This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#سوپ_مرغ_و_سبزيجات
دوليوان اب.عصاره مرغ.پياز.هويج.مرغ.قارچ.نمك بعداز١٠دقيقه كلم بروكلى.سركه بالزاميك.ماكارونى ابكش شده.فلفل دلمه رنگى.سبزى معطر.بعداز ١٠دقيقه سوپ
آماده سرو مى باشد .
@ashpazishikopi
دوليوان اب.عصاره مرغ.پياز.هويج.مرغ.قارچ.نمك بعداز١٠دقيقه كلم بروكلى.سركه بالزاميك.ماكارونى ابكش شده.فلفل دلمه رنگى.سبزى معطر.بعداز ١٠دقيقه سوپ
آماده سرو مى باشد .
@ashpazishikopi
🦋🍂🍃🌸🍂🍃🦋✨
🍃🍂🌸🍃
🍂🍃🍂
🌸🍃
🦋
✨
#سوپ_مرغ_با_ورمیشل_یا_رشته_فرنگی
#سوپ_مرغ
مواد لازم
اب مرغ چهار پیمانه( من اگر اب خورش که با مرغ درست کردم از قبل داشته باشم استفاده میکنم و یا اینکه خودم عصاره مرغ درست میکنم)
برنج نیمه یک دوم پیمانه
ماش یک چهارم پیمانه
کرفس نگینی یک چهارم پیمانه
نخود فرنگی یک دوم پیمانه
هویج رنده شده دو پیمانه
رشته فرنگی یک پیمانه به قطعات کوچک خرد کنید.
قارچ پنج تا شش عدد ورقه شده و در کره تف داده شده
جعفری تازه خرد شده سه قاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه یک دوم قاشق چایخوری
رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری
اب لیمو تازه دو قاشق غذاخوری
روش پخت
اب مرغ را با برنج و ماش و نمک برای مدت نیم ساعت بپزید. سپس کرفس، هویج و نخود فرنگی را اضافه کنید و به مدت نیم ساعت دیگر بپزید. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و صبر کنید تا سوپ رنگ بگیرد. رشته ها را اضافه کنید و به مدت پانزده دقیقه بپزید. در آخر هم جعفری، اب لیمو و قارچ را اضافه کنید . نمک و فلفل را اندازه کنید و سوپ را سرو کنید. اگر در زمان پخت اب سوپ کم شد یک پیمانه آب اضافه کنید. در حین پخت گاهی سوپ را هم بزنید تا مواد خوب ترکیب شوند و سوپ غلیظ شود.
✨
🦋
🌸🍃
🍃🍂🍃@ashpazishikopic
🍂🍃🌸🍂
🦋🍂🍃🌸🍂🍃🦋✨
🍃🍂🌸🍃
🍂🍃🍂
🌸🍃
🦋
✨
#سوپ_مرغ_با_ورمیشل_یا_رشته_فرنگی
#سوپ_مرغ
مواد لازم
اب مرغ چهار پیمانه( من اگر اب خورش که با مرغ درست کردم از قبل داشته باشم استفاده میکنم و یا اینکه خودم عصاره مرغ درست میکنم)
برنج نیمه یک دوم پیمانه
ماش یک چهارم پیمانه
کرفس نگینی یک چهارم پیمانه
نخود فرنگی یک دوم پیمانه
هویج رنده شده دو پیمانه
رشته فرنگی یک پیمانه به قطعات کوچک خرد کنید.
قارچ پنج تا شش عدد ورقه شده و در کره تف داده شده
جعفری تازه خرد شده سه قاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه یک دوم قاشق چایخوری
رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری
اب لیمو تازه دو قاشق غذاخوری
روش پخت
اب مرغ را با برنج و ماش و نمک برای مدت نیم ساعت بپزید. سپس کرفس، هویج و نخود فرنگی را اضافه کنید و به مدت نیم ساعت دیگر بپزید. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و صبر کنید تا سوپ رنگ بگیرد. رشته ها را اضافه کنید و به مدت پانزده دقیقه بپزید. در آخر هم جعفری، اب لیمو و قارچ را اضافه کنید . نمک و فلفل را اندازه کنید و سوپ را سرو کنید. اگر در زمان پخت اب سوپ کم شد یک پیمانه آب اضافه کنید. در حین پخت گاهی سوپ را هم بزنید تا مواد خوب ترکیب شوند و سوپ غلیظ شود.
✨
🦋
🌸🍃
🍃🍂🍃@ashpazishikopic
🍂🍃🌸🍂
🦋🍂🍃🌸🍂🍃🦋✨
#سوپ_مرغ_و_نودل 🍗🍗🍗🍗
مواد لازم:
مرغ ...... نصف یک سینه مرغ
نودل ...... 1 بسته
هویج ....... 2 عدد متوسط
سیب زمینی .... 2 عدد متوسط
نخود فرنگی بخار پز .... 1پیمانه
ذرت بخار پز ...... 1 پیمانه
پیاز بزرگ ..... 1 عدد
جعفری و گشنیز خرد شده .... 1 پیمانه
رب ...... 1 ق غ
نمک و ادویه مرغ و زنجبیل
طرز تهیه:
مرغ را همراه پیاز و هویج نگینی و ادویه مرغ و آب داخل قابلمه ریخته و میگذاریم بپزد .
بعد از اینکه مرغ پخت از قابلمه بیرون آورده و نگینی خرد میکنیم و داخل قابلمه میریزیم .
سیب زمینی هارا پوست گرفته و یکی را نگینی خرد میکنیم و به مواد اضافه میکنیم .
سیب زمینی بعدی را رنده کرده و برای لعاب دار شدن سوپ اضافه میکنیم .
نخود فرنگی و ذرت بخار پز و سبزی را هم اضافه میکنیم و میگذاریم بپزند .
وقتیکه همه مواد پختند رب و نودل را همراه ادویه اش اضافه کرده و چند دقیقه میگذاریم جا بیفتند .
البته من نودل را از وسط جدا کردم .
بعد از جا افتادن سوپ نمک و زنجبیل را اضافه کرده و حرارت را خاموش میکنیم .
سوپ خوشمزه ما آماده ست .
در ظرف مناسب کشیده و تزیین میکنیم .
نوش جان 😊😊
مواد لازم:
مرغ ...... نصف یک سینه مرغ
نودل ...... 1 بسته
هویج ....... 2 عدد متوسط
سیب زمینی .... 2 عدد متوسط
نخود فرنگی بخار پز .... 1پیمانه
ذرت بخار پز ...... 1 پیمانه
پیاز بزرگ ..... 1 عدد
جعفری و گشنیز خرد شده .... 1 پیمانه
رب ...... 1 ق غ
نمک و ادویه مرغ و زنجبیل
طرز تهیه:
مرغ را همراه پیاز و هویج نگینی و ادویه مرغ و آب داخل قابلمه ریخته و میگذاریم بپزد .
بعد از اینکه مرغ پخت از قابلمه بیرون آورده و نگینی خرد میکنیم و داخل قابلمه میریزیم .
سیب زمینی هارا پوست گرفته و یکی را نگینی خرد میکنیم و به مواد اضافه میکنیم .
سیب زمینی بعدی را رنده کرده و برای لعاب دار شدن سوپ اضافه میکنیم .
نخود فرنگی و ذرت بخار پز و سبزی را هم اضافه میکنیم و میگذاریم بپزند .
وقتیکه همه مواد پختند رب و نودل را همراه ادویه اش اضافه کرده و چند دقیقه میگذاریم جا بیفتند .
البته من نودل را از وسط جدا کردم .
بعد از جا افتادن سوپ نمک و زنجبیل را اضافه کرده و حرارت را خاموش میکنیم .
سوپ خوشمزه ما آماده ست .
در ظرف مناسب کشیده و تزیین میکنیم .
نوش جان 😊😊