Продажи лосося в США растут
По словам президента 210 Analytics Энн-Мари Реринк, креветки, возможно, являются самым потребляемым морепродуктом в США, но лосось становится все более популярным. Об этом сообщает Undercurrent News.
Последний ежемесячный обзор эффективности розничной торговли морепродуктами в США, проведенный исследовательской компанией из Сан-Антонио, штат Техас, показывает, что продажи лосося растут.
По данным Реринк, продажи свежих/охлаждённых морепродуктов составили 686,7 млн долларов США, увеличившись на 3,6% в долларовом выражении и на 2,1% в фунтах. В сегменте свежей рыбы и моллюсков в июле 2025 года наблюдался рост продаж в долларовом выражении. Однако, по её словам, продажи рыбы и моллюсков показали совершенно разную динамику.
Продажи рыбы Finfish в долларовом эквиваленте составили 452,3 млн долларов, что на 5,0% больше, чем в прошлом году. В фунтах продажи выросли на 4,4%.
«В то время как продажи рыбы продемонстрировали устойчивый рост как в долларах, так и в фунтах, продажи моллюсков продолжали падать», — сообщил Реринк.
Продажи свежих моллюсков составили 207,8 млн долларов США, что на 1,3% больше, однако при этом было отмечено снижение в фунтах на 1,4%.
Лосось стал лидером продаж, принеся 324,2 млн долларов, что составляет почти половину от общего объема продаж свежих морепродуктов в июле. Продажи лосося в долларовом эквиваленте выросли на 5,1% по сравнению с прошлым годом, а в фунтах — на 3,7%.
Для сравнения, следующим по объёму продаж в свежем виде в долларовом эквиваленте стал краб – 78,7 млн долларов, что на 3,3% меньше в долларовом эквиваленте. В фунтах продажи крабов также снизились на 12,6%. Креветки заняли третье место по объёму продаж в свежем виде с общими продажами в 76,4 млн долларов в июле 2025 года, увеличившись на 8,3% в долларовом эквиваленте. В фунтах продажи креветок выросли на 4,1%.
По данным Реринк, общие продажи замороженных продуктов в июле 2025 года составили 7 млрд долларов. Однако на замороженные морепродукты приходится лишь 644 млн долларов из этой суммы.
В долларовом выражении лидировали креветки, продажи которых составили 328,5 млн долларов, в то время как продажи лосося – 82,9 млн долларов. Однако Реринк отметила, что рост продаж замороженных креветок в фунтах замедлился. В то же время, продажи лосося в замороженном виде продемонстрировали устойчивый рост: продажи в долларах выросли на 10,9% по сравнению с прошлым годом, а в фунтах – на 6,5%.
Категория консервированных морепродуктов принесла 264 млн долларов США в июле 2025 года. Ни один вид не может даже близко потеснить тунца с его первого места, продажи которого в прошлом месяце принесли 194,3 млн долларов США.
При этом продажи тунца в долларах снизились по сравнению с прошлым годом. Однако полоса успеха для сардин, выловленных в естественных условиях, продолжается. В июле продажи этой категории принесли 24 млн долларов США, увеличившись на 10,8% в долларовом эквиваленте, при этом количество проданных единиц увеличилось на 5,3%.
Рост также наблюдался в категории лосося. В прошлом месяце продажи в этой категории составили 22,6 млн долларов США, увеличившись на 5,9%. Количество проданных единиц увеличилось на 0,6%.
Лосось, вероятно, продолжит рост, поскольку Реринк отметила, что инфляция, тарифы и другие макроэкономические факторы изменили привычки покупок продуктов питания и поведение потребителей.
По словам президента 210 Analytics Энн-Мари Реринк, креветки, возможно, являются самым потребляемым морепродуктом в США, но лосось становится все более популярным. Об этом сообщает Undercurrent News.
Последний ежемесячный обзор эффективности розничной торговли морепродуктами в США, проведенный исследовательской компанией из Сан-Антонио, штат Техас, показывает, что продажи лосося растут.
По данным Реринк, продажи свежих/охлаждённых морепродуктов составили 686,7 млн долларов США, увеличившись на 3,6% в долларовом выражении и на 2,1% в фунтах. В сегменте свежей рыбы и моллюсков в июле 2025 года наблюдался рост продаж в долларовом выражении. Однако, по её словам, продажи рыбы и моллюсков показали совершенно разную динамику.
Продажи рыбы Finfish в долларовом эквиваленте составили 452,3 млн долларов, что на 5,0% больше, чем в прошлом году. В фунтах продажи выросли на 4,4%.
«В то время как продажи рыбы продемонстрировали устойчивый рост как в долларах, так и в фунтах, продажи моллюсков продолжали падать», — сообщил Реринк.
Продажи свежих моллюсков составили 207,8 млн долларов США, что на 1,3% больше, однако при этом было отмечено снижение в фунтах на 1,4%.
Лосось стал лидером продаж, принеся 324,2 млн долларов, что составляет почти половину от общего объема продаж свежих морепродуктов в июле. Продажи лосося в долларовом эквиваленте выросли на 5,1% по сравнению с прошлым годом, а в фунтах — на 3,7%.
Для сравнения, следующим по объёму продаж в свежем виде в долларовом эквиваленте стал краб – 78,7 млн долларов, что на 3,3% меньше в долларовом эквиваленте. В фунтах продажи крабов также снизились на 12,6%. Креветки заняли третье место по объёму продаж в свежем виде с общими продажами в 76,4 млн долларов в июле 2025 года, увеличившись на 8,3% в долларовом эквиваленте. В фунтах продажи креветок выросли на 4,1%.
По данным Реринк, общие продажи замороженных продуктов в июле 2025 года составили 7 млрд долларов. Однако на замороженные морепродукты приходится лишь 644 млн долларов из этой суммы.
В долларовом выражении лидировали креветки, продажи которых составили 328,5 млн долларов, в то время как продажи лосося – 82,9 млн долларов. Однако Реринк отметила, что рост продаж замороженных креветок в фунтах замедлился. В то же время, продажи лосося в замороженном виде продемонстрировали устойчивый рост: продажи в долларах выросли на 10,9% по сравнению с прошлым годом, а в фунтах – на 6,5%.
Категория консервированных морепродуктов принесла 264 млн долларов США в июле 2025 года. Ни один вид не может даже близко потеснить тунца с его первого места, продажи которого в прошлом месяце принесли 194,3 млн долларов США.
При этом продажи тунца в долларах снизились по сравнению с прошлым годом. Однако полоса успеха для сардин, выловленных в естественных условиях, продолжается. В июле продажи этой категории принесли 24 млн долларов США, увеличившись на 10,8% в долларовом эквиваленте, при этом количество проданных единиц увеличилось на 5,3%.
Рост также наблюдался в категории лосося. В прошлом месяце продажи в этой категории составили 22,6 млн долларов США, увеличившись на 5,9%. Количество проданных единиц увеличилось на 0,6%.
Лосось, вероятно, продолжит рост, поскольку Реринк отметила, что инфляция, тарифы и другие макроэкономические факторы изменили привычки покупок продуктов питания и поведение потребителей.
США продолжают наращивать импорт камчатского краба из Норвегии
По данным Норвежского совета по морепродуктам, в июле Норвегия экспортировала 188 тонн камчатского краба на сумму 118 млн норвежских крон.
Стоимость увеличилась на 37 млн норвежских крон, или на 46%, по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года.
Рост экспортного объёма составил 11%.
США, Канада и Гонконг были крупнейшими рынками сбыта камчатского краба в июле.
В США наблюдался наибольший рост стоимости в июле: стоимость экспорта увеличилась на 57 млн норвежских крон, или на 238%, по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года.
Объём экспорта в США составил 116 тонн, что на 161% больше, чем в том же месяце прошлого года.
В июле была экспортирована 91 тонна живого камчатского краба на сумму 43,9 млн норвежских крон. Это означает снижение объёма на 42%, а стоимости — на 38%.
В июле было экспортировано 97 тонн замороженного камчатского краба на сумму 74,3 млн норвежских крон.
По данным Норвежского совета по морепродуктам, в июле Норвегия экспортировала 188 тонн камчатского краба на сумму 118 млн норвежских крон.
Стоимость увеличилась на 37 млн норвежских крон, или на 46%, по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года.
Рост экспортного объёма составил 11%.
США, Канада и Гонконг были крупнейшими рынками сбыта камчатского краба в июле.
В США наблюдался наибольший рост стоимости в июле: стоимость экспорта увеличилась на 57 млн норвежских крон, или на 238%, по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года.
Объём экспорта в США составил 116 тонн, что на 161% больше, чем в том же месяце прошлого года.
В июле была экспортирована 91 тонна живого камчатского краба на сумму 43,9 млн норвежских крон. Это означает снижение объёма на 42%, а стоимости — на 38%.
В июле было экспортировано 97 тонн замороженного камчатского краба на сумму 74,3 млн норвежских крон.
Forwarded from БИОНТ-К - выращиваем морские огурцы
Хребтины в акватории — дом для будущих устриц 🦪
На фото — одна из плавающих хребтин, специальных конструкций для выращивания моллюсков. В этих садках устрицы проводят месяцы и годы, набирая вес. Это долгий и кропотливый процесс, где природа и человек работают вместе, чтобы в итоге на вашем столе оказались свежие и полезные деликатесы.
БИОНТ-К: натуральный вкус Приморья — от моря к вашему столу! 🌊🍽
На фото — одна из плавающих хребтин, специальных конструкций для выращивания моллюсков. В этих садках устрицы проводят месяцы и годы, набирая вес. Это долгий и кропотливый процесс, где природа и человек работают вместе, чтобы в итоге на вашем столе оказались свежие и полезные деликатесы.
БИОНТ-К: натуральный вкус Приморья — от моря к вашему столу! 🌊🍽
Forwarded from Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia
🚂 Поезд на Seafood Expo Russia 2025 отправляется – успей запрыгнуть в последний вагон!
Приём заявок на участие со стендом в главной выставке рыбной отрасли подходит к концу, но шанс стать экспонентом всё ещё есть!
Участие со стендом даёт возможность:
• представить продукцию и услуги аудитории из 19 000 профессионалов;
• провести переговоры с посетителями из 76 стран мира и расширить географию продаж;
• встретиться с профильным менеджментом ведущих сетей ритейла прямо на своём стенде;
• рассказать о компании в рамках конференц-зоны в павильоне F;
• стать участником Техмарафона и получить доступ к другим спецпроектам и рекламным опциям.
🤝 Заключайте контракты, находите партнёров, выходите на новые рынки и развивайте свой бизнес вместе с Seafood Expo Russia!
👉 Узнать условия участия
Приём заявок на участие со стендом в главной выставке рыбной отрасли подходит к концу, но шанс стать экспонентом всё ещё есть!
Участие со стендом даёт возможность:
• представить продукцию и услуги аудитории из 19 000 профессионалов;
• провести переговоры с посетителями из 76 стран мира и расширить географию продаж;
• встретиться с профильным менеджментом ведущих сетей ритейла прямо на своём стенде;
• рассказать о компании в рамках конференц-зоны в павильоне F;
• стать участником Техмарафона и получить доступ к другим спецпроектам и рекламным опциям.
🤝 Заключайте контракты, находите партнёров, выходите на новые рынки и развивайте свой бизнес вместе с Seafood Expo Russia!
👉 Узнать условия участия
Экспорт норвежского лосося 11.08.25 –17.08.25
На 33 неделе 2025 года, в период с 11 по 17 августа 2025 года, цены на норвежский атлантический лосось выросли. По информации Statistics Norway, средняя экспортная цена свежего/охлажденного лосося за неделю увеличилась на 3.8 процента до NOK 64.38 за килограмм, оказавшись на 20.4 процента ниже прошлогоднего уровня.
Средняя экспортная цена на замороженного атлантического лосося по сравнению с предыдущей неделей выросла на 14.9 процента и составила NOK 75.74 за килограмм, оказавшись на 13.2 процента ниже уровня аналогичного периода прошлого года.
Объем продаж свежего/охлажденного лосося в период с 11 по 17 августа 2025 года составил 27 320 тонн, увеличившись за неделю на 5.9 процента, и оказался на 27.9 процента выше уровня прошлого года. Экспорт замороженного лосося вырос по сравнению с предыдущей неделей на 17.3 процента до 732 тонн и оказался на 75.1 процента выше уровня аналогичного периода прошлого года.
Подробнее ˃˃˃˃
На 33 неделе 2025 года, в период с 11 по 17 августа 2025 года, цены на норвежский атлантический лосось выросли. По информации Statistics Norway, средняя экспортная цена свежего/охлажденного лосося за неделю увеличилась на 3.8 процента до NOK 64.38 за килограмм, оказавшись на 20.4 процента ниже прошлогоднего уровня.
Средняя экспортная цена на замороженного атлантического лосося по сравнению с предыдущей неделей выросла на 14.9 процента и составила NOK 75.74 за килограмм, оказавшись на 13.2 процента ниже уровня аналогичного периода прошлого года.
Объем продаж свежего/охлажденного лосося в период с 11 по 17 августа 2025 года составил 27 320 тонн, увеличившись за неделю на 5.9 процента, и оказался на 27.9 процента выше уровня прошлого года. Экспорт замороженного лосося вырос по сравнению с предыдущей неделей на 17.3 процента до 732 тонн и оказался на 75.1 процента выше уровня аналогичного периода прошлого года.
Подробнее ˃˃˃˃
Норвежский экспорт охлажденного филе форели развивается за счет США и Японии
Данные по экспорту охлажденного филе форели из Норвегии за 7 месяцев 2025 г. по странам-импортерам.
Подробнее ˃˃˃˃
Данные по экспорту охлажденного филе форели из Норвегии за 7 месяцев 2025 г. по странам-импортерам.
Подробнее ˃˃˃˃
Южнокорейский импорт морепродуктов из Японии в июле упал на 32%
По данным Union Forsea Corp., в июле 2025 года объём импорта морепродуктов из Японии в Корею резко снизился по сравнению с предыдущим годом. За месяц импорт морепродуктов в Японию составил 1836 тонн, что на 32% меньше, чем 2702 тонны в июле 2024 года. С января по июль совокупный объём импорта достиг 14 721 тонны, что на 9% меньше, чем за аналогичный период 2024 года (16 094 тонны). Это составляет 3% от общего объёма импорта морепродуктов в Корею, составившего 549 690 тонн.
По категориям продукции:
живой красный морской лещ: 3313 тонн (на 22% больше, чем 2718 тонн)
живой гребешок: 2980 тонн (на 327% больше, чем 698 тонн)
живой желтохвост (лакедра): 1738 тонн (на 4% меньше, чем 1819 тонн)
мороженый гребешок: 1184 тонны (на 39% меньше, чем 1948 тонн)
Однако стоимость импорта демонстрировала тенденцию к росту. В июле 2025 года общая стоимость достигла 12,35 млн долларов США, что на 18% больше, чем 10,51 млн долларов США годом ранее. Совокупная стоимость за первые семь месяцев 2025 года составила 95,23 млн долларов США, что на 15% больше, чем 82,54 млн долларов США в 2024 году.
Средняя цена импорта выросла до 6,47 долларов США/кг, что на 26% больше, чем 5,13 долларов США/кг в 2024 году, что указывает на четкую тенденцию к росту цен, несмотря на сокращение объемов импорта.
По данным Union Forsea Corp., в июле 2025 года объём импорта морепродуктов из Японии в Корею резко снизился по сравнению с предыдущим годом. За месяц импорт морепродуктов в Японию составил 1836 тонн, что на 32% меньше, чем 2702 тонны в июле 2024 года. С января по июль совокупный объём импорта достиг 14 721 тонны, что на 9% меньше, чем за аналогичный период 2024 года (16 094 тонны). Это составляет 3% от общего объёма импорта морепродуктов в Корею, составившего 549 690 тонн.
По категориям продукции:
живой красный морской лещ: 3313 тонн (на 22% больше, чем 2718 тонн)
живой гребешок: 2980 тонн (на 327% больше, чем 698 тонн)
живой желтохвост (лакедра): 1738 тонн (на 4% меньше, чем 1819 тонн)
мороженый гребешок: 1184 тонны (на 39% меньше, чем 1948 тонн)
Однако стоимость импорта демонстрировала тенденцию к росту. В июле 2025 года общая стоимость достигла 12,35 млн долларов США, что на 18% больше, чем 10,51 млн долларов США годом ранее. Совокупная стоимость за первые семь месяцев 2025 года составила 95,23 млн долларов США, что на 15% больше, чем 82,54 млн долларов США в 2024 году.
Средняя цена импорта выросла до 6,47 долларов США/кг, что на 26% больше, чем 5,13 долларов США/кг в 2024 году, что указывает на четкую тенденцию к росту цен, несмотря на сокращение объемов импорта.
Обширные поставки аргентинского кальмара не смогли охладить напряжённый китайский рынок
Цены на аргентинский кальмар (Illex argentinus) в китайских портах значительно выросли по всем категориям, несмотря на крупные поставки отечественного флота Аргентины.
По данным Undercurrent News, цены на основной размер 150-200 граммов выросли на 16,4% в годовом исчислении в китайских юанях по состоянию на 32-ю неделю, в то время как цены на продукт весом 200-300 граммов выросли на 24%, оставшись на том же уровне. Цены на более крупный кальмар весом 400-600 граммов также выросли на 24%, а на 600 граммов и более — на 17%.
Рост цен происходит даже несмотря на то, что к июлю аргентинский флот выгрузил 206 500 тонн, что уже превышает годовой улов 2024 года в 154 600 тонн, согласно данным Agroindustria. Только за майский промысел было добыто 44 900 тонн, что более чем вдвое превышает прошлогодний объём в 21 000 тонн.
По его оценкам аналитика пекинской торговой платформы Huacai Zhaoyu, объём вылова кальмара-иллекса китайским рыболовным флотом в этом году составит 170–180 тыс. тонн, что «не слишком много».
Ожидается, что оптимистичная рыночная конъюнктура сохранится в третьем квартале. Международный центр торговли сельскохозяйственной продукцией провинции Чжэцзян (ZZIATC), центр торговли морепродуктами, прогнозирует, что цены на кальмаров с августа будут «стабильными, но с небольшим укреплением, с умеренным ростом».
Компания, ссылаясь на источники на рынке, сообщила, что запасы аргентинского кальмара в Китае особенно низкие. Кроме того, по оценкам компании, китайские суда дальнего плавания, работающие в юго-западной части Атлантического океана, выгрузили всего 41 700 тонн аргентинского кальмара в первой половине года, что на 11% меньше, чем годом ранее, и значительно ниже оценки аналитиков Huacai.
Экспорт Аргентины резко увеличился
Благодаря высоким ценам и обширному внутреннему улову Аргентина получила дивиденды: в первой половине 2025 года экспорт кальмаров резко вырос как по объему, так и по стоимости.
По данным торгового портала Undercurrent, Аргентина поставила кальмаров на сумму 495 млн долларов США в объёме 174 330 тонн, что на 39% и 28% больше, чем годом ранее. Китай лидировал в закупках, закупив 108 307 тонн на сумму 290 млн долларов США, что на 159% больше по объёму и на 178% по стоимости по сравнению с первым полугодием 2024 года.
Во втором квартале общий объем экспорта достиг 104 861 т на сумму 304 млн долл. США, из которых Китай потребил 62 772 т на сумму 171 млн долл. США.
Ограничения поставок из других регионов, по всей видимости, способствуют высокому спросу на аргентинский кальмар и росту цен. 7 августа власти Фолклендских островов временно приостановили промысел кальмара лолиго на 48 часов из-за быстрого сокращения биомассы. Тем временем, по данным ZZIATC, китайские суда выловили в июле всего 2500 тонн японского летающего кальмара, а общий летний объём вылова, как ожидается, превысит всего 4000 тонн.
В конце июня министерство производства Перу приостановило промысел гигантского кальмара в январе-августе после достижения максимально допустимого улова в 304 209 тонн.
В компании ZZIATC заявили, что китайские переработчики продолжат сталкиваться с производственными ограничениями. Это, а также совпадение с пиковым спросом на внутренний туризм в Китае, создали условия для «повышения цен», говорится в заявлении.
Цены на аргентинский кальмар (Illex argentinus) в китайских портах значительно выросли по всем категориям, несмотря на крупные поставки отечественного флота Аргентины.
По данным Undercurrent News, цены на основной размер 150-200 граммов выросли на 16,4% в годовом исчислении в китайских юанях по состоянию на 32-ю неделю, в то время как цены на продукт весом 200-300 граммов выросли на 24%, оставшись на том же уровне. Цены на более крупный кальмар весом 400-600 граммов также выросли на 24%, а на 600 граммов и более — на 17%.
Рост цен происходит даже несмотря на то, что к июлю аргентинский флот выгрузил 206 500 тонн, что уже превышает годовой улов 2024 года в 154 600 тонн, согласно данным Agroindustria. Только за майский промысел было добыто 44 900 тонн, что более чем вдвое превышает прошлогодний объём в 21 000 тонн.
По его оценкам аналитика пекинской торговой платформы Huacai Zhaoyu, объём вылова кальмара-иллекса китайским рыболовным флотом в этом году составит 170–180 тыс. тонн, что «не слишком много».
Ожидается, что оптимистичная рыночная конъюнктура сохранится в третьем квартале. Международный центр торговли сельскохозяйственной продукцией провинции Чжэцзян (ZZIATC), центр торговли морепродуктами, прогнозирует, что цены на кальмаров с августа будут «стабильными, но с небольшим укреплением, с умеренным ростом».
Компания, ссылаясь на источники на рынке, сообщила, что запасы аргентинского кальмара в Китае особенно низкие. Кроме того, по оценкам компании, китайские суда дальнего плавания, работающие в юго-западной части Атлантического океана, выгрузили всего 41 700 тонн аргентинского кальмара в первой половине года, что на 11% меньше, чем годом ранее, и значительно ниже оценки аналитиков Huacai.
Экспорт Аргентины резко увеличился
Благодаря высоким ценам и обширному внутреннему улову Аргентина получила дивиденды: в первой половине 2025 года экспорт кальмаров резко вырос как по объему, так и по стоимости.
По данным торгового портала Undercurrent, Аргентина поставила кальмаров на сумму 495 млн долларов США в объёме 174 330 тонн, что на 39% и 28% больше, чем годом ранее. Китай лидировал в закупках, закупив 108 307 тонн на сумму 290 млн долларов США, что на 159% больше по объёму и на 178% по стоимости по сравнению с первым полугодием 2024 года.
Во втором квартале общий объем экспорта достиг 104 861 т на сумму 304 млн долл. США, из которых Китай потребил 62 772 т на сумму 171 млн долл. США.
Ограничения поставок из других регионов, по всей видимости, способствуют высокому спросу на аргентинский кальмар и росту цен. 7 августа власти Фолклендских островов временно приостановили промысел кальмара лолиго на 48 часов из-за быстрого сокращения биомассы. Тем временем, по данным ZZIATC, китайские суда выловили в июле всего 2500 тонн японского летающего кальмара, а общий летний объём вылова, как ожидается, превысит всего 4000 тонн.
В конце июня министерство производства Перу приостановило промысел гигантского кальмара в январе-августе после достижения максимально допустимого улова в 304 209 тонн.
В компании ZZIATC заявили, что китайские переработчики продолжат сталкиваться с производственными ограничениями. Это, а также совпадение с пиковым спросом на внутренний туризм в Китае, создали условия для «повышения цен», говорится в заявлении.
Норвегия увеличила экспорт краба-стригуна в июле
По данным Норвежского совета по морепродуктам, в июле Норвегия экспортировала 630 тонн краба-стригуна на сумму 112 млн норвежских крон.
Стоимость увеличилась на 110 млн норвежских крон по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года.
США, Япония и Нидерланды стали крупнейшими рынками сбыта краба-стригуна в июле.
В США наблюдался наибольший рост стоимости в июле: экспорт увеличился на 60 млн норвежских крон по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года. Объем экспорта в США составил 321 тонну.
В прошлом году почти весь краб-стригун был выгружен в первом квартале, а объем экспорта в июле был очень низким. Благодаря новым правилам квотирования этого года, значительные объемы были также выгружены во втором квартале, что способствовало росту объемов экспорта в последние месяцы, в том числе в июле.
По данным Норвежского совета по морепродуктам, в июле Норвегия экспортировала 630 тонн краба-стригуна на сумму 112 млн норвежских крон.
Стоимость увеличилась на 110 млн норвежских крон по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года.
США, Япония и Нидерланды стали крупнейшими рынками сбыта краба-стригуна в июле.
В США наблюдался наибольший рост стоимости в июле: экспорт увеличился на 60 млн норвежских крон по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года. Объем экспорта в США составил 321 тонну.
В прошлом году почти весь краб-стригун был выгружен в первом квартале, а объем экспорта в июле был очень низким. Благодаря новым правилам квотирования этого года, значительные объемы были также выгружены во втором квартале, что способствовало росту объемов экспорта в последние месяцы, в том числе в июле.
Украина удерживает ключевую позицию в норвежском экспорте охлажденной фермерской форели
Данные по экспорту охлажденной фермерской форели из Норвегии за 7 месяцев 2025 г. по странам-импортерам.
Подробнее ˃˃˃˃
Данные по экспорту охлажденной фермерской форели из Норвегии за 7 месяцев 2025 г. по странам-импортерам.
Подробнее ˃˃˃˃
Южная Корея, Вьетнам и Китай продолжают наращивать импорт мороженой скумбрии из Норвегии
Данные по экспорту мороженой скумбрии из Норвегии за 7 месяцев 2025 г. по странам-импортерам.
Подробнее ˃˃˃˃
Данные по экспорту мороженой скумбрии из Норвегии за 7 месяцев 2025 г. по странам-импортерам.
Подробнее ˃˃˃˃
Бразильский сектор аквакультуры столкнулся с кризисом
Быстрорастущий сектор аквакультуры Бразилии готовится к резкому спаду после того, как США ввели высокие пошлины на ее основной экспортный товар — тилапию.
Ожидается, что этот шаг приведет к практически нулевому уровню экспорта во второй половине 2025 года, фермеры столкнутся с падением цен и сокращением прибыли.
Как ранее сообщало издание Undercurrent News, экспорт бразильской рыбы вырос на 52% в первой половине 2025 года, достигнув 8000 тонн стоимостью 36 миллионов долларов. 95% всех поставок пришлось на тилапию, причём около 90% объёма пришлось на США. Этот рост породил надежды на укрепление позиций Бразилии в качестве ведущего мирового поставщика.
Однако сейчас этот импульс находится под угрозой.
6 августа 2025 года правительство США повысило пошлины на импорт из Бразилии до 50%, в дополнение к 10%-ному тарифу, введенному в апреле. Этот шаг сделал бразильскую тилапию чрезмерно дорогой на крупнейшем зарубежном рынке.
«Из-за 50-процентного тарифа и отсутствия действий со стороны бразильского правительства в переговорах во второй половине года экспорт будет близок к нулю», — заявил Франсиско Медейрос, президент бразильской ассоциации рыбоводов Peixe BR.
«Это усугубит кризис на внутреннем рынке, поскольку предложение вырастит, а импорт из Вьетнама увеличится», — добавил он.
В связи с фактическим прекращением экспорта в США производители вынуждены перенаправлять продукцию на внутренний рынок. Однако спрос в Бразилии растёт недостаточно быстро, чтобы поглотить излишки.
В краткосрочной перспективе бразильские потребители могут выиграть от более дешевой тилапии в супермаркетах, поскольку рынок поглощает нераспроданные объёмы. Однако неустойчиво низкие цены могут привести к банкротству фермеров, что приведёт к сокращению рабочих мест и долгосрочному дефициту поставок.
Данные Центра передовых исследований прикладной экономики (CEPEA) и Esalq (Университет Сан-Паулу) показывают, что средняя цена на тилапию в первой половине года снизилась на 14,6% в годовом исчислении — с 9,42 бразильских реалов/кг до 8,04 бразильских реалов/кг.
В то же время средний вес рыбы вырос с 921 грамма до 1023 грамма, что отражает увеличение объемов более тяжелой тиляпии.
Показатели маржи стремительно ухудшаются.
По данным CЕРЕА, даже при скромном снижении затрат на корма на 2,9% валовая прибыль производителей упала на 45,5% — с 2,82 бразильских реалов/кг до 1,54 бразильских реалов/кг.
«Рентабельность находится на самом низком уровне за последние годы, что затрудняет достижение устойчивости небольшими фермами и кооперативами», — сказал Тиаго Бернардино де Карвалью, координатор CEPEA.
Вьетнамская конкуренция вызывает тревогу
Руководители отрасли также предупреждают, что экспорт из Вьетнама, цены на который значительно ниже внутренних, усугубляет ситуацию. Производители заявляют о недобросовестной конкуренции и возможном демпинге.
«Появление вьетнамской тилапии демонстрирует неспособность бразильского правительства защитить свой сектор, — заявил Медейрос. - Наши производители теряют конкурентоспособность по сравнению с продуктами, произведёнными по правилам, которые никогда не были бы разрешены здесь».
Чтобы компенсировать падение спроса в США, сектор сейчас изучает альтернативные направления, включая Латинскую Америку, Ближний Восток и Европу. Однако ни один из этих рынков не может сравниться по масштабам со спросом в США.
Эксперты также подчеркивают необходимость диверсификации продукции аквакультуры Бразилии за пределы свежего филе тилапии и перехода к продукции с добавленной стоимостью и замороженным продуктам, которые доминируют в мировой торговле рыбой.
«В течение следующих 12 месяцев отрасль производства тилапии столкнётся с серьёзными вызовами как на внутреннем, так и на международном рынке. Диверсификация ассортимента продукции и открытие новых рынков будут иметь решающее значение для поддержания конкурентоспособности», — заключили в CEPEA.
Быстрорастущий сектор аквакультуры Бразилии готовится к резкому спаду после того, как США ввели высокие пошлины на ее основной экспортный товар — тилапию.
Ожидается, что этот шаг приведет к практически нулевому уровню экспорта во второй половине 2025 года, фермеры столкнутся с падением цен и сокращением прибыли.
Как ранее сообщало издание Undercurrent News, экспорт бразильской рыбы вырос на 52% в первой половине 2025 года, достигнув 8000 тонн стоимостью 36 миллионов долларов. 95% всех поставок пришлось на тилапию, причём около 90% объёма пришлось на США. Этот рост породил надежды на укрепление позиций Бразилии в качестве ведущего мирового поставщика.
Однако сейчас этот импульс находится под угрозой.
6 августа 2025 года правительство США повысило пошлины на импорт из Бразилии до 50%, в дополнение к 10%-ному тарифу, введенному в апреле. Этот шаг сделал бразильскую тилапию чрезмерно дорогой на крупнейшем зарубежном рынке.
«Из-за 50-процентного тарифа и отсутствия действий со стороны бразильского правительства в переговорах во второй половине года экспорт будет близок к нулю», — заявил Франсиско Медейрос, президент бразильской ассоциации рыбоводов Peixe BR.
«Это усугубит кризис на внутреннем рынке, поскольку предложение вырастит, а импорт из Вьетнама увеличится», — добавил он.
В связи с фактическим прекращением экспорта в США производители вынуждены перенаправлять продукцию на внутренний рынок. Однако спрос в Бразилии растёт недостаточно быстро, чтобы поглотить излишки.
В краткосрочной перспективе бразильские потребители могут выиграть от более дешевой тилапии в супермаркетах, поскольку рынок поглощает нераспроданные объёмы. Однако неустойчиво низкие цены могут привести к банкротству фермеров, что приведёт к сокращению рабочих мест и долгосрочному дефициту поставок.
Данные Центра передовых исследований прикладной экономики (CEPEA) и Esalq (Университет Сан-Паулу) показывают, что средняя цена на тилапию в первой половине года снизилась на 14,6% в годовом исчислении — с 9,42 бразильских реалов/кг до 8,04 бразильских реалов/кг.
В то же время средний вес рыбы вырос с 921 грамма до 1023 грамма, что отражает увеличение объемов более тяжелой тиляпии.
Показатели маржи стремительно ухудшаются.
По данным CЕРЕА, даже при скромном снижении затрат на корма на 2,9% валовая прибыль производителей упала на 45,5% — с 2,82 бразильских реалов/кг до 1,54 бразильских реалов/кг.
«Рентабельность находится на самом низком уровне за последние годы, что затрудняет достижение устойчивости небольшими фермами и кооперативами», — сказал Тиаго Бернардино де Карвалью, координатор CEPEA.
Вьетнамская конкуренция вызывает тревогу
Руководители отрасли также предупреждают, что экспорт из Вьетнама, цены на который значительно ниже внутренних, усугубляет ситуацию. Производители заявляют о недобросовестной конкуренции и возможном демпинге.
«Появление вьетнамской тилапии демонстрирует неспособность бразильского правительства защитить свой сектор, — заявил Медейрос. - Наши производители теряют конкурентоспособность по сравнению с продуктами, произведёнными по правилам, которые никогда не были бы разрешены здесь».
Чтобы компенсировать падение спроса в США, сектор сейчас изучает альтернативные направления, включая Латинскую Америку, Ближний Восток и Европу. Однако ни один из этих рынков не может сравниться по масштабам со спросом в США.
Эксперты также подчеркивают необходимость диверсификации продукции аквакультуры Бразилии за пределы свежего филе тилапии и перехода к продукции с добавленной стоимостью и замороженным продуктам, которые доминируют в мировой торговле рыбой.
«В течение следующих 12 месяцев отрасль производства тилапии столкнётся с серьёзными вызовами как на внутреннем, так и на международном рынке. Диверсификация ассортимента продукции и открытие новых рынков будут иметь решающее значение для поддержания конкурентоспособности», — заключили в CEPEA.
Китай наращивает импорт креветок из Норвегии
По данным Норвежского совета по морепродуктам, в июле Норвегия экспортировала 3482 тонны креветок на сумму 183 млн норвежских крон.
Стоимость увеличилась на 35 млн норвежских крон, или на 24%, по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года.
Объём сократился на 12%.
Наибольший рост стоимости экспорта в июле наблюдался в Китае: экспорт увеличился на 78 млн норвежских крон, или на 3198%, по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года.
Объём экспорта в Китай составил 1478 тонн, что на 3221% больше, чем в том же месяце прошлого года.
По данным Норвежского совета по морепродуктам, в июле Норвегия экспортировала 3482 тонны креветок на сумму 183 млн норвежских крон.
Стоимость увеличилась на 35 млн норвежских крон, или на 24%, по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года.
Объём сократился на 12%.
Наибольший рост стоимости экспорта в июле наблюдался в Китае: экспорт увеличился на 78 млн норвежских крон, или на 3198%, по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года.
Объём экспорта в Китай составил 1478 тонн, что на 3221% больше, чем в том же месяце прошлого года.
Импорт морепродуктов из Тайваня в Корею вырос на 134% в июле
По данным Union Forsea Corp., импорт морепродуктов из Тайваня в Корею в июле 2025 года увеличился на 134% в годовом исчислении, что свидетельствует о значительном росте объёма торговли.
В июле Корея импортировала 3356 тонн морепродуктов из Тайваня по сравнению с 1435 тоннами в том же месяце 2024 года. Совокупный объём импорта достиг 9288 тонн, что на 4% больше прошлогодних 8941 тонны, что составляет 2% от общего объёма импорта морепродуктов в Корею, составившего 549 690 тонн.
Импорт замороженных кальмаров составил 3494 тонны, что на 2% меньше, чем 3564 тонны годом ранее. Импорт замороженной меч-рыбы достиг 1336 тонн, что на 11% меньше, чем 1498 тонн в прошлом году. Импорт замороженной сайры резко сократился до 893 тонн, что на 53% меньше прошлогодних 1888 тонн. В то же время импорт замороженного большеглазого тунца резко вырос до 677 тонн, увеличившись на 484% по сравнению со 116 тоннами в июле 2024 года.
В стоимостном выражении импорт морепродуктов из Тайваня резко вырос. Стоимость импорта в июле 2025 года составила 15,84 млн долларов США, увеличившись на 177% по сравнению с 5,72 млн долларов США годом ранее. Совокупная стоимость импорта с января по июль достигла 43,21 млн долларов США, что на 23% больше, чем 35,10 млн долларов США за аналогичный период 2024 года.
Средняя цена импорта также выросла, составив 4,65 доллара США/кг, что на 19% больше, чем 3,93 доллара США/кг в прошлом году.
По данным Union Forsea Corp., импорт морепродуктов из Тайваня в Корею в июле 2025 года увеличился на 134% в годовом исчислении, что свидетельствует о значительном росте объёма торговли.
В июле Корея импортировала 3356 тонн морепродуктов из Тайваня по сравнению с 1435 тоннами в том же месяце 2024 года. Совокупный объём импорта достиг 9288 тонн, что на 4% больше прошлогодних 8941 тонны, что составляет 2% от общего объёма импорта морепродуктов в Корею, составившего 549 690 тонн.
Импорт замороженных кальмаров составил 3494 тонны, что на 2% меньше, чем 3564 тонны годом ранее. Импорт замороженной меч-рыбы достиг 1336 тонн, что на 11% меньше, чем 1498 тонн в прошлом году. Импорт замороженной сайры резко сократился до 893 тонн, что на 53% меньше прошлогодних 1888 тонн. В то же время импорт замороженного большеглазого тунца резко вырос до 677 тонн, увеличившись на 484% по сравнению со 116 тоннами в июле 2024 года.
В стоимостном выражении импорт морепродуктов из Тайваня резко вырос. Стоимость импорта в июле 2025 года составила 15,84 млн долларов США, увеличившись на 177% по сравнению с 5,72 млн долларов США годом ранее. Совокупная стоимость импорта с января по июль достигла 43,21 млн долларов США, что на 23% больше, чем 35,10 млн долларов США за аналогичный период 2024 года.
Средняя цена импорта также выросла, составив 4,65 доллара США/кг, что на 19% больше, чем 3,93 доллара США/кг в прошлом году.
Интерес в Объединенных Арабских Эмиратах к норвежской фермерской семге продолжает расти
Данные по экспорту мороженого аквакультурного атлантического лосося (сёмги) с головой из Норвегии за 7 месяцев 2025 г. по странам-импортерам.
Подробнее ˃˃˃˃
Данные по экспорту мороженого аквакультурного атлантического лосося (сёмги) с головой из Норвегии за 7 месяцев 2025 г. по странам-импортерам.
Подробнее ˃˃˃˃
Сильный рост цен отразился на китайском импорте пикши из Норвегии
Данные по экспорту мороженой пикши из Норвегии за 7 месяцев 2025 г. по странам-импортерам.
Подробнее ˃˃˃˃
Данные по экспорту мороженой пикши из Норвегии за 7 месяцев 2025 г. по странам-импортерам.
Подробнее ˃˃˃˃
Данные о ценах рыбного аукциона Портленда 15.08.2025 – 21.08.2025
Данные Portland Fish Exchange по продажам на рыбном аукционе Портленда с 15 августа 2025 г. по 21 августа 2025 г.
Подробнее ˃˃˃˃
Данные Portland Fish Exchange по продажам на рыбном аукционе Портленда с 15 августа 2025 г. по 21 августа 2025 г.
Подробнее ˃˃˃˃
Южнокорейский импорт морепродуктов из Канады в июле вырос на 2%
По данным Union Forsea Corp., в июле 2025 года Южная Корея импортировала из Канады 414 тонн морепродуктов, что на 2% больше, чем 407 тонн за аналогичный период прошлого года. Однако совокупный импорт с января по июль составил 1932 тонны, что на 12% меньше, чем 2191 тонна в 2024 году.
Канадские морепродукты составили всего 0,4% от общего объёма национального импорта в 549 690 тонн.
Основной экспортный товар Канады — живые лобстеры — составил 744 тонны, что на 15% меньше, чем 876 тонн в прошлом году. С другой стороны, объём экспорта свежего атлантического лосося вырос до 166 тонн по сравнению с всего лишь 5 тоннами в прошлом году. В то же время объём экспорта варено-мороженых лобстеров снизился до 134 тонн, что на 30% меньше, чем 192 тонны в предыдущем году.
В стоимостном выражении импорт морепродуктов в Канаду в июле достиг 7,93 млн долларов США, что на 19% меньше, чем 9,81 млн долларов США в прошлом году. Совокупная стоимость импорта составила 38,89 млн долларов США, что на 24% меньше, чем 51,38 млн долларов США за аналогичный период 2024 года.
Средняя цена импорта также снизилась, составив 20,13 долл. США/кг, что на 14% ниже 23,45 долл. США/кг годом ранее.
По данным Union Forsea Corp., в июле 2025 года Южная Корея импортировала из Канады 414 тонн морепродуктов, что на 2% больше, чем 407 тонн за аналогичный период прошлого года. Однако совокупный импорт с января по июль составил 1932 тонны, что на 12% меньше, чем 2191 тонна в 2024 году.
Канадские морепродукты составили всего 0,4% от общего объёма национального импорта в 549 690 тонн.
Основной экспортный товар Канады — живые лобстеры — составил 744 тонны, что на 15% меньше, чем 876 тонн в прошлом году. С другой стороны, объём экспорта свежего атлантического лосося вырос до 166 тонн по сравнению с всего лишь 5 тоннами в прошлом году. В то же время объём экспорта варено-мороженых лобстеров снизился до 134 тонн, что на 30% меньше, чем 192 тонны в предыдущем году.
В стоимостном выражении импорт морепродуктов в Канаду в июле достиг 7,93 млн долларов США, что на 19% меньше, чем 9,81 млн долларов США в прошлом году. Совокупная стоимость импорта составила 38,89 млн долларов США, что на 24% меньше, чем 51,38 млн долларов США за аналогичный период 2024 года.
Средняя цена импорта также снизилась, составив 20,13 долл. США/кг, что на 14% ниже 23,45 долл. США/кг годом ранее.
Импорт креветок в Китай в июле восстановился
В июле 2025 года Китай импортировал 90 677 тонн замороженных тепловодных креветок, что на 10% больше, чем за тот же месяц прошлого года, и является крупнейшим месячным объемом с января 2024 года.
Высокие показатели импорта могут ослабить опасения по поводу снижения потребления на фоне вялой экономики Китая, хотя в августе рыночные условия ухудшились из-за падения цен и слабого спроса в сфере общественного питания.
Импорт с начала года по июль составил 519 437 тонн, что на 2% меньше, чем в 2024 году, хотя стоимость импорта выросла на 7% до 2,73 млрд долларов США, а средние цены выросли на 9% до 5,25 долларов США за килограмм.
Эквадор лидировал по объёму поставок, поставив 69 327 тонн в июле, что на 16% больше, чем годом ранее. В январе-июле южноамериканская страна поставила 389 069 тонн, что на уровне 2024 года, но составляет 75% от общего объёма импорта Китая. Стоимость поставок Эквадора с начала года достигла 1,89 млрд долларов США, увеличившись на 7%.
Индия, второй по величине поставщик, в июле сократила поставки на 7% до 14 570 т. Замедление продолжалось в течение семи месяцев: объёмы поставок снизились на 7% до 76 330 т на сумму 432 млн долларов США.
Цены на эквадорские креветки в Китае начали падать после резкого роста импорта в июле, что говорит о том, что импортеры могли затовариться в преддверии ожидаемого летнего роста спроса.
Цены на эквадорские креветки ваннамей (CFR Китай) снижаются уже четвёртую неделю подряд, что эквивалентно снижению на 0,25 доллара за килограмм, согласно данным Undercurrent News. Это произошло после того, как трёхмесячный мораторий на вылов в Восточно-Китайском море закончился, и на оптовые рынки поступили значительные объёмы диких морепродуктов.
Несмотря на недавнее падение цен, несколько более мелких поставщиков в этом году продемонстрировали высокий рост продаж. Поставки из Мьянмы выросли на 283% в июле и на 96% с начала года, достигнув 2942 тонн. В Аргентине объёмы поставок в июле выросли на 137% и сохранили годовой рост на уровне 37% до 12 471 тонны. Таиланд удвоил объём поставок в июле и увеличил их на 13% с начала года, достигнув 13 958 тонн.
Однако не все поставщики увеличили продажи. Импорт Китая из Венесуэлы в июле упал на 97%, составив всего 47 тонн, хотя с начала года поставки выросли на 22% и составили 6239 тонн. Это свидетельствует о недавних проблемах с поставками, затронувших крупнейшую в стране компанию по производству креветок Grupo Lamar, после того как в ноябре прошлого года правительство Венесуэлы конфисковало её.
Присутствие Саудовской Аравии на рынке также существенно сократилось: импорт за январь-июль снизился на 64% до 2963 тонн.
В июле 2025 года Китай импортировал 90 677 тонн замороженных тепловодных креветок, что на 10% больше, чем за тот же месяц прошлого года, и является крупнейшим месячным объемом с января 2024 года.
Высокие показатели импорта могут ослабить опасения по поводу снижения потребления на фоне вялой экономики Китая, хотя в августе рыночные условия ухудшились из-за падения цен и слабого спроса в сфере общественного питания.
Импорт с начала года по июль составил 519 437 тонн, что на 2% меньше, чем в 2024 году, хотя стоимость импорта выросла на 7% до 2,73 млрд долларов США, а средние цены выросли на 9% до 5,25 долларов США за килограмм.
Эквадор лидировал по объёму поставок, поставив 69 327 тонн в июле, что на 16% больше, чем годом ранее. В январе-июле южноамериканская страна поставила 389 069 тонн, что на уровне 2024 года, но составляет 75% от общего объёма импорта Китая. Стоимость поставок Эквадора с начала года достигла 1,89 млрд долларов США, увеличившись на 7%.
Индия, второй по величине поставщик, в июле сократила поставки на 7% до 14 570 т. Замедление продолжалось в течение семи месяцев: объёмы поставок снизились на 7% до 76 330 т на сумму 432 млн долларов США.
Цены на эквадорские креветки в Китае начали падать после резкого роста импорта в июле, что говорит о том, что импортеры могли затовариться в преддверии ожидаемого летнего роста спроса.
Цены на эквадорские креветки ваннамей (CFR Китай) снижаются уже четвёртую неделю подряд, что эквивалентно снижению на 0,25 доллара за килограмм, согласно данным Undercurrent News. Это произошло после того, как трёхмесячный мораторий на вылов в Восточно-Китайском море закончился, и на оптовые рынки поступили значительные объёмы диких морепродуктов.
Несмотря на недавнее падение цен, несколько более мелких поставщиков в этом году продемонстрировали высокий рост продаж. Поставки из Мьянмы выросли на 283% в июле и на 96% с начала года, достигнув 2942 тонн. В Аргентине объёмы поставок в июле выросли на 137% и сохранили годовой рост на уровне 37% до 12 471 тонны. Таиланд удвоил объём поставок в июле и увеличил их на 13% с начала года, достигнув 13 958 тонн.
Однако не все поставщики увеличили продажи. Импорт Китая из Венесуэлы в июле упал на 97%, составив всего 47 тонн, хотя с начала года поставки выросли на 22% и составили 6239 тонн. Это свидетельствует о недавних проблемах с поставками, затронувших крупнейшую в стране компанию по производству креветок Grupo Lamar, после того как в ноябре прошлого года правительство Венесуэлы конфисковало её.
Присутствие Саудовской Аравии на рынке также существенно сократилось: импорт за январь-июль снизился на 64% до 2963 тонн.
Цены на тилапию в США снижаются
Оптовый рынок тилапии в США по-прежнему находится под давлением низкого спроса, высоких запасов и неопределенности с тарифами, что приводит к изменению цен как на замороженную, так и свежую рыбу на 34-й неделе (18-24 августа).
Цены на более крупное филе из Китая немного снизились, в то время как свежий импорт из Латинской Америки также сократился, в результате чего у покупателей практически не осталось стимулов приобретать новые объемы.
Цены на замороженное филе китайской тилапии снизились на 34-й неделе.
Более крупные размеры филе весом 7–9 унций подешевели на 0,05 доллара за фунт, в то время как цены на филе весом 3–5 унций и 5–7 унций остались на прежнем уровне после более масштабного спада на 33-й неделе. Корректировка отражает сохраняющийся слабый интерес со стороны предприятий общественного питания, поскольку американские покупатели неохотно покупают, несмотря на предложения и стимулы со стороны китайских переработчиков.
В месте происхождения цены на рынке продолжают стабилизироваться или снижаться. В провинции Гуандун цена сохранилась на уровне 7,30 юаня/кг (1,02 доллара США), в то время как на Хайнане и в Гуанси-Чжуанском автономном районе она снизилась на 0,20 юаня/кг до 7,40 юаня/кг. Запасы, особенно на Хайнане, растут, поскольку переработчики сталкиваются со слабыми зарубежными заказами и низкой производительностью. Руководители сообщают, что цены на сырье сейчас находятся на уровне безубыточности в 7,6 юаня/кг или ниже, что оказывает давление на фермеров, и без того страдающих от затянувшихся убытков.
Как сообщает Undercurrent News, продление пошлинного перемирия между США и Китаем до 10 ноября сохраняет совокупные пошлины на уровне 55%, что позволяет избежать опасного повышения до 170% и выше. Однако в условиях низкого спроса продление мало что сделало для восстановления доверия. Покупатели сохраняют осторожность, сокращая запасы, прежде чем заключать форвардные контракты.
Свежее филе тилапии из Центральной и Южной Америки подешевело на 34-й неделе, снизившись на 0,05 доллара за фунт. Снижение цен отражает замедление продаж в США, где летняя активность в розничной торговле была сдержанной.
Бразилия, ключевой поставщик свежей продукции в США, продолжает бороться с высокими пошлинами США и слабым внутренним спросом в зимний сезон. CEPEA сообщила, что июльские цены упали третий месяц подряд из-за низкого потребления, высоких запасов и опасений по поводу потенциального импорта из Вьетнама.
Объёмы экспорта в июле немного восстановились, но ниже уровня 2024 года. Отраслевые аналитики предполагают, что некоторые экспортёры поспешили с поставками в преддверии 50-процентного тарифа США, введённого 1 августа. Ожидается, что этот шаг серьёзно скажется на конкурентоспособности Бразилии в ближайшие месяцы.
Рынок тилапии в США остаётся в состоянии ожидания. Обширные запасы, осторожные закупки и высокие тарифы сдерживают рост, даже несмотря на то, что цены в стране происхождения сигнализируют о напряжении в цепочках поставок как в Китае, так и в Бразилии.
В условиях, когда китайские фермеры работают на грани безубыточности или ниже её, а Бразилия сталкивается с новыми торговыми барьерами, рынок, по всей видимости, готов к дальнейшей волатильности. Для американских покупателей сочетание стабильного холодильного хранения и слабого потребительского спроса указывает на то, что рынок, вероятно, останется слабым до конца лета, а любое восстановление будет зависеть от устойчивого роста спроса.
Оптовый рынок тилапии в США по-прежнему находится под давлением низкого спроса, высоких запасов и неопределенности с тарифами, что приводит к изменению цен как на замороженную, так и свежую рыбу на 34-й неделе (18-24 августа).
Цены на более крупное филе из Китая немного снизились, в то время как свежий импорт из Латинской Америки также сократился, в результате чего у покупателей практически не осталось стимулов приобретать новые объемы.
Цены на замороженное филе китайской тилапии снизились на 34-й неделе.
Более крупные размеры филе весом 7–9 унций подешевели на 0,05 доллара за фунт, в то время как цены на филе весом 3–5 унций и 5–7 унций остались на прежнем уровне после более масштабного спада на 33-й неделе. Корректировка отражает сохраняющийся слабый интерес со стороны предприятий общественного питания, поскольку американские покупатели неохотно покупают, несмотря на предложения и стимулы со стороны китайских переработчиков.
В месте происхождения цены на рынке продолжают стабилизироваться или снижаться. В провинции Гуандун цена сохранилась на уровне 7,30 юаня/кг (1,02 доллара США), в то время как на Хайнане и в Гуанси-Чжуанском автономном районе она снизилась на 0,20 юаня/кг до 7,40 юаня/кг. Запасы, особенно на Хайнане, растут, поскольку переработчики сталкиваются со слабыми зарубежными заказами и низкой производительностью. Руководители сообщают, что цены на сырье сейчас находятся на уровне безубыточности в 7,6 юаня/кг или ниже, что оказывает давление на фермеров, и без того страдающих от затянувшихся убытков.
Как сообщает Undercurrent News, продление пошлинного перемирия между США и Китаем до 10 ноября сохраняет совокупные пошлины на уровне 55%, что позволяет избежать опасного повышения до 170% и выше. Однако в условиях низкого спроса продление мало что сделало для восстановления доверия. Покупатели сохраняют осторожность, сокращая запасы, прежде чем заключать форвардные контракты.
Свежее филе тилапии из Центральной и Южной Америки подешевело на 34-й неделе, снизившись на 0,05 доллара за фунт. Снижение цен отражает замедление продаж в США, где летняя активность в розничной торговле была сдержанной.
Бразилия, ключевой поставщик свежей продукции в США, продолжает бороться с высокими пошлинами США и слабым внутренним спросом в зимний сезон. CEPEA сообщила, что июльские цены упали третий месяц подряд из-за низкого потребления, высоких запасов и опасений по поводу потенциального импорта из Вьетнама.
Объёмы экспорта в июле немного восстановились, но ниже уровня 2024 года. Отраслевые аналитики предполагают, что некоторые экспортёры поспешили с поставками в преддверии 50-процентного тарифа США, введённого 1 августа. Ожидается, что этот шаг серьёзно скажется на конкурентоспособности Бразилии в ближайшие месяцы.
Рынок тилапии в США остаётся в состоянии ожидания. Обширные запасы, осторожные закупки и высокие тарифы сдерживают рост, даже несмотря на то, что цены в стране происхождения сигнализируют о напряжении в цепочках поставок как в Китае, так и в Бразилии.
В условиях, когда китайские фермеры работают на грани безубыточности или ниже её, а Бразилия сталкивается с новыми торговыми барьерами, рынок, по всей видимости, готов к дальнейшей волатильности. Для американских покупателей сочетание стабильного холодильного хранения и слабого потребительского спроса указывает на то, что рынок, вероятно, останется слабым до конца лета, а любое восстановление будет зависеть от устойчивого роста спроса.