ایده و ترفندهای آشپزی با آشپزباشی 😋
9.25K subscribers
2.09K photos
5.86K videos
3 files
3.89K links
🕊کانالهامون
https://t.me/addlist/Biuah4Xvg7E0NDc0

https://t.me/tablighat_shaylin 👈تعرفه تبلیغات


⭕️ تبادل نداریم🌹
Download Telegram
#پنکیک_موزی

موادلازم:
تخم مرغ 1عدد،شکر4ق غ،وانیل نوک ق چ،شیر یک پیمانه،روغن مایع 3ق غ،موز2عدد،بکینگ پودر2ق چ،آردیک پیمانه و1ق غ،نمک نوک ق چ،دارچین1 ق چ

طرزتهیه:
تخم مرغ،وانیل و شکر رو باهمزن خوب میزنیم،سپس شیر وروغن رو اضافه وهم میزنیم وبعد موز رو کاملا پوره میکنیم و اضافه میکنیم،درآخر هم آرد،بکینگ پودر،دارچین ونمک رو که باهم سه بار الک کردیم اضافه میکنیم وهم میزنیم در حد مخلوط ویکدست شدن
تابه رو روی حرارت کم میذاریم تا گرم شه،بدون ریختن روغن و ‌چرب کردن،مایه ی پنکیک رو توی تابه میریزیم ووقتی حباب زد بر میگردونیم تا طرف دیگه هم بپزه،بعد از پخت روی توری میذاریم تا خنک شه وخمیر نشه،بعد با هرچی دوست داشتین سروش کنین.
Join👇
⊱✿❤️@ASHPAZZBASHEE❤️✿⊱
#پنکیک_پفکی

مواد لازم:
2 تخم مرغ
نصف پیمانه شکر
نصف پیماته روغن
2 پیمانه شیر
1 ق چ پودر بیکینگ
1 ق م وانیل
3 پیمانه آرد

طرز تهیه:
تخم مرغ و شکرو وانیل را به مدت 1 دقیقه با همزن بزنید. سپس روغن را اضافه کرده تا مخلوط شود. سپس شیر را اضافه کرده،بکینگ پودر و آرد را الک کرده اضافه کنید و آن را با همزن مخلوط کنید. ماهیتابه را روی حرارت کاملا گرم کنید یک قاشق از ملات بریزیم و وقتی روی پنکک حباب زد به طرف دیگه برمیگردانیم و همه را به همین روش کامل کنید.
Join👇
⊱✿❤️@ASHPAZZBASHEE❤️✿⊱
#پنکیک_صبحانه 🍪

يه دونه تخم مرغ رو با سه قاشق غذاخوري شكر سه قاشق غذاخوري روغن مايع و كمي وانيل هم بزنيد حسابي .
يك پيمونه و دو قاشق غذاخوری آرد رو با يك قاشق چايخوري بكينگ پودر و يك چهارم قاشق چايخوري نمك الك كنيد و به مخلوط تخم مرغ اضافه كنيد و در آخر هم يك پيمونه ( پیمونه شیرینی پزی یا لیوان فرانسوی دسته دار ) سر خالي شير بريزيد و مواد رو حسابي هم بزنيد تا يكدست بشه .
تابه نچسب رو بذاريد روي حرارت تا داغ بشه نیاز به چرب کردن نداره ، يك ملاقه از مايه پنيك بريزيد تو تابه وقتي حباب زد برش گردونيد تا سمت ديگه اش با حرارت ملايم
Join👇
⊱✿❤️@ASHPAZZBASHEE❤️✿⊱
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#پنکیک
🔥مواد لازم :
🔅آرد الک شده 4 پیمانه
🔅بیکینگ پودر 4 ق.غ
🔅شیر گرم 4 پیمانه
🔅زرده تخم مرغ 3 عدد
🔅کره آب شده سه چهارم پیمانه
🔅سفیده تخم مرغ 4 عدد
🔥حرارت زیر تابه حتما خیلی کم باشه
Join️👇🍃✿❥❤️❥✿🍃

🆔 @ashpazzbashee
🆔 @zibaye_salamati
🆔 @honar_khallaghyat
‍ ‍ #پنکیک_خونگی


مواد لازم

آرد 1.5 پیمانه
بیکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
شکر ۱ قاشق غذاخوری
نمک ۱/۲ قاشق چایخوری
شیر 1.5 پیمانه
تخم‌مرغ ۱ عدد
کره ۱/۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه

۱- شکر، آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.
۲- تخم‌مرغ، کره وشیر را به مخلوط اضافه کنید و با استفاده از یک همزن، آن‌ها را خوب با هم مخلوط کرده تا نرم و روان شوند.
۳- در یک تابه نچسب، کره را ذوب کنید. یک چهارم از مخلوط را درون تابه ریخته و روی حرارت متوسط، به مدت ۳ دقیقه یا تا زمانی‌که رویه آن پف کرده و بالا بیاید آن را حرارت دهید
۴- سپس پنکیک را برگردانده و طرف دیگر را ۲ دقیقه دیگر یا تا زمانی که قهوه‌ای رنگ شود حرارت دهید.
۵- همین کار را با مابقی مایه انجام دهید. تعداد پنکیک تهیه شده ۴ عدد می‌باشد.
۶- پیش از آن‌که پنکیک‌ها را سر میز غذا ببرید، مقداری خاک قند روی ان بپاشید
Join👇
༅࿐ྀུ༅🌴✿❥🦋🌸🦋❥✿🌴༅࿐ྀུ༅
https://t.me/kanalhaye_telegram
https://rubika.ir/kanalhaye_rubika
#پنکیک

شکر 1 ق غ، تخم مرغ 1 عدد، نمک نصف ق چ، شیر 1 و نیم پیمانه، آرد 1و نیم پیمانه، بیکینگ پودر 1ق غ، کشمش به دلخواه

شکر، آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ، کره وشیر را اضافه و با همزن، مخلوط کرده تا نرم و روان شوند. اگر مایل بودید میتونید تو این قسمت کشمش رو اضافه کنید. در یک تابه نچسب، کره را ذوب کنید. 1/4 از مخلوط را درون تابه ریخته و روی حرارت متوسط، 3 دقیقه یا تا زمانی که رویه آن پف کرده و بالا بیاید آن را حرارت دهید سپس برگردانده و طرف دیگر را 2 دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای رنگ شود حرارت دهید. همین کار را با مابقی مایه انجام دهید.
🦋
࿐ྀུ✿❥━━━━━━━━━🦋
کانالهای بیشتری میخوای بیا اینجا🥰👇
https://t.me/kanalhaye_telegram

کپی مطالب برای کانالها و گروه‌ها حرام و ممنوع⭕️
#پنکیک_چدارپیازچه

پیازچه نازک حلقه شده، آرد ۲ پیمانه،شکر ۲ ق چ، بیکینگ پودر 1و نیم ق چ، جوش شیرین نصف ق چ، نمک 1ق چ، شیر 1 و نیم پیمانه،آبلیمو 1 و نیم ق س، تخم مرغ ۲ عدد، روغن ۲ ق س، پنیر چدار رنده شده ۷۰ گرم، پیازچه ۳ عدد، فلفل سیاه

آرد، شکر، بیکینگ‌پودر، جوش‌شیرین و نمک رو با هم ترکیب کنید.
آبلیمو رو با شیر (هم دمای اتاق) ترکیب کنید و با تخم‌مرغ‌ها (هم دمای اتاق) و روغن به مواد خشک اضافه و هم بزنید.
در آخر پنیر و پیازچه رو اضافه کنید.
تابه ای بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید و اون رو با روغن کمی چرب کنید.
در چند نوبت، 1/4 پیمانه مواد رو با ملاقه در تابه بریزید و به شکل دایره‌‌ای یکدست باز کنید. اون‌ها رو برای ۲ تا ۳ دقیقه تا از کناره‌ها سفت و از زیر طلایی بشن، بپزید طرف دیگه رو هم ۲ تا ۳ دقیقه دیگه بپزید. فلفل سیاه و برش‌های پیازچه روی پنکیک‌ها بریزید و در کنار ماست میل کنید.
🦋
࿐ྀུ✿❥━━━━━━━━━━━🦋
کانالهای ما در #ایتا و #تلگرام😍👇
https://t.me/kanalhaye_telegram_eitaa
کپی مطالب برای کانالها و گروه‌ها ممنوع⭕️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#پنکیک
🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰
#کانالهای_ایتا_تلگرام😍👇
@kanalhaye_telegram_eitaa
کپی‌مطالب‌برای‌کانالهاوگروه‌هاممنوع⭕️