‍#Калининград✈️🏰🌊
🍇Пока у нас не закончились теплые дни, спешим поехать в гости к Изотовым на виноградник.
Кстати, у них новости: так как ставка на экологически чистый продукт, и обработка земли химией исключается, на виноградниках борьбу с вредителями будут вести ... 🦆🦆🦆 утки! Они обожают сорную траву, улиток и слизней, которые вредят лозам. Ну а многие из вас обожают блюда из утки (🍷Пино Нуар - классическая партия к утке, не зря Изотовы его тоже посадили).
✅ Когда: 06 сентября (вс) и 12 сентября (сб), выезд из Калининграда в 16:00, место встречи - парковка на месте бывшего Дома советов (ул. Шевченко. 2).
✅ Что будем делать: Едем на ферму в микроавтобусе🚌 (трансфер включен в обе стороны).
Гуляем с Александром Изотовым по его владениям, узнаем, как растет будущее вино, посмотрим на юные лозы, уточек, угостим морковкой коровушек🐮 и овечек.

Виноградник еще совсем юный, но увидеть его - увидеть старт калининградской винной истории. Первое вино будет года через три. Поэтому пока что жду вас на дегустацию вин из тех же сортов винограда, но из других стран. Везу бутылки из "Виниссимо". Помечтаем за бокалами🍇Пино Гри, 🍇Пино Нуара и 🍇Рислинга (и возьму что-нибудь еще) о том, каким будет вино у Изотовых.
Дегустация будет проходить в крытом павильоне прямо на поле. Сможете сквозь прозрачные стены наблюдать виноградник и закат и, конечно, выйдем сделать фото.📸
✅ На столе: фирменные сыры🧀🧀🧀 от Изотов-Чиз и угощения. Свежайший сыр по цене от производителя сможете купить с собой.
Строго 18+🥸
💳️ Стоимость 5000, но для моих подписчиков - 10%. Если у вас на руках сертификат - напишите мне об этом, зачтем.
Скорее записаться: +7 913 444 6275 или онлайн. (есть комиссия платформы).
Событие можно подарить. 🧧 Если нужен сертификат для подарка - скажите, сделаю.

#абакан До вылета у меня есть еще одна дата (среда, 26е), чтобы провести вам дегустацию. Я поняла, что вы хотите коньяк, но пока еще лето) давайте вернемся к коньяку позже.
В общем, выбирайте, что вам сделать.

#Абакан ✈️👑🍇Последнее перед моим вылетом в Калининград событие. Даже если вы были на первых рислингах - тут вино без повторов.
Вчера анонсировала событие на арт-вечере и уже записала несколько человек.
Рислинг - не зря "король белых вин". Он может быть абсолютно разным - от игристого до тягучего сладкого в десертных винах.
Место нашла в Гарлеме (Нью-Йорк). В прошлый раз всех восхитило сочетание полусухого рислинга с их фирменной ухой с креветками🦐🎣, подумала - закажу вам снова.
Откроем 5 рислингов в разных стилях и с разной историей.
Стоит💳️ 3800р. Закуски к вину включены. 18+
Записаться можно онлайн (есть комиссия платформы) или напишите мне: +7 913 444 6275.
Запись по полной предоплате, все карты привязаны к моему телефону, Ольга Михайловна Г. Но напишите обязательно. после перевода, за кого это. Количество мест ограничено.
‼️Важно: я сегодня иду в Оглахты. 🌄 Если сразу не отвечу - не теряйте. Одолею лестницу в небо, вернусь и все увижу.

Как я провожу это лето. 🫣 Смотрю на родной город по утрам , за кофе из винтажной чашки (подарок магазина "Антикваръ"). Целых два раза успела удрать в горы. Оглахты - место силы, хоть и навязло в зубах уже это выражение.
А вчера была амбассадором винодельни Лето на фестивале в "Авиаторе". Также мне доверили показать немного вина от небольшой винодельни из Ставрополья - "Марко".
Обычно я как все, шатаюсь с бокалом по фестивалям и выставкам, собираю контакты, выбираю вина. Тут за весь день в полной мере ощутила на себе, что такое работать на стенде и сбегать провести Мастер-Класс.
Если я работаю - я работаю. Достояла до финала, когда все остальные столы уже опустели. О вине рассказывала, пытаясь перекричать шум и уже стартовавшую дискотеку, каждому. Итог: почти осталась без голоса) Благо, опыт есть, знаю, как лечить. Не осталась на ужин с остальными участниками, потому что сил уже не было. Не ела- не пила. На ногах и сама удивляюсь, как выжила))
У меня отложены вина на будущие дегустации. Обязательно будем пробовать.🍾🍷
"Авиатор" ,как всегда, молодцы. Может, это не самый большой фестиваль по Сибири, но точно - самый заботливый. В Светлогорске, к примеру, по-прежнему не могли обеспечить людей емкостями для слива на каждом столе. Недопитое вино сливалось и в канализацию, и в мусорные пакеты.
Думаю, что и для тех, кто приехал в Абакан с вином, смысл участия был более понятен: вино со стендов или уже можно купить в ресторане и в принципе в окрестностях, или (над чем я работаю) - можно будет купить вскоре. Вообще все работало (сужу по организации в моей части как минимум) четко, быстро, без нервов и суеты. Но только сам ресторан и Алина и команда, точно знают, чего им это стоило.
Увидела много своих постоянных гостей. Встретила тех, кто помнит меня по проектам, которые я сама уже давно забыла и за это благодарна. На ходу придумали, что и с кем поделать еще.
Ну а по вину кратко:
Всеобщим любимцем за моим столом стал сухой (спасибо) Мускат от "Лета", и их же свежие, сочные Рислинги (от себя плюсую). Бархатный и мощный - "Кабфран" от "Марко". А я сама, добежав с бокалом до соседей. влюбилась в 🍏 "Мцване" от "Собер-Баш" . В принципе люблю этот сорт, но не все умеют с ним работать.
В общем, будем пробовать и будем пробовать поставить все это на полки.

‍#Калининград.
Все в школу, а мы с вами - в самую интересную🍂🎒🍷😄!
Встречаемся 10 сентября, в 18:30 , в "Виниссимо" на пр. Мира, 23, чтобы попрактиковаться в английском с бокалом вина.
Уровень владения английским неважен. Сомелье Ольга Скобова и преподаватель английского Ksenia Joy обещают, что у всех все получится!
Приглашаем на два часа погрузиться в вино и английский. Не стоит переживать за уровень владения языком или специально готовиться. Мы знаем, как сделать нашу встречу комфортной и результативной. А вино, как известно, всегда «развязывает язык», и на иностранном языке становится говорить легче.

Что нас ждет:
✅Практика речи на тему «Goodbye, Summer: ностальгируем по лету»;
✅ 🍾🍷Дегустация вин из разных стран мира и рассказ о них;
✅🧀Закуски к вину;
✅Полезный раздаточный материал;
✅💳 Приятная скидка от магазина после дегустации.
Стоимость 3500р
Дегустацию можно подарить. 🧧Если вам нужен подарочный сертификат — напишите организатору.
+7 913 4446275 или +79520528300, а также онлайн.

‍✈️Пишу пост из аэропорта Домодедово. Полчаса до посадки. Об итогах поездки в родной Абакан и планах - чуть позже.
Пока же хочу поблагодарить моих винно-клубников и исследователей вина и , конечно, партнеров моей маленькой благотворительной лотереи за то, что поучаствовали. Нас было немного (24гостя), а каждая лотерейка стоила 300р. Собрали 8900р, я добавила до ровного. 💳️ 10 000р мы перевели с вами на карту ЗооЗаботы и Вера, лидер нашего абаканского волонтерского сообщества, передала слова благодарности и сказала, что наш сбор пойдет на оплату операции вот этой девчули на фото (вообще-то - бабулечки)). Люди подобрали старенькую и переломанную собачку. У меня есть страшные снимки, но постить здесь не буду. Операция обошлась в 💳️ 18 000, и наш лотерейный сбор, конечно, был кстати.
Собачуля сейчас на стационаре. Если можете дать ей дом 🐕️🏡 и счастливую старость (вполне может быть, что прежние хозяева ее бросили) - напишите.
Что было на кону и кого хочу поблагодарить:
🎁 Прекрасные подарки для активного отдыха от ТИЦ Хакасии;
🎁 Мотивирующие блокноты от моего друга и психолога Анны Мантиковой;
🎁 Сертификат на покупку редких вещей от магазина Антикваръ;
🎁 Три сертификата на дегустации по 1000р каждый - от меня лично;
🎁🍾 и супер-приз - бутылка красного вина 🍷 "Коллекция Лета Купаж" от винодельни LETO. За что им отдельное спасибо. 🍷
Помогать животным, 🐕️🐈️ оказавшимся в беде по вине безответственных людишек, можно и без меня. Даже сто рублей - это помощь. Ссылка на группу выше.
Я же искренне благодарю вас и за лотерею, и за интерес к вину и искусству.
Вернусь в середине сентября еще раз. ✈️Есть дело и новый проект))) И что-то интересное, конечно же будет!

# Калининград. Дегустации недели
‼️🍇 В последний раз в этом сезоне отправляемся на ферму Изотовых, чтобы погулять и покормить зверюшек морковкой, попробовать фермерский сыр 🧀 с их же сыроварни (халуми для жарки - мой фаворит), но главное - посмотреть на виноградник.
Лозы пока еще маленькие, поэтому вино везу из "Виниссимо", но в дегустационном сете обязательно будут те сорта, которые высажены у Изотовых: Рислинг, Пино Гри и Пино Нуар.🍇🍷🍾
Трансфер из центра Калининграда и обратно включен🚌. Сбор группы в 16:00, вернемся в 20:30 ч.
Строго 18+
Путешествие, экскурсия с виноделом и фермером Александром Изотовым, дегустация сыра и вина💳️ - 5000.

‼️В группу 6 сентября осталось буквально 4 места в микро-автобусе. Успейте!‼️
Вторая и последняя поездка со мной🚌- 12 сентября.
Забронировать: 📲 +7 913 444 6275 (если не смогу ответить сразу - обязательно перезвоню).

👉️ ✍️ 🍂10 сентября, в 18:30, в "Виниссимо" на пр. Мира, 23 на пару часов устраиваем самое нескучное погружение в английский. Открываем вино в тему прошлого лета и наступающей осени со мной, осваиваем лексику с Ксенией. Уровень владения языком не важен. Важно быть 18+)
💳️ 3500р, включены 5 вин, раздаточный материал, целых два преподавателя - английский и винный, закуски и сыр к вину.🧀🥂🍷
📲 + 7913 444 6275

‍Самое милое название сорта Дурелло для русского уха - Дурачино🍇😁)
Это не я обзываюсь, это один из итальянских синонимов.
А вино-то между тем, совсем не дурацкое. Вообще duro - это "твердый", иногда еще переводят как "суровый" (вспоминайте латинское dura lex sed lex (Закон суров, но он - закон).
Я помню красивые игристые из Дурелло по путешествиям в Италию🇮🇹, но так как в Россию вино из этого сорта попадает не так массово как Просекко (и даже - не как Франчакорта), то многие вообще о нем не слышали.
Я очень рада, что на стенде КаВино во время "Авиатор-Феста" оказалась в том числе бутылка игристого из Дурелло, и многие из тех, кто был, впечатлились и даже мне рассказали об этом.

Фишка Дурелло - в его кислотности и вулканических почвах Венето. В бокале — соломенный цвет с зеленоватым отблеском, а в аромате — 🍋🍊цитрусы, белые фрукты и тонкие ноты выпечки🥐.

Чаще всего Durello выпускают как игристое по классической технологии🍾, но есть и десертная версия из подвяленного винограда.
Дурелло попроще - это метод Шарма с выдержкой в несколько месяцев на осадке в резервуарах. А вот классика может быть и 3 и 5 лет выдержки. Цена вопроса в России - от 2500 до 6500 на полке магазина. ‼️💳️Но на этих полках по предзаказу я могу добыть скидку.
Пишите, если хотите заказать в личную коллекцию. Помогу) И не только с Дурелло.
Так как я сотрудничаю со разными компаниями-импортерами, можем собирать вино, которое, увы, не доезжает до полок магазинов за пределами Москвы и Питера.