#خورشت_کدو_حلوایی .
.
اول نصف یک #کدوحلوایی رو پوست گرفتم تخم هاشو درآوردم و به قطعات تقریبا دو در چهار سانتی خرد کردم و توی کمی کره، حدود دو سه دقیقه تفت دادم و گذاشتم کنار.
بعد دو تا پیاز رو نگینی ریز کردم و سرخ کردم. گوشت خورشتی رو بهش اضافه کردم و تفت دادم. کمی فلفل و زردچوبه و یک حبه سیر رنده شده هم زدم. دو قاشق رب گوجه هم زدم و گذاشتم باهم تفت بگیره تا رب رنگشو پس بده
بعد خیلی کم پودر دارچین زدم و آب ریختم و گذاشتم تا وقتی که گوشت بپزه.
بعد که گوشت پخت تکه های کدو حلوایی رو به همراه یک مشت آلو خورشتی به خورش اضافه کردم. حدود نیم ساعت با شعله کم گذاشتم بمونه تا کدو هم بپزه و خورشت جا بیفته. آخر یک قاشق آب لیمو برای عطرش و ملس شدن بهش زدم.
دقت کنید بعد از اضافه کردن کدو نباید خورشت رو زیاد هم بزنید چون زود خرد و له میشه.
تیکه های کدو رو خیلی کوچیک هم نگیرید تا بافتش حفظ بشه
.
اول نصف یک #کدوحلوایی رو پوست گرفتم تخم هاشو درآوردم و به قطعات تقریبا دو در چهار سانتی خرد کردم و توی کمی کره، حدود دو سه دقیقه تفت دادم و گذاشتم کنار.
بعد دو تا پیاز رو نگینی ریز کردم و سرخ کردم. گوشت خورشتی رو بهش اضافه کردم و تفت دادم. کمی فلفل و زردچوبه و یک حبه سیر رنده شده هم زدم. دو قاشق رب گوجه هم زدم و گذاشتم باهم تفت بگیره تا رب رنگشو پس بده
بعد خیلی کم پودر دارچین زدم و آب ریختم و گذاشتم تا وقتی که گوشت بپزه.
بعد که گوشت پخت تکه های کدو حلوایی رو به همراه یک مشت آلو خورشتی به خورش اضافه کردم. حدود نیم ساعت با شعله کم گذاشتم بمونه تا کدو هم بپزه و خورشت جا بیفته. آخر یک قاشق آب لیمو برای عطرش و ملس شدن بهش زدم.
دقت کنید بعد از اضافه کردن کدو نباید خورشت رو زیاد هم بزنید چون زود خرد و له میشه.
تیکه های کدو رو خیلی کوچیک هم نگیرید تا بافتش حفظ بشه
#خورشت_کدو_حلوایی .
.
اول نصف یک #کدوحلوایی رو پوست گرفتم تخم هاشو درآوردم و به قطعات تقریبا دو در چهار سانتی خرد کردم و توی کمی کره، حدود دو سه دقیقه تفت دادم و گذاشتم کنار.
بعد دو تا پیاز رو نگینی ریز کردم و سرخ کردم. گوشت خورشتی رو بهش اضافه کردم و تفت دادم. کمی فلفل و زردچوبه و یک حبه سیر رنده شده هم زدم. دو قاشق رب گوجه هم زدم و گذاشتم باهم تفت بگیره تا رب رنگشو پس بده
بعد خیلی کم پودر دارچین زدم و آب ریختم و گذاشتم تا وقتی که گوشت بپزه.
بعد که گوشت پخت تکه های کدو حلوایی رو به همراه یک مشت آلو خورشتی به خورش اضافه کردم. حدود نیم ساعت با شعله کم گذاشتم بمونه تا کدو هم بپزه و خورشت جا بیفته. آخر یک قاشق آب لیمو برای عطرش و ملس شدن بهش زدم.
دقت کنید بعد از اضافه کردن کدو نباید خورشت رو زیاد هم بزنید چون زود خرد و له میشه.
تیکه های کدو رو خیلی کوچیک هم نگیرید تا بافتش حفظ بشه
.
اول نصف یک #کدوحلوایی رو پوست گرفتم تخم هاشو درآوردم و به قطعات تقریبا دو در چهار سانتی خرد کردم و توی کمی کره، حدود دو سه دقیقه تفت دادم و گذاشتم کنار.
بعد دو تا پیاز رو نگینی ریز کردم و سرخ کردم. گوشت خورشتی رو بهش اضافه کردم و تفت دادم. کمی فلفل و زردچوبه و یک حبه سیر رنده شده هم زدم. دو قاشق رب گوجه هم زدم و گذاشتم باهم تفت بگیره تا رب رنگشو پس بده
بعد خیلی کم پودر دارچین زدم و آب ریختم و گذاشتم تا وقتی که گوشت بپزه.
بعد که گوشت پخت تکه های کدو حلوایی رو به همراه یک مشت آلو خورشتی به خورش اضافه کردم. حدود نیم ساعت با شعله کم گذاشتم بمونه تا کدو هم بپزه و خورشت جا بیفته. آخر یک قاشق آب لیمو برای عطرش و ملس شدن بهش زدم.
دقت کنید بعد از اضافه کردن کدو نباید خورشت رو زیاد هم بزنید چون زود خرد و له میشه.
تیکه های کدو رو خیلی کوچیک هم نگیرید تا بافتش حفظ بشه
خورشت کدو حلوایی
🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃
دوستان حتما این خورشت لذیذ وپر خاصیت رو درست کنید واز طعم ومزه عالی ومنحصرش لذت ببرید.
برای تهیه این غذای خوشمزه اول یک عدد پیاز درشت رو خرد کنید وخوب تفت بدید 400 گرم گوشت قیمه ای رو بهش اضافه کنید وخوب تفت بدید حالا مقدار کمی لپه بدلخواه اضافه وتفت بدید ومقداری زردچوبه وادویه خورشتی ومقداری رب اضافه کرده وتفت داده وآب بهش اضافه کنید تا خوب بپزه .
کدوحلوایی رو پوست بگیرید واگر دوست داشتید مثل من قالب بزنید ودر کره سرخ کنید وکنار بزارید وقتی گوشت پخته شد حدود1فنجان آلو بخارا خیس کرده به همراه کدوها اضافه کنید وزیر قابلمه رو کم کنید تا خوب پخته وبه روغن بیفته من در آخر به همراه نمک کمی آب لیمو ترش هم بهش اضافه کردم.
طعم عالی این غذا رو حتما امتحان کنید😊
#خورشت_کدو_حلوایی
🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃
🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃
دوستان حتما این خورشت لذیذ وپر خاصیت رو درست کنید واز طعم ومزه عالی ومنحصرش لذت ببرید.
برای تهیه این غذای خوشمزه اول یک عدد پیاز درشت رو خرد کنید وخوب تفت بدید 400 گرم گوشت قیمه ای رو بهش اضافه کنید وخوب تفت بدید حالا مقدار کمی لپه بدلخواه اضافه وتفت بدید ومقداری زردچوبه وادویه خورشتی ومقداری رب اضافه کرده وتفت داده وآب بهش اضافه کنید تا خوب بپزه .
کدوحلوایی رو پوست بگیرید واگر دوست داشتید مثل من قالب بزنید ودر کره سرخ کنید وکنار بزارید وقتی گوشت پخته شد حدود1فنجان آلو بخارا خیس کرده به همراه کدوها اضافه کنید وزیر قابلمه رو کم کنید تا خوب پخته وبه روغن بیفته من در آخر به همراه نمک کمی آب لیمو ترش هم بهش اضافه کردم.
طعم عالی این غذا رو حتما امتحان کنید😊
#خورشت_کدو_حلوایی
🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👩🍳#خورشت_کدو_حلوایی👩🍳
مواد لازم
🥑کدو حلوایی
🥑گوشت خورشتی 300، 400گرم
🥑پیاز 1 عدد
🥑آلو بخارا 15 عدد
🥑لیمو ترش 1 عدد
🥑رب گوجه فرنگی 2 ق غ
🥑زعفران دم کرده 2 ق غ
🥑 در ابتدا زردچوبه، ادویه کاری، پودر دارچین
🥑در آخر نمک، هل
شکر 1 تا 2 ق غ به دلخواه
مواد لازم
🥑کدو حلوایی
🥑گوشت خورشتی 300، 400گرم
🥑پیاز 1 عدد
🥑آلو بخارا 15 عدد
🥑لیمو ترش 1 عدد
🥑رب گوجه فرنگی 2 ق غ
🥑زعفران دم کرده 2 ق غ
🥑 در ابتدا زردچوبه، ادویه کاری، پودر دارچین
🥑در آخر نمک، هل
شکر 1 تا 2 ق غ به دلخواه