#گوش_فیل
#ویژه_ماه_مبارک_رمضان
اینم یک شیرینی ویژه ماه مبارک رمضان ،اما از نوع ترکیه ای خیلی شبیه گوش فیل خودمون هست .
#آپا_یشیک_انگشتپبچ
هم خوشمزه وهم ترد ...
طرزتهیه:
اول باید شربت رو آماده کنید تا کاملا خنک بشه (دو لیوان شکر ،دو لیوان آب وکمی آب لیمو رو بزارید روی حرارت تا کمی قوام بیاد ...البته من یک قاشق غذا خوری گلاب رو هم در آخر اضافه کردم ولی اگر طعم گلاب رو نمی پسندید می تونید نریزید ...
برای خمیر هم اول یک عدد تخم مرغ ،یک قاشق غذا خوری ماست ،نصف استکان شیر ،نصف استکان آب ولرم ،نصف استکان روغن ،کمی نمک ،همه رو خوب مخلوط کنید وآرد رو تا جایی که یک خمیر نچسب ونرمی آماده بشه اضافه کنید وخوب ورز بدید ...
خمیر نیازی به استراحت نداره ...
خمیر رو تقسیم کنید وخیلی نازک پهن کنید ونواری برش بدید به طول تقریبا هفت یا هشت سانت ...این خمیر نواری شکل رو دور انگشت خود به شکل مورب بپیچید وبعد داخل روغن داغ سرخ کنید وبعد داخل شربت بریزید وبعد از یک دقیقه از شربت خارج کنید ..
#ویژه_ماه_مبارک_رمضان
اینم یک شیرینی ویژه ماه مبارک رمضان ،اما از نوع ترکیه ای خیلی شبیه گوش فیل خودمون هست .
#آپا_یشیک_انگشتپبچ
هم خوشمزه وهم ترد ...
طرزتهیه:
اول باید شربت رو آماده کنید تا کاملا خنک بشه (دو لیوان شکر ،دو لیوان آب وکمی آب لیمو رو بزارید روی حرارت تا کمی قوام بیاد ...البته من یک قاشق غذا خوری گلاب رو هم در آخر اضافه کردم ولی اگر طعم گلاب رو نمی پسندید می تونید نریزید ...
برای خمیر هم اول یک عدد تخم مرغ ،یک قاشق غذا خوری ماست ،نصف استکان شیر ،نصف استکان آب ولرم ،نصف استکان روغن ،کمی نمک ،همه رو خوب مخلوط کنید وآرد رو تا جایی که یک خمیر نچسب ونرمی آماده بشه اضافه کنید وخوب ورز بدید ...
خمیر نیازی به استراحت نداره ...
خمیر رو تقسیم کنید وخیلی نازک پهن کنید ونواری برش بدید به طول تقریبا هفت یا هشت سانت ...این خمیر نواری شکل رو دور انگشت خود به شکل مورب بپیچید وبعد داخل روغن داغ سرخ کنید وبعد داخل شربت بریزید وبعد از یک دقیقه از شربت خارج کنید ..
#گوش_فیل
#ویژه_ماه_مبارک_رمضان
اینم یک شیرینی ویژه ماه مبارک رمضان ،اما از نوع ترکیه ای خیلی شبیه گوش فیل خودمون هست .
#آپا_یشیک_انگشتپبچ
هم خوشمزه وهم ترد ...
طرزتهیه:
اول باید شربت رو آماده کنید تا کاملا خنک بشه (دو لیوان شکر ،دو لیوان آب وکمی آب لیمو رو بزارید روی حرارت تا کمی قوام بیاد ...البته من یک قاشق غذا خوری گلاب رو هم در آخر اضافه کردم ولی اگر طعم گلاب رو نمی پسندید می تونید نریزید ...
برای خمیر هم اول یک عدد تخم مرغ ،یک قاشق غذا خوری ماست ،نصف استکان شیر ،نصف استکان آب ولرم ،نصف استکان روغن ،کمی نمک ،همه رو خوب مخلوط کنید وآرد رو تا جایی که یک خمیر نچسب ونرمی آماده بشه اضافه کنید وخوب ورز بدید ...
خمیر نیازی به استراحت نداره ...
خمیر رو تقسیم کنید وخیلی نازک پهن کنید ونواری برش بدید به طول تقریبا هفت یا هشت سانت ...این خمیر نواری شکل رو دور انگشت خود به شکل مورب بپیچید وبعد داخل روغن داغ سرخ کنید وبعد داخل شربت بریزید وبعد از یک دقیقه از شربت خارج کنید ..
#ویژه_ماه_مبارک_رمضان
اینم یک شیرینی ویژه ماه مبارک رمضان ،اما از نوع ترکیه ای خیلی شبیه گوش فیل خودمون هست .
#آپا_یشیک_انگشتپبچ
هم خوشمزه وهم ترد ...
طرزتهیه:
اول باید شربت رو آماده کنید تا کاملا خنک بشه (دو لیوان شکر ،دو لیوان آب وکمی آب لیمو رو بزارید روی حرارت تا کمی قوام بیاد ...البته من یک قاشق غذا خوری گلاب رو هم در آخر اضافه کردم ولی اگر طعم گلاب رو نمی پسندید می تونید نریزید ...
برای خمیر هم اول یک عدد تخم مرغ ،یک قاشق غذا خوری ماست ،نصف استکان شیر ،نصف استکان آب ولرم ،نصف استکان روغن ،کمی نمک ،همه رو خوب مخلوط کنید وآرد رو تا جایی که یک خمیر نچسب ونرمی آماده بشه اضافه کنید وخوب ورز بدید ...
خمیر نیازی به استراحت نداره ...
خمیر رو تقسیم کنید وخیلی نازک پهن کنید ونواری برش بدید به طول تقریبا هفت یا هشت سانت ...این خمیر نواری شکل رو دور انگشت خود به شکل مورب بپیچید وبعد داخل روغن داغ سرخ کنید وبعد داخل شربت بریزید وبعد از یک دقیقه از شربت خارج کنید ..