В детстве луга с ромашками, корова с курами казались обычным видом со двора у бабушки (или недалеко от дома). Пока не грянула взрослая жизнь 😃 (и компутер/смартфон с интернетом 24/7).

Зато у взрослой жизни есть свои преимущества: можно отпраздновать выходной в сопровождении оперного певца😊 С дегустацией)

В эфире рубрика #рекомендовано_чайкой. На выходных я отправилась в путешествие на ферму Изотовых, где отлично прошел вечер в итальянском стиле, с деревенским колоритом и знакомством с будущими калининградскими виноградниками. Давайте расскажу насколько же пушисты куры что я щупала как хорошо можно провести вечер:

❤️ Возможно вы уже знакомы с фермой Изотовых по их фирменным сырам и яблочному сидру. Но на этом их деятельность не заканчивается: недавно они посадили виноград, так что через пару лет можем попробовать на вкус их вино.

❤️ С одной стороны кажется, что в северной части трудно вырастить виноград. Однако поговорка к хорошему вину гласит: "Виноград должен страдать!". Поэтому сильная жара не так уж важна для выращивания, а наоборот: может упростить вкус вина.

❤️ Виноград боится вредителей, например слизняков и улиток. И оказывается есть способ не использовать химикаты: можно завести в хозяйстве уток, которые ими питаются.
Пока виноград совсем маленький, ферма уже посадила между рядами овес, чтобы насекомые привыкали к этой локации и боролись с потенциальными вредителями в будущем.

❤️ На ферме прорастают два сорта винограда: Пино нуар и Пино гри.
И кстати, хоть в моем крае росли виноградники, я только сейчас поняла что ягоды винограда растут без цветов 😵‍💫
Благодаря поездке я узнала много фактов о виноградарстве, не буду спойлерить чтобы вам было интересно тоже приехать и послушать)

❤️ На ферме царит особая деревенская атмосфера, хоть пейзажи рисуй. Рада что можно было подойти и прикормить корову.
А еще потрогать пушистых, китайских шелковых кур (Чайка наконец смогла осуществить эту мечту). Кстати для чего в хозяйстве такие куры?
А для красоты 🌸 Они и правда невероятные😍

❤️ Особенно повезло с тем, что к нам приехал Александр Платонов. Он так великолепно поёт, что под его голос у меня проявлялись новые нотки вкуса от вина.

❤️ Почему еще прекрасна деревенская жизнь? Мы попробовали сливочное масло, приготовленное в тот день. Я уплетала бутерброды с этим маслом один за другим 😊 Настолько мне хотелось запечатать этот воздушный вкус у себя в памяти)

❤️ Темой дегустации были итальянские вина, которые нам выбрала сомелье Ольга Скобова. Не первый раз хожу на её мероприятия, эта дегустация вновь удивила новыми сортами вин. Например что Примитиво - это сорт итальянского винограда, с очень даже интересным букетом ароматов и вкуса.

Поэтому рекомендую приехать на ферму Изотовых, чтобы отдохнуть от привычного. Показываю крылышком на фермерские луга сюда😮 там публикуется расписание мероприятий на ферме Изотовых. Или если вам просто захочется хороших сыров.

Если вы хотите к сомелье Ольге Скобовой, то вам сюда😮, 4 июля как раз будет выезд на ферму и новая тема: история пикников)