#پودینگ_شکلاتی

🍀٢پ شیر رو با٣ق غ پودر نشاسته ذرت و ١/٣ پ شکر مخلوط کرده و به آن سه ق غ پودر کاکائو میافزاییم، روی حرارت قرار داده تا غلیظ شود، در نهایت سه ق کره اضافه کنید🍀

💟https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ

‍ #پودینگ_شکلاتی
شیر.....2لیوان
شکر.....نصفه لیوان
پودر کاکائو......3قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت......3قاشق غذاخوری
کره.....25 گرم
نسکافه.......1قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین.......2قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
ابتدا نسکافه رو با دو قاشق آب جوش مخلوط کنید.تا نسکافه کاملا حل بشه.ژلاتین رو هم با نصفه پیمانه آب سرد مخلوط کنید و روی بخار کتری بزارید تا کاملا صاف و یکدست بشه.نشاسته ذرت با شیر و شکر و پودرکاکائو و نسکافه حل شده مخلوط کنید .روی حرارت بزارید با همزن دستی بزنیدتا گلوله نشه.شکر کامل حل بشه.موادمون باید به غلظت فرنی برسه.بعد کره و ژلاتین حل شده رو هم اضافه کنید.از رو حرارت بردارید.قالب مورد نظر چرب کنید.مواد داخلش بریزد.
خب حالا یه نکته بگم.اگه می خواین مواد قالبی درست کنید ژلاتین بریزد ولی اگه می خواین با داخل ظرفی بریزد با همون ظرف سرو کنید احتیاج به ژلاتین نداره.فقط حتما بزارید سفت بشه.

💟 https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ