#میوه_های_ژله_ای 🍉🍊

#ایده_شب_یلدا
#یلدا

#قرمز_کردن_خامه
#یلدا



برای قرمز شدن خامه ۲ راه دارید
اولی مثل کلیپ پیش برید البته بجای رنگ پودر پودر کاکاعو هم میتونین بزنین ک من نداشتم رنگ پودر زدم😜🙈و دوم واسه بچه هایی که مشکل فرم دهی خامه دارند اینه که از ابتدای فرم دهی خامه رنگ رو اضافه کنید تا خامتون فرمش رو از دست نده❤️❤️❤️

حالا نکته های مهم 👌
اول اینکه اگه محیط کارتون گرمه حتما رنگ رو داخل یخچال قرار بدید تا خنک باشه و خامتون رو دفرمه نکنه
دوم اگه میخواین خامتون سریع دفرمه نشه بهش کمی نشاسته ذرت بزنین تقریبا واسه هر نیم کیلو خامه ۲قاشق سوپ خوری کافیه
سوم رنگ پودری که استفاده میکنین حتما خوراکی باشه اکثر رنگ های پودری در بازار فقط جنبه تزیینی دارند
چهارم اینکه شما واسه کاورکیک با رنگ قرمز به میزان زیادی خامه احتیاج ندارید

‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

‍
#فیلم_آموزشی
#یلدا
#مسقطی
#مسقطی_انار
فیلم آموزشی مراحل تهیه مسقطی انار مناسب شب یلدا
این مسقطی با آب انار بدون رنگ خیلی سریع و ساده است
مواد لازم:
نشاسته گل نصف لیوان
آب انار دو لیوان
شکر نصف لیوان
آب سرد نصف لیوان
گلاب دو قاشق غذاخوری
هل ساییده نصف قاشق چایخوری
روغن مایع سه قاشق غذاخودی
طرز تهیه:
ابتدا نشاسته و آب سرد رو مخلوط میکنیم کاملا حل شد از صافی رد میکنیم گلوله ای نمونه
با آب انار مخلوط میکنیم شکر و گلاب و هل رو هم اضافه میکنیم
روی حرارت ملایم مرتب هم میزنیم تا غلیظ بشه اگر میخواین نرم تر باشه یکم غلیظ شد بردارید اگر میخواید سفت تر باشه باید از دور قابلمه جمع بشه بیاد وسط و غلیظ بشه در آخر کار روغن مایع رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و خاموش میکنیم
کف هر ظرفی خواستید رو چرب کنید و مایه مسقطی رو تا داغه داخلش بریزید و و خوب پخش کنید
داخل قالب سیلیکونی هم میشه بریزید
سه تا چهار ساعت داخل یخچال باشه میتونید برش بدید یا از قالب دربیارید
سپس داخل آرد یا پودر نارگیل بچرخونید
‍

‍ .
#فیلم_آموزشی
#یلدا
#مسقطی
#مسقطی_انار
فیلم آموزشی مراحل تهیه مسقطی انار مناسب شب یلدا
مرحله دوم

* #کاپ_کیک_یلدایی*
#یلدا