#کیک_پلنگی
ﻣﻮﺍﺩﻻﺯﻡ:
ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ 1عدد
ﺷﮑﺮ 1 پیمانه
آرد 2 پیمانه
ﺭﻭﻏﻦ 1/4 پیمانه
شیر 1پیمانه
بیکینگ پودر2/5 قاشق مرباخوری
ﻭﺍﻧﯿﻞ 1/8 قاشق چایخوری
ﭘﻮﺩﺭ ﮐﺎﮐﺎوو 2 قاشق مرباخوری
ﺯﻋﻔﺮﺍﻥ ﺁﺏ ﮐﺮﺩﻩ 2 قاشق مرباخوری
ﻃﺮﺯﺗﻬﯿﻪ:
ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ ﻭﺷﮑﺮ ﻭﻭﺍﻧﯿﻞ ﺭﺍ ۵ ﺩﻗﯿﻘﻪ ﻣﯽ ﺯﻧﯿﻢ ﺑﻌﺪﺭﻭﻏﻦ ﻭﺷﯿﺮ ﺭﺍﺭﯾﺨﺘﻪ ﻭﻣﯽ ﺯﻧﯿﻢ . ﺁﺭﺩ ﻭ بیکینگ پودر ﺭﺍ سه بار ﺍﻟﮏ ﮐﺮﺩﻩ ﻭﺑﻪ ﻣﻮﺍﺩ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻣﯽ ﮐﻨﯿﻢ . ﺣﺎﻻ ﺩﻭﮐﺎﺳﻪ ﮐﻮﭼﮏ ﺩﺭ ﻫﺮ ﮐﺪﺍﻡ 3 قاشق غذاخوری ﺍﺯ ﻣﻮﺍﺩ ﮐﯿﮏ ﺭﯾﺨﺖ ﺑﻪ ﯾﮑﯽ ﮐﺎﮐﺎﯾﻮ ﻭﺑﻪ ﺩﯾﮕﺮﯼ ﺯﻋﻔﺮﺍﻥ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻣﯽ ﮐﻨﯿﻢ . ﺳﭙﺲ ﮐﻞ ﻣﻮﺍﺩ ﺳﻔﯿﺪ ﺭﺍ ﺗﻮﯼ ﻗﺎﻟﺐ ﻣﯽ ﺭﯾﺰﯾﻢ ﻭﺍﺯ ﻣﻮﺍﺩ ﮐﺎﮐﺎﯾﻮﯾﯽ ﺭﻭﯼ ﺍﻥ ﺑﺎ ﻓﺎﺻﻠﻪ ﻣﯽ ﺭﯾﺰﯾﻢ ﻭﺩﺭ ﻣﺮﮐﺰ ﺁﻥ ﻣﻮﺍﺩ ﺯﻋﻔﺮﻭﻧﯽ ﻣﯽ ﺭﯾﺰﯾﻢ ﻭﺩﺭ ﻓﺮ ۱۸۰ ﺩﺭﺟﻪ میپزیم...ولی من توی کیک پز پختم...😊

#کیک_پلنگی
ﻣﻮﺍﺩﻻﺯﻡ:
ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ 1عدد
ﺷﮑﺮ 1 پیمانه
آرد 2 پیمانه
ﺭﻭﻏﻦ 1/4 پیمانه
شیر 1پیمانه
بیکینگ پودر2/5 قاشق مرباخوری
ﻭﺍﻧﯿﻞ 1/8 قاشق چایخوری
ﭘﻮﺩﺭ ﮐﺎﮐﺎوو 2 قاشق مرباخوری
ﺯﻋﻔﺮﺍﻥ ﺁﺏ ﮐﺮﺩﻩ 2 قاشق مرباخوری
ﻃﺮﺯﺗﻬﯿﻪ:
ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ ﻭﺷﮑﺮ ﻭﻭﺍﻧﯿﻞ ﺭﺍ ۵ ﺩﻗﯿﻘﻪ ﻣﯽ ﺯﻧﯿﻢ ﺑﻌﺪﺭﻭﻏﻦ ﻭﺷﯿﺮ ﺭﺍﺭﯾﺨﺘﻪ ﻭﻣﯽ ﺯﻧﯿﻢ . ﺁﺭﺩ ﻭ بیکینگ پودر ﺭﺍ سه بار ﺍﻟﮏ ﮐﺮﺩﻩ ﻭﺑﻪ ﻣﻮﺍﺩ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻣﯽ ﮐﻨﯿﻢ . ﺣﺎﻻ ﺩﻭﮐﺎﺳﻪ ﮐﻮﭼﮏ ﺩﺭ ﻫﺮ ﮐﺪﺍﻡ 3 قاشق غذاخوری ﺍﺯ ﻣﻮﺍﺩ ﮐﯿﮏ ﺭﯾﺨﺖ ﺑﻪ ﯾﮑﯽ ﮐﺎﮐﺎﯾﻮ ﻭﺑﻪ ﺩﯾﮕﺮﯼ ﺯﻋﻔﺮﺍﻥ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻣﯽ ﮐﻨﯿﻢ . ﺳﭙﺲ ﮐﻞ ﻣﻮﺍﺩ ﺳﻔﯿﺪ ﺭﺍ ﺗﻮﯼ ﻗﺎﻟﺐ ﻣﯽ ﺭﯾﺰﯾﻢ ﻭﺍﺯ ﻣﻮﺍﺩ ﮐﺎﮐﺎﯾﻮﯾﯽ ﺭﻭﯼ ﺍﻥ ﺑﺎ ﻓﺎﺻﻠﻪ ﻣﯽ ﺭﯾﺰﯾﻢ ﻭﺩﺭ ﻣﺮﮐﺰ ﺁﻥ ﻣﻮﺍﺩ ﺯﻋﻔﺮﻭﻧﯽ ﻣﯽ ﺭﯾﺰﯾﻢ ﻭﺩﺭ ﻓﺮ ۱۸۰ ﺩﺭﺟﻪ میپزیم...ولی من توی کیک پز پختم...😊

.
#کیک_پلنگی
مواد لازم:
تخم مرغ:3 عدد
کره هم دمای خانه:125 گرم
شکر: 1 لیوان
شیر: 1 دوم لیوان
روغن مایع: 1 دوم لیوان
وانیل: نوک قاشق چایخوری
بکینگ پودر:2 قاشق چایخوری
آرد: 5 تا 5 و نیم لیوان
پودر کاکائو: 5 قاشق مرباخوری

طرز تهیه:
اول تخم مرغ ها رو با شکر و بعد با اضافه کردن کره،شیر و روغن مایع حسابی هم می زنیم.بعد 3و نیم تا 4 لیوان آرد،بکینگ پودر و وانیل رو با الک کردن به موادمون اضافه میکنیم(طی چند مرحله)و هم می زنیم تا به قوام خمیر کیک غلیظ برسه.نصف خمیر رو برمیداریم دوباره نصف میکنیم و دو تا کاسه جداگانه میریزیم.یعنی 3 کاسه خمیر داریم.به یکی از کاسه های کوچیک 4 قاشق مرباخوری پودر کاکائو و یه اون یکی 1 قاشق مرباخوری باقی مونده پودر کاکائو رو اضافه و مخلوط میکنیم.به کاسه بزرگ هم کم کم آرد میزنیم و ورز میدیم تا خمیری که به دست نچسبه بدست بیاد.
خمیر ساده رو روی میز میذاریم و رول میکنیم بعد به نه قسمت تقریبا مساوی تقسیم میکنیم.به هر قسمت شکل بیضی میدیم و روی میز میذاریم.هرکدوم از دو تا خمیر کاکایویی رو هم به نه قسمت تقسیم میکنیم.بعد خمیر کمرنگ رو روی خمیر ساده و خمیر پررنگ رو طوری روی خمیر های قبلی قرار میدیم که خمیر کمرنگ رو بپوشونه.بعد توی قالب نون تست چرب شده میچینیم و 25 تا 30 دقیقه داخل فر از قبل گرم شده 175 درجه میذاریم.نوش جان.

#کیک_پلنگی
کانال آشپزی شیک🩸

@ashpazishiik
کپی ممنوع🩸🩸🩸🩸

#کیک_پلنگی
کانال آشپزی شیک🩸

@ashpazishiik
کپی ممنوع🩸🩸🩸🩸

.
#کیک_پلنگی
مواد لازم:
تخم مرغ:3 عدد
کره هم دمای خانه:125 گرم
شکر: 1 لیوان
شیر: 1 دوم لیوان
روغن مایع: 1 دوم لیوان
وانیل: نوک قاشق چایخوری
بکینگ پودر:2 قاشق چایخوری
آرد: 5 تا 5 و نیم لیوان
پودر کاکائو: 5 قاشق مرباخوری

طرز تهیه:
اول تخم مرغ ها رو با شکر و بعد با اضافه کردن کره،شیر و روغن مایع حسابی هم می زنیم.بعد 3و نیم تا 4 لیوان آرد،بکینگ پودر و وانیل رو با الک کردن به موادمون اضافه میکنیم(طی چند مرحله)و هم می زنیم تا به قوام خمیر کیک غلیظ برسه.نصف خمیر رو برمیداریم دوباره نصف میکنیم و دو تا کاسه جداگانه میریزیم.یعنی 3 کاسه خمیر داریم.به یکی از کاسه های کوچیک 4 قاشق مرباخوری پودر کاکائو و یه اون یکی 1 قاشق مرباخوری باقی مونده پودر کاکائو رو اضافه و مخلوط میکنیم.به کاسه بزرگ هم کم کم آرد میزنیم و ورز میدیم تا خمیری که به دست نچسبه بدست بیاد.
خمیر ساده رو روی میز میذاریم و رول میکنیم بعد به نه قسمت تقریبا مساوی تقسیم میکنیم.به هر قسمت شکل بیضی میدیم و روی میز میذاریم.هرکدوم از دو تا خمیر کاکایویی رو هم به نه قسمت تقسیم میکنیم.بعد خمیر کمرنگ رو روی خمیر ساده و خمیر پررنگ رو طوری روی خمیر های قبلی قرار میدیم که خمیر کمرنگ رو بپوشونه.بعد توی قالب نون تست چرب شده میچینیم و 25 تا 30 دقیقه داخل فر از قبل گرم شده 175 درجه میذاریم.نوش جان.

#کیک_پلنگی #کیک_بدون_فر🍰

تخم مرغ ۵ عدد
شکر یک ونیم لیوان
روغن نصف لیوان
شیر گرم ۱لیوان
آرد۳ لیوان
وانیل ۱ قاشق چای خوری
بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری




..