#کلاس_آشپزی 🎥🎥🎥

آموزش #فینگرفود_لقمه_گوشت 😋👆

#سالاد_مرغ #فینگرفود
✍مواد لازم :
چند عدد سینه مرغ بی استخوان
یک بسته پنیر خامه ای
مخاوط ذرت مکزیکی و نخود فرنگی و هویج نگینی(پخته شده)
یکم ریحون ساتوری خورد شده
یکم شوید ساتوری خورد شده
چندتا دونه پیازچه قسمت سفیدش خورد بشه
فلفل قرمز(به دلخواه)
نان مینی تست
جعفری یا ریحون برای تزیین
♨️طرز تهیه :
سینه ی مرغ رو میزاریم بپزه ، وقتی پخت میزاریم سرد بشه،سرد که شد با رنده داخل یه کاسه رندش میکنیم ، تا حسابی پودری و یکدست بشه،بعد ترکیب ذرت نخود فرنگی و هویج پخته شده رو اضافه و دنبالش ریحون و شوید هم اضافه میکنیم،بعد پنیر خامه ای رو در ۲ مرحله اضافه و هم میزنیم تا حسابی مواد منسجم بشه،یکمم فلفل بهش میزنیم.
حالا نون تست هارو دونه دونه برمیداریم و از مواد سالاد با قالب یا قاشق روش میزنیم و با چندتا جعفری تزیینش میکنیم
بجای نان تست از تارت و هرمدل نون دیگه ای که دوس دارین میتونین استفاده کنین

--------------------------------------------

🆔 @ashpazishiik

#فینگرفود سوسیس




🥦🍄🥒🌶🌽🍅
‌ ‌‌ ‌‌‌‌‌❀‌ ‌‌ ‌
‌ ‌‌ ‌‌‌‌‌
‌ ‌‌ ‌‌
‌ ‌‌

#فینگرفود(مکعب سوخاری)

🌼🍃
🌼🍃

#فینگرفود_سیب_زمینی😋😋

1کیلو گرم سیب زمینی
4 عدد تخم مرغ
نمک و فلفل سیاه به مقدار
100 گرم پنیر رنده شده
پودر سوخاری به مقدار لازم

اول باید سیب زمینی رو آب پز کنید و له کنید بعد ۲ عدد تخم مرغ رو نمک و فلفل خوب با چنگال بزنید و به سیب زمینی ها اضافه کنید بعد بهش پنیر رنده شده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و با دستتون گلوله کنید و اول تو دو عدد تخم زده شده بعد تو پودر سوخاری بغلتونین و در روغن داغ سرخ کنین و نوش جان

‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌
.✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@ashpazishiik
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#فینگرفود🌯
دیپ بادمجان🍆🍆

#فینگرفود

نونها رو توکره وپودر پاپریکا می غلطونیم,لابه لای قالبهای مافین در فر 180 درجه 8 دقیقه+تو نونها رو با کنسرو لوبیا پر می کنیم روش پنیر پیتزا می ریزیم در فر 180 درجه 4 دقیقه


✵━━┅═🍒‿🍒═┅━✵
.

#فینگرفود🍢🍤
مواد لازم
3 سیب زمینی متوسط
1 تخم مرغ
نصف فنجان خامه
1 لیوان آرد
1 لیوان پنیر چدار رنده شده
فلفل سیاه / فلفل قرمز / نمک / پودر سیر
(پودر سیر اختیاری است ، من از آن استفاده می کنم زیرا عاشق آن هستم.)
آماده سازی؛
سیب زمینی ها را جوشانده و رنده کنید. همه مواد را اضافه کرده و مخلوط کنید. سپس از مخلوط کن عبور کنید تا یک قوام شود که توده باقی نماند. کیسه را پر کنید. نوک را قطع کرده و مانند ویدیوی آن را در روغن فراوان قرار دهید از آنجا که روغن زیادی را به خود می گیرد ، آن را با دستمال های حوله ای زیادی از بین ببرید. من همین دستور را در فر هم امتحان می کنم ،
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید خانواده خوشتون بیاد

نوووش جاااان
 
🌼👉 @ashpazishiik

👩‍🍳#فینگرفود👩‍🍳

🔻مواد لازم:👇
10 ورقه خمیر مثلثی یوفکا
250 گرم کلم سفید
1 عدد هویج
1 عدد پیاز
1 عدد فلفل کاپیا
2 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده
1/2 قاشق چایخوری پاپریکا
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
نمک
3 قاشق غذاخوری روغن زیتون

🌼👉

#پاستا_جامبو
#فینگرفود

پاستا ها رو (۲۴ عدد پاستا استفاده کردم) داخل آب جوش همراه با روغن و نمک جوشوندم حدودا ۱۲ تا ۱۵ دقیقه لازمه .
برای رنگی کردنشون هم جداگانه داخل قابلمه رنگ خوراکی داخل آب جوش ریختم و یه سری عادی هست و دو سری با رنگ خوراکی رنگ شده .
با رنگ لبو و زعفران و ... رنگ نمیشه خوب و خوش رنگ نمیشه .
مواد داخلش حالا به صورت سرد خواستم سرو بشه . اگه گرم بخواین مواد مایه ماکارونی و به همراه پنیر پیتزا بریزین .
اما به این شکل من از نصف عدد سینه مرغ پخته شده و ریش ریش شده ، یک عدد خیارشور خرده شده ،۳ ق غ ذرت ، یک عدد فلفل دلمه خرد شده ، یک عدد هویج رنده شده به همراه یک قاشق سس مایونز و یک قاشق ماست و کمی سس فرانسوی (به دلخواه) استفاده کردم . مواد کاملا سلیقه ای هستش .

#فینگرفود_با_فلفل_دلمه_رنگی

ابتدا سینه مرغ خرد شده ونمک وفلفل سیاه وپونه کوهی وپودر سیر ورزماری وپودر پیازرا باهم مخلوط می کنیم سپس مراحل سوخاری کردن را برای هر یک اجرا می کنیم یعنی ابتدا هر تکه را در آرد سپس تخم مرغ ودر نهایت ارد سوخاری می زنیم وبه مدت ۲۵دقیقه در فر قرارمی دهیم تا سرخ شود سپس فلفل دلمه ای های رنگی را در ظرف فر می چینیم ودرون آنها را باسس سپس پنیر پارمزان ومرغ های سوخاری ومجدد سس ودر نهایت پنیرپارمزان پرمی کنیم وروی آنها را با پنیر موزارلامی پوشانیم وبه مدت ۲۵دقیقه در فر قرار می دهیم

نوش جان