#مافین_مرغ_و_پیازچه
مواد اولیه :
سینه مرغ آبپزو ریش ریش شده یک پیمانه(ترجیحا سینه مرغو بایک عدد پیاز رنده شده باروغن خیلی کم تف بدین تا خوب آب پیازو جذب کنه )
پیازچه خردشده ریز یک چهارم پیمانه
فلفل دلمه ی نگینی ریز یک چهارم پیمانه
نخود فرنگی و ذرت نیم پز جمعا نصف پیمانه
كره 40 گرم
آرد 150 گرم
بيكينگ پودر يك قاشق مرباخوري
پنيرپيتزا 90 گرم
تخم مرغ يك عدد
شير نصف پيمانه
نمك و فلفل و پودرسیر و آویشن به ميزان لازم
طرز تهیه :
آرد، بيكينگ‌پودر، نمك و فلفل را مخلوط كرده و كره نرم‌شده را به آن اضافه مي‌‌كنيم. در ظرفي ديگر شير و تخم‌مرغ را هم زده و به مواد بالا مي‌‌افزاييم. سپس مرغ و فلفل دلمه و پیازچه و نخودفرنگی و ذرت و پنير را باهم مخلوط کرده به میه ی مافین اضافه كرده و در قالب‌هاي كوچك (مافين) مي‌‌ريزيم و در داخل فر با حرارت 180 درجه سانتي‌گراد به مدت 15 دقيقه قرار مي‌‌دهيم تا طلايي شود.
پ.ن: من موادو دوبرابر کردم تعداد 15عدد مافین بهم داد
مواد اولیه :
سینه مرغ آبپزو ریش ریش شده یک پیمانه(ترجیحا سینه مرغو بایک عدد پیاز رنده شده باروغن خیلی کم تف بدین تا خوب آب پیازو جذب کنه )
پیازچه خردشده ریز یک چهارم پیمانه
فلفل دلمه ی نگینی ریز یک چهارم پیمانه
نخود فرنگی و ذرت نیم پز جمعا نصف پیمانه
كره 40 گرم
آرد 150 گرم
بيكينگ پودر يك قاشق مرباخوري
پنيرپيتزا 90 گرم
تخم مرغ يك عدد
شير نصف پيمانه
نمك و فلفل و پودرسیر و آویشن به ميزان لازم
طرز تهیه :
آرد، بيكينگ‌پودر، نمك و فلفل را مخلوط كرده و كره نرم‌شده را به آن اضافه مي‌‌كنيم. در ظرفي ديگر شير و تخم‌مرغ را هم زده و به مواد بالا مي‌‌افزاييم. سپس مرغ و فلفل دلمه و پیازچه و نخودفرنگی و ذرت و پنير را باهم مخلوط کرده به میه ی مافین اضافه كرده و در قالب‌هاي كوچك (مافين) مي‌‌ريزيم و در داخل فر با حرارت 180 درجه سانتي‌گراد به مدت 15 دقيقه قرار مي‌‌دهيم تا طلايي شود.
پ.ن: من موادو دوبرابر کردم تعداد 15عدد مافین بهم داد