#مربا_زرشک_خوشمزه

یه مربای خاص و لاکچری

✍طرزتهیه:
برای تهیه این مربا 250 گرم زرشک تازه پاک کرده و شسته شده و 500 گرم شکر و 1 لیوان آب و 1 قاشق غذاخوری گلاب و نوک قاشق وانیل لازمه.شکر و آب را در قابلمه ریخته و 1 ربع بذارید بجوشه بعد زرشک رو به شهد اضافه کنید وانیل و گلاب رو ریخته و اجازه بدین حدود 1 ربع دیگه بجوشه تا حدی که مربا قوام بیاد.
مراقب باشین این مربا زیاد نجوشه چون کاراملی و بد رنگ میشه.
.
🎋توصیه میشه تا زرشک تازه موجوده این مربای خوشمزه رو درست کرده و اهل خونه رو خوشحال کنید


--------------------------------------------
🆔 @ashpazishikopic

‍ ‍#مربا_زرشک

من نیم کیلو زرشک تازه را یک ساعت خیس کردم وبعد تمیزکرده ویکبار دیگه شستم برای این مقدار زرشک من هفت صد گرم شکر را با یک لیوان سرخالی اب گذاشتم تا جوش بیاد وکامل شکر اب شود وچند دقیقه ای که جوش خورد و زرشک را داخلش ریختم وحدودبیست دقیقه ای جوشید اگر دوست داشتید کمی وانیل بزنید من نزدم چون طعم خود زرشک بی نظیره سپس خاموش کرده ویک شب داخل قابلمه موند وسپس در یخچال گذاشتم یه نکته اینکه بنا به ذایقه وسلیقتون شکر را تا یک کیلو هم میتونید بریزید اینطوری که من درست کردم کمی به ترشی میزنه وطعم زرشک را حفظ میکنه توصیه میکنم حتما این مربای خوشمزه را درست کنید ولذت ببرید