Forwarded from РБК Вино
Лучшие российские Совиньон Бланы по версии Артура Саркисяна
«Совиньон блан» — один из самых популярных «летних» белых сортов винограда. Именно им мы открываем цикл рекомендаций от Артура Саркисяна для жаркой второй половины лета.
Сейчас интересные совиньоны можно найти практически в любом винодельческом регионе — от Дагестана до Севастополя.
🔘 «Совиньон Блан Красная Горка», Галицкий и Галицкий (Анапа)
🔘 «Совиньон Блан», Лефкадия (Крымск)
Gunko Winery, Sauvignon Blanc (Крымск)
🔘 Семейная винодельня Гусевъ, «Совиньон Блан» (Нижняя Волга)
🔘 Le K2 Sauvignon Blanc «На свету» (Севастополь)
🔘 «Петрикор Совиньон план», Шумринка (Анапа)
🔘 «Совиньон Блан», Сикоры (Новороссийск)
🔘 «Совиньон Блан Винодельня Узунов (Таманский полуостров)
🔘 «Совиньон Блан» Вилла София (Нижняя Волга)
🔘 «Маунтин Игл Совиньон Блан» (Дагестан)
🔘 «Эссе Совиньон Блан» (Бахчисарай)
🐚 Подписаться на телеграм-канал «РБК Вино»
«Совиньон блан» — один из самых популярных «летних» белых сортов винограда. Именно им мы открываем цикл рекомендаций от Артура Саркисяна для жаркой второй половины лета.
Сейчас интересные совиньоны можно найти практически в любом винодельческом регионе — от Дагестана до Севастополя.
Gunko Winery, Sauvignon Blanc (Крымск)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Кстати, совблан от Esse я открывала на дегустации в "Кайзерхофф". Но еще недавно видела его в "Спарах". смотрите только на год выпуска, там встречается полудохлое вино иногда)))
Ну а "Манутин Игл" от "Агролайн" , как и все их вина - моя любовь.
Ну а "Манутин Игл" от "Агролайн" , как и все их вина - моя любовь.
🍇🍷 Вчера открывали в финале дегустации роскошную сладкую мадеру от Blandy's. Увы, у нас не было подходящих бокалов. Сами производители разливают вот в такие, как на картинке.
Но вино вы можете купить в "Виниссимо" (в "Винотеках-Абакан" тоже было).
Мадера - это крепленое вино. Напомню, что крепленые вина стартуют от 17%, наш экземпляр вчера был 19%, но все же по крепости это еще не коньяк.
А хотели бы вы дегустацию коньяков и крепленых вин? Цена, конечно, будет выше, чем за винную дегустацию, ибо себестоимость....
Я аккуратно беру в дегустации то херес, то мадеру, в Абакане летом даже роскошный коньяк случился. Но составить дегустацию целиком на тему крепленого вина или из коньяков - пока не рискую. А вот может быть - зря. Дмитрий, побывавший вчера на дегустации, сделал "заказ" на эту тему. Решила спросить у вас - пойдете ли.
Прошу проголосовать ниже, если вам не лень)
Но вино вы можете купить в "Виниссимо" (в "Винотеках-Абакан" тоже было).
Мадера - это крепленое вино. Напомню, что крепленые вина стартуют от 17%, наш экземпляр вчера был 19%, но все же по крепости это еще не коньяк.
А хотели бы вы дегустацию коньяков и крепленых вин? Цена, конечно, будет выше, чем за винную дегустацию, ибо себестоимость....
Я аккуратно беру в дегустации то херес, то мадеру, в Абакане летом даже роскошный коньяк случился. Но составить дегустацию целиком на тему крепленого вина или из коньяков - пока не рискую. А вот может быть - зря. Дмитрий, побывавший вчера на дегустации, сделал "заказ" на эту тему. Решила спросить у вас - пойдете ли.
Прошу проголосовать ниже, если вам не лень)
Какую дегустацию вы бы посетили
Anonymous Poll
56%
Крепленые вина мира: херес, портвейн, мадера
23%
Коньяк - от наших до Франции
12%
Французский коньяк в 5 бокалах
24%
Ни одно из этого, мне достаточно 1го бокала крепленого в дегустации
Всем хорошего старта недели! Спешу на встречу (кстати, планировать с моим сибирским продюсером осень). Поэтому кратко.
1)📢 Освободилось два места на завтрашнюю дегустацию в Зеленоградске "Сыр и вино". Кто хочет успеть или подарить т(есть сертификаты) - пишите. 23 июля, в 19:00 в "Камамбере". 2500. 🧀🥂
2) 🍷 🥂В пятницу собираюсь в "Виниссимо" на Яналова открывать новые вина. Подборка от игристого до крепленого. Давайте попробуем)) 26 июля. 19:00. Яналова, 2. стоит 1800р
3)🥂🍷 думаю, что завтра будет полное расписание на август). Господи, как летит это лето.
1)📢 Освободилось два места на завтрашнюю дегустацию в Зеленоградске "Сыр и вино". Кто хочет успеть или подарить т(есть сертификаты) - пишите. 23 июля, в 19:00 в "Камамбере". 2500. 🧀🥂
2) 🍷 🥂В пятницу собираюсь в "Виниссимо" на Яналова открывать новые вина. Подборка от игристого до крепленого. Давайте попробуем)) 26 июля. 19:00. Яналова, 2. стоит 1800р
3)🥂🍷 думаю, что завтра будет полное расписание на август). Господи, как летит это лето.
Открываю завтра, 26 июня на "Давайте попробуем".
И действительно, давайте попробуем? На старте будет необычное игристое от проверенного бренда "Мишель Торино" из Аргентины, откроем также одну из наших прославленных виноделен - "Усадьбу Маркотх" а закончим хорошим португальским портвейном.
Всего пять вин в дегустации. 🥂🍷Немного закуски на столе и маленькая уютная компания.
26 июля, в 19:00 на Яналова, 2
Стоимость 1800р
Записаться тут или напишите напрямую мне +7 913 444 6275, если перевод для вас удобнее.
И действительно, давайте попробуем? На старте будет необычное игристое от проверенного бренда "Мишель Торино" из Аргентины, откроем также одну из наших прославленных виноделен - "Усадьбу Маркотх" а закончим хорошим португальским портвейном.
Всего пять вин в дегустации. 🥂🍷Немного закуски на столе и маленькая уютная компания.
26 июля, в 19:00 на Яналова, 2
Стоимость 1800р
Записаться тут или напишите напрямую мне +7 913 444 6275, если перевод для вас удобнее.
Forwarded from КОНТЕКСТ
Парусник XIX века, доверху загруженный шампанским, вином, минеральной водой и фарфором, обнаружили водолазы польской компании Baltictech. Судно находилось примерно в 20 морских милях (37 км) к югу от острова Эланд в Балтийском море.
Руководитель Baltictech Томаш Стахура рассказал, что за 40 лет занятий дайвингом он еще никогда не видел столько уцелевших ящиков с бутылками алкоголя. По его словам, обычно после кораблекрушения остаются целыми одна-две бутылки. Специалисты изучили глиняные бутылки с водой, на которых была указана торговая марка немецкой компании Selters, и смогли определить примерную дату кораблекрушения: 1850–1867 годы.
Стахура предположил, что судно могло следовать в Санкт-Петербург и найденные товары предназначались для стола императора Николая I. Как считают историки, один из императорских кораблей действительно был потерян в этом районе в 1852 году
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍷 Ура! я выложила на сайте анонсы событий (кроме закрытых).
Вы голосовали за темы и две из выбранных вами я уже поставила в расписании.
Обычно мы взрываем бутылки с игристым в ноябре-декабре🎄 , так как всем актуально выбрать игристое к главному празднику года.🥂
Но не могу не согласиться с вашим выбором - с игристым праздник всегда, в любой сезон!
Посмотрите полное расписание тут.Бронирование уже открыто, но если хотите переводом или 🎁 подарить сертификат на дегустацию - напишите мне лично, хорошо?
Сегодня же у меня уже через несколько часов "Давайте попробуем". А пробовать будем действительно интересные вина. Обязательно отчитаюсь после, как они нам.
Кстати, до начала события еще можно присоединиться. На всякий случай охлаждаю дополнительный комплект вина в холодильнике. Если надумаете - пишите. Там сегодня интересное вионье, в котором обещают "тонкие ноты кокоса". Хм..🥥 Вот и посмотрим.
Вы голосовали за темы и две из выбранных вами я уже поставила в расписании.
Обычно мы взрываем бутылки с игристым в ноябре-декабре🎄 , так как всем актуально выбрать игристое к главному празднику года.🥂
Но не могу не согласиться с вашим выбором - с игристым праздник всегда, в любой сезон!
Посмотрите полное расписание тут.Бронирование уже открыто, но если хотите переводом или 🎁 подарить сертификат на дегустацию - напишите мне лично, хорошо?
Сегодня же у меня уже через несколько часов "Давайте попробуем". А пробовать будем действительно интересные вина. Обязательно отчитаюсь после, как они нам.
Кстати, до начала события еще можно присоединиться. На всякий случай охлаждаю дополнительный комплект вина в холодильнике. Если надумаете - пишите. Там сегодня интересное вионье, в котором обещают "тонкие ноты кокоса". Хм..🥥 Вот и посмотрим.
🍇🥂 🥥 Как такое вообще возможно?! Такого Вионье я точно еще не пробовала. Да, все, что обычно мы ждем от этого сорта - груша, мед, цветы - в бокале тоже есть. Но кокосовая стружка очень даже читается.
Посовещались с дегустаторами и решили, что это хорошо подать к тому же Том яму с креветками, на кокосовом молоке. Хорошо будет к молюскам и белой рыбе. А можно и просто так. Вино вполне себе аперитивное.
Вино сухое, но за счет богатой ароматики кажется слаще, чем есть. С таким можно в гости к тем, кто пока боится высококислотных вин вроде рислингов и совбланов, но и полусладкие - уже в прошлом.
Вионье вообще - ронский сорт, но тут был Лангедок (тоже Франция).
Стоит своих денег. А стоит в Виниссимо 1975р. Прилично вообще-то. Но таковы наши сегодняшние реалии.
Еще нам вчера очень понравилось белое вино от "Усадьбы Маркотх". Постараюсь взять его еще на другие дегустации. Белый бленд, свежий, красивый, в бокале раскрывается с каждым вдохом новыми ароматами фруктов, летнего луга. И чего удивляться - дело рук нашего звездного винодела Алексея Толстого.
Вообще я довольна вчерашней дегустацией и предлагаю раз в месяц устраивать "Давайте попробуем" с новыми винами.
Прилагаю дегустационную карту и прошу проголосовать ниже, если что-то пробовали или знаете и вам понравилось.
Ну а ближайшие дегустации можно посмотреть тут.
Посовещались с дегустаторами и решили, что это хорошо подать к тому же Том яму с креветками, на кокосовом молоке. Хорошо будет к молюскам и белой рыбе. А можно и просто так. Вино вполне себе аперитивное.
Вино сухое, но за счет богатой ароматики кажется слаще, чем есть. С таким можно в гости к тем, кто пока боится высококислотных вин вроде рислингов и совбланов, но и полусладкие - уже в прошлом.
Вионье вообще - ронский сорт, но тут был Лангедок (тоже Франция).
Стоит своих денег. А стоит в Виниссимо 1975р. Прилично вообще-то. Но таковы наши сегодняшние реалии.
Еще нам вчера очень понравилось белое вино от "Усадьбы Маркотх". Постараюсь взять его еще на другие дегустации. Белый бленд, свежий, красивый, в бокале раскрывается с каждым вдохом новыми ароматами фруктов, летнего луга. И чего удивляться - дело рук нашего звездного винодела Алексея Толстого.
Вообще я довольна вчерашней дегустацией и предлагаю раз в месяц устраивать "Давайте попробуем" с новыми винами.
Прилагаю дегустационную карту и прошу проголосовать ниже, если что-то пробовали или знаете и вам понравилось.
Ну а ближайшие дегустации можно посмотреть тут.
wineways.ru
О хорошем вине — для хороших людей
Эногастрономические ужины. Интересные дегустации. События вокруг вина
Что из этого вы пробовали и вам понравилось?
Anonymous Poll
44%
Мишель Торино брют (белый)
33%
Усадьба Маркотх. Белое сухое
44%
Вионье Коко (Лангедок, Франция)
44%
Вризенхоф Ян Болан Котзи. Красный бленд из ЮАР
22%
Калем. Файн Руби Порто (красный портвейн из Португали)
🍾Ура! Свершилось! Наконец-то у меня будет дегустация с писателем!
Мой друг, сибиряк и калининградец одновременно, переводчик, писатель и вообще человек многогранный и талантливый недавно написал новый рассказ, где я, кстати, выступила в роли консультанта.📙
Я учила язык в Риме в свое время🇮🇹 Ну и кого же спросить про итальянские вина, если не сомелье.
В ответ я попросила Сашу (Матвей Песегов) прочитать нам рассказ на дегустации. Для нас же это будет повод открыть🍷🥂 пять вин, которые "причастны" к рассказу.
Рассказ назван "Джованни", по имени главного героя. Действие разворачивается в Риме, но стартует в другой точке мира. Везде побываем и все попробуем.
Рассказ короткий, динамичный, и не оставляет нас с однозначным финалом, так что после пятого бокала можем еще и предложить автору свои варианты развития событий.😃 (только не подеритесь).
Интересно же?
- Давайте пробовать. Стоит 2000р. 5 вин и закуски в дегустации.🍾🥖🧀 Записаться можно тут.
Или напрямую у меня.
Мой друг, сибиряк и калининградец одновременно, переводчик, писатель и вообще человек многогранный и талантливый недавно написал новый рассказ, где я, кстати, выступила в роли консультанта.📙
Я учила язык в Риме в свое время🇮🇹 Ну и кого же спросить про итальянские вина, если не сомелье.
В ответ я попросила Сашу (Матвей Песегов) прочитать нам рассказ на дегустации. Для нас же это будет повод открыть🍷🥂 пять вин, которые "причастны" к рассказу.
Рассказ назван "Джованни", по имени главного героя. Действие разворачивается в Риме, но стартует в другой точке мира. Везде побываем и все попробуем.
Рассказ короткий, динамичный, и не оставляет нас с однозначным финалом, так что после пятого бокала можем еще и предложить автору свои варианты развития событий.😃 (только не подеритесь).
Интересно же?
- Давайте пробовать. Стоит 2000р. 5 вин и закуски в дегустации.🍾🥖🧀 Записаться можно тут.
Или напрямую у меня.