‍ ‍ ‌ #شیر_برنج_قالبی

موادلازم .....
برنج...... 1 پیمانه
شیر........3 پیمانه
گلاب..... 2 قاشق سوپ خوری
پودر ژلاتین...... 1 قاشق سوپ خوری
آب سرد............ 4 قاشق سوپ خوری
آب سرد.............2 پیمانه
کره................... 1 قاشق غذاخوری
عسل یامربا....... در صورت دلخواه
🍚🍂🍚🍂🍚🍂🍚
طرزتهیه ......

برنج را با 2 پیمانه آب چند ساعت خیس کنید سپس روی حرارت قراردهید آب که تبخیر شد شیر، گلاب و کره را اضافه کرده تا برنج نرم و له شود در این فاصله پودر ژلاتین را روی 4 قاشق آب سرد بپاشید کمی صبر کنید اسفنجی که شد به صورت غیر مستقیم ذوب کنید. در آخر زمانی که آب شیر برنج کم شد وپخته شد از روی حرارت بردارید خنک شدو ژلاتین ذوب شده را کم کم به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید سپس در قالب بریزید و با قاشق خوب فشرده کنید.ا لبته جالب میشه کمی کف قالب را با مربا وژله آلوئه وراپرکنید دریخچال بزارید ووقتی نیم بندشد ...شیربرنج رابریزید تاوقتی برمیگردانید زیباتربشه ...
🍚🍂🍚🍂🍚🍂🍚
و حداقل 4 ساعت در یخچال قراردهید سپس خارج کرده درصورت تمایل با خامه فرم گرفته و عسل تزیین کنید.

شیر برنج شیرین باشد یا کم شیرین که معمولا با انواع مربا و شیره سرو می شود.
نوش جان...

نکته حتما برنج پخته وله بشه بعد شکر را اضافه کنید
نکته اگر شیر برنج خوب غلیظ وسفت بشه دیگر به ژ لاتین نیازی نیست

🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺