| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Персиковый латте со льдом ☕️🍑

Рецепт👇🏽

- добавьте 20 мл персикового сиропа/соуса
- добавить лед
- налейте 150 мл молока по вашему выбору
- добавьте сверху карамельный кофе Дальгона:
* 1 эспрессо
* 15 мл карамельного сиропа
* пена 1-2 мин.
- по желанию полить взбитыми сливками

#кофе

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Тунец Кесадилья

Ингредиенты📌
Цельнозерновая лепешка 20см.
Одна банка тунца (80 г)
половина луковицы
Томатный соус 3Т
перец
1 ч песто из базилика
Сыр (сыр чеддер, сыр для пиццы)

#завтрак

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– чай с яблоком и корицей🍎☕️

ингредиенты🍃:
• Яблоко
• ⁠лимон
• ⁠листья мяты
• ⁠2 ч. л. меда
• ⁠корица
• ⁠1 чайный пакетик
• ⁠теплая вода

#чай

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Карамельный попкорн

📌 Ингредиенты
▪️4 ломтика хлеба
▪️Сахар 3, мед 3, олигосахарид 3 (ложка)
▪️15 г сливочного масла

📌Рецепт хлебно-карамельного попкорна
1️⃣Нарезаем хлеб небольшими кусочками.
(Если разрезать ножницами, будет красиво😊)

2️⃣Выпекайте хлеб на среднем огне, пока он не станет хрустящим и твердым.
Около 10-15 минут
(Пожалуйста, запекайте без добавления масла😊)

3️⃣Просейте панировочные сухари через сито.
(Так становится чище😊)

4️⃣Добавьте 3 сахара, 3 меда и 3 (ложки) олигосахарида.
Растопить, не перемешивая
(Пожалуйста, отрегулируйте по своему вкусу😊)

5️⃣Добавьте 15 г сливочного масла и приготовьте карамельный соус.
Потушить и перемешать (около 2-3 минут).

6️⃣Выключите огонь, добавьте половину хлеба и перемешайте.
Добавьте оставшуюся половину и перемешайте.

7️⃣Положите бумажную фольгу и разложите ее широко.
Когда остынет, готово!

#закуска

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Ччачжанмён

📋Ингредиенты на 4-5 порций

▪️Чонхва Мён
▪️2/3 стакана масла
▪️Чунджанг 100г
▪️Один зеленый лук
▪️200г свинины или говядины
▪️2 луковицы среднего размера
▪️Полведра капусты.
▪️2 столовые ложки темного соевого соуса
▪️100мл воды

◾️Крахмальная вода
▪️2 столовые ложки воды
▪️2 столовые ложки крахмала

🥢Как приготовить Чачжанмён

1️⃣ Нарезаем лук и капусту.
Нарезаем его небольшими кусочками и мелко шинкуем зеленый лук.

2️⃣Когда масло на сковороде закипит,
Добавьте чунчжан и жарьте, помешивая, до готовности.
(Все закончится, когда масло закипит внутри отверстия, как показано на экране)

3️⃣Слейте воду с чунчжана и добавьте в масло зеленый лук.
Добавьте масло зеленого лука и поставьте на средний огонь.

4️⃣ Когда появится аромат зеленого лука, добавьте мясо.
Обжарьте и добавьте лук и капусту, когда они будут наполовину готовы.

5️⃣ Когда капуста обжарится до завядания, добавьте соевый соус и
Добавьте обжаренный чунчжан по ложке за раз и обжаривайте, проверяя приправу.

6️⃣ Если приправа подходящая, добавьте приготовленную вами крахмальную воду.
Добавляйте по одной столовой ложке, проверяя консистенцию, и кипятите.

#ужин

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Эйнспаннер в корейском стиле

Рецепт :
• кубики льда
• 120 мл молока
• взбитые сливки
• 45 мл эспрессо
• какао порошок

#кофе

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Овсяный пирог с банановым кремом

Ингредиенты:
1/2 стакана овсянки
1/2 стакана миндального молока
1-2 столовые ложки меда или кленового сиропа
1/2 банана
150 г йогурта с высоким содержанием белка
15-20 г бисквитной пасты (или орехового масла)

Направления:
В миску добавьте овсяные хлопья, молоко, мед и хорошо перемешайте до однородной массы. Оставить в холодильнике на 2 часа или на ночь. Поверх овсяного слоя добавьте несколько ломтиков банана. Растопите бисквит на несколько секунд в микроволновой печи и распределите его по банановому слою. Затем распределите йогурт поверх слоя бискофа. Для украшения полейте растопленным кремом из бискофа.

#завтрак

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Латте из темного шоколада

Сначала нужно приготовить сироп, он тоже вкусный.
Сироп:
- 1 стакан сахара
- 1 стакан воды
- 1/2 стакана какао-порошка
Смешайте ингредиенты в кастрюле и дайте им начать пузыриться. Подождите примерно 5 минут и перелейте в другую емкость.
Дайте ему вернуться к комнатной температуре и храните в герметичном контейнере.

Чтобы приготовить латте, добавьте две порции эспрессо, 1 столовую ложку сиропа, лед и молоко

#кофе

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– кукурузная закуска .

Промойте банку с кукурузой под проточной водой и слейте воду.
Добавьте 10 г сливочного масла и обжарьте, затем добавьте 1 ч. майонеза, 2 ч. молока,
Добавьте 2 ломтика сыра и доведите до кипения.
Когда закипит, посыпьте сверху сыром моцарелла, а когда он расплавится, подожгите~
(Вы можете пропустить поджог.)
В завершение немного петрушки

#закуска

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– «Лапша Кимчи Бибим»

➡️ Рецепт на 2 порции см. в закрепленном комментарии.

#ингредиент
- 5-6 порций лапши
- 1/4 головки кимчи (чем больше добавите, тем вкуснее)
- Половина огурца (по вкусу)
.
#соус
- 6 столовых ложек пасты из красного перца (большой)
- 6 ложек соевого соуса
- 6 столовых ложек порошка красного перца (небольшое количество)
- 2 столовые ложки измельченного чеснока
- 3 столовые ложки нарезанного зеленого лука (крупного)
- 5 ложек сахара
- 5 столовых ложек бульона кимчи
.
Способ приготовления
1. Сначала приготовьте соус.
2. Нарежьте его небольшими кусочками, как если бы вы нарезали кимчи.
3. Добавьте в кимчи 2 ложки кунжутного масла и 1 ложку сахара и приготовьте «приправленное кимчи».
4. К хорошо разваренной лапше добавьте соус и приправленное кимчи.
5. Просто потрите и готово!

#ужин

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Холодный чай с черникой и эхинацеей 🫐🍋✨

Ингредиенты:
🫐 1 пакетик чая с эхинацеей
🫐 1 стакан воды
🫐 сок лимона 1-2 ч. л.
🫐 2-3 ч.л. черничного джема/пюре или сиропа
🫐 Лед для подачи

Инструкции:
🍋Доведите воду до кипения и заварите чай 3-5 минут. Отложите его в сторону, чтобы он остыл.
🍋В чашку добавьте 1/2 стакана чая с эхинацеей, черничный джем и сок лимона. Перемешать.
🍋Добавьте лед, затем влейте оставшийся чай. Украсьте ломтиком лимона.

Наслаждаться! 🫐🍋✨

#чай

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– 📝 Супер простые блины

☑️ Ингредиенты:

200 г порошка для блинов, 1 яйцо, 100 мл молока.

1. Поставьте сковороду на очень слабый огонь, добавьте масло и хорошо протрите кухонным полотенцем.
2. Зачерпните корейскую жидкость небольшим половником и налейте ее только из центра, как бы капая сверху, как показано на видео.
(Вы должны сделать каждую корейскую букву равномерно, чтобы размер был одинаковым.)
3. Накройте крышкой и запекайте от 3 минут 30 секунд до 4 минут 30 секунд. Это зависит от интенсивности пламени, поэтому проверьте примерно через 3 минуты.
(‼️Не выключайте огонь, а продолжайте готовить, поддерживая очень слабый огонь.)
4. Когда все будет готово, переверните и запекайте еще 1 минуту.
5. Подавайте с мороженым или сиропом Мейбл.

#завтрак

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Юза мятный чай

➕1 пакетик мятного чая
➕80мл горячей воды
➕20 г нерафинированного сахара
⏰Пожалуйста, побеспокойтесь в течение 3 минут.
➕Юджачон 40г
➕Имбирный сироп 7мл
Процедить через сито и перелить в чашку со льдом.
Просто добавьте около 40 мл холодной воды, и все готово!

#чай

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– пирог в пароварке

🔖Ингредиенты для пирога

5 яиц (больших яиц)
110 г сахара (70 г для белков + 40 г для желтков)
Экстракт ванили 1г
110 г муки для торта
1 г разрыхлителя
30 г масла
20 г молока

*Режим «Пар» 40 минут.

💬Пожалуйста, доведите яйца до комнатной температуры за 1 час до использования.
💬Поставьте молоко в микроволновую печь на 20 секунд.
💬Яиц много, поэтому обязательно добавьте ванильный экстракт.

#десерт

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– холодная лапша.

Ингредиенты
- Тонкая пшеничная лапша (소면)
-Огурец
-Водоросли
-Семена кунжута

Бульон
-1,5 стакана. Полузамороженный бульон Нэнмён
(корейская холодная лапша)
*Купите в азиатском продуктовом магазине!
-1 чашка. сок кимчи

Ян Нём (приправа)
-1/2 стакана. Нарезанное кимчи
-2ст.л. Измельченные семена кунжута
-1ст.л. Кунжутное масло
-1/3ст.л. Сахар

Способ приготовления:
1. Держите бульон нэнмён очень холодным в морозильной камере и добавьте туда сок кимчи.
2. сделать Ян Нёма
3. Нарезаем огурец и водоросли,
4. отварить лапшу, промыть ее в холодной воде
5. смешать все вместе
*Не кладите Ян Нёма за один раз, попробуйте, прежде чем положить все.

#ужин

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Кокосовый кофе 🥥☕️🤎

Рецепт👇🏽

- добавить лед
- налейте 100 мл кокосовой воды
- двойная порция эспрессо
-добавляем сверху немного молочной пены
(Добавьте в молоко немного подсластителя перед вспениванием, если хотите, чтобы напиток был немного сладким)

#кофе

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Яйца на пару по-корейски🥹 или Гёранчим

Ингредиенты:
-5-6 яиц
-150 мл (5,07 унций) воды
-Любые виды тертого сыра.
- Мелко нарезанный зеленый лук
-Мелко нарезанная морковь
-одна ложка рыбного соуса анчоси (или просто соевого соуса)
- кунжутное масло и семена для украшения

#завтрак

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– черничный матча латте 🫐

черничный сироп:
2 стакана черники (я использовала замороженную)
1/2 стакана сахара (1 стакан для очень сладкого)
выдавить половинку лимона
нагрейте до мягкости и гладкости
процедите, дайте остыть и, если возможно, оставьте на ночь

3,5 г порошка матча, 35 мл воды при температуре 73°С.
~120мл молока
~4+ столовые ложки черничного сиропа, в зависимости от того, насколько сладким вы его хотите

#матча

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– яичный пудинг

Рецепт:

3 желтка
2гр ванили
3 грамма соли
50 г сахара
250 гр свежего молока
20 г сгущенного молока
100гр взбитых сливок
5 г листового желатина

Инструкция:

Желтки смешать с ванилью, солью и сахаром. Перемешивание до тех пор, пока сахар почти не растворится, уменьшит рыбный вкус яиц.
Положите в кастрюлю свежее молоко, сгущенное молоко и взбитые сливки, хорошо перемешайте и доведите смесь до кипения. А когда закипит, необходимо выключить плиту, потому что молоко не должно долго кипеть. Поскольку это метод, при котором не готовят на пару и не запекают, яйца нужно будет готовить из молока.
Добавьте растопленный желатин и хорошо перемешайте, затем 2–3 раза просейте смесь до полной однородности, переложите в чашку и оставьте в холодильнике минимум на 3–4 часа.
Можно добавить слой сахара на поверхность и получить вкуснейший десерт, например, приготовить крем-брюле.
Вы можете наслаждаться им в стакане, а можете и вынимать, но вынимать его будет немного сложно, потому что под ним нет слоя карамели. Поэтому самый безопасный способ — насладиться им в стеклянной чашке, как я. Наслаждаться!

#десерт