ایده و ترفندهای آشپزی با آشپزباشی 😋

#ناگت_مرغ

مواد لازم:
750گرم سينه مرغ
2 قاشق غذاخوری آرد
1 عدد سفيده تخم مرغ 3تا4 قاشق غذاخوری روغن
1/5 قاشق چایخوری نمك
1 قاشق چایخوری فلفل سياه
1 قاشق چایخوری آويشن
1 قاشق چایخوری ادويه كاري
1 قاشق چایخوری پاپریکا
1 قاشق چایخوری زيره
1 تا 2 حبه سير
مواد لازم برای سرخ کردن :
1 لیوان پودر نان (پودر سوخاری)
2 عدد تخم مرغ
3 تا 4 قاشق غذاخوری آرد
طرز تهيه :
ابتدا سينه مرغ را خرد کنید وبه همراه آرد و سفيده تخم مرغ وروغن وادويه ها رادر غذاساز بريزيد وخوب میکس کنید تا تمام مواد یکدست شود.
دستتون رو کمی خیس کنید واز مواد به اندازه یک گردو بردارید وگرد کنید (میتونید قالب هم بزنید) و برای سرخ کردن ناگت ها اول در آرد زده و بعد در تخم مرغ و در آخردر پودر سوخاري زده روغن داغ شناور سرخ كنيد .
پ. ن. ميتونيد ناگتها رو فریز کنید و قبل از استفاده 10 تا 15 دقیقه بزارید در خارج از یخچال تا یخ آن کمی باز شود وبعد در روغن داغ سرخ کنید.
Join👇
⊱✿❤️❥ @ASHPAZZBASHEE ❥❤️✿⊱

237 viewsایده و ترفندهای آشپزی با آشپزباشی 😋, 05:00

#ناگت_مرغ

مرغ چرخ کرده ۱ کیلو سینه یا ران، پیاز ۲ عدد، سیر ۵ حبه، نمک، فلفل و زردچوبه، تخم مرغ ۴ عدد، کنجد ۶ ق غ، پودر سوخاری 2 پیمانه، پفک ۲ بسته، پنیر پیتزا ۳۰۰ گرم، زعفران ۱/۴ق غ، روغن، پودر آویشن، فلفل قرمز

🔴پنیر پیتزا و سیر و پیاز را به خوبی رنده کنید با مرغ چرخ کرده، نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کنید می توانید ۲ دقیقه این مواد را در درون غذا ساز باهم مخلوط کنید تا مواد ناگت مرغ به شکل چسبنده در آیند. ده دقیقه مواد را در درون یخچال قرار دهید.
پفک ها را له کنید و کنجد را با آن مخلوط کنید. تخم مرغ ها را در ظرفی خوب هم بزنید زعفران آب کرده را اضافه کنید.
مواد ناگت را فرم دهید به ترتیب در پودر سوخاری، تخم مرغ و مخلوط پفک و کنجد آغشته کنید. روغن را داغ کنید و ناگتها را با شعله ملایم گاز سرخ کنید. هنگام فرم دادن، دست های خود را به آب آغشته کنید.
اگر می خواهید ناگت ها را در فریزر بگذارید کف ظرف پلاستیکی را آرد بپاشید ناگت های مرغ سرخ نشده را در ظرف پلاستیکی بچینید و فریز کنید. موقع نیاز سرخ کنید
Join️👇
༅࿐ྀུ❥•✿❥❤️❥✿•❥༅࿐ྀུ
🆔 @ashpazzbashee
✅ https://t.me/kanalhaye_telegram
✅ https://rubika.ir/kanalhaye_rubika

248 views◦•●◉✿💖A&A💖✿◉●•◦, 05:45

0:16

#ناگت مرغ
1 سینه کامل مرغ بدون پوست و استخوان
1 پیاز درشت
2 حبه سیر
1_2 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده
1 قاشق غذاخوری آب لیمو
1 قاشق چایخوری ادویه مخلوط مرغ یا ادویه کاری
2 تخم مرغ
1 لیوان آرد ذرت یا آرد سوخاری
نمک و فلفل
ابتدا سینه مرغ را به تکه های نازک برش دهید و در یک کاسه با نمک،ادویه و آب لیمو مرینیت کنید،سپس مرغ ها را در غذا ساز گذاشته به همرا پیاز خرد شده،سیر و جعفری و خوب مخلوط کنید،از غذا ساز در آورده و در یک کاسه بریزید،دست خود را چرب کنید و از مواد به اندازه یک گردو برداشته و کف دست تون شکل دهید در بشقاب بگذاریدتخم مرغ ها را در یک کاسه با چنگال بزنید تا از حالت لختگی در بیاد، آرد ذرت یا سوخاری را در یک ظرف جدا بگذارید،سپس ناگت مرغ ها را ابتدا در تخم مرغ و بعد در آرد بغلتانید،سپس مقدار کم روغن روی آنها اسپری کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد برای مدت 25 دقیقه قراردهید،یا روی اجاق گاز در ماهیتابه با روغن داغ سرخ کنید،و با انواع سس سرو کنید
Join👇
༅࿐ྀུ༅🌴✿❥🦋🌸🦋❥✿🌴༅࿐ྀུ༅

✅ https://t.me/kanalhaye_telegram

417 views08:01

0:16

#ناگت مرغ
1 سینه کامل مرغ بدون پوست و استخوان
1 پیاز درشت
2 حبه سیر
1_2 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده
1 قاشق غذاخوری آب لیمو
1 قاشق چایخوری ادویه مخلوط مرغ یا ادویه کاری
2 تخم مرغ
1 لیوان آرد ذرت یا آرد سوخاری
نمک و فلفل
ابتدا سینه مرغ را به تکه های نازک برش دهید و در یک کاسه با نمک،ادویه و آب لیمو مرینیت کنید،سپس مرغ ها را در غذا ساز گذاشته به همرا پیاز خرد شده،سیر و جعفری و خوب مخلوط کنید،از غذا ساز در آورده و در یک کاسه بریزید،دست خود را چرب کنید و از مواد به اندازه یک گردو برداشته و کف دست تون شکل دهید در بشقاب بگذاریدتخم مرغ ها را در یک کاسه با چنگال بزنید تا از حالت لختگی در بیاد، آرد ذرت یا سوخاری را در یک ظرف جدا بگذارید،سپس ناگت مرغ ها را ابتدا در تخم مرغ و بعد در آرد بغلتانید،سپس مقدار کم روغن روی آنها اسپری کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد برای مدت 25 دقیقه قراردهید،یا روی اجاق گاز در ماهیتابه با روغن داغ سرخ کنید،و با انواع سس سرو کنید،نوش جان🤗
Join👇
༅࿐ྀུ༅🌴✿❥🦋🌸🦋❥✿🌴༅࿐ྀུ༅

✅ https://t.me/kanalhaye_telegram

456 views18:06

#ناگت_مرغ

گوشت سینه مرغ نیم کیلو حدودا یکی و نصف سینه مرغ، سیر یک حبه، پیاز یک عدد، پنیر پیتزا رنده شده ۵۰گرم، پودر پفک نمکی نصف پیمانه، سس مایونز دو ق غ، آرد سوخاری نمک فلفل و ادویه

ابتدا گوشت مرغ را همراه پیاز رنده شده و سیر رنده شده نمک فلفل و ادویه و سس مایونز داخل غذا ساز میریزیم و خوب میکس میکنیم تا کاملا نرم و یکدست بشه (میتونید دوبار چرخ کنید) بعد پنیر پیتزا را هم اضافه میکنیم و با دست ورز میدیم مقداری از مواد به قطر یک سانت روی کیسه فریزر باز میکنیم و قالب میزنیم و در مخلوط ارد سوخاری و پفک اسیاب شده می غلطانیم و وقتی همه ناگت ها اماده شد یکی دو ساعت در یخچال میزاریم بمونه بعد در روغن فراوان سرخ میکنیم .
نکته: موقع شکل دادن به ناگت ها حتما کمی دستتون رو خیس کنید تا مواد به دست نچسبه
🦋
࿐ྀུ✿❥━━━━━━━━━━━🦋
کانالهای بیشتری میخوای بیا اینجا🥰👇
t.me/kanalhaye_telegram
❌کپی مطالب برای کانالها و گروه‌ها حرام و ممنوع⭕️

750 views05:53

0:16

#ناگت مرغ
1 سینه کامل مرغ بدون پوست و استخوان
1 پیاز درشت
2 حبه سیر
1_2 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده
1 قاشق غذاخوری آب لیمو
1 قاشق چایخوری ادویه مخلوط مرغ یا ادویه کاری
2 تخم مرغ
1 لیوان آرد ذرت یا آرد سوخاری
نمک و فلفل

سینه مرغ را به تکه های نازک برش دهید و در یک کاسه با نمک،ادویه و آب لیمو مرینیت کنید،سپس مرغ ها را در غذا ساز گذاشته به همرا پیاز خرد شده،سیر و جعفری و خوب مخلوط کنید،از غذا ساز در آورده و در یک کاسه بریزید،دست خود را چرب کنید و از مواد به اندازه یک گردو برداشته و کف دست تون شکل دهید در بشقاب بگذاریدتخم مرغ ها را در یک کاسه با چنگال بزنید تا از حالت لختگی در بیاد، آرد ذرت یا سوخاری را در یک ظرف جدا بگذارید،سپس ناگت مرغ ها را ابتدا در تخم مرغ و بعد در آرد بغلتانید،سپس مقدار کم روغن روی آنها اسپری کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد برای مدت 25 دقیقه قراردهید،یا روی اجاق گاز در ماهیتابه با روغن داغ سرخ کنید،و با انواع سس سرو کنید
🦋
࿐ྀུ✿❥━━━━━━━━━🦋
کانالهای بیشتری میخوای بیا اینجا🥰👇
https://t.me/kanalhaye_telegram

❌کپی مطالب برای کانالها و گروه‌ها حرام و ممنوع⭕️

598 views14:31

#ناگت_مرغ

گوشت سینه مرغ نیم کیلو حدودا یکی و نصفی سینه مرغ
سیر یک حبه
پیاز یک عدد
پنیر پیتزا رنده شده ۵۰گرم
پودر پفک نمکی نصف پ
سس مایونز دو ق غ
آرد سوخاری نمک فلفل و ادویه به میزان لازم.

ابتدا گوشت مرغ را همراه پیاز رنده شده و سیر رنده شده نمک فلفل و ادویه و سس مایونز داخل غذا ساز میریزیم و خوب میکس میکنیم تا کاملا نرم و یکدست بشه (میتونید دوبار چرخ کنید) بعد پنیر پیتزا را هم اضافه میکنیم و با دست ورز میدیم مقداری از مواد به قطر یک سانت روی کیسه فریزر باز میکنیم و قالب میزنیم و در مخلوط ارد سوخاری و پفک اسیاب شده می غلطانیم و وقتی همه ناگت ها اماده شد یکی دو ساعت در یخچال میزاریم بمونه بعد در روغن فراوان سرخ میکنیم .
نکته: موقع شکل دادن به ناگت ها حتما کمی دستتون رو خیس کنید تا مواد به دست نچسبه
🦋
࿐ྀུ✿❥━━━━━━━━━━━🦋
کانالهای ما در #ایتا و #تلگرام😍👇
https://t.me/kanalhaye_telegram_eitaa
❌ کپی مطالب برای کانالها و گروه‌ها ممنوع⭕️

391 views07:31