▾ рецепты из Азии 🥡
26.1K subscribers
78 photos
2.81K videos
19 links
🥢 Лучɯий ᴋᴀнᴀᴧ, ᴋᴏᴛᴏᴩый нᴀучиᴛ ʙᴀᴄ ᴦᴏᴛᴏʙиᴛь ᴋᴏᴩᴇйᴄᴋиᴇ и яᴨᴏнᴄᴋиᴇ бᴧюдᴀ
Зᴀᴋᴀɜы нᴇ ᴨᴩиниʍᴀᴇʍ

Вᴧᴀдᴇᴧᴇц > @vibivi
Пᴩᴀйᴄ > @price_food
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– рисовые шарики

📍[Материалы]
✔️Рис, мясо краба, огурец, соевый соус, майонез, кунжут, кунжутное масло.

📍[Рецепт, на 2 персоны]
1. Крабовое мясо (5 шт.) и огурец (1/2 шт.) нарезаем небольшими кусочками.
2. Поверх риса выложить крабовое мясо, огурец, 2ч соевого соуса, 1ч майонеза,
Добавьте 2 ст семян кунжута и 2 ст кунжутного масла.
Пожалуйста, придайте ему форму круглого рисового шарика 😋

💫Если не любите огурцы, можно добавить маринованную редиску💫

#обед
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– кимпаб

✅️Ингредиенты (5 роллов кимбапа)
Кимбап Ким_5 штук
Рис_420г
Замороженный тофу_150г
Розовая колбаса_200г
Яйца_5
Шпинат_300г
Морковь_1 штука
Мясо_мясо_3 шт.
Кимбаб Хамон_5 шт.

Кунжутное масло
ароматизированная соль
семена кунжута

👩‍🍳Рецепт
1)*Замороженный жареный тофу: нарежьте его небольшими кусочками и добавьте много масла.
Жарить до золотистого цвета и хрустящей корочки.
Используйте сито для удаления жира
*Розовая колбаса: нарежьте ее небольшими кусочками и добавьте много масла.
Жарить до золотистого цвета и хрустящей корочки.
Используйте сито для удаления жира
* Шпинат: бланшировать в кипящей воде с солью, посолить и
Добавьте кунжутное масло и перемешайте
*Морковь: нарежьте тонкими полосками и обжарьте с солью.
*Острое мясо, ветчина: Разрежьте острое мясо пополам. Ветчина тоже подойдет
Нарежьте порционными кусочками. Добавьте большое количество масла и обжарьте.
выпекать
*Яйца: добавьте 5 щепоток соли, хорошо взбейте и хорошо перемешайте.
Сделайте его и нарежьте на нужные размеры.
*Маринированная редиска: слить воду.
2) Проверьте приправу риса, добавьте соль и кунжутное масло и перемешайте.
Добавьте весь жареный тофу и розовую колбасу и перемешайте.
3) Разложите рисовую смесь и добавьте подготовленные ингредиенты.
Просто сверните его красиво и готово!

#обед
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Сырный ттокбокки из рисовой бумаги

🎈Ингредиенты
- Рисовая бумага, сыр моцарелла, зеленый лук
⭐️Соус: 2 ч. соевого соуса, 2 ч. аллюлозы, 2 ч. порошка красного перца, 1 ч. пасты из красного перца, 1 ч. измельченного чеснока, 400 мл воды.
(Это довольно щедрый соус, поэтому я думаю, что из него получится около 10 ттокпокки. Не стесняйтесь регулировать количество.)

▫️Как сделать▫️
- Выложите сыр моцарелла на влажную рисовую бумагу и заверните вдоль. Лучше, если вы обернете его дважды.
- Нагрейте масло в сковороде, добавьте масло зеленого лука, добавьте соус и варите. Затем добавьте сырный рисовый пирог и варите с соусом, пока сыр не расплавится.

#обед
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Кимбап из коричневого риса с бальзамическими грибами.

📍Рецепт

1. Налейте в сковороду оливковое масло, обжарьте грибы, посолите, добавьте цую, соевое масло, аллюлозу, бальзамический уксус и тушите.
2. Добавьте высушенный тофу к грибной приправе и тушите вместе.
3. Приправьте коричневый рис, приготовленный из коричневого риса, замоченного на сутки, ароматизированной солью, трюфельным маслом и бальзамическим уксусом.
4. Положите коричневый рис на водоросли, добавьте зеленый салат, маринованную редьку, морковь, жареные грибы и тушеный тофу и заверните в рулет.

#обед
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd |

– Кукурузно-сырный Булдак

Ингредиенты:

1 пакетик Булдака, 1 небольшая банка кукурузы,
Большое количество майонеза, больше сыра для пиццы, 2 ложки сахара.

1. Булдак отварите как обычно и оставьте 7-8 ложек воды.
Уменьшите огонь до минимума, добавьте соус и варите.

2. Смешайте все ингредиенты кукурузного сыра (кукуруза, майонез, сахар, сыр).
Поставьте в микроволновую печь на 1 минуту и 30 секунд, а затем включите ее, проверяя статус.

3. Наслаждаемся кукурузно-сырным водопадом >_<

#обед
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd |

– сытный обед

▫️Материалы
1 головка тофу (300 г), 1 банка тунца, 1 стебель зеленого лука (только стебель), 1/2 луковицы, перец Чхонъян по вкусу, измельченный чеснок, соевая паста, паста из красного перца, по 1 столовой ложке красного перца. перцовый порошок, 2/3 столовой ложки сахар, кунжутное масло, отвар куриного бульона

#обед
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Корейский корндог 📩

Ингредиенты:
-1 стакан теплой воды
-3/4 стакана универсальной муки (можно больше)
-1 упаковка активных сухих дрожжей
-1/2 чайной ложки соли
-1 1/2 столовой ложки сахара
- сыр
- сосиски
-крошки панко
-деревянные шампуры

Направления:
1. Сначала начните замачивать деревянные шпажки в воде. Затем приготовьте тесто в большой емкости, смешав воду, сахар и дрожжи, затем дайте ему постоять под крышкой 10 минут.
2. Как только дрожжи активируются, добавьте муку и соль и оставьте под крышкой на 30 минут-1 час.
3. Пока тесто поднимается, соберите шампуры.
4. Обмакнуть шпажки в кляр, затем в крошку панко и оставить на пару минут в холодильнике.
5. Через 10 минут при необходимости еще раз обмажьте шампуры, придав им на этот раз форму.
6. Приготовьте горячее масло (325-350 градусов), затем обжарьте корндоги пару минут или пока они не станут золотистыми.
7. Посыпьте сахаром или кетчупом и наслаждайтесь!

#обед
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Суши буррито 📩

Ингредиенты риса:
-1 чашка риса для суши
-1 ч.л сахара
-1/2 ч.л соли
-1 1/2 ч.л рисового уксуса

Ингредиенты для тунца:
-1 кусок тунца сорта суши
-1 ст.л соевого соуса
-1 ст.л майонеза
-1/2 ст.л шрирача
-2 листа нори

Соус :
-1/4 майонеза
-3 1/2 ст.л сладкого перца чили
-1 ч.л Шрирача

Начинки для буррито (салат, огурец, морковь, авокадо)

Направления:
1. Предварительно отварите рис в рисоварке или на плите. Когда все будет готово, заправьте рисовым уксусом, солью и сахаром.
2. Затем подготовьте ингредиенты. Что касается тунца, нарежьте его небольшими кубиками и приправьте соевым соусом, майонезом и шрирачой. Затем нарежьте овощи, которые будете использовать.
3. Затем соедините вместе 2 кусочка нори для суши, добавив воды на один конец нори и соединив с ним другой кусочек нори.
4. Как только рис станет комнатной температуры, приступайте к сборке суши-буррито. После того, как вы все добавили, начните плотно и аккуратно сворачивать его с помощью ролика для суши. Я рекомендую использовать это, потому что это определенно помогает в процессе раскатки.
5. Разрежьте пополам, обмакните в соус и наслаждайтесь!

#обед
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– бургер

Ингредиенты
* Лук
* Говяжий фарш 75/25 или 80/20
* Соль и перец
* Американский сыр
* Булочки
* Соленья
Соус
* 3/4 стакана майонеза
* 1/3 стакана кетчупа
* 1/4 столовой ложки горчицы
* 1/2 столовой ложки вустерширского соуса
* 1/2 чайной ложки копченой паприки
* 1/2 чайной ложки чесночного порошка
* 1/2 чайной ложки лукового порошка

инструкции
1. Тонко нарежьте лук
2. Сформируйте из говяжьего фарша шарики
3. Смешайте ингредиенты соуса для бургера.
4. Нагрейте сковороду на среднем огне в течение 2–3 минут.
5. Выложите шарики на сковороду, приправьте солью и перцем.
6. Добавьте сверху небольшую горсть лука и раздавите как можно сильнее, чтобы получилась тонкая котлета.
7. Готовьте две минуты, очистите и переверните.
8. Добавьте сыр и булочки (сначала верхняя, затем нижняя).
9. Как только сыр расплавится (1-2 минуты), соберите бургер с солеными огурцами и соусом.

#обед
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– тофу на обед

[2 порции]
✤ Материалы
— 600 г замороженного тофу (2 головки)
- 30 г (3 ложки) кукурузного крахмала
- 30 г (3 ложки) оливкового масла можно использовать в качестве растительного масла.

✤ Источник
- 6 г (1 ложка) порошка красного перца
- 20 г (2 ложки) сахара
- 45 г (3 ложки) крахмального сиропа
- 12 г (1,5 ложки) темного соевого соуса
- 5г (0,5 ложки) устричного соуса
— 15 г (0,5 ложки) кетчупа
- 16 г (2 ложки) масла красного перца
- Чесночный порошок 2 г (1 чайная ложка) Допустимо небольшое количество измельченного чеснока.
- 10 г (0,5 ложки) арахисового джема без сахара можно не добавлять

✤ Гарнир (по желанию)
- Арахисовый порошок
- 1 перец Чхонъян

✤ СОВЕТ
- Вы также можете сделать это в аэрофритюрнице.
- Если у вас нет духовки, запеките на сковороде до хрустящей корочки.
- Когда тофу заморожен и влага удалена, количество уменьшается. Если сделать его из 2 частей, получится всего одно блюдо.
- Я использовала тофу для «фирменных блинов Jongga House».

#обед
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Хрустящие тако из буйволиного мяса

Ингредиенты:
-кукурузные тортильи
- 1 чашка измельченной курицы-гриль
-1 столовая ложка сливочного сыра
-1/4 стакана вашего любимого соуса
-сыр
- спрей с оливковым маслом

Направления:
1. Разогрейте духовку до 400.
2. Затем в миске смешайте курицу, сливочный сыр и соус. Затем разогрейте лепешки, чтобы они не сломались при складывании.
3. На противень положите лепешку, затем добавьте куриную смесь и сыр с одной стороны. Затем сложите лепешки и смажьте маслом каждую сторону.
4. Выпекайте минут 30–35 на верхней решетке, перевернув наполовину, пока они не станут хрустящими.
5. Наслаждайтесь со сметаной или гуакамоле!!

#обед
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd |

– Жареный рис с колбасками

Ингредиенты:
2–3 стакана вареного риса (желательно однодневного), колбаса, нарезанной кусочками
2 столовые ложки масла 1/4 луковицы, мелко нарезанной 2 зубчика чеснока, мелко нарезанного 2 стебля зеленого лука, нарезанного

Яйца: 1 столовая ложка масла.
2 яйца, щепотка соли

Соус: 1 ст л устричного соуса 1 ст л легкого соевого соуса
1/2 чайной ложки темного соевого соуса
1 чайная ложка кунжутного масла, 1/8 чайной ложки белого перца

Инструкции: Добавьте в миску яйца и соль. Взбивайте, пока хорошо не перемешается. На среднем огне налейте масло в сковороду. Вылейте яйца в кастрюлю. Перемешайте и выньте из кастрюли, когда он едва застынет. Добавьте масло в сковороду. Добавьте колбасу и дайте обуглиться 1-2 минуты. Добавьте лук и чеснок. Готовьте около 2 минут. Добавьте в сковороду рис и разломайте крупные куски. Добавьте все ингредиенты для соуса. Хорошо перемешать. Постоянно помешивайте пару минут до готовности риса. При необходимости добавьте немного воды. Добавьте яйца обратно вместе с зеленым луком. Готовьте еще минуту и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились. Снимите с огня. Подавайте горячим и наслаждайтесь.

#обед
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd |

– Рецепт рамёна

Ингредиенты
Лапша
Оливковое масло
Половина луковицы
1 чеснок
1 сосиска
200 мл молока
50 гр сливочного масла
Ломтик сыра
1 яйцо
Чили перец

#обед
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Супер простая тарелка риса с тунцом и капустой

🧑🏻‍🍳 Ингредиенты 🍻🥩
1 банка тунца
капуста

1 чайная ложка жидкости из тунца
1/2 столовой ложки устричного соуса

миска теплого риса
Немного чеснока, немного перца, 1 столовая ложка кунжутного масла.

🧑🏻‍🍳 Рецепт 📝
1. Это очень вкусно и полезно для диеты.
2. Я расскажу вам супер простой рецепт рисовой миски с тунцом и капустой :)
3. Капуста (180 г) нарезать небольшими кусочками.
4. Тщательно промойте и подготовьте.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне.
6. Добавьте 1/2 столовой ложки растительного масла.
7. Добавьте капусту и жарьте, помешивая, около 1 минуты.
8. Добавьте 1 чайную ложку жидкости из тунца и 1/2 столовой ложки устричного соуса и обжарьте, помешивая.
9. Когда капуста слегка завянет
10. 1 банка тунца (130г), сливая все масло.
11. Равномерно перемешайте и готово.
12. Положите на рис большое количество обжаренного тунца.
13. Немного зеленого лука и щепотка перца.
14. Добавьте 1 столовую ложку ароматного кунжутного масла.
15. Очень простая миска риса с тунцом и капустой готова :)

🧑🏻‍🍳Кулинарные советы💡
1. Если у вас нет жидкости из тунца, замените ее рыбным соусом или темным соевым соусом.
2. Если чеснока нет, удалите его.
3. Вымытую капусту откиньте на дуршлаг, чтобы она стекала.

#обед
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– грибы эноки и чесноком💯💯

Вымойте и подготовьте грибы эноки и зеленый лук.
Если он погибнет при жарке на сковороде с маслом,
Добавьте 3 ложки соуса с высоким содержанием томатов + 1 ложку аллюлозы и обжарьте.
Добавьте 1 яйцо, накройте крышкой и варите на слабом огне.

Его очень вкусно есть само по себе, но если есть его с кунжутным маслом и немного кунжута + хлопьями морских водорослей... это действительно вкусно!!!!

#обед
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Супер простая тарелка риса с тунцом и капустой

🧑🏻‍🍳 Ингредиенты 🍻🥩
1 банка тунца
капуста

1 чайная ложка жидкости из тунца
1/2 столовой ложки устричного соуса

миска теплого риса
Немного чеснока, немного перца, 1 столовая ложка кунжутного масла.

🧑🏻‍🍳 Рецепт 📝
1. Это очень вкусно и полезно для диеты.
2. Я расскажу вам супер простой рецепт рисовой миски с тунцом и капустой :)
3. Капуста (180 г) нарезать небольшими кусочками.
4. Тщательно промойте и подготовьте.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне.
6. Добавьте 1/2 столовой ложки растительного масла.
7. Добавьте капусту и жарьте, помешивая, около 1 минуты.
8. Добавьте 1 чайную ложку жидкости из тунца и 1/2 столовой ложки устричного соуса и обжарьте, помешивая.
9. Когда капуста слегка завянет
10. 1 банка тунца (130г), сливая все масло.
11. Равномерно перемешайте и готово.
12. Положите на рис большое количество обжаренного тунца.
13. Немного зеленого лука и щепотка перца.
14. Добавьте 1 столовую ложку ароматного кунжутного масла.
15. Очень простая миска риса с тунцом и капустой готова :)

🧑🏻‍🍳Кулинарные советы💡
1. Если у вас нет жидкости из тунца, замените ее рыбным соусом или темным соевым соусом.
2. Если чеснока нет, удалите его.
3. Вымытую капусту откиньте на дуршлаг, чтобы она стекала.

#обед
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd |

– Поке с лососем 🧡

Положите овощи в миску - Коричневый рис - Огурец - Крами - Сладкая кукуруза - Лосось - Помидоры черри - Половина вареных яиц - Морковный фарш - Редис и начинка готова! (Можно наполнить чем угодно из холодильника)

Если поменять сыр, посыпать шрирачей и веганским майонезом, получится райский вкус

#обед