Норвегия увеличила объем экспорта лосося при снижении цен в апреле
По данным Норвежского совета по морепродуктам, в апреле Норвегия экспортировала 106 339 тонн лосося на сумму 10 млрд норвежских крон.
Стоимость выросла на 297 млн норвежских крон, или на 3 процента, по сравнению с тем же месяцем прошлого года.
Это рост объема на 34 процента.
Польша, США и Китай были крупнейшими рынками сбыта лосося в апреле.
В апреле средняя цена за килограмм свежего цельного лосося составила 84,60 норвежских крон, что на 29 процентов ниже, чем в том же месяце прошлого года.
«Рост объема связан со значительно более высокой температурой моря по сравнению с тем же периодом год назад», — говорит аналитик по морепродуктам Пол Т. Аандаль из Норвежского совета по морепродуктам.
Увеличение предложения повлияло на цену
Рост объемов в Норвегии и других странах-производителях в Европе привел к росту поставок лосося в 2025 году.
«Это привело к снижению цены на 16 процентов до 92,93 норвежских крон за кг с начала года», — говорит Аандаль.
В апреле Китай показал самый высокий рост стоимости, увеличив стоимость экспорта на 338 миллионов норвежских крон, или на 88 процентов, по сравнению с тем же месяцем прошлого года.
Общий объем экспорта в Китай составил 8224 тонны, что на 188 процентов больше, чем за тот же месяц прошлого года.
Это самый высокий объем, зафиксированный в Китае за один месяц. В этом году Норвегия экспортировала в Китай 26 000 тонн лосося, увеличившись на 106 процентов.
«В первом квартале общий китайский импорт свежего цельного лосося вырос на 33 процента, и мы ожидаем, что этот рост продолжится в апреле. Это означает, что мы имеем эффект увеличения рынка в то же время, когда норвежский лосось набирает долю рынка», — говорит Зигмунд Бьёрго, представитель Норвежского совета по морепродуктам в Китае.
США показали второй по величине рост стоимости лосося в апреле, увеличившись на 216 миллионов норвежских крон или на 26 процентов. В этом году США являются крупнейшим рынком лосося по стоимости с 4,4 миллиарда норвежских крон.
На США приходится 11 процентов от общего объема экспорта норвежского лосося в этом году.
«Сильный рост экспорта лосося в США, который мы наблюдали в течение первого квартала, продолжился и в апреле», — объясняет Аандаль.
В этом году экспорт лосося в США вырос на 54 процента по объему и на 42 процента по стоимости по сравнению с тем же периодом 2024 года.
«На рынке много лосося нужного размера и превосходного качества, поэтому цены немного снижаются. В этом году Норвегия экспортировала в США 29 000 тонн лосося на сумму 4,4 млрд норвежских крон», — говорит Анне-Кристине Оэн, спецпредставитель Норвежского совета по морепродуктам в США.
По данным Норвежского совета по морепродуктам, в апреле Норвегия экспортировала 106 339 тонн лосося на сумму 10 млрд норвежских крон.
Стоимость выросла на 297 млн норвежских крон, или на 3 процента, по сравнению с тем же месяцем прошлого года.
Это рост объема на 34 процента.
Польша, США и Китай были крупнейшими рынками сбыта лосося в апреле.
В апреле средняя цена за килограмм свежего цельного лосося составила 84,60 норвежских крон, что на 29 процентов ниже, чем в том же месяце прошлого года.
«Рост объема связан со значительно более высокой температурой моря по сравнению с тем же периодом год назад», — говорит аналитик по морепродуктам Пол Т. Аандаль из Норвежского совета по морепродуктам.
Увеличение предложения повлияло на цену
Рост объемов в Норвегии и других странах-производителях в Европе привел к росту поставок лосося в 2025 году.
«Это привело к снижению цены на 16 процентов до 92,93 норвежских крон за кг с начала года», — говорит Аандаль.
В апреле Китай показал самый высокий рост стоимости, увеличив стоимость экспорта на 338 миллионов норвежских крон, или на 88 процентов, по сравнению с тем же месяцем прошлого года.
Общий объем экспорта в Китай составил 8224 тонны, что на 188 процентов больше, чем за тот же месяц прошлого года.
Это самый высокий объем, зафиксированный в Китае за один месяц. В этом году Норвегия экспортировала в Китай 26 000 тонн лосося, увеличившись на 106 процентов.
«В первом квартале общий китайский импорт свежего цельного лосося вырос на 33 процента, и мы ожидаем, что этот рост продолжится в апреле. Это означает, что мы имеем эффект увеличения рынка в то же время, когда норвежский лосось набирает долю рынка», — говорит Зигмунд Бьёрго, представитель Норвежского совета по морепродуктам в Китае.
США показали второй по величине рост стоимости лосося в апреле, увеличившись на 216 миллионов норвежских крон или на 26 процентов. В этом году США являются крупнейшим рынком лосося по стоимости с 4,4 миллиарда норвежских крон.
На США приходится 11 процентов от общего объема экспорта норвежского лосося в этом году.
«Сильный рост экспорта лосося в США, который мы наблюдали в течение первого квартала, продолжился и в апреле», — объясняет Аандаль.
В этом году экспорт лосося в США вырос на 54 процента по объему и на 42 процента по стоимости по сравнению с тем же периодом 2024 года.
«На рынке много лосося нужного размера и превосходного качества, поэтому цены немного снижаются. В этом году Норвегия экспортировала в США 29 000 тонн лосося на сумму 4,4 млрд норвежских крон», — говорит Анне-Кристине Оэн, спецпредставитель Норвежского совета по морепродуктам в США.
Импорт китайских морепродуктов в Южную Корею в апреле вырос на 10%
По данным Union Forsea Corp., в апреле 2025 года объем импорта китайских морепродуктов в Южную Корею вырос на 10% по сравнению с тем же месяцем прошлого года. Согласно данным, за месяц было импортировано 19 654 тонны китайских морепродуктов, что выше 17 911 тонн в апреле 2024 года. С января по апрель совокупный импорт достиг 80 771 тонны, что на 1% больше, чем 79 616 тонн за тот же период прошлого года. Эта цифра составляет примерно 25% от общего объема импорта морепродуктов в страну в размере 317 790 тонн, что подтверждает статус Китая как одного из крупнейших поставщиков морепродуктов в Южную Корею.
Импорт замороженного морского черта составил 15 239 тонн, что на 11% меньше, чем в предыдущем году. Напротив, импорт живых моллюсков baby clam увеличился на 13% до 8 327 тонн. Импорт замороженных кальмаров сократился на 9% до 5 426 тонн, в то время как живых моллюсков callista brevisiphonata вырос на 9% до 5 379 тонн.
В стоимостном выражении китайский импорт морепродуктов в апреле составил 76,41 млн долларов США, что на 9% больше, чем 69,83 млн долларов США в предыдущем году. Однако совокупная стоимость импорта с января по апрель немного снизилась на 1%, составив 286,84 млн долларов США по сравнению с 285,31 млн долларов США годом ранее.
Средняя импортная цена китайских морепродуктов составила 3,55 долларов США за килограмм, что немного ниже 3,58 долларов США за килограмм за аналогичный период прошлого года.
Хотя объем импорта увеличился, изменения в спросе на продукцию и падение цен за единицу продукции ограничивают общую прибыльность. Эксперты отрасли отмечают, что волатильность может вырасти в ближайшие месяцы в зависимости от условий поставок в Китае и колебаний обменного курса.
По данным Union Forsea Corp., в апреле 2025 года объем импорта китайских морепродуктов в Южную Корею вырос на 10% по сравнению с тем же месяцем прошлого года. Согласно данным, за месяц было импортировано 19 654 тонны китайских морепродуктов, что выше 17 911 тонн в апреле 2024 года. С января по апрель совокупный импорт достиг 80 771 тонны, что на 1% больше, чем 79 616 тонн за тот же период прошлого года. Эта цифра составляет примерно 25% от общего объема импорта морепродуктов в страну в размере 317 790 тонн, что подтверждает статус Китая как одного из крупнейших поставщиков морепродуктов в Южную Корею.
Импорт замороженного морского черта составил 15 239 тонн, что на 11% меньше, чем в предыдущем году. Напротив, импорт живых моллюсков baby clam увеличился на 13% до 8 327 тонн. Импорт замороженных кальмаров сократился на 9% до 5 426 тонн, в то время как живых моллюсков callista brevisiphonata вырос на 9% до 5 379 тонн.
В стоимостном выражении китайский импорт морепродуктов в апреле составил 76,41 млн долларов США, что на 9% больше, чем 69,83 млн долларов США в предыдущем году. Однако совокупная стоимость импорта с января по апрель немного снизилась на 1%, составив 286,84 млн долларов США по сравнению с 285,31 млн долларов США годом ранее.
Средняя импортная цена китайских морепродуктов составила 3,55 долларов США за килограмм, что немного ниже 3,58 долларов США за килограмм за аналогичный период прошлого года.
Хотя объем импорта увеличился, изменения в спросе на продукцию и падение цен за единицу продукции ограничивают общую прибыльность. Эксперты отрасли отмечают, что волатильность может вырасти в ближайшие месяцы в зависимости от условий поставок в Китае и колебаний обменного курса.
Российский экспорт трески в Норвегию стал наибольшим за последние три года
Данные по импорту мороженой трески в Норвегию за 3 месяца 2025 г. по странам-экспортерам.
Подробнее ˃˃˃˃
Данные по импорту мороженой трески в Норвегию за 3 месяца 2025 г. по странам-экспортерам.
Подробнее ˃˃˃˃
Поставки перуанских морепродуктов резко выросли
В феврале 2025 года сектор морепродуктов в Перу продемонстрировал резкий рост: общий объем вылова достиг 204 900 тонн, что на 127,5% больше, чем за тот же месяц прошлого года. Это произошло за счет резкого увеличения вылова анчоусов и кальмаров. Об этом сообщает Undercurrent News.
Лучшим показателем стал анчоус для косвенного потребления человеком, объемы которого резко возросли на 16 609,7% в годовом исчислении до 53 200 тонн благодаря благоприятным условиям в океане и возросшей доступности ресурсов, особенно в южных водах страны.
Кальмары также сыграли ключевую роль в восстановлении, объемы вылова выросли на 18,5% по сравнению с февралем 2024 года. «Это в значительной степени способствовало росту производства замороженных морепродуктов на 111%, которое достигло 83 300 тонн», — говорится в последнем ежемесячном отчете Министерства производства Перу (Produce).
Морепродукты, предназначенные для непосредственного потребления человеком, также выросли на 69%, во главе с ростом замороженных, консервированных, свежих и вяленых продуктов. Примечательно, что выпуск консервированных морепродуктов вырос на 144,5%, что было обусловлено более высокими уловами тунца, ставриды и тихоокеанского менхадена.
В стоимостном выражении общий объем поставок в феврале составил 251,8 млн перуанских солей (69,4 млн долларов США), что на 24,6% больше, чем в предыдущем году.
В то время как производство большинства основных видов выросла, производство некоторых видов, таких как махи-махи (большая корифена), полосатый тунец (бонито) и кальмары для потребления в свежем виде, снизилась, что отражает постоянную изменчивость доступности ресурсов.
«Тем не менее, высокие общие показатели работы сектора подчеркивают важную роль Перу в мировых поставках морепродуктов», — подытожили в Produce.
В феврале 2025 года сектор морепродуктов в Перу продемонстрировал резкий рост: общий объем вылова достиг 204 900 тонн, что на 127,5% больше, чем за тот же месяц прошлого года. Это произошло за счет резкого увеличения вылова анчоусов и кальмаров. Об этом сообщает Undercurrent News.
Лучшим показателем стал анчоус для косвенного потребления человеком, объемы которого резко возросли на 16 609,7% в годовом исчислении до 53 200 тонн благодаря благоприятным условиям в океане и возросшей доступности ресурсов, особенно в южных водах страны.
Кальмары также сыграли ключевую роль в восстановлении, объемы вылова выросли на 18,5% по сравнению с февралем 2024 года. «Это в значительной степени способствовало росту производства замороженных морепродуктов на 111%, которое достигло 83 300 тонн», — говорится в последнем ежемесячном отчете Министерства производства Перу (Produce).
Морепродукты, предназначенные для непосредственного потребления человеком, также выросли на 69%, во главе с ростом замороженных, консервированных, свежих и вяленых продуктов. Примечательно, что выпуск консервированных морепродуктов вырос на 144,5%, что было обусловлено более высокими уловами тунца, ставриды и тихоокеанского менхадена.
В стоимостном выражении общий объем поставок в феврале составил 251,8 млн перуанских солей (69,4 млн долларов США), что на 24,6% больше, чем в предыдущем году.
В то время как производство большинства основных видов выросла, производство некоторых видов, таких как махи-махи (большая корифена), полосатый тунец (бонито) и кальмары для потребления в свежем виде, снизилась, что отражает постоянную изменчивость доступности ресурсов.
«Тем не менее, высокие общие показатели работы сектора подчеркивают важную роль Перу в мировых поставках морепродуктов», — подытожили в Produce.
Forwarded from Полпред ДФО
📍Главной темой Восточного экономического форума, который состоится 3–6 сентября 2025 во Владивостоке, станет «Дальний Восток – сотрудничество во имя мира и процветания». Организатор ВЭФ – Фонд Росконгресс
📊«Восточный экономический форум – возможность для обсуждения вопросов экономики, политики и социальной сферы не только в России, но и во всем мире. Это важнейшая площадка для развития сотрудничества в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Главная тема Форума в этом году – «Дальний Восток – сотрудничество во имя мира и процветания». Без сотрудничества, без взаимовыгодного партнерства невозможно развитие. К сожалению, мы видим, что происходит в современном мире: необоснованные политические амбиции некоторых стран-соседей вредят взаимодействию бизнеса, гуманитарным и научным направлениям. Но Россия по-прежнему открыта для сотрудничества. На Дальнем Востоке действуют преференциальные режимы. Резидентами территорий опережающего развития, свободного порта Владивосток стали, в том числе, зарубежные инвесторы. Сейчас мы создаем новую оболочку – международную территорию опережающего развития, которая даст отечественным и иностранным партнерам взаимовыгодные возможности для укрепления экономик наших стран. Еще одно направление взаимодействия – Северный морской путь, кратчайший транспортный коридор между Европой и Дальним Востоком. Эти и другие темы мы будем обсуждать на Форуме», – сказал полпред ДФО Юрий Трутнев
👍Главная тема отражает основные принципы, на которых базируется Восточный экономический форум, отметил советник Президента России, ответственный секретарь Оргкомитета по подготовке и проведению ВЭФ Антон Кобяков
📈«В 2025 году пройдет юбилейный, десятый Восточный экономический форум. За годы работы ВЭФ зарекомендовал себя как авторитетная площадка для формирования моделей взаимовыгодного партнерства в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Главная тема предстоящего форума отражает ценность равноправного международного диалога и мирного сосуществования как основ устойчивого развития. При этом особая роль ВЭФ заключается в гармонизации глобальных экономических тенденций с задачами социально-экономического роста российского Дальнего Востока. Уверен, что форум в очередной раз станет эффективной платформой для выработки решений по ключевым стратегическим направлениям, которые станут основой для процветания макрорегиона», – подчеркнул Антон Кобяков
#ВЭФ #ВЭФ_2025
📊«Восточный экономический форум – возможность для обсуждения вопросов экономики, политики и социальной сферы не только в России, но и во всем мире. Это важнейшая площадка для развития сотрудничества в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Главная тема Форума в этом году – «Дальний Восток – сотрудничество во имя мира и процветания». Без сотрудничества, без взаимовыгодного партнерства невозможно развитие. К сожалению, мы видим, что происходит в современном мире: необоснованные политические амбиции некоторых стран-соседей вредят взаимодействию бизнеса, гуманитарным и научным направлениям. Но Россия по-прежнему открыта для сотрудничества. На Дальнем Востоке действуют преференциальные режимы. Резидентами территорий опережающего развития, свободного порта Владивосток стали, в том числе, зарубежные инвесторы. Сейчас мы создаем новую оболочку – международную территорию опережающего развития, которая даст отечественным и иностранным партнерам взаимовыгодные возможности для укрепления экономик наших стран. Еще одно направление взаимодействия – Северный морской путь, кратчайший транспортный коридор между Европой и Дальним Востоком. Эти и другие темы мы будем обсуждать на Форуме», – сказал полпред ДФО Юрий Трутнев
👍Главная тема отражает основные принципы, на которых базируется Восточный экономический форум, отметил советник Президента России, ответственный секретарь Оргкомитета по подготовке и проведению ВЭФ Антон Кобяков
📈«В 2025 году пройдет юбилейный, десятый Восточный экономический форум. За годы работы ВЭФ зарекомендовал себя как авторитетная площадка для формирования моделей взаимовыгодного партнерства в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Главная тема предстоящего форума отражает ценность равноправного международного диалога и мирного сосуществования как основ устойчивого развития. При этом особая роль ВЭФ заключается в гармонизации глобальных экономических тенденций с задачами социально-экономического роста российского Дальнего Востока. Уверен, что форум в очередной раз станет эффективной платформой для выработки решений по ключевым стратегическим направлениям, которые станут основой для процветания макрорегиона», – подчеркнул Антон Кобяков
#ВЭФ #ВЭФ_2025
Forwarded from БИОНТ-К - выращиваем морские огурцы
🧬 Эхинохром и плоский морской ёж: природная защита клеток.
Плоские морские ежи, обитающие на морском дне, представляют не только биологическое разнообразие, но и ценнейший ресурс для медицины. Одним из таких открытий стал эхинохром — органическое соединение с мощным антиоксидантным потенциалом, выделенное из тканей этих уникальных животных. Эхинохром активно используется за свои фармакологические свойства, способные защитить клетки организма человека от разрушительного воздействия свободных радикалов и токсичных металлов.
Эхинохром — это органическое соединение, обнаруженное в плоском морском еже. Его фармакологическая активность обусловлена способностью активно перехватывать свободные радикалы, а также удалять из организма ионы тяжелых металлов и переменно-валентных металлов, которые могут инициировать свободно-радикальное окисление. Это делает эхинохром ценным компонентом для защиты клеток от окислительного стресса.
▫️Механизм действия эхинохрома
Эхинохром обладает несколькими механизмами действия, которые помогают защищать клетки от окислительного стресса и повреждений:
✅ Хелатирование металлов: эхинохром связывается с ионами металлов, предотвращая их участие в свободно-радикальных реакциях, которые могут повреждать клетки.
✅ Ингибирование ферментов липоксигеназы: эти ферменты участвуют в процессе перекисного окисления липидов. Эхинохром снижает их активность, тем самым уменьшая окислительное повреждение клеточных мембран.
✅ Активизация фосфолипидов плазматических мембран: эхинохром поддерживает структуру и функцию клеточных мембран, что способствует их стабильности и защите.
▫️Роль эхинохрома в клеточных процессах
Интересно, что по своей биологической функции эхинохром напоминает витамины группы К, за исключением его участия в свертывании крови. Он выполняет важную защитную функцию на клеточном уровне, особенно в условиях стресса, вызванного оксидативными процессами.
Он оказывает влияние на несколько ключевых клеточных процессов:
✅ Участие в электронтранспортной цепи: эхинохром помогает нормализовать процессы, связанные с транспортом электронов, что критически важно для выработки энергии в клетках.
✅ Регуляция гена Р53: эхинохром поддерживает нормальный уровень экспрессии гена Р53, который играет важную роль в защите клеток от канцерогенеза.
✅ Роль в митохондриальном метаболизме: эхинохром способствует увеличению массы митохондрий, поддерживая экспрессию митохондриальных белков и защищая их функции. Это важно для эффективного окислительного фосфорирования - процесса, при котором энергия образуется и запасается в виде АТФ в митохондриях.
▫️Применение в медицине и научных разработках
Эхинохром уже нашел применение в офтальмологии, кардиологии и геронтологии. На его основе разработан ряд препаратов, применяемых при дистрофических заболеваниях сетчатки, ишемии и других нарушениях, связанных с окислительным стрессом. Благодаря способности проникать в клетки и митохондрии, эхинохром также рассматривается как перспективное средство для терапии нейродегенеративных заболеваний и замедления старения.
❗️Нами, компанией ООО «БИОНТ-К» разработан 100%-ный натуральный продукт Мёд с эхинохромом, состоящий из таежного приморского мёда и экстракта морского плоского ежа Scaphechinus mirabilis. Содержание эхинохрома в нашем продукте гарантированно составляет не менее 5 мг в 1 чайной ложке, что является действующей дозой для восстановления защитных свойств и профилактики функциональных расстройств организма.
По всем вопросам:
💬 @SeaCucumberTrading
Плоские морские ежи, обитающие на морском дне, представляют не только биологическое разнообразие, но и ценнейший ресурс для медицины. Одним из таких открытий стал эхинохром — органическое соединение с мощным антиоксидантным потенциалом, выделенное из тканей этих уникальных животных. Эхинохром активно используется за свои фармакологические свойства, способные защитить клетки организма человека от разрушительного воздействия свободных радикалов и токсичных металлов.
Эхинохром — это органическое соединение, обнаруженное в плоском морском еже. Его фармакологическая активность обусловлена способностью активно перехватывать свободные радикалы, а также удалять из организма ионы тяжелых металлов и переменно-валентных металлов, которые могут инициировать свободно-радикальное окисление. Это делает эхинохром ценным компонентом для защиты клеток от окислительного стресса.
▫️Механизм действия эхинохрома
Эхинохром обладает несколькими механизмами действия, которые помогают защищать клетки от окислительного стресса и повреждений:
✅ Хелатирование металлов: эхинохром связывается с ионами металлов, предотвращая их участие в свободно-радикальных реакциях, которые могут повреждать клетки.
✅ Ингибирование ферментов липоксигеназы: эти ферменты участвуют в процессе перекисного окисления липидов. Эхинохром снижает их активность, тем самым уменьшая окислительное повреждение клеточных мембран.
✅ Активизация фосфолипидов плазматических мембран: эхинохром поддерживает структуру и функцию клеточных мембран, что способствует их стабильности и защите.
▫️Роль эхинохрома в клеточных процессах
Интересно, что по своей биологической функции эхинохром напоминает витамины группы К, за исключением его участия в свертывании крови. Он выполняет важную защитную функцию на клеточном уровне, особенно в условиях стресса, вызванного оксидативными процессами.
Он оказывает влияние на несколько ключевых клеточных процессов:
✅ Участие в электронтранспортной цепи: эхинохром помогает нормализовать процессы, связанные с транспортом электронов, что критически важно для выработки энергии в клетках.
✅ Регуляция гена Р53: эхинохром поддерживает нормальный уровень экспрессии гена Р53, который играет важную роль в защите клеток от канцерогенеза.
✅ Роль в митохондриальном метаболизме: эхинохром способствует увеличению массы митохондрий, поддерживая экспрессию митохондриальных белков и защищая их функции. Это важно для эффективного окислительного фосфорирования - процесса, при котором энергия образуется и запасается в виде АТФ в митохондриях.
▫️Применение в медицине и научных разработках
Эхинохром уже нашел применение в офтальмологии, кардиологии и геронтологии. На его основе разработан ряд препаратов, применяемых при дистрофических заболеваниях сетчатки, ишемии и других нарушениях, связанных с окислительным стрессом. Благодаря способности проникать в клетки и митохондрии, эхинохром также рассматривается как перспективное средство для терапии нейродегенеративных заболеваний и замедления старения.
❗️Нами, компанией ООО «БИОНТ-К» разработан 100%-ный натуральный продукт Мёд с эхинохромом, состоящий из таежного приморского мёда и экстракта морского плоского ежа Scaphechinus mirabilis. Содержание эхинохрома в нашем продукте гарантированно составляет не менее 5 мг в 1 чайной ложке, что является действующей дозой для восстановления защитных свойств и профилактики функциональных расстройств организма.
По всем вопросам:
💬 @SeaCucumberTrading
www.biont-k.ru
Мёд с эхинохромом
ООО Бионт-К
Forwarded from ВАРПЭ
ВетСертификаты.doc
184.5 KB
Новые сертификаты будут оформляться для перевозки живых животных, биологических объектов, пищевой продукции животного происхождения, технического сырья и кормов. Бланки старого образца можно будет использовать до их полного израсходования.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia
Опубликован проект деловой программы 📣
Рады сообщить, что проект деловой программы VIII Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia уже доступен на официальном сайте 📌
В этом году тематика форума и выставки вновь охватит работу каждого звена товаропроводящей цепи от вылова и выращивания до стола потребителя. Центральными темами пленарной сессии и всей программы станут вопросы потребления рыбной продукции в России и мире, стимулы роста и возможности масштабирования производства.
🐟 Задачи сектора аква- и марикультуры будут рассмотрены в рамках специализированной бизнес-программы AQUA FARM GLOBAL. Генетика и селекция, корма, посадочный материал и ветпрепараты, УЗВ и другое оборудование для выращивания: эксперты уделят внимание всем этапам от зарыбления до потребления продукции аквакультуры.
🐟 Расширится и тематика спецэкспозиции FISH TECH GLOBAL. В дополнение к промысловому судостроению и судоремонту, она также поможет обеспечить современным оборудованием и технологиями всю инфраструктуру производства, упаковки, логистики и сбыта рыбной продукции.
Деловая программа будет дополняться. Мы будем рады получить ваши предложения по темам для обсуждения и участию в бизнес-мероприятиях форума и выставки на почту менеджера деловой программы Марии Юдиной m.yudina@rusfishexpo.com 👈
Восьмой Международный рыбопромышленный форум и Выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий будут проходить 22-24 октября в КВЦ «Экспофорум», г. Санкт-Петербург 📍
Следите за обновлениями деловой программы и другими новостями мероприятия в Telegram-канале и на официальном сайте 🐟
Рады сообщить, что проект деловой программы VIII Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia уже доступен на официальном сайте 📌
В этом году тематика форума и выставки вновь охватит работу каждого звена товаропроводящей цепи от вылова и выращивания до стола потребителя. Центральными темами пленарной сессии и всей программы станут вопросы потребления рыбной продукции в России и мире, стимулы роста и возможности масштабирования производства.
Деловая программа будет дополняться. Мы будем рады получить ваши предложения по темам для обсуждения и участию в бизнес-мероприятиях форума и выставки на почту менеджера деловой программы Марии Юдиной m.yudina@rusfishexpo.com 👈
Восьмой Международный рыбопромышленный форум и Выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий будут проходить 22-24 октября в КВЦ «Экспофорум», г. Санкт-Петербург 📍
Следите за обновлениями деловой программы и другими новостями мероприятия в Telegram-канале и на официальном сайте 🐟
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Fishnews
💼Комитет Госдумы по аграрным вопросам решил снять с рассмотрения ГД проект закона об увеличении срока, на который предоставляются права на добычу в рамках квот под инвестиции. Такое решение принято в связи с отзывом документа инициаторами.
Напомним, что законопроект в начале апреля внесла на рассмотрение Госдумы группа сенаторов. Однако чуть позже они отозвали проект.
Документ также предлагал предоставлять права на промысел крабов по квотам в инвестиционных целях прямо в год проведения аукциона.
Новости рыбной отрасли — @fishnewschannel
Напомним, что законопроект в начале апреля внесла на рассмотрение Госдумы группа сенаторов. Однако чуть позже они отозвали проект.
Документ также предлагал предоставлять права на промысел крабов по квотам в инвестиционных целях прямо в год проведения аукциона.
Новости рыбной отрасли — @fishnewschannel
Мировые продажи норвежской форели продолжили рост в апреле
По данным Норвежского совета по морепродуктам, в апреле Норвегия экспортировала 6340 тонн форели на сумму 555 миллионов норвежских крон.
Стоимость выросла на 75 миллионов норвежских крон, или на 16 процентов, по сравнению с тем же месяцем прошлого года.
Рост объема составил 53 процента.
Украина, США и Таиланд были крупнейшими рынками для форели в апреле.
Польша показала самый высокий рост стоимости в апреле, с ростом стоимости экспорта на 38 миллионов норвежских крон, или на 337 процентов, по сравнению с тем же месяцем прошлого года.
Объем экспорта в Польшу составил 607 тонн, что на 340 процентов больше, чем в том же месяце прошлого года.
«Уже 10-й месяц подряд стоимость форели растет по сравнению с тем же месяцем прошлого года», — говорит Пол Т. Аандаль, аналитик по морепродуктам Норвежского совета по морепродуктам.
По данным Норвежского совета по морепродуктам, в апреле Норвегия экспортировала 6340 тонн форели на сумму 555 миллионов норвежских крон.
Стоимость выросла на 75 миллионов норвежских крон, или на 16 процентов, по сравнению с тем же месяцем прошлого года.
Рост объема составил 53 процента.
Украина, США и Таиланд были крупнейшими рынками для форели в апреле.
Польша показала самый высокий рост стоимости в апреле, с ростом стоимости экспорта на 38 миллионов норвежских крон, или на 337 процентов, по сравнению с тем же месяцем прошлого года.
Объем экспорта в Польшу составил 607 тонн, что на 340 процентов больше, чем в том же месяце прошлого года.
«Уже 10-й месяц подряд стоимость форели растет по сравнению с тем же месяцем прошлого года», — говорит Пол Т. Аандаль, аналитик по морепродуктам Норвежского совета по морепродуктам.
Восточная Азия доминирует в импорте мороженой фермерской форели из Норвегии
Данные по экспорту мороженой выращенной форели из Норвегии 4 месяца 2025 г. по странам-импортерам.
Подробнее ˃˃˃˃
Данные по экспорту мороженой выращенной форели из Норвегии 4 месяца 2025 г. по странам-импортерам.
Подробнее ˃˃˃˃
Оптовые цены на лосося в Китае выросли на 20-й неделе
Оптовые цены на атлантического лосося выросли в крупнейших городах Китая на 20 неделю, с 12 по 18 мая, поскольку восстановление норвежского рынка и празднование Дня матери ускорили спрос.
Норвежский лосось (6-7 кг, потрошеный с головой) в Гуанчжоу в понедельник (12 мая) продавался по цене 84 юаня (11,61 доллара США) за килограмм, что на 5 юаней больше за неделю, свидетельствуют данные Undercurrent News.
По словам трейдеров, рост цен на норвежскую продукцию спровоцировал аналогичный рост цен на лосося с Фарерских островов, из Чили и Шотландии на китайских рынках.
Дилеры из Гуанчжоу и Шанхая сообщили об улучшении рыночных условий после вялого апреля: один трейдер из Гуанчжоу прогнозирует прибыль в размере 10 юаней/кг.
«Оглядываясь на весь апрель, можно сказать, что оптовый рынок работал плохо, потребительские настроения были вялыми, и нам было практически невозможно получить какую-либо прибыль», — рассказал трейдер изданию Undercurrent.
Спотовые цены в Норвегии на поставку на 20-й неделе восстановились с более ранних минимумов: Undercurrent повысила оценку FCA Осло до 74 норвежских крон/кг за рыбу 4–5 кг с 66 норвежских крон/кг на предыдущей неделе.
По словам шанхайского дилера, оборачиваемость запасов резко ускорилась: доставленные в аэропорт товары распродаются в течение 24 часов.
День матери 11 мая стал дополнительным катализатором спроса, поскольку среди китайских потребителей западный праздник становится все более популярен, что привело к росту продаж в ресторанах в выходные дни.
«Мы увидели рост потребления еды в ресторанах в эти выходные, и я думаю, что они праздновали День матери, который когда-то был западным праздником, но теперь отмечается и в Китае», — сказал шанхайский дилер.
Оптовые цены на атлантического лосося выросли в крупнейших городах Китая на 20 неделю, с 12 по 18 мая, поскольку восстановление норвежского рынка и празднование Дня матери ускорили спрос.
Норвежский лосось (6-7 кг, потрошеный с головой) в Гуанчжоу в понедельник (12 мая) продавался по цене 84 юаня (11,61 доллара США) за килограмм, что на 5 юаней больше за неделю, свидетельствуют данные Undercurrent News.
По словам трейдеров, рост цен на норвежскую продукцию спровоцировал аналогичный рост цен на лосося с Фарерских островов, из Чили и Шотландии на китайских рынках.
Дилеры из Гуанчжоу и Шанхая сообщили об улучшении рыночных условий после вялого апреля: один трейдер из Гуанчжоу прогнозирует прибыль в размере 10 юаней/кг.
«Оглядываясь на весь апрель, можно сказать, что оптовый рынок работал плохо, потребительские настроения были вялыми, и нам было практически невозможно получить какую-либо прибыль», — рассказал трейдер изданию Undercurrent.
Спотовые цены в Норвегии на поставку на 20-й неделе восстановились с более ранних минимумов: Undercurrent повысила оценку FCA Осло до 74 норвежских крон/кг за рыбу 4–5 кг с 66 норвежских крон/кг на предыдущей неделе.
По словам шанхайского дилера, оборачиваемость запасов резко ускорилась: доставленные в аэропорт товары распродаются в течение 24 часов.
День матери 11 мая стал дополнительным катализатором спроса, поскольку среди китайских потребителей западный праздник становится все более популярен, что привело к росту продаж в ресторанах в выходные дни.
«Мы увидели рост потребления еды в ресторанах в эти выходные, и я думаю, что они праздновали День матери, который когда-то был западным праздником, но теперь отмечается и в Китае», — сказал шанхайский дилер.
Цветение водорослей поражает лососевые фермы в Северной Норвегии
В конце апреля в Северной Норвегии было зафиксировано первое в этом сезоне цветение водорослей, что привело к раннему сбору рыбы и росту смертности. Об этом сообщает Undercurrent News.
Цветение микроскопических водорослей приводит к гибели лосося на нескольких рыбоводческих фермах в округе Нурланн, заявил Институт морских исследований страны. Власти сообщили о повышенной смертности во фьордах, таких как Оксфьорд, Рафтсундет и, совсем недавно, Канстадфьорд.
В число «виновных» в проблеме видов водорослей входят Phaeocystis, образующие желеобразные колонии, которые могут закупоривать жабры рыб, и Chrysochromulina — тот же вид, который опустошил лососевые фермы во время масштабного цветения в 2019 году.
Хотя оба эти вида естественным образом появляются весной, их внезапная концентрация необычна и вредна. Институт внимательно следит за распространением с помощью океанографических моделей, которые предполагают, что цветение перемещается на юг.
Хотя в большинстве мест сохраняется низкий или умеренный риск, рыбоводам рекомендуется ежедневно отбирать пробы, особенно в пострадавших районах.
В любом случае поставки из Норвегии в этом году были высокими (по сравнению с 2024 годом, когда из-за зимние непогоды объемы экспорта свежей рыбы были низкими), а это означает, что цены в 2025 году будут значительно ниже.
Источники в отрасли из компаний, базирующихся за пределами Норвегии, сообщили Undercurrent, что цветение водорослей привело к более раннему сбору урожаев за последние пару недель, что способствовало снижению цен и вызвало беспокойство у производителей лосося и форели.
Аналитическая компания Kontali отметила, что повышение температуры морской воды в последнее время способствовало росту производства и экспорта в Норвегии, но также повысило биологические риски и спровоцировало резкое падение цен.
В обновлении от 12 мая говорится, что наряду с потеплением воды возникают биологические угрозы: первое в этом сезоне подтвержденное цветение водорослей приводит к гибели рыбы в северных регионах.
«Цветение водорослей уже привело к экстренному вылову рыбы и вызвало опасения по поводу дальнейших потенциальных потерь и сбоев в работе. Ожидается, что объем вылова лосося в Норвегии в апреле 2025 года будет значительно выше, чем за аналогичный период прошлого года».
По данным компании, к концу апреля спотовые цены на норвежского лосося резко упали, достигнув одних из самых низких отметок в этом году.
В конце апреля в Северной Норвегии было зафиксировано первое в этом сезоне цветение водорослей, что привело к раннему сбору рыбы и росту смертности. Об этом сообщает Undercurrent News.
Цветение микроскопических водорослей приводит к гибели лосося на нескольких рыбоводческих фермах в округе Нурланн, заявил Институт морских исследований страны. Власти сообщили о повышенной смертности во фьордах, таких как Оксфьорд, Рафтсундет и, совсем недавно, Канстадфьорд.
В число «виновных» в проблеме видов водорослей входят Phaeocystis, образующие желеобразные колонии, которые могут закупоривать жабры рыб, и Chrysochromulina — тот же вид, который опустошил лососевые фермы во время масштабного цветения в 2019 году.
Хотя оба эти вида естественным образом появляются весной, их внезапная концентрация необычна и вредна. Институт внимательно следит за распространением с помощью океанографических моделей, которые предполагают, что цветение перемещается на юг.
Хотя в большинстве мест сохраняется низкий или умеренный риск, рыбоводам рекомендуется ежедневно отбирать пробы, особенно в пострадавших районах.
В любом случае поставки из Норвегии в этом году были высокими (по сравнению с 2024 годом, когда из-за зимние непогоды объемы экспорта свежей рыбы были низкими), а это означает, что цены в 2025 году будут значительно ниже.
Источники в отрасли из компаний, базирующихся за пределами Норвегии, сообщили Undercurrent, что цветение водорослей привело к более раннему сбору урожаев за последние пару недель, что способствовало снижению цен и вызвало беспокойство у производителей лосося и форели.
Аналитическая компания Kontali отметила, что повышение температуры морской воды в последнее время способствовало росту производства и экспорта в Норвегии, но также повысило биологические риски и спровоцировало резкое падение цен.
В обновлении от 12 мая говорится, что наряду с потеплением воды возникают биологические угрозы: первое в этом сезоне подтвержденное цветение водорослей приводит к гибели рыбы в северных регионах.
«Цветение водорослей уже привело к экстренному вылову рыбы и вызвало опасения по поводу дальнейших потенциальных потерь и сбоев в работе. Ожидается, что объем вылова лосося в Норвегии в апреле 2025 года будет значительно выше, чем за аналогичный период прошлого года».
По данным компании, к концу апреля спотовые цены на норвежского лосося резко упали, достигнув одних из самых низких отметок в этом году.
США приостанавливают импорт перуанских креветок, выловленных в дикой природе, из-за черепах
Государственный департамент США приостановил экспорт креветок, выловленных в дикой природе, в США после обнаружения проблем с программой защиты морских черепах в стране. Об этом сообщает SeafoodSource.
Согласно законодательству США и программе федерального правительства по разделу 609, Государственный департамент США и Управление по рыболовству NOAA должны сертифицировать иностранные государства или рыболовные хозяйства как соответствующие внутренним требованиям по использованию устройств для отлова черепах (TED), которые позволяют черепахам выбираться из сетей траулеров для вылова креветок. Чтобы страна могла экспортировать в США любые выловленные в дикой природе креветки, она должна доказать, что она адекватно защищает черепах на уровне, эквивалентном уровню США.
Согласно новым правилам, опубликованным департаментом в федеральном реестре, Государственный департамент США определил, что Перу не выполняет эти требования и, таким образом, больше не будет иметь права экспортировать любые выловленные в дикой природе креветки в США с 1 июня 2025 года.
«Департамент приостановил сертификацию Перу (вступила в силу для Перу с датами экспорта 1 июня 2025 года и позже), поскольку ее программа защиты морских черепах больше не сопоставима с программой Соединенных Штатов», — говорится в сообщении в федеральном реестре.
Решение было принято после того, как американские добытчики креветок обратились в Государственный департамент США с просьбой изучить применение Раздела 609 и подтолкнули департамент к более равномерному применению правил в отношении стран, стремящихся продавать креветок на рынке США. В письме, отправленном в августе 2024 года, Южный альянс по добыче креветок (SSA) заявил, что применение Раздела 609 было слабым с момента его внедрения в 1989 году, и что невыполнение этого требования возлагает бремя на американских добытчиков, которые обязаны использовать TED по закону и конкурировать со странами, которые этого не делают.
«Программа Раздела 609 ставит иностранных рыбаков, которые хотят продавать на этом рынке, в равные условия с нами, — сказал в письме президент Ассоциации добытчиков креветок района Порт-Артура Кайл Кимбалл. - Это простой вопрос справедливости, и мы благодарны Государственному департаменту и рыболовству NOAA за улучшение правоприменения за последние несколько лет».
SSA призвал провести расследования в Гватемале и Перу, и департамент определил, что усилия Гватемалы достаточны для соответствия стандартам США, а усилия Перу — нет.
Возможность Перу экспортировать дикие креветки в США теперь будет приостановлена с 1 июня. По данным SSA, с июля 2021 года США импортировали из страны дикие креветки на сумму 31,5 млн долларов США (28,4 млн евро).
Государственный департамент США приостановил экспорт креветок, выловленных в дикой природе, в США после обнаружения проблем с программой защиты морских черепах в стране. Об этом сообщает SeafoodSource.
Согласно законодательству США и программе федерального правительства по разделу 609, Государственный департамент США и Управление по рыболовству NOAA должны сертифицировать иностранные государства или рыболовные хозяйства как соответствующие внутренним требованиям по использованию устройств для отлова черепах (TED), которые позволяют черепахам выбираться из сетей траулеров для вылова креветок. Чтобы страна могла экспортировать в США любые выловленные в дикой природе креветки, она должна доказать, что она адекватно защищает черепах на уровне, эквивалентном уровню США.
Согласно новым правилам, опубликованным департаментом в федеральном реестре, Государственный департамент США определил, что Перу не выполняет эти требования и, таким образом, больше не будет иметь права экспортировать любые выловленные в дикой природе креветки в США с 1 июня 2025 года.
«Департамент приостановил сертификацию Перу (вступила в силу для Перу с датами экспорта 1 июня 2025 года и позже), поскольку ее программа защиты морских черепах больше не сопоставима с программой Соединенных Штатов», — говорится в сообщении в федеральном реестре.
Решение было принято после того, как американские добытчики креветок обратились в Государственный департамент США с просьбой изучить применение Раздела 609 и подтолкнули департамент к более равномерному применению правил в отношении стран, стремящихся продавать креветок на рынке США. В письме, отправленном в августе 2024 года, Южный альянс по добыче креветок (SSA) заявил, что применение Раздела 609 было слабым с момента его внедрения в 1989 году, и что невыполнение этого требования возлагает бремя на американских добытчиков, которые обязаны использовать TED по закону и конкурировать со странами, которые этого не делают.
«Программа Раздела 609 ставит иностранных рыбаков, которые хотят продавать на этом рынке, в равные условия с нами, — сказал в письме президент Ассоциации добытчиков креветок района Порт-Артура Кайл Кимбалл. - Это простой вопрос справедливости, и мы благодарны Государственному департаменту и рыболовству NOAA за улучшение правоприменения за последние несколько лет».
SSA призвал провести расследования в Гватемале и Перу, и департамент определил, что усилия Гватемалы достаточны для соответствия стандартам США, а усилия Перу — нет.
Возможность Перу экспортировать дикие креветки в США теперь будет приостановлена с 1 июня. По данным SSA, с июля 2021 года США импортировали из страны дикие креветки на сумму 31,5 млн долларов США (28,4 млн евро).
Экспорт норвежского лосося 05.05.25 –11.05.25
На 19 неделе 2025 года, в период с 05 по 11 мая 2025 года, цены на норвежский атлантический лосось снизились. По информации Statistics Norway, средняя экспортная цена свежего/охлажденного лосося за неделю снизилась на 1.4 процента до NOK 74.31 за килограмм, оказавшись на 39.1 процента ниже прошлогоднего уровня.
Средняя экспортная цена на замороженного атлантического лосося по сравнению с предыдущей неделей упала на 8.9 процента и составила NOK 77.32 за килограмм, оказавшись на 6.3 процента ниже уровня аналогичного периода прошлого года.
Объем продаж свежего/охлажденного лосося в период с 05 по 11 мая 2025 года составил 18 073 тонны, снизившись за неделю на 4.7 процента, и оказался на 70.2 процента выше уровня прошлого года. Экспорт замороженного лосося вырос по сравнению с предыдущей неделей на 10.6 процента до 530 тонн и оказался на 11.3 процента выше уровня аналогичного периода прошлого года.
Подробнее ˃˃˃˃
На 19 неделе 2025 года, в период с 05 по 11 мая 2025 года, цены на норвежский атлантический лосось снизились. По информации Statistics Norway, средняя экспортная цена свежего/охлажденного лосося за неделю снизилась на 1.4 процента до NOK 74.31 за килограмм, оказавшись на 39.1 процента ниже прошлогоднего уровня.
Средняя экспортная цена на замороженного атлантического лосося по сравнению с предыдущей неделей упала на 8.9 процента и составила NOK 77.32 за килограмм, оказавшись на 6.3 процента ниже уровня аналогичного периода прошлого года.
Объем продаж свежего/охлажденного лосося в период с 05 по 11 мая 2025 года составил 18 073 тонны, снизившись за неделю на 4.7 процента, и оказался на 70.2 процента выше уровня прошлого года. Экспорт замороженного лосося вырос по сравнению с предыдущей неделей на 10.6 процента до 530 тонн и оказался на 11.3 процента выше уровня аналогичного периода прошлого года.
Подробнее ˃˃˃˃
Цены на норвежскую свежую треску растут
По данным Норвежского совета по морепродуктам, в апреле Норвегия экспортировала 4228 тонн свежей трески на сумму 333 млн норвежских крон.
Стоимость выросла на 23 млн норвежских крон, или на 7 процентов, по сравнению с тем же месяцем прошлого года.
Объем экспорта упал на 14 процентов.
Дания, Нидерланды и Латвия были крупнейшими рынками свежей трески в апреле.
Тенденция к снижению объемов свежей дикой трески также продолжилась в апреле, в соответствии с уменьшением выгрузок.
Что касается свежей дикой трески, объем экспорта упал на 24 процента до 2847 тонн, в то время как стоимость экспорта осталась неизменной на уровне 242 млн норвежских крон.
«Как обычно, большая часть объема идет на датский транзитный рынок, откуда большая часть реэкспортируется на наши крупнейшие рынки в Европе», — говорит аналитик по морепродуктам Эйвинд Хествик Бреккан из Норвежского совета по морепродуктам.
Для свежей выращенной трески объем экспорта увеличился на 17 процентов до 1381 тонны, а стоимость экспорта увеличилась на 32 процента до 91 миллиона норвежских крон. Выращенная треска составила 27 процентов от стоимости экспорта свежей трески в апреле.
Сложный апрель для скрея
Скрей — это вид трески. Каждый год атлантическая треска «скрей» огромными стаями мигрирует на нерест из Баренцева моря южнее к берегам Лофотенских островов. В переводе со старонорвежского «скрей» означает «мигрировать». Считается, что среди всех разновидностей трески норвежская «скрей» обладает наибольшей пищевой ценностью и является деликатесом наивысшего качества
В апреле Норвегия экспортировала 386 тонн скрея на сумму 33 млн норвежских крон.
Стоимость упала на 6 млн норвежских крон, или на 15 процентов, по сравнению с тем же месяцем прошлого года.
Объем упал на 35 процентов.
Дания, Испания и Нидерланды были крупнейшими рынками для скрея в апреле.
В этом году Норвегия экспортировала 2613 тонн скрея на сумму 241 млн норвежских крон.
Стоимость снизилась на 76 млн норвежских крон, или на 24 процента, по сравнению с прошлым годом.
Объем упал на 44 процента.
Дания, Испания и Швеция были крупнейшими рынками для скрея в 2025 году.
«Скрей с маркировкой качества должен быть выгружен в период с января по апрель, и цифры за 2025 год показывают самый низкий объем экспорта с тех пор, как скрей с маркировкой качества был введен в норвежскую экспортную статистику», — говорит аналитик по морепродуктам Эйвинд Хествик Бреккан из Норвежского совета по морепродуктам.
Скрей с маркировкой качества — это скреи, которые были отобраны, обработаны и упакованы в соответствии с особыми требованиями, описанными в отдельном стандарте качества. Только скреи, отвечающие требованиям стандарта, могут продаваться со знаком качества, и одно из требований заключается в том, что они должны быть выловлены в период с 1 января по 30 апреля
Объем экспорта в 2613 тонн на 38 процентов ниже, чем в 2023 году, который был годом с самым низким объемом до этого года.
«Сокращение квот и объемов вылова, а также периоды плохой погоды являются важными причинами значительного снижения объема экспорта скрея в этом сезоне», — резюмирует Бреккан.
По данным Норвежского совета по морепродуктам, в апреле Норвегия экспортировала 4228 тонн свежей трески на сумму 333 млн норвежских крон.
Стоимость выросла на 23 млн норвежских крон, или на 7 процентов, по сравнению с тем же месяцем прошлого года.
Объем экспорта упал на 14 процентов.
Дания, Нидерланды и Латвия были крупнейшими рынками свежей трески в апреле.
Тенденция к снижению объемов свежей дикой трески также продолжилась в апреле, в соответствии с уменьшением выгрузок.
Что касается свежей дикой трески, объем экспорта упал на 24 процента до 2847 тонн, в то время как стоимость экспорта осталась неизменной на уровне 242 млн норвежских крон.
«Как обычно, большая часть объема идет на датский транзитный рынок, откуда большая часть реэкспортируется на наши крупнейшие рынки в Европе», — говорит аналитик по морепродуктам Эйвинд Хествик Бреккан из Норвежского совета по морепродуктам.
Для свежей выращенной трески объем экспорта увеличился на 17 процентов до 1381 тонны, а стоимость экспорта увеличилась на 32 процента до 91 миллиона норвежских крон. Выращенная треска составила 27 процентов от стоимости экспорта свежей трески в апреле.
Сложный апрель для скрея
Скрей — это вид трески. Каждый год атлантическая треска «скрей» огромными стаями мигрирует на нерест из Баренцева моря южнее к берегам Лофотенских островов. В переводе со старонорвежского «скрей» означает «мигрировать». Считается, что среди всех разновидностей трески норвежская «скрей» обладает наибольшей пищевой ценностью и является деликатесом наивысшего качества
В апреле Норвегия экспортировала 386 тонн скрея на сумму 33 млн норвежских крон.
Стоимость упала на 6 млн норвежских крон, или на 15 процентов, по сравнению с тем же месяцем прошлого года.
Объем упал на 35 процентов.
Дания, Испания и Нидерланды были крупнейшими рынками для скрея в апреле.
В этом году Норвегия экспортировала 2613 тонн скрея на сумму 241 млн норвежских крон.
Стоимость снизилась на 76 млн норвежских крон, или на 24 процента, по сравнению с прошлым годом.
Объем упал на 44 процента.
Дания, Испания и Швеция были крупнейшими рынками для скрея в 2025 году.
«Скрей с маркировкой качества должен быть выгружен в период с января по апрель, и цифры за 2025 год показывают самый низкий объем экспорта с тех пор, как скрей с маркировкой качества был введен в норвежскую экспортную статистику», — говорит аналитик по морепродуктам Эйвинд Хествик Бреккан из Норвежского совета по морепродуктам.
Скрей с маркировкой качества — это скреи, которые были отобраны, обработаны и упакованы в соответствии с особыми требованиями, описанными в отдельном стандарте качества. Только скреи, отвечающие требованиям стандарта, могут продаваться со знаком качества, и одно из требований заключается в том, что они должны быть выловлены в период с 1 января по 30 апреля
Объем экспорта в 2613 тонн на 38 процентов ниже, чем в 2023 году, который был годом с самым низким объемом до этого года.
«Сокращение квот и объемов вылова, а также периоды плохой погоды являются важными причинами значительного снижения объема экспорта скрея в этом сезоне», — резюмирует Бреккан.
Цены на чилийского лосося, поставляемого в Бразилию, снова снизились на 18-й неделе 2025 года
По последним данным компании Skills, цены на чилийский лосось, поставляемый в Бразилию, снизились по сравнению с предыдущей неделей на 18-й неделе 2025 года (с 28 апреля по 4 мая). Об этом сообщает Undercurrent News.
Skills предоставляет данные о лососевой отрасли Чили с подробной информацией о популяциях, уловах, участках ферм, местонахождении и ценах.
В свою очередь, цены на свежего атлантического лосося, поставляемого на условиях франко-борт (FOB) из Пуэрто-Монта, Чили, в Бразилию, снизились на 0,9% по сравнению с предыдущей неделей и составили 7,12 долл. США за кг.
12 мая источники в отрасли сообщили Undercurrent News, что цены на 20-й неделе (12–18 мая) выросли примерно на 0,10 долл. США/кг до 6,80–6,90 долл. США/кг FOB, ссылаясь на цены, согласованные 9 мая на текущую неделю.
«Некоторые чилийские фабрики лишились PAC [чилийская PAC — добровольная программа в рамках более широкого требования лицензирования и одобрения предприятий по производству морских ингредиентов в Чили], что сделало отправку рыбы в Бразилию невозможной. Поэтому это сократило предложение, и цены немного выросли», — сообщил Undercurrent 12 мая один из источников бразильского импортера. Однако на прошлой неделе он отметил, что цены на лосося были ниже уровня предыдущих трех лет из-за «плохой экономической ситуации» в Бразилии.
Текущие цены снизились в годовом исчислении и ниже, чем за аналогичный период 2022 и 2023 годов.
Цены на лосось значительно упали за последние два года.
Несмотря на более низкие цены FOB в Чили (в долларах США), обменный курс привел к увеличению расходов для бразильских импортеров, что привело к росту потребительских цен по сравнению с прошлым годом, сообщили источники Undercurrent.
Экономическая ситуация в Бразилии слабая, и рестораны борются с высокими ценами на лосося, хотя в Чили цены снизились примерно на 12% в местной валюте, сообщили Undercurrent источники в бразильской отрасли.
И это несмотря на то, что потребление лосося расширилось в различных штатах Бразилии, а чилийский экспорт в эту крупнейшую страну Латинской Америки в последние годы продолжал расти, достигнув в 2024 году около 900 миллионов долларов.
Большая часть чилийского лосося экспортируется в Бразилию в свежем виде, с головой и потрошеным.
Для Китая данные о себестоимости и стоимости фрахта свежего цельного чилийского атлантического лосося весом более 6 кг отсутствуют со второй недели 2025 года.
Цены с доставкой FOB в Китай на 18-й неделе были недоступны.
Skills создает бразильский, китайский и американский индексы цен на основе еженедельных данных о ценах продаж 15 чилийских производителей, которые поставляют 80% свежих продуктов в Чили.
По последним данным компании Skills, цены на чилийский лосось, поставляемый в Бразилию, снизились по сравнению с предыдущей неделей на 18-й неделе 2025 года (с 28 апреля по 4 мая). Об этом сообщает Undercurrent News.
Skills предоставляет данные о лососевой отрасли Чили с подробной информацией о популяциях, уловах, участках ферм, местонахождении и ценах.
В свою очередь, цены на свежего атлантического лосося, поставляемого на условиях франко-борт (FOB) из Пуэрто-Монта, Чили, в Бразилию, снизились на 0,9% по сравнению с предыдущей неделей и составили 7,12 долл. США за кг.
12 мая источники в отрасли сообщили Undercurrent News, что цены на 20-й неделе (12–18 мая) выросли примерно на 0,10 долл. США/кг до 6,80–6,90 долл. США/кг FOB, ссылаясь на цены, согласованные 9 мая на текущую неделю.
«Некоторые чилийские фабрики лишились PAC [чилийская PAC — добровольная программа в рамках более широкого требования лицензирования и одобрения предприятий по производству морских ингредиентов в Чили], что сделало отправку рыбы в Бразилию невозможной. Поэтому это сократило предложение, и цены немного выросли», — сообщил Undercurrent 12 мая один из источников бразильского импортера. Однако на прошлой неделе он отметил, что цены на лосося были ниже уровня предыдущих трех лет из-за «плохой экономической ситуации» в Бразилии.
Текущие цены снизились в годовом исчислении и ниже, чем за аналогичный период 2022 и 2023 годов.
Цены на лосось значительно упали за последние два года.
Несмотря на более низкие цены FOB в Чили (в долларах США), обменный курс привел к увеличению расходов для бразильских импортеров, что привело к росту потребительских цен по сравнению с прошлым годом, сообщили источники Undercurrent.
Экономическая ситуация в Бразилии слабая, и рестораны борются с высокими ценами на лосося, хотя в Чили цены снизились примерно на 12% в местной валюте, сообщили Undercurrent источники в бразильской отрасли.
И это несмотря на то, что потребление лосося расширилось в различных штатах Бразилии, а чилийский экспорт в эту крупнейшую страну Латинской Америки в последние годы продолжал расти, достигнув в 2024 году около 900 миллионов долларов.
Большая часть чилийского лосося экспортируется в Бразилию в свежем виде, с головой и потрошеным.
Для Китая данные о себестоимости и стоимости фрахта свежего цельного чилийского атлантического лосося весом более 6 кг отсутствуют со второй недели 2025 года.
Цены с доставкой FOB в Китай на 18-й неделе были недоступны.
Skills создает бразильский, китайский и американский индексы цен на основе еженедельных данных о ценах продаж 15 чилийских производителей, которые поставляют 80% свежих продуктов в Чили.
Китай и Южная Корея в апреле воздержались от закупок живого опилио из Норвегии
Данные по экспорту живого снежного краба (опилио) из Норвегии за 4 месяца 2025 г. по странам-импортерам.
Подробнее ˃˃˃˃
Данные по экспорту живого снежного краба (опилио) из Норвегии за 4 месяца 2025 г. по странам-импортерам.
Подробнее ˃˃˃˃
Цены на треску и пикшу остаются невысокими на шотландских аукционах
Цены на треску и пикшу продолжили снижаться по большинству размеров на рыбных аукционах Шетландских островов и Питерхеда (крупнейший город и рыболовецкий порт округа Абердиншир) на 19-й неделе (5–11 мая) 2025 года, продолжив недавнюю тенденцию к снижению рынка. Об этом сообщает Undercurrent News.
В Питерхеде, Шотландия, средняя цена на потрошеную треску категории A (весом более 7 кг) и свежую треску категории A2 (весом 4–7 кг) упала на 19% за неделю до 4,38 фунта стерлингов (5,80 долл. США)/кг и 4,35 фунта стерлингов/кг.
Кроме того, цены на более мелкую треску за этот период снизились.
Цена на треску размера A3 (2-4 кг) снизилась на 20% по сравнению с предыдущей неделей до 4,05 фунта стерлингов/кг, цена на треску размера A4 (1-2 кг) снизилась на 19% по сравнению с предыдущей неделей до 4,01 фунта стерлингов/кг, а цена на треску размера A5 (300 г-1 кг) — на 8% до 3,50 фунта стерлингов/кг.
Однако цены по всем этим размерам все еще существенно выше по сравнению с прошлым годом.
Как показывают данные, на Шетландских аукционах морепродуктов цены на треску упали во всех размерных диапазонах.
Крупная треска весом более 7 кг снизилась на 5% по сравнению с прошлым годом до 4,91 фунта стерлингов/кг. Это на 32% больше, чем в прошлом году.
Для большой трески весом от 4 до 7 кг цена также упала на 7% до £4,57/кг. Это выше, чем в прошлом году, с £3,51/кг.
Цены на треску весом 2–3 и 4 кг также снизились до 4,05 фунтов стерлингов/кг, как и цена на треску весом от 1,6 до 2,3 кг до 3,43 фунтов стерлингов/кг и цена на треску весом от 1 до 1,6 кг до 2,66 фунтов стерлингов/кг.
Что касается пикши, цены в Питерхеде также упали по всем категориям, при этом самая крупная пикша (более 1 кг) подешевела до 4,63 фунта стерлингов/кг.
Цены снизились на 22%, 14% и 17% по сравнению с предыдущим годом соответственно до 4,56 фунтов стерлингов/кг за пикшу A2 (550 г–1 кг), до 3,94 фунтов стерлингов/кг за рыбу A3 (200–550 г) и до 2,86 фунтов стерлингов/кг за A4 «chipper».
Цены на пикшу меньшего размера также упали на 19% до 1,71 фунта стерлингов/кг для A4 «metro» и на 44% до 0,83 фунта стерлингов/кг для A4 «round».
Цены на пикшу на аукционе Шетландских островов упали до 4,71 фунта стерлингов/кг для рыбы весом более 1,8 кг и до 5,73 фунта стерлингов/кг для пикши весом 1,2–1,8 кг, а цена на рыбу весом 800–1,2 кг снизилась до 5,50 фунта стерлингов/кг.
Цена на пикшу весом 600–800 г последовала противоположной тенденции и выросла до 4,51 фунта стерлингов/кг, в то время как цена на пикшу весом 400–600 г, 200–400 г и менее 200 г упала до 3,92 фунта стерлингов/кг, 2,35 фунта стерлингов/кг и 1,83 фунта стерлингов/кг.
Цены на треску и пикшу продолжили снижаться по большинству размеров на рыбных аукционах Шетландских островов и Питерхеда (крупнейший город и рыболовецкий порт округа Абердиншир) на 19-й неделе (5–11 мая) 2025 года, продолжив недавнюю тенденцию к снижению рынка. Об этом сообщает Undercurrent News.
В Питерхеде, Шотландия, средняя цена на потрошеную треску категории A (весом более 7 кг) и свежую треску категории A2 (весом 4–7 кг) упала на 19% за неделю до 4,38 фунта стерлингов (5,80 долл. США)/кг и 4,35 фунта стерлингов/кг.
Кроме того, цены на более мелкую треску за этот период снизились.
Цена на треску размера A3 (2-4 кг) снизилась на 20% по сравнению с предыдущей неделей до 4,05 фунта стерлингов/кг, цена на треску размера A4 (1-2 кг) снизилась на 19% по сравнению с предыдущей неделей до 4,01 фунта стерлингов/кг, а цена на треску размера A5 (300 г-1 кг) — на 8% до 3,50 фунта стерлингов/кг.
Однако цены по всем этим размерам все еще существенно выше по сравнению с прошлым годом.
Как показывают данные, на Шетландских аукционах морепродуктов цены на треску упали во всех размерных диапазонах.
Крупная треска весом более 7 кг снизилась на 5% по сравнению с прошлым годом до 4,91 фунта стерлингов/кг. Это на 32% больше, чем в прошлом году.
Для большой трески весом от 4 до 7 кг цена также упала на 7% до £4,57/кг. Это выше, чем в прошлом году, с £3,51/кг.
Цены на треску весом 2–3 и 4 кг также снизились до 4,05 фунтов стерлингов/кг, как и цена на треску весом от 1,6 до 2,3 кг до 3,43 фунтов стерлингов/кг и цена на треску весом от 1 до 1,6 кг до 2,66 фунтов стерлингов/кг.
Что касается пикши, цены в Питерхеде также упали по всем категориям, при этом самая крупная пикша (более 1 кг) подешевела до 4,63 фунта стерлингов/кг.
Цены снизились на 22%, 14% и 17% по сравнению с предыдущим годом соответственно до 4,56 фунтов стерлингов/кг за пикшу A2 (550 г–1 кг), до 3,94 фунтов стерлингов/кг за рыбу A3 (200–550 г) и до 2,86 фунтов стерлингов/кг за A4 «chipper».
Цены на пикшу меньшего размера также упали на 19% до 1,71 фунта стерлингов/кг для A4 «metro» и на 44% до 0,83 фунта стерлингов/кг для A4 «round».
Цены на пикшу на аукционе Шетландских островов упали до 4,71 фунта стерлингов/кг для рыбы весом более 1,8 кг и до 5,73 фунта стерлингов/кг для пикши весом 1,2–1,8 кг, а цена на рыбу весом 800–1,2 кг снизилась до 5,50 фунта стерлингов/кг.
Цена на пикшу весом 600–800 г последовала противоположной тенденции и выросла до 4,51 фунта стерлингов/кг, в то время как цена на пикшу весом 400–600 г, 200–400 г и менее 200 г упала до 3,92 фунта стерлингов/кг, 2,35 фунта стерлингов/кг и 1,83 фунта стерлингов/кг.
Forwarded from ВАРПЭ
🐟🛒 Рыбный рынок переживает очевидную структурную трансформацию: всего за несколько лет доля торговых марок рыбаков и СТМ, произведенных из сырья рыбаков, на полках федеральной розницы выросла. Хотя всего четыре года назад в ходе первой «рыбной» сессии Недели Российского Ритейла эксперты утверждали, что сократить цепочку поставок из-за географических особенностей, специфики рыбного промысла и работы федеральной розницы практически нереально.
👥 Участие в дискуссии подтвердили представители крупнейших торговых сетей и рыбопромышленных компаний, КРДВ, а также замруководителя ФАС Геннадий Магазинов. Для объективной оценки ситуации аналитическое агентство «Нильсен» готовит эксклюзивное исследование о тенденциях рыбного рынка России с анализом доли продаж брендов компаний полного цикла.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM