سلام سلام، صدای گوشی رو زیاد کنید و کپشن رو با دقت بخونید🥰
.
پیراشکی گوشت از اون غذا ها هست که هر چقدر مدلای بیشتری بلد باشی بپیچی بهتره😍
.
اگر داری پست منو از اکسپلور یا هشتگ نگاه میکنی حتما به پیج من سر بزن و بقیه آموزش هارو هم ببین👇🏻👇🏻
.
مواد لازم برای خمیر :
آرد.... ۶ لیوان سرخالی(۵۸۰ گرم)
شیر ولرم.... یک و نیم لیوان(بسته به نوع آرد می تونید در حد چند قاشق غذاخوری شیر بیشتر اضافه کنید)
روغن مایع.... نصف لیوان (۱۰۰گرم)
خمیرمایع فوری.... دو‌ قاشق غذاخوری
نمک... دو‌قاشق چایخوری
شکر... یک قاشق چایخوری
.
.
مواد میانی پیراشکی هم کاملا سلیقه ای هست من از پیاز، گوشت چرخ کرده، ذرت و فلفل دلمه استفاده کردم.
.
به مدت ۴۵ دقیقه داخل فر ۱۸۰ درجه بزارید بپزه و در آخر بالای فر رو هم روشن کنید تا پیراشکی ها طلایی بشه.
.
##پیراشکی

#کیک_گوشت
خدایی خیلی خیلی این کیک گوشت راحت و خوشمزه اس
و اصلا مواد کیکش قلقل دار یا سخت نیست پس نگران نباشید همه رو قاطی کنید اکیه😂 چقدر حرف زدم خوب
قبلا خیلی سال پیش اون پایینا تو قالب شیفون دار کیک زدم بعد اون توی تابه هم آموزش دادم هشتگی که میزارم میتونید ببینید اینبار تو فر و در قالب لوف درست کردم به این صورت👇
#کیک_گوشت
چهار عدد تخم مرغ
دو پیمانه ارد
دو ق م بکینگ پودر
یک پیمانه ماست سفت
نصف پیمانه روغن مایع
کمی نمک و فلفل
برای مواد گوشتی
من از ۱۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
کمی فلفل دلمه نگینی
ذرت پخته شده نمک و فلفل و زردچوبه و یک ق رب گوجه استفاده کردم
.
اول مواد گوشتی رو مطابق فیلم آماده کردم مواد میانی هم کاملا سلیقه ای هست میتونیدمرغ یا سبزیجات و ... استفاده کنید
بعد قالب رو کفش کاغذ روغنی گذاشتمو همه جارو چرب کردم
فرو رو ۱۸۰ روشن کردم تا گرم بشه
تو ظرفی تخم‌مرغ رو کمی با همزن زدم تا از لختگی دربیار دو دقیقه (برقی یا دستی فرقی نداره) بعد ماست و روغن و نمک ک فلفل زدم مخلوط که شد ارد الک شده و بکنیگ پودر و اضافه کردم یکدست که شد
نصف از مواد رو توی قالب ریختم بعد مایه گوشتی وسطش (به کناره نره) کمی پنیر پیتزا روش و در اخر مابقی مواد روش رو صاف کردم گذاشتم توی فر چهل دقیقه ای پخت بعد دورش رو از قالب با چاقو آزاد کردم و برگدوندم و با تلاش هویج رو تراشیدم گل بشه گذاشتم روش و با سس تزیین کردم چیز دیگهای نداشتم 😂 قطعا شما زیباتر تزیین میکنید
تمام
امیدوارم این آموزش رو هم دوست داشته باشید درست کنید و نوش جان کنید 😍😘

🤖

اسلایس چیزکیک یخچالی
#چیز_کیک_یخچالی
#اسلایس_یخچالی ۱

اسلایس چیزکیک یخچالی
#چیز_کیک_یخچالی
#اسلایس_یخچالی ۲

اسلایس چیزکیک یخچالی
#چیز_کیک_یخچالی
#اسلایس_یخچالی ۳

اسلایس چیزکیک یخچالی
#چیز_کیک_یخچالی
#اسلایس_یخچالی ۴

#نوقا ۱
#گز
نوقا خونگی

#نوقا
#گز
نوقا خونگی ۲

#نوقا
#گز
نوقا خونگی ۳

#نوقا
#گز
نوقا خونگی ۴

@ashpazishiik کپی ممنوع🛑🛑

کپی=حذف از کانال ریپورت و فیلتر کانال🛑🛑🛑