کانال آشپزی شیک و پیک pinned «سلام مهربونا🙋🏻♀️ حمایت 👈دلگرمی ماست❤❤❤ دیدن کلیپ پس بزن 👈❤❤ توصیه میکنم حتی اگه بروکلی خور هم نیستین اینو امتحان کنید اصلا عاشقش میشین نشدین بیایین من همینجام😁 خب بریم سراغ رسپی #کتلت_مرغ_و_بروکلی_نگین #کتلت_مرغ مواد لازم: سینه مرغ بدون استخون ۱ عدد بروکلی…»
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
.
سلام علیکم چطورید خوبید
اینم از آموزش این شیرینی فوقالعاده خوشمزه و راحت 😍
لایک کنید تا دوستان بیشتری بتونن آموزش ها رو ببینند😍
امیدوارم که این آموزش رو هم دوست داشته باشید 😘
این شیرینی خیلی راحته
من خودم بدون فر درست نکردم یادم رفت امتحان کنم کلی مطمئنا میشه با فر دستساز درستش کرد خوشگلا
.
شیرینی_پفکی_گردویی
زرده تخم مرغ ۳ عدد
پودر قند الک شده نصف پیمانه
گردوی ریز خرد شده نصف پیمانه
وانیل نصف ق چ
پودر هل یک ق چ
ارد یک ق م
دمای فر ۱۵۰ به مدت ۲۵ دقیقه
تو ظرفی زرده ی تخم مرغ رو با چنگال یه مخلوط کنید از لختگی دربیار بعد پودر قند اضافه و کمی مخلوط کنید تا یکدست بشه و همزن روشن شد تو هوا پخش نشه بعد با همزن دو دقیقه بزنید بعد پودر هل رو اضافه و یه دور با لیسک مواد رو از دور کاسه تمیز کنید و دوباره دو سه دقیقه با همزن بزنید تا روشن و کشدار بشه بعد گردو و ارد اضافه و در حد مخلوط شدن بزنید
کف سینی کاغذ روغنی بزارید ک به کمک دو ق م یا قیف شرینی ها رو با فاصله بچینید به اندازه یه گردوی کوچیک و در اخر اکر دوست داشتید تزیین کنید و بزارید تو فر از قبل گرم شده درجه و مدت رو بالا گفتم شرینی هم تغییر رنگ نمیدن
سلام علیکم چطورید خوبید
اینم از آموزش این شیرینی فوقالعاده خوشمزه و راحت 😍
لایک کنید تا دوستان بیشتری بتونن آموزش ها رو ببینند😍
امیدوارم که این آموزش رو هم دوست داشته باشید 😘
این شیرینی خیلی راحته
من خودم بدون فر درست نکردم یادم رفت امتحان کنم کلی مطمئنا میشه با فر دستساز درستش کرد خوشگلا
.
شیرینی_پفکی_گردویی
زرده تخم مرغ ۳ عدد
پودر قند الک شده نصف پیمانه
گردوی ریز خرد شده نصف پیمانه
وانیل نصف ق چ
پودر هل یک ق چ
ارد یک ق م
دمای فر ۱۵۰ به مدت ۲۵ دقیقه
تو ظرفی زرده ی تخم مرغ رو با چنگال یه مخلوط کنید از لختگی دربیار بعد پودر قند اضافه و کمی مخلوط کنید تا یکدست بشه و همزن روشن شد تو هوا پخش نشه بعد با همزن دو دقیقه بزنید بعد پودر هل رو اضافه و یه دور با لیسک مواد رو از دور کاسه تمیز کنید و دوباره دو سه دقیقه با همزن بزنید تا روشن و کشدار بشه بعد گردو و ارد اضافه و در حد مخلوط شدن بزنید
کف سینی کاغذ روغنی بزارید ک به کمک دو ق م یا قیف شرینی ها رو با فاصله بچینید به اندازه یه گردوی کوچیک و در اخر اکر دوست داشتید تزیین کنید و بزارید تو فر از قبل گرم شده درجه و مدت رو بالا گفتم شرینی هم تغییر رنگ نمیدن
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#شیرینی_مدرن_بدون_فر
@ashpazishiik
@ashpazishiik
#کیک_کشمشی 🥮 😋
▫️ 4 عدد تخم مرغ
▫️ 1 لیوان شکر
▫️ 1 لیوان روغن مایع
▫️ 1 لیوان شیر
▫️ 1 بسته وانیل5گرمی ترک یا (کمی وانیل ایرانی)
▫️ 1 بسته بکینگ پودر10گرمی ترک (یا 1قاشق مرباخوری پر)
▫️ 2ونیم لیوان آرد سفید قنادی
▫️ 1 لیوان کشمش
🔸 ابتدا تخم مرغ ها با شکر ووانیل با همزن بزنید تا حجم مواد دو برابر وکرمرنگ شود . روغن وشیر را به نوبه اضافه کنید ودر حد مخلوط شدن هم بزنید.
آرد ، بیکینگ پودر الک شده را به مایه مخلوط اضافه و با همزن دستی و یا لیسک هم بزنید تا مایه کیک صاف و یکدست شود .. بیش از نیمی از کیک را در قالب چرب شده ریخته ، کشمش های شسته و خشک شده را آغشته به آرد کرده و بریزید و مابقی مایه کیک را ریخته و وقالب را بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه به مدت 35 ~ 40 دقیقه تا بپزید.
با خلال چوبی تست کنید وبعد 10 دقیقه کیک را از قالب جدا کنید.
وبه دلخواه با پودر قند تزئین کنید
@ashpazishiik
▫️ 4 عدد تخم مرغ
▫️ 1 لیوان شکر
▫️ 1 لیوان روغن مایع
▫️ 1 لیوان شیر
▫️ 1 بسته وانیل5گرمی ترک یا (کمی وانیل ایرانی)
▫️ 1 بسته بکینگ پودر10گرمی ترک (یا 1قاشق مرباخوری پر)
▫️ 2ونیم لیوان آرد سفید قنادی
▫️ 1 لیوان کشمش
🔸 ابتدا تخم مرغ ها با شکر ووانیل با همزن بزنید تا حجم مواد دو برابر وکرمرنگ شود . روغن وشیر را به نوبه اضافه کنید ودر حد مخلوط شدن هم بزنید.
آرد ، بیکینگ پودر الک شده را به مایه مخلوط اضافه و با همزن دستی و یا لیسک هم بزنید تا مایه کیک صاف و یکدست شود .. بیش از نیمی از کیک را در قالب چرب شده ریخته ، کشمش های شسته و خشک شده را آغشته به آرد کرده و بریزید و مابقی مایه کیک را ریخته و وقالب را بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه به مدت 35 ~ 40 دقیقه تا بپزید.
با خلال چوبی تست کنید وبعد 10 دقیقه کیک را از قالب جدا کنید.
وبه دلخواه با پودر قند تزئین کنید
@ashpazishiik
💢خمیربازی خونگی😍
یه پیمانه آرد گندم
دو قاشق غذاخوری نمک
یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
سه قاشق غذاخوری روغن
یه پیمانه و نیم آب گرم
همه رو تو یه دیگ بریزین و رو شعله متوسط بذارین تاخمیر جمع بشه
فقط اگه بچه کوچیک دارین وقتی مطمئنین حداقل دوساعت خوابه انجامش بدین که مثل خمیربازی من اینطور بیدقت نشه و راحت تر رنگا رو ترکیب کنین.
حدودا یه ربع پختنش طول میکشه و ترکیب رنگا هم یک ساعت حدودا
اصلا هم کثیفکاری نداره. تو یخچال هم میتونیندنگهش
دارید
@ashpazishiik
یه پیمانه آرد گندم
دو قاشق غذاخوری نمک
یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
سه قاشق غذاخوری روغن
یه پیمانه و نیم آب گرم
همه رو تو یه دیگ بریزین و رو شعله متوسط بذارین تاخمیر جمع بشه
فقط اگه بچه کوچیک دارین وقتی مطمئنین حداقل دوساعت خوابه انجامش بدین که مثل خمیربازی من اینطور بیدقت نشه و راحت تر رنگا رو ترکیب کنین.
حدودا یه ربع پختنش طول میکشه و ترکیب رنگا هم یک ساعت حدودا
اصلا هم کثیفکاری نداره. تو یخچال هم میتونیندنگهش
دارید
@ashpazishiik