#کیک_ گوشت و #کلوچه_گوشت

تخم مرغ دوعدد
آرد یک لیوان
ماست یک دوم لیوان
روغن مایع 1/2 الی 1/3 لیوان
بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری
زعفرون و کنجد دلخواه و کمی نمک

مواد میانی ؛
پیاز یک عدد .... فلفل دلمه .... گوشت چرخکرده ....
رب گوجه کمی .... پنیر پیتزا

این اندازه مواد برای کیک دو نفر کافیه با قطر متوسط
لیوان دسته دار فرانسوی = یک پیمانه
________

اول مواد گوشتی رو درست کنید مثل مایه ی ماکارونیه ، پیاز را خرد و سرخ و گوشت هم سرخ کنید و کمی رب تفت بدین بعد هم فلفل دلمه خرد شده فقط موادتون اب نداشته باشه کیکتون خمیر میشه .

________
تخم مرغ ها را باهمزن دستی یا برقی بزنید ، ماست و بکینگ پودر هم مخلوط کنید ، (اگر ماست پف کرد حکایت از صحت بکینگ پودر دارد ) ، به تخم مرغ اضافه کنید ، بعد هم روغن را اضافه کرده و خوب هم بزنید ، و در نهایت هم ارد و نوک ق نمک را اضافه کرده و مخلوط کنید . و کمی زعفرون هم بریزید .موادش مثل مایه کیکه
.
مواد را در قالب کیک بریزین و مواد گوشتی را و کمی پنیر پیتزا و بعد دوباره یه لایه خمیر و روی اون دوباره پنیر پیتزا که اگر دوس نداشتین مبتونین پنیر رو حذف کنید .
.
در فر از قبل گرم شده 180 درجه به مدت 45 دقیقه گذاشتم شما حتما حدود 40 که شد تست کنید . در نهایت اگر روی اون برشته نشده بود گریل روشن کنید.

.روی کیک هم با سس خردل و سس کچاپ تزیین کردم

از همین مایه ی خمیر بیشتر درست کردم و توی ساندویچ ساز که گرم شده بود یک قاشق ریختم و یک قاشق مایه ی گوشتی دوباره روی اونا یک لایه مایه ی خمیری .. دوس داشتین میتونید از کنجد هم برای زیر لایه خمیر ی استفاده کنید .

#کیک_ گوشت و #کلوچه_گوشت

تخم مرغ دوعدد
آرد یک لیوان
ماست یک دوم لیوان
روغن مایع 1/2 الی 1/3 لیوان
بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری
زعفرون و کنجد دلخواه و کمی نمک

مواد میانی ؛
پیاز یک عدد .... فلفل دلمه .... گوشت چرخکرده ....
رب گوجه کمی .... پنیر پیتزا

این اندازه مواد برای کیک دو نفر کافیه با قطر متوسط
لیوان دسته دار فرانسوی = یک پیمانه
________

اول مواد گوشتی رو درست کنید مثل مایه ی ماکارونیه ، پیاز را خرد و سرخ و گوشت هم سرخ کنید و کمی رب تفت بدین بعد هم فلفل دلمه خرد شده فقط موادتون اب نداشته باشه کیکتون خمیر میشه .

________
تخم مرغ ها را باهمزن دستی یا برقی بزنید ، ماست و بکینگ پودر هم مخلوط کنید ، (اگر ماست پف کرد حکایت از صحت بکینگ پودر دارد ) ، به تخم مرغ اضافه کنید ، بعد هم روغن را اضافه کرده و خوب هم بزنید ، و در نهایت هم ارد و نوک ق نمک را اضافه کرده و مخلوط کنید . و کمی زعفرون هم بریزید .موادش مثل مایه کیکه
.
مواد را در قالب کیک بریزین و مواد گوشتی را و کمی پنیر پیتزا و بعد دوباره یه لایه خمیر و روی اون دوباره پنیر پیتزا که اگر دوس نداشتین مبتونین پنیر رو حذف کنید .
.
در فر از قبل گرم شده 180 درجه به مدت 45 دقیقه گذاشتم شما حتما حدود 40 که شد تست کنید . در نهایت اگر روی اون برشته نشده بود گریل روشن کنید.

.روی کیک هم با سس خردل و سس کچاپ تزیین کردم

از همین مایه ی خمیر بیشتر درست کردم و توی ساندویچ ساز که گرم شده بود یک قاشق ریختم و یک قاشق مایه ی گوشتی دوباره روی اونا یک لایه مایه ی خمیری .. دوس داشتین میتونید از کنجد هم برای زیر لایه خمیر ی استفاده کنید .

#کیک_ گوشت و #کلوچه_گوشت

تخم مرغ دوعدد
آرد یک لیوان
ماست یک دوم لیوان
روغن مایع 1/2 الی 1/3 لیوان
بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری
زعفرون و کنجد دلخواه و کمی نمک

مواد میانی ؛
پیاز یک عدد .... فلفل دلمه .... گوشت چرخکرده ....
رب گوجه کمی .... پنیر پیتزا

این اندازه مواد برای کیک دو نفر کافیه با قطر متوسط
لیوان دسته دار فرانسوی = یک پیمانه
________

اول مواد گوشتی رو درست کنید مثل مایه ی ماکارونیه ، پیاز را خرد و سرخ و گوشت هم سرخ کنید و کمی رب تفت بدین بعد هم فلفل دلمه خرد شده فقط موادتون اب نداشته باشه کیکتون خمیر میشه .

________
تخم مرغ ها را باهمزن دستی یا برقی بزنید ، ماست و بکینگ پودر هم مخلوط کنید ، (اگر ماست پف کرد حکایت از صحت بکینگ پودر دارد ) ، به تخم مرغ اضافه کنید ، بعد هم روغن را اضافه کرده و خوب هم بزنید ، و در نهایت هم ارد و نوک ق نمک را اضافه کرده و مخلوط کنید . و کمی زعفرون هم بریزید .موادش مثل مایه کیکه
.
مواد را در قالب کیک بریزین و مواد گوشتی را و کمی پنیر پیتزا و بعد دوباره یه لایه خمیر و روی اون دوباره پنیر پیتزا که اگر دوس نداشتین مبتونین پنیر رو حذف کنید .
.
در فر از قبل گرم شده 180 درجه به مدت 45 دقیقه گذاشتم شما حتما حدود 40 که شد تست کنید . در نهایت اگر روی اون برشته نشده بود گریل روشن کنید.

.روی کیک هم با سس خردل و سس کچاپ تزیین کردم

از همین مایه ی خمیر بیشتر درست کردم و توی ساندویچ ساز که گرم شده بود یک قاشق ریختم و یک قاشق مایه ی گوشتی دوباره روی اونا یک لایه مایه ی خمیری .. دوس داشتین میتونید از کنجد هم برای زیر لایه خمیر ی استفاده کنید .

#کلوچه_گوشت_سیب_زمینی
این غذا یکی از محبوب ترین غذای کشور تونس
که شبهای عید معمولا این غذا رو سرو میکنند
ابتدا دو عدد سیب زمینی متوسط رو آبپز میکنیم،سپس رنده کرده و بهش نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کرده و یک عدد تخم مرغ زده شده هم داخلش میریزیم و مواد رو خوب با هم‌مخلوط میکنیم و یک ساعت داخل یخچال قرار میدیم،حالا میریم سراغ مواد گوشتی
یک عدد پیاز رو نگینی خرد کرده،داخل روغن سرخ و گوشت چرخ کرده رو هم اضافه میکنیم و نمک و فلفل و زردچوبه هم اضافه میکنیم،سپس سیب زمینی های رنده شده رو(اندازه یک نارنگی کوچک برمیداریم)کف دستمون باز میکنیم داخلش یک ق غ مواد گوشتی میذاریم و مثل یک گلوله جمع میکنیم،و داخل یک تخم مرغ زده شده میزنیم،سپس داخل پودر سوخاری میغلتونیم،و داخل روغن فراون داغ سرخ میکنیم
پ ن:من از پودر سوخاری پانکو استفاده کردم
‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌
🍕 🍒
🌼☘🌼☘
🍕

#کیک_ گوشت و #کلوچه_گوشت

تخم مرغ دوعدد
آرد یک لیوان
ماست یک دوم لیوان
روغن مایع 1/2 الی 1/3 لیوان
بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری
زعفرون و کنجد دلخواه و کمی نمک

مواد میانی ؛
پیاز یک عدد .... فلفل دلمه .... گوشت چرخکرده ....
رب گوجه کمی .... پنیر پیتزا

این اندازه مواد برای کیک دو نفر کافیه با قطر متوسط
لیوان دسته دار فرانسوی = یک پیمانه
________

اول مواد گوشتی رو درست کنید مثل مایه ی ماکارونیه ، پیاز را خرد و سرخ و گوشت هم سرخ کنید و کمی رب تفت بدین بعد هم فلفل دلمه خرد شده فقط موادتون اب نداشته باشه کیکتون خمیر میشه .

________
تخم مرغ ها را باهمزن دستی یا برقی بزنید ، ماست و بکینگ پودر هم مخلوط کنید ، (اگر ماست پف کرد حکایت از صحت بکینگ پودر دارد ) ، به تخم مرغ اضافه کنید ، بعد هم روغن را اضافه کرده و خوب هم بزنید ، و در نهایت هم ارد و نوک ق نمک را اضافه کرده و مخلوط کنید . و کمی زعفرون هم بریزید .موادش مثل مایه کیکه
.
مواد را در قالب کیک بریزین و مواد گوشتی را و کمی پنیر پیتزا و بعد دوباره یه لایه خمیر و روی اون دوباره پنیر پیتزا که اگر دوس نداشتین مبتونین پنیر رو حذف کنید .
.
در فر از قبل گرم شده 180 درجه به مدت 45 دقیقه گذاشتم شما حتما حدود 40 که شد تست کنید . در نهایت اگر روی اون برشته نشده بود گریل روشن کنید.

.روی کیک هم با سس خردل و سس کچاپ تزیین کردم

از همین مایه ی خمیر بیشتر درست کردم و توی ساندویچ ساز که گرم شده بود یک قاشق ریختم و یک قاشق مایه ی گوشتی دوباره روی اونا یک لایه مایه ی خمیری .. دوس داشتین میتونید از کنجد هم برای زیر لایه خمیر ی استفاده کنید .

#کیک_ گوشت و #کلوچه_گوشت

تخم مرغ دوعدد
آرد یک لیوان
ماست یک دوم لیوان
روغن مایع 1/2 الی 1/3 لیوان
بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری
زعفرون و کنجد دلخواه و کمی نمک

مواد میانی ؛
پیاز یک عدد .... فلفل دلمه .... گوشت چرخکرده ....
رب گوجه کمی .... پنیر پیتزا

این اندازه مواد برای کیک دو نفر کافیه با قطر متوسط
لیوان دسته دار فرانسوی = یک پیمانه
________

اول مواد گوشتی رو درست کنید مثل مایه ی ماکارونیه ، پیاز را خرد و سرخ و گوشت هم سرخ کنید و کمی رب تفت بدین بعد هم فلفل دلمه خرد شده فقط موادتون اب نداشته باشه کیکتون خمیر میشه .

________
تخم مرغ ها را باهمزن دستی یا برقی بزنید ، ماست و بکینگ پودر هم مخلوط کنید ، (اگر ماست پف کرد حکایت از صحت بکینگ پودر دارد ) ، به تخم مرغ اضافه کنید ، بعد هم روغن را اضافه کرده و خوب هم بزنید ، و در نهایت هم ارد و نوک ق نمک را اضافه کرده و مخلوط کنید . و کمی زعفرون هم بریزید .موادش مثل مایه کیکه
.
مواد را در قالب کیک بریزین و مواد گوشتی را و کمی پنیر پیتزا و بعد دوباره یه لایه خمیر و روی اون دوباره پنیر پیتزا که اگر دوس نداشتین مبتونین پنیر رو حذف کنید .
.
در فر از قبل گرم شده 180 درجه به مدت 45 دقیقه گذاشتم شما حتما حدود 40 که شد تست کنید . در نهایت اگر روی اون برشته نشده بود گریل روشن کنید.

.روی کیک هم با سس خردل و سس کچاپ تزیین کردم

از همین مایه ی خمیر بیشتر درست کردم و توی ساندویچ ساز که گرم شده بود یک قاشق ریختم و یک قاشق مایه ی گوشتی دوباره روی اونا یک لایه مایه ی خمیری .. دوس داشتین میتونید از کنجد هم برای زیر لایه خمیر ی استفاده کنید .

#کلوچه_گوشت_سیب زمینی🥔🥔🥔🥔

فوروارد کن برای سرآشپزاش😘😘

#کلوچه_گوشت_سیب زمینی🥔🥔🥔🥔

فوروارد کن برای سرآشپزاش😘😘

#کلوچه_گوشت_سیب_زمینی 🥙 😋

⭐️این غذا یکی از محبوب ترین غذای کشور تونس
که شبهای عید معمولا این غذا رو سرو میکنند

🔸ابتدا دو عدد سیب زمینی متوسط رو آبپز میکنیم،سپس رنده کرده و بهش نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کرده و یک عدد تخم مرغ زده شده هم داخلش میریزیم و مواد رو خوب با هم‌مخلوط میکنیم و یک ساعت داخل یخچال قرار میدیم،حالا میریم سراغ مواد گوشتی
یک عدد پیاز رو نگینی خرد کرده،داخل روغن سرخ و گوشت چرخ کرده رو هم اضافه میکنیم و نمک و فلفل و زردچوبه هم اضافه میکنیم،سپس سیب زمینی های رنده شده رو(اندازه یک نارنگی کوچک برمیداریم)کف دستمون باز میکنیم داخلش یک ق غ مواد گوشتی میذاریم و مثل یک گلوله جمع میکنیم،و داخل یک تخم مرغ زده شده میزنیم،سپس داخل پودر سوخاری میغلتونیم،و داخل روغن فراون داغ سرخ میکنیم.من از پودر سوخاری پانکو استفاده کردم

#کلوچه_گوشت_سیب_زمینی 🥙 😋

⭐️این غذا یکی از محبوب ترین غذای کشور تونس
که شبهای عید معمولا این غذا رو سرو میکنند

🔸ابتدا دو عدد سیب زمینی متوسط رو آبپز میکنیم،سپس رنده کرده و بهش نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کرده و یک عدد تخم مرغ زده شده هم داخلش میریزیم و مواد رو خوب با هم‌مخلوط میکنیم و یک ساعت داخل یخچال قرار میدیم،حالا میریم سراغ مواد گوشتی
یک عدد پیاز رو نگینی خرد کرده،داخل روغن سرخ و گوشت چرخ کرده رو هم اضافه میکنیم و نمک و فلفل و زردچوبه هم اضافه میکنیم،سپس سیب زمینی های رنده شده رو(اندازه یک نارنگی کوچک برمیداریم)کف دستمون باز میکنیم داخلش یک ق غ مواد گوشتی میذاریم و مثل یک گلوله جمع میکنیم،و داخل یک تخم مرغ زده شده میزنیم،سپس داخل پودر سوخاری میغلتونیم،و داخل روغن فراون داغ سرخ میکنیم.من از پودر سوخاری پانکو استفاده کردم