کانال آشپزی شیک و پیک
2.11K subscribers
19.8K photos
8.47K videos
123 files
1.8K links
دستورات کانال امتحان شدس کپی از دستورات بدون ذکر لینک مجازنمیباشد💢💢💢💢💢💢💢💢
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥

🍓#آموزش_نان_باگت🍓

😋

بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘

🎀
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#کتلت_با_سس_سبزیجات

600 گرم گوشت چرخ شده شده
1 عدد تخم مرغ
3-4 تکه خرده نان باگت خشک
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری آویشن
1 قاشق چایخوری زیره سبز
2 قاشق غذاخوری بادمجان کبابی
1 عدد پیاز 5-6 عدد فلفل
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
پوره گوجه فرنگی 3-4 گرم
جعفری روغن زیتون
2 عدد گوجه فرنگی، پیاز، فلفل دلمه ای و سایر مواد تشکیل دهنده اضافه کنید و با روغن تفت دهید . مخلوط بادمجان کباب یا سرخ شده را ساطوری کنید تا ریز شود به باقی مواد اضافه کنید و کف ظرف فر بریزید و کبابها را بر روی آنها بگذارید و نیز تکه های گوجه فرنگی را بین انها و در 20 دقیقه در دمای 200 درجه از پیش گرم شده داخل فر بگذارید، کبابها را در ابتدا 15 دقیقه قبل از اینکه داخل فر بگذارید سرخ کنید.
💖 https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
فينگرفود مخصوص👨🏻‍🍳🥚🍗
.
فينگرفود مرغ با طعم بادوم درختي واقعا دلچسب و خوشمزست ،شما ميتونيد از نان تست هم استفاده كنيد❤️

مواد لازم ( ٥ نفر)
مرغ پخته >> ٥٠٠ گرم
خيار شور>> ١٥٠ گرم
شويد خرد شده >> ٢ قاشق غ خ
نمك >> نصف قاشق چ خ
فلفل سياه >> نصف قاشق چ خ
سفيده تخم مرغ پخته >> ٤ عدد
سس مايونز >> ٤ قاشق غ خ
ليمو تازه>> ١ عدد
بادوم درختي>> ٢ قاشق غ خ
نان باگت >> ٥ عدد
گوجه گيلاسي و زيتون به مقدار لازم
.
طرز تهيه 👨🏻‍🍳✍️
مرغ به همراه سير و پياز و نمك و فلفل بزاريد بپزه و ريش ريش كنيد تا سرد بشه،
تمام مواد رو با هم مخلوط كنيد ،روش و سلفون بكشيد و بزاريد ١٠ دقيقه داخل يخچال،داخل نان باگت و كامل خالي كنيد مواد رو قسمت اولش بريزيد،و محكم بپيچيد ،حالا داخل سلفون بزاريد و دوباره محكم بپيچيد و ١ ساعت بزاريد داخل يخچال و بعد برش بزنيد،و روش رو تزيين كنيد،نوش جانتون❤️

 @ashpazishiik
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#پودر_سوخاری

پارت اول


🌺مواد لازم
🌺چند عدد نان باگت
🌺پفک
🌺زردچوبه فلفل پاپریکا آویشن پودر سیر و کاری
ادویه ها به دلخواه خودتونن
.


👩‍🍳🌸🍃
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#کباب_دکمه ای
پارت اول

گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
پیاز یک عدد متوسط
زردچوبه یک قاشق مربا خوری
نمک مقدار لازم🧂
پودر سیر، فلفل سیاه، کاری، پودر زیره هم به مقدار لازم👌🏼
پودر
نان کا ما از نان باگت های خشک شده و آسیاب شده استفاده میکنیم
بادمجان یک عدد بزرگ
سیر دو حبه
گوجه دو عدد
روغن هرچی کمتر بهتر
برای سس:
رب یک قاشق و نصفی غذاخوری تفت داده شده🥫
پیاز داغ دو قاشق غذاخوری


🥦🍄🥒🌶🌽🍅
‌ ‌‌ ‌‌‌‌
🔆
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#پودر_سوخاری

پارت اول


🌺مواد لازم
🌺چند عدد نان باگت
🌺پفک
🌺زردچوبه فلفل پاپریکا آویشن پودر سیر و کاری
ادویه ها به دلخواه خودتونن
.


👩‍🍳🌸🍃
#_نان_باگت
#نان_باگت_خانگی
#نون_باگت_خونگی

🌺 دوستان عزیز دستورات 💯 در 💯 امتحان شده را از ما بخواهید و با ما حرفه ای شوید
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
مرسی که با لا.یک و کا.منت های زیباتون بهم انرژی میدین
دوستون دارم❤️

غذای فوری:
مواد لازم
نان باگت
۳عدد تخم مرغ
۳قاشق غذاخوری آرد
۴قاشق غذاخوری خامه
۱۵۰ گرم پنیر موزارلا
جعفری خورد شده
۱قاشق چایخوری نمک
روغن برای سرخ کردن

لطفا با صدا گوش بدین❤️❤️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
# ساندویچ دورهمی

🥳🥳🥳❤️❤️

⬇️👨🏻‍🍳بریم سراغش👨🏻‍🍳⬇️

چه موادی لازم داریم؟!🤔

برای ۵-۶ ساندویچ

سینه مرغ آبپز ۲ عدد
قارچ ۵۰۰ گرم
فلفل دلمه سبز ۱ عدد
سس مایونز ۳ ق غ
پنیر گودا ورقه ای ۱ بسته
کره ۵۰ الی ۱۰۰ گرم
نان باگت کوچک ۲۰ سانتی ۵-۶ عدد
نمک و فلفل سیاه و قرمز و آویشن
فلفل هالوپینو یا خیارشور
____

چط
وری درستش کنیم؟!🤔

1️⃣ قارچ و فلفل دلمه تفت بده تا آبش گرفته شه و خامیش از بین بره بعد یکم کره و ادویه اضافه کن و یکم دیگه تفت بده

2️⃣ مرغ هارو ریش ریش کن و اضافه کن یکم دیگه کره اضافه کن و تفت بده و در آخر سس مایونز اضافه کن و خوب مخلوط کن و بذارش کنار

3️⃣ نون هارو از وسط باز کن و ۲ طرفشو سس مایونز بزن و بذار رو صفحه گریل تا یکم برشته شه

4️⃣ بعد یه لایه از مواد و بذار روی نون و فلفل هالوپینو یا خیارشور بذار و ۲ تا ورق پنیر گودا هم بذار

5️⃣ ساندویچ و بذار روی صفحه گریل و یکم با کفگیر فشار بده و بذار ۲ طرف نون برشته شه


 
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
با صدا ببینید🔈

برای سس پایه
- گوجه ۱/۲
- رب گوجه ۱ ق غ
- نمک ۱/۲ ق چ
- فلفل قرمز ۱ ق چ
- آویشن (اوراگانو) ۱ ق چ
- پودر پیاز ۱ ق چ
- پودر سیر ۱ ق چ
- روغن ۱ ق ع
- آب سرد ۱/۴ پ
برای تاپینگ
- پنیر پیتزا ۱ پ
- نان باگت ۱ عدد
- سس پایه ۱-۲ ق غ
- قارچ
- فلفل دلمه
- زیتون
- به سلیقه خودتون ژامبون (یا هرچیزی دیگه) زمان پخت بسته ب نوع دستگاه گریل یا فر متفاوت می باشد با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۱۲ دقیقه (اگه فر از قبل گرم شده باشه)
💖 💖