Спроси у сомелье
991 subscribers
1.68K photos
109 videos
49 files
655 links
@olga_skobova
Ольга Скобова, WSET, автор и ведущая дегустаций и эно-гастрономических вечеров.
Канал 18+

Сайт и расписание: wineways.ru
Download Telegram
Не испытываю теплых чувств к этому мессенджеру, но проблемы со связью заставляют держать альтернативный канал.
Если вы плохо видите меня в ТГ, то у меня есть канал с анонсам вот в этом.
Можно добавиться туда, там будут только анонсы на ближайшие события.
Канал называется "Летающий сомелье. анонсы и события".
👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Прекрасная Ксения записала видео (что надо бы делать и мне хоть иногда, но просто не успеваю). Через неделю, 24 июля, встречаемся в отличном месте, в "Августе" на пр. Победы 5А. на нашем первом винно-разговорном клубе "WINE. ENGLISH. STORIES". И не так уж важно, насколько хорошо вы владеете английским. Я буду вещать в основном по-русски, а Ксения, как опытный талантливый преподаватель даст вам лексику с винным уклоном.
Даже если ваш ИНГЛИШ был только в школе - все равно приходите.
Я уже выбрала чудесные вина к этой дегустации. 🇷🇺 Россия, 🇮🇹Италия, 🇦🇹Австрия и 🇫🇷Франция -наша география на этот вечер.
3500р.💳️
18+
❤‍🔥6
Сидр от Изотовых, совсем юный виноградник, барашки и коровки, и, конечно, сыр и вино - все это ждет нас уже завтра.
Что будем пробовать:
1)🍾🇷🇺 отличное игристое из Алиготе от Валерия Захарьина;
2) 🍇🇮🇹 необычный Пино гриджио с севера Италии;
3) 🍇 🇩🇪Мозельский рислинг;
4)🍇🇫🇷Совиньон блан из Турени (Долина Луары, Франция);
5)🍇🇷🇺 🍷 закончим в этот раз красным, Пино Нуаром из России (Крым, Захарьин). Этот сорт уже высажен на ферме Изотовых, поэтому за бокалом помечтаем, каким будет вино в Калининградской области.
🚌Трансфер включен в обе стороны🚌. Выезд в 16:00 из Калининграда (парковка на месте бывшего Дома Советов) , верну вас туда же в 20:30
Детей не смогу взять, закон есть закон. Но взрослых до сегодняшнего вечера еще могу добавить в список. В нашем микрике есть еще несколько свободных мест.
💳️ 5000р
Пишите! А если у вас гости из других регионов - давайте их сюда, потому что чудесную Калининградскую область обязательно надо пробовать на вкус!
За фото благодарю Екатерину - Культурную Чайку.
2
#бокалискусства Вино за завтраком?!🍷 - У Ренуара 🖼️ - да.
Решила завести новую рубрику, раз уж я записалась в искусствоведы, а впереди - выставка импрессионистов в Хакасии)😃
Итак, что мы тут видим: в любом учебнике по искусству вам расскажут про групповой портрет друзей и знакомых Ренуара, расположившихся в ресторане Фурнез.
Здесь и его будущая жена Алина Шариго (нежничает с собачкой), художник и друг Гюстав Кайботт (в профиль, в соломенной шляпе справа), дети хозяина ресторана Фурнез (Рыжебородый Альфонс и Альфонсина у перилл).
Итальянский журналист, красавец Антонио Маджиоло (в светлом, справа), очевидно, неравнодушен к продавщице цветов и натурщице Анжель Лего, а за столиком в глубине зала другая натурщица, Эллен Андре, кажется, больше увлечена бокалом, чем своим собеседником.
Напомню, это - завтрак😃. Бутылки красного вина откупорены и уже отпиты. Пустые бокалы на столе намекают на то, что, видимо, до красного заказали дамам шампанского. А между тем - это летний день на берегу Сены, в Шату, недалеко от Парижа.🚣‍♀️🚣‍♀️ И да, мужчины приехали туда, чтобы взять лодку и заниматься греблей.
Сегодня у нас жара и вот чего мне точно не хочется - так это красного вина. Разве что, в виде ледяной сангрии, но кто бы сделал... А вы бы позавтракали с вином?
❤‍🔥6🔥31
Пикник по-королевски, и мы не хуже😃.
На фото Великая княгиня Мария Павловна Романова с внучками и это ... пикник.

Аристократы выезжали на природу со свитой, поварами, шезлонгами, скатертями, и красивой посудой. Это было милым развлечением, "простой" трапезой на природе.
Но вообще-то идея позавтракать или пообедать на траве была взята у тех, кто вынужденно делал это всегда, правда, не столь изысканно: крестьян 🌾 и рабочих🔨.
Мы сегодня 🚌 едем на ферму к Изотовым, чтобы тоже устроить себе "пикник по-королевски", но на траве располагаться не будем. Для нас построен целый павильон в поле.
Присоединиться к сегодняшней поездке можно, если забронировать до 13:30, выезд из Калиниграда в 16ч.
Либо поехать с нами
25 июля.
Стоимость 💳️ 5000р, в программе экскурсия на ферму и виноградник, сыр и угощение от Изотовых, вино - от меня и "Виниссимо". 25го нас еще ждет музыкальное угощение: в гостях будет вокалист из Петербурга Александр Платонов. Трансфер в обе стороны включен в стоимость.
🍾42🔥2
#дегустациинедели
✈️У меня куплены билеты в Абакан на 4 августа и вернусь в Калининград, скорее всего, уже в сентябре, поэтому успевайте, особенно если у вас есть сертификаты на дегустации.
На этой неделе👉️, вечером 24 июля, в 18:30, зову вас в очень вкусное место - гастро-лавку и ресторан "Августа" в Калининграде. Пр. Победы, 4. Вспомним путешествия в прекрасные города и английский язык. Уровень владения не важен, со мной в паре - замечательный преподаватель Ксения, а про вино я по большей части расскажу вам по-русски.
Закуски и сет шикарных вин включены в стоимость. 💳️ 3500р
А 25 июля, в 16:00 отправляемся в последний в этом сезоне (со мной во всяком случае) мини-тур на экоферму Изотовых. Мы были там вопреки дождю в прошлые выходные, и остались довольны. В этот же раз у нас в гостях еще и певец Александр Платонов🎙️ (Санкт-Петербург), а значит, нас ждет еще и музыка. Трансфер🚌, 🍾5 вин в дегустации, много 🧀сыра от "Изотов-Чиз" и прогулка по ферме и винограднику тоже включены в стоимость. 💳️5000р.
И там, и там, осталось несколько мест. Пишите!
2
#бокалискусства
Эту картину Михаила Ларионова я видела мокрой московской зимой. Сырость и потоки машин и людей в этой слякоти, а тут - 🌺🌹🍾розы и шампанское. Написано в конце 1920х годов, когда в России шампанского, должно быть, сыскать было уже очень непросто. Впрочем, в это время Ларионов уже жил в Париже. Два разных мира в одном временном промежутке...
Это - натюрморт. 🖼️ Но натюрморт - никогда не про срисованные предметы. Можно рассуждать про технику, смелость мазков и оттенки серебристо-серого, но вообще-то мы смотрим и приклеиваемся к картинам только, если нас что -то в них трогает.
Вот здесь для меня мееедленное утро, про которое теперь только мечтается. Где-то накануне отшумел праздник. Но можно пить шампанское - без гостей и даже без музыки. Без текстов и спешки. Улыбаясь тишине, брошенному на пол вчерашнему платью и еще тому, что вчера забыли бутылку во льду, и она все еще холодная и почти полная.
Что за шампанское, интересно, позировало Ларионову? - Не знаю, да это и не так важно.
Мы вот вчера не дегустации открывали нежно-розовый🍾 Cuvee de Vitmer, игристое по классике из России, и к этим розам на холсте оно точно бы подошло.
6🔥2😍1
В пятницу на дегустации с английским уклоном работаю на винах от JOIA и не могу не поделиться информацией по скидкам в их сети)
Кстати, 24го на "WINE. ENGLISH. STORIES" у нас осталось буквально пара мест. Уровень владения языком не важен. Про вино буду в основном говорить по-русски)
👍31
Forwarded from JOIA WINE STORE KLD
Вино месяца! В этот раз мы собрали для вас подборку, в которой есть все: Шампань, минеральный австрийский рислинг, благородное бургундское шардоне, свежее итальянское белое и интересный вердехо из Руэды.

Champagne Devaux Coeur des Bar Blanc de Noirs brut
11550 4999 ₽
Начнем с сюрприза — шампанское Blanc de Noirs из черных сортов винограда, с тонким перляжем, ароматами спелого яблока, белых цветов, цитрусовой цедры и свежей выпечки.

Der Forthof Stein Riesling Kremstal
4131 2499 ₽
Австрийский рислинг, в котором особенно хорошо чувствуется характер сердца Нижней Австрии. Здесь, на террасных виноградниках, расположенных на скалистых осадочных почвах (лесс и гнейс), рождаются великолепно структурированные, элегантные, утонченные вина с заметной минеральностью. Очень чистый, свежий и минеральный стиль: лайм, зеленое яблоко, белый персик и выразительная кислотность.

Benoit Sordet Bourgogne Cote d'Or
7965 3999 ₽
Классическая Бургундия из винограда, собранного со старых лоз, возраст которых превышает 40 лет. Шардоне из Côte d'Or сочетает свежесть цитрусов, спелое яблоко и деликатные сливочные оттенки. Очень элегантное и гастрономичное вино, которое прекрасно показывает, почему весь мир любит бургундское шардоне. Потенциал хранения составляет 5 лет.

Cesari Centofilari Bianco Garda
2930 1690 ₽
Итальянское белое, созданное для летних вечеров. Легкое, сочное и очень гастрономичное: цитрусовые, белые цветы, спелая груша и освежающее послевкусие. Яркая взрывная фруктовая ароматика и утонченный вкус с легкой минеральностью.

Casa Rojo El Gordo del Circo Verdejo
4325 2490 ₽
«El Gordo del Circo» переводится с испанского как «толстяк из цирка», он же и изображен на этикетке. Это испанское белое вино, полученное из винограда сорта Вердехо. Виноград собран на старых виноградниках в Ольмедо, в провинции Вальядолид, где этот интересный местный сорт полностью раскрывает свой характер. Из Вердехо получаются жирные, насыщенные во вкусе вина, из чего и следует название вина.

Ждем вас в винотеках, все вина доступны по специальным ценам в течение июля 🤍
🔥4
Forwarded from Olga Skobova
🍇🍾🧀 25 июля, 16:00-20:00 Пикник на винограднике: путешествие на ферму Изотовых с дегустацией от сомелье, сырами от Изотов-Чиз и живой музыкой. Трансфер из Калиниграда и обратно включен.🚌
Отправляемся из центра Калининграда в деревню. Пройдемся по полям вместе с фермером и будущим виноделом Александром Изотовым. Увидим не только зверюшек, но и первый настоящий виноградник области. 🍇 Виноградник еще совсем юный, но мы можем помечтать о том, каким будет вино из него, во время дегустации.
Сомелье 🍷 Ольга Скобова откроет 5 вин со всего света и из тех сортов, что высажены у Изотовых. К вину будет подан фермерский сыр разных видов.
А еще нас ждет небольшой концерт: в этот вечер с нами будет🎙 вокалист из Петербурга Александр Платонов.
🚌Трансфер включен в обе стороны🚌. Строго 18+ 🎁 то дегустацию можно подарить, если вам нужен сертификат для подарка -напишите организатору.
Стоимость 💳5000р
Записаться
или напишите: 👉+7 913 444 6275
👍6
Вино и язык. Впервые отправляясь в Италию, я ехала с багажом знаний из книжки "Итальянский за 30 дней". Книжка состояла из диалогов. Фразами из них я и разговаривала.
В одном диалоге мужчина спрашивал даму:
- Вино будете?
- Si, ma solo un bicchiere (Да, но только один бокал).
Узнав об этом, мой знакомый пошутил, что с таким лексиконом в Италии делать нечего. 😃
Чтобы вы точно могли не только заказать вино, но и обсудить его на английском,
мы с Ксенией уже завтра, 24 июля, в 18:30 открываем винно-разговорный клуб в "Августе" (пр. Победы, 5а).
🍾🍷В программе 4 шикарных вина: начнем с розового игристого из России, потом откроем хороший Грюнер из Австрии, Совблан из Франции и закончим в Тоскане за бокалом кьянти.
Закуски от гастролавки "Августа" и дегустация сыра 🧀 тоже включены в стоимость.
💳3500р. Успевайте присоединиться. Уровень владения языком не важен. Ксения собрала для вас полезные фразы, с которыми вы точно попьете вина и поговорите о нем в любом путешествии.
🔥1
#абакан. Выходим на новый уровень в сочетании красок и вина.
Мы с художником Владимиром Агеевым наконец-то осуществим мою давнюю мечту - выйти на настоящий пленэр, 🎨👩‍🎨 с мольбертами, и если у вас такого еще никогда не было - не пугайтесь, ведь мы собираемся писать в духе импрессионистов. А значит - будем писать впечатления, а не "фотографию".
👉️ 9 августа выходной день, так что у нас многоуровневый план.
👉️ 17:00 я собираю вас в кафе "Чабрец" на бокал 🍷 для вдохновения и короткую лекцию на полчаса про вино и импрессионизм.
👉️ 17:30-18:00 идем на саму выставку, но сделаем подход только к Матиссу и Сислею, мы с Володей решили, что похожий "булонский лес" и "фонтенбло" у нас прямо под боком, поэтому вдохновляться будем этими картинами.
👉️ 18:00 - 20:00 или даже дольше. Сам пленэр. 🖼️ 👩‍🎨🎨🌳 В роли Барбизона, Фонтенбло и Булонского леса выступать будет всем известный парк прямо за музеем😃 Именно там расположимся с мольбертами, чтобы успеть до темноты запечатлеть вечер у реки или дорогу.
🍷🍾 3 бокала вина, закуски, материалы уже в билете. Забронируйте себе 4 часа времени и забронируйте билет здесь или у меня напрямую.
3600р. и 18+
Если хотите подарить это близким - дайте знать. если у вас самих завалялся сертификат ко мне - тоже)
6🔥1