کانال آشپزی شیک و پیک
1.99K subscribers
19.8K photos
8.47K videos
123 files
1.8K links
دستورات کانال امتحان شدس کپی از دستورات بدون ذکر لینک مجازنمیباشد💢💢💢💢💢💢💢💢
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👩‍🍳#دسر_نارنگی👩‍🍳

مواد لازم:
شير: 1و نيم ليوان
شکر: 1/3 ليوان
خامه صبحانه: 100 گرم‌
ژلاتین: 2 ق غ پر
وانیل: 1/4 ق م
نارنگی: 4عدد
سيخ چوبی: 1عدد
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#ایده_یلدایی
۵ #دسر یلدایی

#دسر_انار_سورپرایز
برای قسمت میانی:
۱ بسته پودر ژله انار
۱ لیوان آب جوش و ۱ لیوان آب سرد
برای قسمت سفید رنگ:
دسر پودری نارگیلی دراژه ۲ بسته
شیر ۴ لیوان(برای هر بسته ۲ لیوان)

#پف_پفی_هندوانه
ژله تمشک ۱ عدد
ژله آلوئه ورا ۱ عدد
ژله موهیتو ۱ عدد
‼️هر کدوم رو با ۱/۳ لیوان آب جوش مخلوط بشن و با همزن حداقل ۵ دقیقه هم بزنید.

🍃دسر #پاناکوتا_با_مغز_ژله

ژله هندونه ۱ عدد
ناردون به مقدار دلخواه(بیشتر از ۱ استکان انار نریزید)
دسر آماده پاناکوتا دراژه ۲ عدد(هر بسته رو با ۲ لیوان شیر باید درست کنید)
‼️در صورت دلخواه خامه صبحونه هم می تونید اضافه کنید.
#باسلوق_اناری
نشاسته ذرت ۱/۵ لیوان
آب ۳ لیوان
شکر کمتر از ۱ لیوان
وانیل ۱/۳ ق چ
گلاب ۱ ق غ

#سبد_میوه_هندوانه
ژله هندونه ۱ عدد(با ۱ لیوان آب جوش مخلوط بشه)
‼️آب سرد دیگه اضافه نمیکنیم چون با هندونه مخلوط میشه و هندونه خودش کلا آب هستش.
هندونه ۲ لیوان.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#ایده_یلدایی
#دسر
#پاپسیکلز

🔴 میتونید با قالب ساده هم بستنی (پاپسیکلز) هم درست کنید با همین رنگای یلدایی
یه نکته دیگه شکلات توت فرنگی و لیمو پیدا نکردی شکلات سفید به روش بنماری آب کن رنگ شکلات یا رنگ ژله ای بریز اگه رنگ ژله ای میریزی کف روی شکلات رو کم کم بگیری بهتره🍉


👆
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
سلامممم به روی ماهتون💓💓
خوشگلای من براتون دسرآوردم خوشمزه وعااالیه البته میدونم پاناکوتاوهمگی بلدیدهااا😉

#دسر_پاناکوتای_یلدایی_سما
#دسر_پاناکوتا_سما

شیر.  ۳/۵پ
شکر.  ۱پ
ژلاتین.  ۳ق.غ
خامه صبحانه.  ۲۰۰گ
آب سرد.  مقداری
#ژله_هندوانه
ژله قرمز.  نیم بسته
ژله سبز.  نیم بسته
ژله آلورائه.  نیم بسته کمی شیر
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
با این ده تا #دسر
میتونی کلی مهمونی هاتو خوشگلش کنی هم رنگی رنگی هم خوشگل و خوشمزه خیلی هم راحت درست میشن

پایه ۹ تا
دسر :
شیر۴ لیوان، آرد برنج ۴ ق س، نشاسته ذرت ۳ ق س، گلاب 1/4 لیوان، شکر 2/3 لیوان، خامه صبحانه 1 بسته

#تیرامیسو
بیسکوییت لیدی فینگر، خامه قنادی ۳۰۰ گرم، پنیر ماسکارپونه ۳۰۰ گرم، قهوه دم شده نصف لیوان، موز، گردو

پودر کاکائو 1 ق، پودر پسته ۳ ق، موز1 عدد، پودر هل نوک ق، دارچین 1/4 ق چ، خرما ۵ عدد، توت فرنگی ۴ عدد، گردو، بیسکوییت پتی بور وانیلی 1 بسته، کیک 1 بسته، بیسکوییت پتی بور کاکائویی 1بسته، کره بادوم زمینی1 ق، شکلات تخته ای، زعفرون

🎈حتما پیوسته هم بزنید تا ته نگیره و نسوزه
🎈تو تایم طولانی و با حرارت متوسط بزارید غلیظ بشه مگرنه  خوش طعم نمیشه و خام میمونه
🎈از آرد برنج حریر و با کیفیت استفاده کنید
مواد پایه اتون شل نباشه
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ژله طرح گل🌺

🟢کالری هر دسر در این ابعاد :60cal
😍بفرست واسه اون عزیزی که #ژله زیاد درست میکنه و دوست داره 🍸

🥣مواد لازم:
👩🏻‍🍳برای رول گلها:
پودر ژله : دو رنگ و از هر رنگ نیمی از بسته
آب جوش: ۲ تا نیم لیوان مجزا
بستنی : ۲ قاشق غذاخوری مجزا

👩🏻‍🍳برای لایه ی زیر و روی #دسر لیوانی:
پودر ژله آلوورا:نصف بسته
آب جوش: نصف لیوان
شیر :یک چهارم لیوان
آب سرد:یک چهارم لیوان
      
ایده میخوای برای ولنتاین❤️ پس این پستو ببین 😉

یه دسر خوشمزه😋 با بافت لطیف 👌
اول از همه بگم که حتما این پست رو سیو کن تا چند وقت دیگه حتما لازمت میشه 👌
برای روز عشاق یا ولنتاین ❤️❤️
مواد دسرمون از این قراره 😉👇👇
#دسر_بیسکوییتی
شیر چهار لیوان
یک بسته کرم کارامل
پودر نسکافه فوری :۲ ق س
بیسکویت پتی بور یک بسته پودر شده
شکر چهار قاشق غ ریختم اگه دوست دارید شیرینتر باشه بیشتر بریزید ولی شیرینیش اندازه است
پودر ژلاتین ۲ ق غ
اب سرد ۴،۵ ق غ
طبق فیلم پیش برید فقط چند تا نکته 👇👌
شیر نجوشه در حد گرم شدن کافیه
بیسکویت رو اضافه کردیم گلوله داخلش نمونه از گوشت برقی هم میتونید استفاده کنید
از صافی رد کنید تا دسر لطیف شه 👌
برای مخملی کردن 👇
نصف بسته بیسکویت پتی بور رو پودر کنید و بهش یک ق رنگ پودری قرمز بزنید به رنگش توجه نکنید موقعه ریختن روی دسر رنگ باز میکنه
و مهمتر اینکه رنگ رو که اصافه کردید یک بار دیگه داخل میکسر بریزید تا رنگش بیشتر باز شه این همون نکته مهم بود 👌😉💯💥
زیاد نریزید که مجبور نشید اضافه ها رو بگیرید
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👩‍🍳#دسر_مجلسی👩‍🍳

مواد لازم
شیر ۳ پیمانه
شکر ۳/۴ پیمانه
وانیل ۱/۲ق چ
نشاسته ذرت ۳ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
پنیرخامه ای ۱۰۰ گرم
پودر ژلاتین ۳ ق غ
پودر کاکائو ۱ ق غ
بیسکویت پتی بور نصف بسته
مغز گردو
ژله  یک بسته
موز و گیلاس یا میوه دلخواه


@ashpazishiik
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#دسر_دنت😍😋

بیسکوییت پتی بور ۱ بسته⁣
دنت توتفرنگی ۲ عدد⁣
دنت طالبی ۲ عدد⁣
دنت موزی ۲ عدد⁣
ژله توتفرنگی نصف بسته⁣
ژله طالبی نصف بسته⁣
ژله موزی نصف بسته⁣
ابتدا نصف بسته ژله رو با سه چهارم پیمانه آبجوش مخلوط میکنیم و میذاریم کنار تا کاملا خنک بشه ⁣

بعد بیسکوییت ها رو با غذاساز پودر میکنیم⁣
و تو ظرف سرو میریزیم و دنت رو روی بیسکوییت ها میریزیم و در آخر هم ژله خنک شده رو روی دنت میریزیم و میذاریم تو یخچال تا ژله ها ببنده⁣

بعد هم با خامه فرم گرفته یا هر چیزی که دوست داشتیم تزیین میکنیم ⁣
نوش جان😋
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👩‍🍳#دسر_افطاری👩‍🍳

موادلازم
شیر ۳ لیوان
نشاسته ذرت ۳ قاشق سر پر
ژلاتین ۳ قاشق پر
گلاب سه چهارم لیوان
شکر سه چهارم لیوان
زعفران مقداری
وانیل به دلخواه
بستنی ۱۵۰ گرم
خامه ۳ قاشق غ

🟣پارت اول

🌼👉