#کیک_یزدی_بدون_فر
مواد لازم :
آرد : یک پیمانه /شکر : ۱/۲ پیمانه /شیر :۵ قاشق غذاخوری /پکینگ پودر:۱ قاشق مرباخوری /وانیل: ۱/۲ قاشق مربا خوری /تخم مرغ :۲ عدد متوسط /هل :۱/۲ قاشق غذا خوری /گلاب:۳ قاشق غذا خوری /روغن مایع : ۱/۲ پیمانه
طرز تهیه کیک یزدی بدون فر🍰
در مرحله اول دستور پخت کیک یزدی ابتدا آرد و پکینگ پودر را باهم سه بار الک کنید.
سپس تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و به همراه شکر با دور کند همزن بزنید بعد بتدریج سرعت همزن را زیاد کنید. مایه تا زمانی باهمزن زده می شود که رنگ آن بصورت کرم رنگ شود. در عین همزدن وانیل را نیز اضافه کنید.
در مرحله بعد پخت کیک یزدی روغن مایع را اضافه کنید. سپس شیر و گلاب را بترتیب اضافه کرده و باهمزن مخلوط کنید.
در این مرحله آرد الک شده را به همراه هل به مایه کیکاضافه کرده وبا لیسک یا قاشقی مناسب مایه را به صورت دورانی مخلوط کنید. فنجان های انتخاب شده به عنوان قالب کیک یزدی را به کمک روغن چرپ کنید. مایه را به اندازه ۱/۳ یا حدودا ۱/۲ داخل فنجان ها بریزید.
یک قابلمه به اندازه نصف ارتفاع فنجان ها آب کرده و بر روی شعله قرار دهید و اجازه دهید تابه بجوش آید. بعد از اینکه آب بجوش آمد فنجان ها را داخل قابلمه قرار دهید. حرارت زیر اجاق را کم کنید. فنجان ها به مدت پانزده دقیقه درون قابلمه باشند. زیر اجاق را بعد از ۱۵ دقیقه خاموش کنید و پارچه تمیز روی در قابلمه قرار دهید به مدت ده دقیقه به همین صورت داخل قابلمه باشند و به هیچ عنوان در قابلمه را بر ندارید تا پف کیکنخوابد. بعد از ده دقیقه کیک یزدی ها آماده هستند و بگذارید تا خنک شود
🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
همراه ما باشید💞
مواد لازم :
آرد : یک پیمانه /شکر : ۱/۲ پیمانه /شیر :۵ قاشق غذاخوری /پکینگ پودر:۱ قاشق مرباخوری /وانیل: ۱/۲ قاشق مربا خوری /تخم مرغ :۲ عدد متوسط /هل :۱/۲ قاشق غذا خوری /گلاب:۳ قاشق غذا خوری /روغن مایع : ۱/۲ پیمانه
طرز تهیه کیک یزدی بدون فر🍰
در مرحله اول دستور پخت کیک یزدی ابتدا آرد و پکینگ پودر را باهم سه بار الک کنید.
سپس تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و به همراه شکر با دور کند همزن بزنید بعد بتدریج سرعت همزن را زیاد کنید. مایه تا زمانی باهمزن زده می شود که رنگ آن بصورت کرم رنگ شود. در عین همزدن وانیل را نیز اضافه کنید.
در مرحله بعد پخت کیک یزدی روغن مایع را اضافه کنید. سپس شیر و گلاب را بترتیب اضافه کرده و باهمزن مخلوط کنید.
در این مرحله آرد الک شده را به همراه هل به مایه کیکاضافه کرده وبا لیسک یا قاشقی مناسب مایه را به صورت دورانی مخلوط کنید. فنجان های انتخاب شده به عنوان قالب کیک یزدی را به کمک روغن چرپ کنید. مایه را به اندازه ۱/۳ یا حدودا ۱/۲ داخل فنجان ها بریزید.
یک قابلمه به اندازه نصف ارتفاع فنجان ها آب کرده و بر روی شعله قرار دهید و اجازه دهید تابه بجوش آید. بعد از اینکه آب بجوش آمد فنجان ها را داخل قابلمه قرار دهید. حرارت زیر اجاق را کم کنید. فنجان ها به مدت پانزده دقیقه درون قابلمه باشند. زیر اجاق را بعد از ۱۵ دقیقه خاموش کنید و پارچه تمیز روی در قابلمه قرار دهید به مدت ده دقیقه به همین صورت داخل قابلمه باشند و به هیچ عنوان در قابلمه را بر ندارید تا پف کیکنخوابد. بعد از ده دقیقه کیک یزدی ها آماده هستند و بگذارید تا خنک شود
🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
همراه ما باشید💞