🌹🍈:
#ژله_انار (ایده یلدایی )
.
.
👇 طرز تهیه:
ابتدا یک بسته ژله انار با یک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد کامل حل کنید تا شفاف بشه.
داخل قالب انار دون شده بریزین بعد ژله انار رو بریزین بعد داخل یخچال بزارید تا ببنده.
لایه بعد ژله آلوورا با یک لیوان آب جوش کامل حل کنید بزارید تا خنک بشه .بعد یک لیوان بستنی وانیلی که آب شده بهش اضافه میکنید (یا شیر)میریزین روی ژله انار که بسته شده دوباره بزارین داخل یخچال تا ببنده.
لایه آخر ژله طالبی رو با یک و نیم لیوان آب جوش کامل حل کنید وقتی خنک شد نصف لیوان بستنی وانیلی آب شده(یا شیر) بهش اضافه کنید خوب هم بزنید
بریزین روی ژله بستنی که بسته شده بزارید چند ساعت داخل یخچال تا خوب ببنده.من هم قالب بزرگ درست کردم هم تک نفره


آموزش دسر و ژله میخوای بیا👇🍮

💟@ashpazishikopic
🍥🌹🍥🌹🍥🌹🍥🌹🍥🌹🍥

#ژله_انار


الان فصلی که انار زیاد هست میتونید درست کنید.
یه ایده خوب برای شب یلدا هم هست.

#👇 طرزتهیه:
اول انار دون میکنید.بعد ژله انار رو با یک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد کامل حل کنید تا شفاف بشه.بعد انار دون کرده رو بریزین تو ظرف ژله انار هم تا سطح انارها بریزین طوری که انارها نیان روی ژله بزارین یخچال تا ببنده.
برای لایه سفید رنگ هم ژله بستنی میریزین.ژله آلوورا رو با یک لیوان آب جوش حل کنید وقتی سرد شد یک لیوان بستنی وانیلی آب شده رو اضافه کنید هم بزنید بعد روی ژله انار بریزین دوباره داخل یخچال تا ببنده این کار رو تا مرحله آخر انجام بدین.
# برای ژله توی جام ها هم انار دون شده ریخته ژله انار هم روش ولی وقتی داخل یخچال میزارین حالت کج یا مورب بزارین تا ببنده بعد ژله بستنی رو بریزین.

#ژله_انار_و_فرنی

#شب_یلدا


موادلازم فرنی

▫️شیر سه پیمانه
▫️آرد برنج دوقاشق غذا خوری
▫️نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری (نشاسته ذرت باعث میشه فرنی لطیف تر باشه)
▫️شکر شش قاشق غذاخوری

طرزتهیه

نشاسته ذرت وآرد برنج رو با یک دوم پیمانه گلاب خیس میکنیم به مدت دوسه ساعت این کار باعث میشه فرنی نرم وخوشمزه تر بشه چون آرد برنج یه کم زبره وزیر دندون میاد.

همه مواد رو باهم مخلوط میکنیم ومیزاریم رو شعله ملایم ودام هم میزنیم تا مواد بجوش باید ودو سه دقیقه بجوشه وفوری تو ظرف مورد نظر بریزید وبزارید سرد سرد بشه برای لایه ژله هم ژله طبق دستور رو قوطی رقیق کنید وقتی ژله کاملا سرد شد با قاشق رو فرنی میریزبم آگه گرم باشه با فرنی قاطی میشه دونه های انار رو ژله میریزیم تا ژله ببنده.

🍥🌹🍥🌹🍥🌹🍥🌹🍥🌹🍥

👇🏼👇🏼
@ashpazishikopic

‍ #ژله انار تخم مرغی

مواد لازم

انار:2 عدد
ژله آلوورا:یک بسته

طرز تهیه

ابتدا یک بسته ژله آلوورا با یک و نیم لیوان آب جوش به روش بن ماری حل کرده و بعد قالب تخم مرغی رو کمی با روغن مایع چرب میکنیم و داخل قالب رو که انار رو دون دون کرده پر میکنیم البته فقط قسمت پایین قالب تخم مرغی رو بعد از سرد شدن ژله آلوورا با قاشق به انارها اضافه میکنیم و داخل یخچال بزارید تا بسته بشه بعد از بسته شدن از یخچال خارج کرده و قسمت بالایی قالب رو روی قسمت پایینی قالب قرار داده و فیکس کنید بعد از قسمت سوراخ قالب دونه دونه انار دون شده رو بریزید و با سرنگ مقداری از ژله آلوورا رو بریزید داخل قالب بعد دوباره داخل یخچالقرار بدید تا نیم ساعت و بعد دوباره از یخچال خارج کرده و انارهای دون دون رو دوباره از قسمت سوراخ بالای قالب بریزید و ژله آلوورا رو هم اضافه کنید و دوباره داخل یخچال قرار بدید و بعد از یک ساعت آروم قالب رو از هم جدا کرده و ژله ها رو خارج کنید.

‍ #ژله انار با تزیین شکلات

طرز تهیه

انارها رو دون كردم تو قالب ريختم تا پربشه و روش ژله ريختم و چهار ساعت تو يخچال گذاشتم تا ببنده،تو ظرف برگردوندم و با شكلات طرح دار تزيين كردم.
براي تهيه شكلات طرح دار
شكلات تخته اي سفيد رو به روش بن ماري ذوب كردم و روي زرورقهاي شكلات كه از لوازم قنادي فروشيها ميتونيد بخريد،،ريختم البته ابتدا كاغذ زرورق شكلات كه طرح دار هم هست رو به اندازه دور قالب و به بلندي ارتفاع ژله بريدم بعد شكلات ذوب شده رو روش ريختم بعد از اينكه شكلات كمي سفت شد و حالت خميري شد ،،كاغذ رو همراه شكلات برداشته و دور ژله گذاشتم و حدود ده دقيقه تو يخچال گذاشتم تا سفت بشه بعد به آرامي كاغذ رو جدا كردم و طرحهاي كاغذ رو شكلات به جا میمونه. بعد از اينكه شكلات رو روي طلق ريختيد بايد زياد خشك نشه بايد زماني كه هنوز نرم و خميري هست بهش شكل بدين ولي بعد از شكل دادن بايد بزاريد يخچال كه كاملا سفت بشه و بعد طلق رو جدا كنيد ،در اين صورت نميشكنه.