| @asiafoodd |

– Рецепт рамёна

Ингредиенты
Лапша
Оливковое масло
Половина луковицы
1 чеснок
1 сосиска
200 мл молока
50 гр сливочного масла
Ломтик сыра
1 яйцо
Чили перец

#обед

| @asiafoodd |

– Корейское рагу с редькой

🥦 Ингредиенты
700 мл бульона
1 редька (1,2 кг)
2 банки тунца
3 перца Чхонъян
1 красный перец
1/2 зеленого лука

🧂 Приправа

Порошок красного перца 3ст.л, соевый соус 3ст.л, кулинарное вино 3ст.л, соус из анчоусов 3ст.л, сахар 1т, олигосахарид 1ст.л, порошок имбиря 1 щепотка

📝Рецепт
1. Нарежьте редис толщиной 2 см, затем разрежьте на 4 равные части.
2. Положить редис в кастрюлю, добавить 700 мл бульона и 2 столовые ложки соевого соуса и варить на среднем огне (будет вкуснее, если сначала добавить соевый соус)
3. Нарежьте перец чхонъян и красный перец по диагонали, а также зеленый лук.
4. Приготовьте соус в соответствии с указанным выше количеством.
5. На прокипяченную 20 минут редьку выложить приправу, равномерно распределить и тушить на среднем огне 15 минут.
6. Через 15 минут добавить тунец, перец чонъян, красный перец, зеленый лук, проварить еще 15 минут и готово!

#ужин

| @asiafoodd |

– чертовски хороший кофе

✨молоко с корицей [горячее молоко x палочка корицы 30 минут]
✨ванильный сироп
✨эспрессо
✨лед
✨ванильная пена [ванильные сливки x взбитые сливки]
✨пыль с корицей

#кофе

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– гранола с кленовым маслом и коричневым маслом

100 г коричневого сливочного масла
50 г кленового сиропа
50 г коричневого сахара
50 г орехового масла
1 чайная ложка ванили

250 г овса
100 г орехов
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка корицы

на сковороде обжарьте сливочное масло, затем добавьте смесь клена, коричневого сахара, орехового масла и ванили. сложите сухие ингредиенты во влажные. вылейте на застеленный бумагой противень и прижмите слоем толщиной 1/2 дюйма. выпекать при температуре 160°С в течение 20 минут, перевернуть и перемешать, затем выпекать еще 20 минут. дайте полностью остыть на противне, а затем храните в герметичном контейнере на срок до месяца.

#завтрак

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– вишнево-лаймовая сода 🍒🍋‍🟩

ингредиенты [1 порция]
• 4–5 красных вишен
• 30-60 мл сока лайма
• подсластитель по вкусу
• лед
• 240 мл газированной воды
• ободок сахарно-лаймовой цедры

как это сделать:
1. Смешайте вишню, лайм и подсластитель (если используете) в стакане с сахаром и цедрой лайма.
2. Добавьте лед и газированную воду, перемешайте и наслаждайтесь!

#коктейль

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– диетический салат

👧🏻Ингредиенты
Гречневая лапша
Тонкое мясо, такое как говяжья грудинка или огузок.
огурец
лук
горсть орехов
соль перец
салат из овощей

-Выберите начинки, такие как сладкая кукуруза и вареное яйцо.

👧🏻Секретный соус
соевый соус 2
Аллюлоза 2
Лимонный сок 2
семена кунжута 2
оливковое масло 4
вода 1
соль перец

👧🏻Рецепт
1. Отварить гречневую лапшу, смешать секретный соус и измельчить все сразу (миксером или погружным блендером).
2. Выложите зеленые овощи, сверху выложите гречневую лапшу, добавьте соус, перемешайте и ешьте!

#салат

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Чаша риса из баклажанов,

🧑🏻‍🍳 Ингредиенты 🍻🥩
1 баклажан, 2-3 щепотки соли
1/2 столовой ложки измельченного чеснока, 2 столовые ложки измельченного чеснока
2/3 столовой ложки темного соевого соуса, несколько семян кунжута, 1/2 столовой ложки кунжутного масла
миска теплого риса

🧑🏻‍🍳 Рецепт 📝
1. Это действительно баклажан?
2. Позвольте мне рассказать вам об удивительно вкусной тарелке риса с баклажанами.
3. Разрежьте один баклажан вдоль.
4. Разрежьте печень поперек.
5. Равномерно посыпьте 2-3 щепотки соли.
6. Добавьте 1 столовую ложку растительного масла в разогретую на слабом огне сковороду.
7. Добавьте 1 столовую ложку мелко нарезанного чеснока и 1/2 столовой ложки измельченного чеснока и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.
8. Добавьте баклажаны и готовьте до золотистого цвета, переворачивая с обеих сторон.
9. Баклажан полностью созрел, когда он полностью изогнут.
10. Нарезаем крупными кусочками жареные баклажаны поверх теплого риса.
11. 2/3 столовой ложки темного соевого соуса, 1/2 столовой ложки ароматного кунжутного масла.
12. Посыпьте сверху оставшейся 1 столовой ложкой зеленого лука и кунжута.
13. Простая и вкусная миска риса с баклажанами.

🧑🏻‍🍳Кулинарные советы💡
1. Вместо шнитт-лука хорошо подойдет зеленый лук.
2. Если готовить на сильном огне, чеснок и зеленый лук могут подгореть еще до того, как баклажаны будут готовы, поэтому будьте осторожны.

#ужин

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– матча с корицей

вот как это сделать:
сироп из коричневого сахара:
— 1 стакан коричневого сахара
— 1 стакан воды
— 1 столовая ложка ванильной пасты
- щепотка соли
— средний огонь, пока сахар не смешается
— после этого добавьте ванильную пасту и дайте покипеть 5 минут.

смешать корицу и сахар (сколько хотите)

затем соберите матча как обычно! Я предлагаю сначала положить сироп из коричневого сахара, а затем сахар с корицей, чтобы он равномерно распределился по чашке.

#матча

| @asiafoodd |

– Кукурузный хлеб с сыром

Ингредиенты
🍞2 ломтика хлеба, масло, 1 ломтик сыра и моцарелла

🧈Кукурузный крем: кукуруза банка 4ст.л, укроп 1ст.л, майонез 3ст.л, сгущенка 3ст.л, сливочный сыр 1ст.л

#завтрак

| @asiafoodd |

– Карамельный Маккиато

Рецепт
10мл ванильного сиропа
120 мл цельного молока
20 мл карамельного соуса
35мл кофе
Молочная пена

#кофе

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Супер простая тарелка риса с тунцом и капустой

🧑🏻‍🍳 Ингредиенты 🍻🥩
1 банка тунца
капуста

1 чайная ложка жидкости из тунца
1/2 столовой ложки устричного соуса

миска теплого риса
Немного чеснока, немного перца, 1 столовая ложка кунжутного масла.

🧑🏻‍🍳 Рецепт 📝
1. Это очень вкусно и полезно для диеты.
2. Я расскажу вам супер простой рецепт рисовой миски с тунцом и капустой :)
3. Капуста (180 г) нарезать небольшими кусочками.
4. Тщательно промойте и подготовьте.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне.
6. Добавьте 1/2 столовой ложки растительного масла.
7. Добавьте капусту и жарьте, помешивая, около 1 минуты.
8. Добавьте 1 чайную ложку жидкости из тунца и 1/2 столовой ложки устричного соуса и обжарьте, помешивая.
9. Когда капуста слегка завянет
10. 1 банка тунца (130г), сливая все масло.
11. Равномерно перемешайте и готово.
12. Положите на рис большое количество обжаренного тунца.
13. Немного зеленого лука и щепотка перца.
14. Добавьте 1 столовую ложку ароматного кунжутного масла.
15. Очень простая миска риса с тунцом и капустой готова :)

🧑🏻‍🍳Кулинарные советы💡
1. Если у вас нет жидкости из тунца, замените ее рыбным соусом или темным соевым соусом.
2. Если чеснока нет, удалите его.
3. Вымытую капусту откиньте на дуршлаг, чтобы она стекала.

#обед

| @asiafoodd |

– Чапче

Для приготовления
⠀
Стеклянная лапша 300 гр
Мясо 300 гр
Древесные грибы 3 шт
Шпинат 1/2 пучка
Морковь 1/2 шт
Лук 1 шт
Паприка 1 шт
Грибы 3 шт
Кунжутное масло 2 ст ложки
Кунжутные семена
⠀
Для маринада мяса:
Соевый соус 2 ст ложки
Сахар 1 ст ложка
Кунжутное масло 1 ст ложка
Чеснок 2 дольки
Чёрный перец
⠀
Для соуса:
Соевый соус 1/3 стакана
Растительное масло 3 ст ложки
Сахар 2 ст ложки
Вода 1 стакан
Чёрный перец
⠀
Для начала зальём древесные грибы и стеклянную лапшу водой на 20 мин. так же замаринуем тонко нарезанное мясо и грибы в соусе для мяса.
⠀
Шпинат пробланшируем 40 сек и промоем под холодной водой. Обжарим все овощи: лук, морковь, болгарский перец и древесные грибы. После здесь же обжарим мясо до готовности.
⠀
Приготовим соус для чапче. Зальём им стеклянную лапшу и готовим до полного выпаривания жидкости. После снимем с огня и добавим готовые овощи, мясо, шпинат и кунжутное масло. Перемешаем и украсим кунжутными семенами

#ужин

| @asiafoodd |

– КАРАМЕЛЬНЫЙ МАККИАТО

Рецепт
10мл ванильного сиропа
120 мл цельного молока
20 мл карамельного соуса
35мл кофе
Молочная пена

#кофе

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– самые пышные блинчики с черникой 🥞🫐☁️


Как сделать:.
1 стакан универсальной муки
1 столовая ложка сахара
2 чайные ложки разрыхлителя
1/4 чайной ложки пищевой соды
Щепотка соли
~ 1/3 стакана черники
1 чашка молока
1 большое яйцо
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 столовая ложка топленого масла

Взбейте влажные ингредиенты: молоко, яйцо, масло и ваниль в небольшой миске. В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель и соду, соль в средней миске, сделайте небольшое углубление среди сухих ингредиентов и вылейте влажные в сухие. Перемешайте до однородной массы и добавьте чернику – не перемешивайте слишком сильно.

Готовьте на среднем огне, сложите высоко и сверху добавьте масло и сироп или греческий йогурт + чернику.

#завтрак

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Вкусный кофе с какао🧋

Ингредиенты (на одну порцию):
• 2 столовые ложки какао-порошка
• 4 столовые ложки молока (для смешивания с какао-порошком)
• 1 чайная ложка меда
• 2 столовые ложки растворимого кофе
• 2 столовые ложки сахара
• 2 столовые ложки воды
• Дополнительное молоко (по вкусу, для наполнения стакана)
• Лед (чтобы наполнить стакан)

1. В небольшой миске смешайте какао-порошок, 4 столовые ложки молока и мед до получения однородной массы. Отложите в сторону.
2. В стакане смешайте растворимый кофе, сахар и горячую воду. Взбивайте смесь до образования пены.
3. Наполните стакан льдом.
4. Налейте в стакан молоко.
5. Сверху выложите какао-смесь.
6. Хорошо перемешайте и наслаждайтесь освежающим какао-кофе!

Советы:
1. Сладость. Если вы предпочитаете менее сладкий напиток, можно уменьшить количество сахара до 1 ст.
2. Крепость кофе. Если вам нравится более крепкий вкус кофе, вы можете увеличить количество кофе до 3 ст.
3. Вкус какао. Если вам нужен более насыщенный шоколадный вкус, можно добавить еще 1 столовую ложку какао-порошка.

#кофе

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– грибы эноки и чесноком💯💯

✅ Вымойте и подготовьте грибы эноки и зеленый лук.
✅Если он погибнет при жарке на сковороде с маслом,
✅Добавьте 3 ложки соуса с высоким содержанием томатов + 1 ложку аллюлозы и обжарьте.
✅Добавьте 1 яйцо, накройте крышкой и варите на слабом огне.

Его очень вкусно есть само по себе, но если есть его с кунжутным маслом и немного кунжута + хлопьями морских водорослей... это действительно вкусно!!!!

#обед

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– тушеное мяса с соусом 🍜

Соус:
1 столовая ложка светлого соевого соуса
1 столовая ложка устричного соуса
½ столовой ложки соуса для шачи
½ чайной ложки сахара
1 чайная ложка куриного порошка
1/2 столовой ложки китайского черного уксуса/рисового винного уксуса
1/2 столовой ложки кунжутной пасты
1/4-1/2 пакетика приправы Син Рамюн для остроты 😛
3 чеснока, измельченных
½–1 столовая ложка воды для лапши (от варки лапши)

Топпинг:
1 колбаса (без оболочки)
½ чайной ложки шаосинского вина
½ чайной ложки имбиря
1 чайная ложка соуса хойсин
1 чайная ложка соевого соуса
½ чайной ложки легкого соуса
Капля темной сои (для цвета)

Начинки: кориандр, нарезанный зеленый лук, хрустящий лук, свиной фарш, вареное яйцо в соевом маринаде.

#ужин

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– вирусный крекинг матча латте из белого шоколада 🤍🍫🍵💥

рецепт:
〰️1/4 стакана растопленного белого шоколада
〰️1/2 стакана молока
〰️лед
〰️Шот матча (1,5 чайной ложки порошка матча + 50 мл теплой воды)

#матча

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Завтрак-сэндвич 🫶🏼
• тосты из ржаной закваски
• сыр чеддар
• авокадо
• 2 яичницы-болтуньи
• бекон
• микрозелень брокколи

#завтрак

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Кофейный лед Дальгона 😍🤎

Рецепт:
- подготовьте далгону:
* добавьте 5 больших столовых ложек подслащенного кофейного концентрата или 5 больших столовых ложек растворимого кофе и 5 столовых ложек сахара.
* 50 мл воды с концентратом и 100 мл воды с растворимым кофе
(Чем больше воды, тем больше конечный продукт будет иметь текстуру слякотного льда)
* вспеньте или взбейте до образования кремовой массы/пены
* заморозить на 24 часа
- теперь приготовьте мороженое так, как хотите:
Поверх вашего латте просто мороженое с небольшим количеством шоколадного соуса и взбитыми сливками…
.
Проявите творческий подход и наслаждайтесь! 😁

#кофе