کانال آشپزی شیک و پیک

1:00

#مسقطی_شیرازی

🌼🍃
سه
🌼🍃

1.5K views06:17

1:00

#مسقطی_شیرازی

🌼🍃
دو
🌼🍃

1.5K views06:17

1:00

بفرمایید اینم از آموزش #مسقطی_شیرازی
که درخواست داده بودید😘

.
کیا مسقطی دوست دارن؟

برای درست کردن مسقطی شیرازی سه پیمانه آب رو با یک پیمانه نشاسته گل و یک و نیم پیمانه شکر مانند فیلم بالا مخلوط کنید و خوب هم بزنید و بعد داخل قابلمه مورد نظر بریزید و مدام هم بزنید تا بجوشد بیاید
بعداز جوشیدن شعله رو کم کنید و نیم پیمانه گلاب ،نیم پیمانه روغن مایع،(اگه ددست داشتید سی گرم کره رو بهش اضافه کنید)❌کره بدای طعم بهتر مسقطی استفاده میشه❌ و خوب هم بزنید
بعد از بیست دقیقه جوشیدن زعفران رو بهش اضافه کنید و سپس داخل ظرف مورد نظر بریزید و داخل یخچال بگذارید تا ببنده و سپس نوش جان کنید💙💙

🌼🍃یک
🌼🍃

1.6K views06:17

0:45

#مسقطی_شیرازی

🌼🍃
چهار
🌼🍃

1.7K views06:17

‍
#فیلم_آموزشی
#یلدا
#مسقطی
#مسقطی_انار
فیلم آموزشی مراحل تهیه مسقطی انار مناسب شب یلدا
این مسقطی با آب انار بدون رنگ خیلی سریع و ساده است
مواد لازم:
نشاسته گل نصف لیوان
آب انار دو لیوان
شکر نصف لیوان
آب سرد نصف لیوان
گلاب دو قاشق غذاخوری
هل ساییده نصف قاشق چایخوری
روغن مایع سه قاشق غذاخودی
طرز تهیه:
ابتدا نشاسته و آب سرد رو مخلوط میکنیم کاملا حل شد از صافی رد میکنیم گلوله ای نمونه
با آب انار مخلوط میکنیم شکر و گلاب و هل رو هم اضافه میکنیم
روی حرارت ملایم مرتب هم میزنیم تا غلیظ بشه اگر میخواین نرم تر باشه یکم غلیظ شد بردارید اگر میخواید سفت تر باشه باید از دور قابلمه جمع بشه بیاد وسط و غلیظ بشه در آخر کار روغن مایع رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و خاموش میکنیم
کف هر ظرفی خواستید رو چرب کنید و مایه مسقطی رو تا داغه داخلش بریزید و و خوب پخش کنید
داخل قالب سیلیکونی هم میشه بریزید
سه تا چهار ساعت داخل یخچال باشه میتونید برش بدید یا از قالب دربیارید
سپس داخل آرد یا پودر نارگیل بچرخونید
‍

1:01

attach 📎

1.0K views06:43

‍ .
#فیلم_آموزشی
#یلدا
#مسقطی
#مسقطی_انار
فیلم آموزشی مراحل تهیه مسقطی انار مناسب شب یلدا
مرحله دوم

0:57

attach 📎

1.0K views06:43

سلام همراهان بانو اینم پست ماه رمضان امیدوارم درست کنیدو کنارعزیزانتون نوش جان کنید من روهم ازدعای خیرتون بی نصیب نزارید🙏

#مسقطی_کاسه_ای

نشاسته نصف لیوان
آب ۴ لیوان
گلاب نصف لیوان
شکریک لیوان
خلال بادام وخلال پسته به میزان دلخواه
پودرهل نصف قاشق چایخوری
زعفران به میزان لازم

نشاسته راباآب سردمخلوط کرده روی شعله ملایم میزاریم بهش شکروزعفران وپودرهل اضافه کرده مدام هم میزنیم اواسط کاربهش خلالهارواضافه کرده گلاب روهم آخرکاربه مسقطی اضافه میکنیم وشعله روخاموش کرده
نکته:حتما بایدشعله کم باشه تامسقطی شفافتربشه
خودم مسقطی روحدوداسه ساعت باشعله ملایم درست کردم

🍃🌷
🎈فوروارد یادتون نره😉

1.2K views16:32