🧀🍇 Сегодня вечером в "Чизариуме" будем вкушать сыр в компании в том числе и этой бутылки. Называется она "Гранд Шифер"🤷‍♀️. И хотя Клаудиа Шифер - довольно высокая дама, а шиферные кровли делают по всему миру, к рислингам это не имеет отношения.
Но что такое Schiefer (Шифер) на бутылке рислинга? В переводе с немецкого это слово означает "сланец".
Сланцевые почвы очень важны в виноделии🍇, особенно в классических "рислинговых" регионах вроде Мозеля. Там прохладно. Сланец умеет за день хорошо нагреваться и медленно отдавать тепло ночами.🌞
В рислингах со сланцевых почв всегда ожидаемы характерные минеральные ноты:
мокрый камень, кремний, графит и яркие ароматы цитрусовой цедры, акации, груши.🍐🍋🪨

Проверим уже сегодня. Два месте еще есть. 3500р.
Если успеваете - присоединяйтесь!

👍️ Открыли в субботу на дегустации "Сыровар и сомелье", и смело могу рекомендовать вам бутылку этого "Шифера" из региона Мозель. Много не ждала от нее, но Рислинг оказался даже лучше, чем некоторые более дорогие собратья.
Свежий, ароматный, сухой, но мне показалось, ближе к полусухому даже.
Отличная пара не только к молодым сырам, но и ко множеству легких блюд и салатов.🥑🥒
В Виниссимо на акции сейчас.

Не могу не перепостить от коллег. Бенефис ALMA Valley в этом году. И кстати, я очень люблю их белые вина. Рислинг прямо рекомендую.

На форуме на обед пьют это))

Привет из Питера!
Александр Платонов вот -вот прилетит в Калиниград, чтобы спеть для нас на ферме Изотовых уже через неделю. 13 июня. Напомню, что мы устраиваем почти итальянскую поездку. Это будет концерт, прогулка по ферме и конечно, дегустация на тему Италии🇮🇹. Трансфер включен.🚍
5000р.💳
Пожалуйста, запишитесь заранее.
Сегодня мы едем к Изотовым в рамках другого события. Мест нет, а мне с утра звонят опоздавшие))

‍#ДЕГУСТАЦИЯНЕДЕЛИ
👉️ 13 июня мы снова едем на ферму Изотовых, но уже с другой программой. Нас ждут не только звуки природы, но и мини-концерт. 🎙️ Вокалист из Санкт-Петербурга Александр Платонов споет для нас итальянский репертуар. Если вам нравятся песни Андреа Бочелли или Алессандро Сафина, то вам точно надо быть.
Ради музыки я уже отложила пять прекрасных итальянских вин🍷🍾. Вообще, Италия - моя любимая тема (или, может - одна из). Тут есть, что расссказать и есть, с чем вас познакомить.
И да, гастрономическим сопровождением к вину будут прекрасные фермерские сыры и продукты. 🧀🍇
🚌 Выезд из центра Калининграда в 16:00 , трансфер обратно - в 20:00. Трансфер включен в стоимость.‼️
В программе знакомство с фермой и фермерами, 5 вин, сыры и закуски в дегустации и конечно - прекрасная музыка.
Стоимость 💳️ 5000 и строго 18+🤷‍♀️
Половина группы уже записана. Можно забронировать на сайте, а если хотите сэкономить на комиссии - напишите напрямую мне.📲 +7 913 444 6275

Ваш шанс выиграть бутылку прекрасного вина. Кстати, не раз открывала Альбер Бишо на дегустациях. Даже больше того, первая Бургундия, которая оказалась у меня когда-то давно на дегустации была именно от этого бренда.

РОЗЫГРЫШ ПОДАРКОВ ОТ АЛЬБЕР БИШО!

Предыдущие две недели прошли под эгидой изысканных вин Альбер Бишо!
Нашим гостем был Denis Anjuère, Директор по экспорту, который оставил особенные подарки — с личной подписью. И сегодня мы их разыгрываем! 

Что на кону?
🥇 Бутылка Meursault 2023 — элегантное белое
🥈 Бутылка Volnay Premier Cru Les Brouillards 2018  — утонченное красное
⚠️ Будет 2 победителя. Каждый получит бутылку великолепного вина от Дома Альбер Бишо.

Как участвовать?
✅ Быть подписанным на @marexwine
✅ Быть старше 18 лет
✅ Поставить ❤️ этому посту и нажать кнопку «Участвую»

📅 Итоги подведем 12 июня случайным образом среди тех, кто выполнил все условия.

📍 Участвуют все регионы. Доставка за наш счет!
Всем ценителям желаем удачи! 

Как мы ездили на ферму к Изотовым🚌🐏 🍷🧀(и у вас есть шанс поехать с нами еще раз у же 13 июня).
Выездные дегустации - всегда немного нервно, зато интересно. 6 июня мы прокатились на ферму Изотовых. Это настоящее хозяйство, где есть коровушки, овцы и даже хохлатые и невероятно пушистые курицы.
Мы погуляли по ферме вместе с ее основателем Александром Изотовым, попробовали сидр 🍏 его же производства, а потом уселись дегустировать сыр, вина и прочие вкусные продукты вместе с сыроваром Елизаветой Изотовой.
Так как на юных виноградниках Изотовых высажены 🍇 Пино Нуар и Пино Гри, а в планах - Рислинг, я, конечно же, взяла вина из этих сортов. Кто знает, может, через лет пять мы поедем открывать уже вино от Изотовых. Но первые шаги к своему виноделию мы уже видели.
Сердечно благодарю за фото Юлию. Было жарко, но наш стойкий фотограф📸 сделал нам красивые кадры. Обращайтесь к ней, если вам нужно что-то поснимать. Полный альбом разошлю участникам.
А если хотите присоединиться к нам, 👉️ то уже 13 июня, в 16:00 мы едем из Калининграда на ферму Изотовых. Подробности тут. И в этот раз мы путешествуем на итальянскую тему. Я везу вина из Италии, а на ферме нас ждет итальянская музыка от супер-вокалиста из Петербурга Александра Платонова. А еще с нами едет ювелирный стилист Анастасия Захарова, а значит, будет мини-выставка из самых последних коллекций.
Вообще, хотим ездить в деревню регулярно. Так что следите за расписанием.