соединенных Штатов, для дальнейшего снижения взаимной тарифной ставки».

Однако подробности о том, какие товары могут подпадать под действие соглашения, за исключением отдельного упоминания европейской пробки, не были включены ни в одну из сделок.

Еще более обнадеживающими для промышленных групп стали комментарии министра торговли США Говарда Лютника, сделанные в прошлом месяце. Он предположил, что некоторые товары, не выращиваемые в США, такие как кофе, какао и ананасы, могут быть освобождены от пошлин, как сообщает Reuters.

Международная ассоциация производителей свежих овощей и фруктов (IFPA) также выступает за освобождение от пошлин импорта свежих фруктов и овощей, общая стоимость которого в 2024 году составила 36 млрд долларов.
Данные о ценах рыбного аукциона Портленда 22.08.2025 – 28.08.2025

Данные Portland Fish Exchange по продажам на рыбном аукционе Портленда с 22 августа 2025 г. по 28 августа 2025 г.

Подробнее ˃˃˃˃
Ожидается рост цен на пангасиус в связи с низким уровнем зарыбления в августе

Ожидается, что экспортные цены на вьетнамский пангасиус вырастут в сентябре, чему будут способствовать более высокие цены на сырье и его меньшая доступность, сообщил Undercurrent News источник в стране.

«Из-за неблагоприятных погодных условий сейчас не лучшее время для зарыбления, — сказала Ле Тхи Туй Транг, менеджер по продажам Siam Canadian Group во Вьетнаме. - Сильные дожди влияют на уровень pH воды, а резкие перепады температур между дождливыми и солнечными днями приводят к высокой смертности».

Кроме того, по ее словам, выживаемость мальков очень низкая, что приводит к росту затрат на выращивание.

Фермеры понимают, что сейчас неподходящий сезон для зарыбления, и поэтому отказываются продавать мелкую рыбу. Вместо этого они предпочитают дождаться, пока рыба подрастёт, чтобы получить большую прибыль.

Цена на мальков размера 30 штук на килограмм резко выросла в течение августа и почти достигла максимумов первого квартала года.

Если посмотреть на цены для упаковщиков, то цены на самую крупную рыбу — весом 1,2 кг и более, которую чаще всего продают в Китай, — довольно существенно снизились на 34-й неделе (18–24 августа) 2025 года, что уменьшило надбавку, которую она получает по сравнению с рыбой более мелких размеров.

Цены на пангасиус весом 1,0–1,2 кг немного снизились, в то время как цены на рыбу весом 800 г–1,0 кг (предпочтительный диапазон для производства филе, отправляемого в ЕС и США, причем США предпочитают более крупную часть этого диапазона) выросли шестую неделю подряд.

Цены стабилизировались на более высоком уровне, чем в последние три года, и им не потребуется значительного роста, чтобы достичь пика в этом году.

Согласно последним данным об оптовых ценах в США за 35-ю неделю, цены на пангасиус остаются стабильными после падения на 0,05 доллара за фунт по всем размерам, о котором сообщалось двумя неделями ранее. Покупатели сохраняют осторожность, истощая имеющиеся запасы, несмотря на июльское снижение пошлин, в результате которого пошлины на прямые поставки из Вьетнама сократились с 46% до 20%.

Корректировка несколько улучшила настроения на рынке, однако тарифы на переваливаемую продукцию остаются более высокими, а общий спрос в США по-прежнему невысокий.

Между тем, последние данные консалтинговой компании из Хошимина, которой Undercurrent поручила собрать и проанализировать данные, показывают, что в июле цены на фермерскую продукцию снизились второй месяц подряд.

Они «снижались на 9–10% по сравнению с предыдущим месяцем», при этом «закупки сырого пангасиуса компаниями оставались относительно вялыми, в основном поставки осуществлялись с собственных ферм и ферм-партнеров».

«Цены на мальков упали на 5% в июле по сравнению с предыдущим месяцем, но в последние недели июля и в начале августа демонстрировали тенденцию к росту из-за сокращения предложения», — говорится в сообщении. «Спрос на мальков как со стороны компаний, так и фермерских хозяйств растёт на фоне опасений по поводу возможного дефицита посадочного материала».

Консалтинговая компания ожидает, что поставки мальков продолжат снижаться до конца августа из-за неблагоприятных погодных и водных условий в межсезонье, что может способствовать дальнейшему росту цен.
Турция открывает рыболовный сезон с надеждой на рекордный улов анчоуса

Как сообщает Hurriyetdailynews, 1 сентября в Турции официально начинается рыболовный сезон.

Хотя ожидается, что запасы атлантической пеламиды будут скудными по сравнению с прошлым годом, руководители отрасли предсказывают один из самых крупных сезонов вылова анчоуса в истории страны. Правительство установило годовую квоту на вылов анчоуса в размере 400 000 тонн, и эксперты призывают к аналогичным мерам защиты для других видов, чтобы сохранить будущие запасы.

В этом году рыбакам, имеющим лодки длиной менее 12 метров, разрешили начать лов бонито на две недели раньше, чем судам большего размера, что вызвало споры после появления на рынках рыбы меньшего размера. Чиновники подчеркивают, что сезонные ограничения и ограничения по размеру остаются в силе для предотвращения перелова.
Цены на рыбную муку в Китае падают, поскольку запасы превысили 300 000 тонн

По данным Undercurrent News, цены на рыбную муку высшего качества в порту Шанхая немного снизились на 35-й неделе, в то время как общие запасы в китайских портах впервые в этом сезоне превысили 300 000 тонн, достигнув 304 900 тонн по состоянию на 27 августа.

По словам источников, снижение цен произошло после того, как Перу наконец-то осуществила первые продажи нового сезона в Китай, положив конец нескольким неделям зашедших в тупик переговоров.

Базирующаяся в Лиме компания MSICeres, занимающаяся торговлей рыбной мукой, в своем еженедельном рыночном отчете сообщила, что компании установили базовую цену в размере 1700 долл. США/т CFR Китай на поставки с декабря 2025 г. по январь 2026 г., что ниже первоначальной запрашиваемой цены в размере 1800 долл. США/т на рыбную муку класса «супер-премиум», по которой было заключено ограниченное количество сделок.

«Лед тронулся, и первые объемы новой продукции были отправлены в Китай», — написали директора MSICeres Джеймс Фрэнк и Чарльз Леви, отметив, что новые меню продаж и структуры ценообразования отличаются от типичных моделей, а детали еще уточняются.

Запасы в китайских портах резко превысили психологически важную отметку в 300 000 тонн, которую ожидали трейдеры. По состоянию на 27 августа запасы в крупнейших портах Шанхая составили 70 680 тонн, Хуанпу — 166 820 тонн, Фучжоу — 46 060 тонн, Даляня — 12 060 тонн и Тяньцзиня — 960 тонн.

Несмотря на высокие запасы, динамика потребления демонстрирует устойчивость. Ежедневный объём поставок составляет 6000–7000 тонн, а объёмы отгрузки впервые в этом сезоне превысили 6000 тонн в день, что указывает на пик спроса на аквакультуру, согласно данным MSICeres.

В южном рыболовном регионе Перу вторую неделю подряд не зафиксировано ни одной выгрузки, в результате чего на этот район приходится всего 12,1% от квоты в 251 000 тонн, а в этом сезоне произведено всего 30 369 тонн. Из-за непогоды все порты в регионе закрыты, а суда простаивают.

Внимание рынка по-прежнему приковано к оценкам биомассы в Перу, которые определят перспективы второго сезона. Экспедиция, начавшаяся 15 августа, продлится до 12 сентября, а гидроакустическое исследование запланировано на 10 сентября и продлится примерно 30–40 дней.

Фрэнк и Леви оценивают текущий объём продаж первого сезона в Северо-Центральном регионе примерно в 580 000 тонн, при этом для спотовых продаж осталось менее 10 000 тонн. Они сохраняют осторожный оптимизм в отношении предстоящего второго сезона, несмотря на ограниченность научных данных.

Цены на другие сорта рыбной муки в китайских портах были неоднозначными. В Гуанчжоу рыбная мука стандартного сорта торговалась по цене 11 300–11 400 юаней за тонну (1580–1593 доллара США за тонну), в то время как тайские сорта, по данным источников в стране, продавались по цене 11 800–11 900 юаней за тонну. Некоторые трейдеры сократили позиции в связи с ростом запасов на фоне дисбаланса спроса и предложения.

В настоящее время рынок находится в состоянии равновесия в преддверии второго, критически важного рыболовного сезона в Перу: торговля новым урожаем наконец началась, но по более низким ценам, чем изначально ожидалось, а китайские запасы продолжают расти, несмотря на рост потребления.
Китай в июле импортировал рекордный в этом году объём мороженого снежного краба (опилио) из Норвегии

Данные по экспорту мороженого снежного краба (опилио) из Норвегии за 7 месяцев 2025 г. по странам-импортерам.

Подробнее ˃˃˃˃
Цены на чилийский лосось в Бразилии снова упали

Цены на чилийский лосось, поставляемый в Бразилию, продолжили снижение на 36-й неделе 2025 года (с 1 по 7 сентября), упав на 0,10 доллара за килограмм по сравнению с предыдущей неделей, поскольку возобновился медвежий тренд, ненадолго приостановившийся в конце августа, сообщили источники в отрасли.

Источники сообщили Undercurrent News диапазон цен от 5,40 долл. США/кг до 5,50 долл. США/кг для размеров 10–12, от 5,50 долл. США/кг до 5,60 долл. США/кг для размеров 12–14 и от 5,40 долл. США/кг до 5,70 долл. США/кг для размеров 14–16 на условиях франко-борт (FOB).

По словам источников, переговоры между поставщиками и бразильскими покупателями остаются сложными, особенно по ценам на более крупные размеры, поскольку спрос в Бразилии по-прежнему вялый.

На прошлой неделе один из закупщиков отметил, что чилийские поставщики продают ниже себестоимости, а цены на крупные размеры резко упали, почти до уровня размера 10-12 фунтов, из-за обильного предложения.

Источник в компании-производителе среднего размера также сообщил на прошлой неделе, что «при таких ценах, к сожалению, нам придется избегать поставок в Бразилию и вместо этого направлять продукцию в другие страны или прибегнуть к заморозке».
Экспорт креветок из Индии вырос на 22% до 2,6 млрд долларов в первом полугодии до введения пошлин США

Экспорт креветок из Индии вырос на 22% до 2,63 млрд долларов в первой половине 2025 года, поскольку высокий спрос в США предшествовал введению высоких пошлин 27 августа, которые, как ожидается, радикально изменят торговые потоки.

По данным Министерства торговли Индии, объемы экспорта в январе-июне выросли на 12% до 375 421 тонны, а средние цены выросли на 9% до 7,02 доллара за килограмм.

США оставались основным рынком сбыта для Индии, закупив 152 890 тонн на сумму 1,2 млрд долларов, что на 24% больше в стоимостном выражении. Высокие показатели наблюдались до того, как 27 августа Вашингтон ввёл 50%-ный тариф на индийские креветки, увеличив действующие компенсационные пошлины до общей ставки около 58%.

Эти данные подчёркивают трудности, с которыми сталкиваются индийские экспортёры, стремящиеся переориентироваться на альтернативные рынки. В то время как закупки в США выросли, экспорт в Китай, который рассматривается как потенциальный альтернативный рынок, упал на 8% до 65 077 тонн в первой половине года, а поставки в июне снизились на 5% в годовом исчислении до 16 187 тонн.

США также в первую очередь покупают продукцию с добавленной стоимостью, такую как очищенные креветки без вены, в то время как Китай в основном закупает креветки с головой и без головы в панцире, требующие меньшей обработки.

«Заказы из США полностью отменяются, а новых заказов или запросов поступает очень мало», — недавно заявил Undercurrent News Манодж Шарма, владелец компании Mayank Aquaculture, базирующейся в Гуджарате, после того как пошлины вступили в силу.

Экспорт в июне сохранил динамику на уровне 74 405 тонн стоимостью 513 миллионов долларов США, увеличившись на 20% в годовом исчислении, хотя ежемесячные закупки США в размере 26 693 тонн показали более скромный рост объема на 5%, возможно, из-за ожиданий покупателями введения пошлин.

Разница в ценах между рынками подчёркивает ещё одно препятствие для диверсификации. Американские покупатели платили 8,20–8,24 доллара США/кг за переработанную продукцию, тогда как в Китае креветки с головой или без головы стоили 5,36–5,40 доллара США/кг, а во Вьетнаме — около 5,90 доллара США/кг.

Председатель Индийского управления по развитию экспорта морепродуктов Д. В. Свами на Шанхайской международной выставке рыболовства и морепродуктов признал, что правительство стремится к диверсификации рынка, несмотря на трудности.

«Китай, Япония и ЕС всегда были хорошими рынками, наряду с США», — сказал Свами в интервью Undercurrent, хотя и не привел подробностей о том, как переработчики могли бы быстро перейти от продукции с добавленной стоимостью к производству товаров массового спроса.

Вьетнам стал редким светлым пятном: в первой половине года закупки выросли на 74% до 32 187 т, а поставки в июне почти удвоились до 7 133 т. Однако общие объёмы поставок во Вьетнам по-прежнему составляют лишь малую долю от закупок США.

Европейские рынки также выросли: в Бельгии и Франции в первом полугодии рост по объёму превысил 50%. Июньские данные продемонстрировали особенно сильную динамику: в Бельгии рост составил 72%, а в Великобритании — 70% в годовом исчислении.

Индия также стимулирует внутреннее потребление, хотя отраслевые оценки годовых продаж на внутреннем рынке сильно разнятся — от 100 000 до 300 000 тонн, а инфраструктура для распространения замороженных морепродуктов остается ограниченной.

Сбор урожая в сентябре-октябре в Андхра-Прадеше, главном регионе-производителе Индии, покажет, смогут ли экспортеры найти покупателей для продукции, ранее предназначенной для американских потребителей, или им придется согласиться на более низкие цены на другие продукты на альтернативных рынках.
Импорт морепродуктов в Южную Корею из Великобритании вырос на 59% в июле 2025 года

По данным Union Forsea Corp., импорт морепродуктов из Великобритании в Корею резко вырос в июле 2025 года, продемонстрировав значительный рост по нескольким категориям.

В июле Великобритания поставила в общей сложности 530 тонн морепродуктов, что на 59% больше, чем 333 тонны, зафиксированные в том же месяце прошлого года. Совокупный импорт с января по июль 2025 года достиг 3640 тонн, что на 162% больше по сравнению с 1387 тоннами за аналогичный период 2024 года.

Доля британских морепродуктов в общем импорте морепродуктов в Корею за этот период составила 0,7% от общего объема импорта морепродуктов в Корею, составившего 549 690 тонн.

По категориям продукции:

· Объем импорта замороженного вареного мяса трубача составил 1938 тонн, что на 61% больше, чем в прошлом году (1204 тонны).

· Объем импорта замороженной скумбрии составил 1557 тонн, тогда как за аналогичный период прошлого года импорт не осуществлялся.

· Объем импорта замороженной имитированной икры составил 85 тонн, что на 18% больше, чем в прошлом году (72 тонны).

В стоимостном выражении импорт морепродуктов из Великобритании также продемонстрировал значительный рост. Общая стоимость импорта в июле 2025 года составила 6,96 млн долларов США, увеличившись на 102% по сравнению с 3,45 млн долларов США годом ранее. Совокупная стоимость импорта с января по июль достигла 31,82 млн долларов США, что более чем вдвое превышает 14,89 млн долларов США, зафиксированные за аналогичный период 2024 года (рост на 114%).

При этом средняя цена импорта снизилась до 8,74 долларов США за кг, что на 25% меньше прошлогодних 10,74 долларов США за кг, что повысило ценовую конкурентоспособность британских морепродуктов на корейском рынке.