Forwarded from کانال آشپزی شیک و پیک
#حلوای_شیر
آرد برنج دو پ
ارد سفید دوپ
پودر قند یک پ پر
شیر دوپ
گلاب نصف پ
روغن مایع سه ق غ
کره صد گرم
پودر هل یک ق غ
زعفران به مقدار زیاد
آرد برنج و آرد سفید رو الک میکنیم و روی حرارت ملایم به مدت نیم ساعت قرار میدیم تا بوی خامی ارد گرفته بشه بعد کره و روغن و پودر قندرا میریزیم حسابی هم میزنیم و در اخر شیر و زعفران اب شده و هل را اضافه میکنیم و حسابی مخلوط میکنیم تا حلوا وسط ظرف جمع بشه و رنگ و عطر زعفرون در همه جای حلواپخش بشه بعد حرارت رو خاموش میکنیم و تز ئین میکنیم...
من نون لواش رو به شکل بوته جقه بریدم بعد هم حلوا رو داخل قیف ریختم و به شکل گل رز روی نون طرح دادم.....
پ ن:شیرینی و چربی این حلوا ی مقدار کمه اگه دوست داشتین کمی شیرین تر و چرب تر بشه کمی پودر قند و روغن اضافه کنید🌹🌹
آرد برنج دو پ
ارد سفید دوپ
پودر قند یک پ پر
شیر دوپ
گلاب نصف پ
روغن مایع سه ق غ
کره صد گرم
پودر هل یک ق غ
زعفران به مقدار زیاد
آرد برنج و آرد سفید رو الک میکنیم و روی حرارت ملایم به مدت نیم ساعت قرار میدیم تا بوی خامی ارد گرفته بشه بعد کره و روغن و پودر قندرا میریزیم حسابی هم میزنیم و در اخر شیر و زعفران اب شده و هل را اضافه میکنیم و حسابی مخلوط میکنیم تا حلوا وسط ظرف جمع بشه و رنگ و عطر زعفرون در همه جای حلواپخش بشه بعد حرارت رو خاموش میکنیم و تز ئین میکنیم...
من نون لواش رو به شکل بوته جقه بریدم بعد هم حلوا رو داخل قیف ریختم و به شکل گل رز روی نون طرح دادم.....
پ ن:شیرینی و چربی این حلوا ی مقدار کمه اگه دوست داشتین کمی شیرین تر و چرب تر بشه کمی پودر قند و روغن اضافه کنید🌹🌹
Forwarded from کانال آشپزی شیک و پیک
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#حلوای_شیر
👈بازم دوست داری کیک و شیرینی یادبگیری؟؟بیااینجا👇
💕💕💕💕
@ashpazishiik
🍈🌺https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
👈بازم دوست داری کیک و شیرینی یادبگیری؟؟بیااینجا👇
💕💕💕💕
@ashpazishiik
🍈🌺https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
#حلوای_سه_آرد_
آرد سفید...1لیوان،آرد برنج...1لیوان
آرد نخود...1/2 لیوان،شکر 2/5 لیوان
آب وگلاب 2/5 لیوان
روغن مایع...1 .1/4 لیوان
زعفران وهل به میزان لازم..
شکر وآب وهل وگلاب وزعفران رو روی حرارت میزاریم تا شیره آماده شود..روغن را در تابه ریخته تا گرم شود..آرد را تف میدهیم تا تغییر رنگ دهد.وبعد آرد برنج را اضافه میکنیم..ودر نهایت ارد نخود را میریزیم..وتف میدهیم واز روی حرارت بر می داریم وشیره را کم کم اضافه میکنیم.وخوب هم زده ودوباره روی حرارت گذاشته تا آماده شود واز قابلمه جدا شود..وحلوا را در ظرف کشیده وتزیین میکنیم..
آرد سفید...1لیوان،آرد برنج...1لیوان
آرد نخود...1/2 لیوان،شکر 2/5 لیوان
آب وگلاب 2/5 لیوان
روغن مایع...1 .1/4 لیوان
زعفران وهل به میزان لازم..
شکر وآب وهل وگلاب وزعفران رو روی حرارت میزاریم تا شیره آماده شود..روغن را در تابه ریخته تا گرم شود..آرد را تف میدهیم تا تغییر رنگ دهد.وبعد آرد برنج را اضافه میکنیم..ودر نهایت ارد نخود را میریزیم..وتف میدهیم واز روی حرارت بر می داریم وشیره را کم کم اضافه میکنیم.وخوب هم زده ودوباره روی حرارت گذاشته تا آماده شود واز قابلمه جدا شود..وحلوا را در ظرف کشیده وتزیین میکنیم..
Forwarded from کانال آشپزی شیک و پیک
#حلواي تر
شیر دو لیتر.نشاسته ذرت 1 لیوان .اردبرنج سه چهارم لیوان شکر 2 لیوان (میتونید بچشید کمتر یا بیشتر بریزید )گلاب نصف لیوان زعفران 1 ق چ (دم کنید )روغن یک چهارم لیوان .همه مواد رو با هم مخلوط کنید جز زعفران وگلاب روی حرارت ملایم تا متوسط بزارید و با قاشق مرتب هم بزنید غافل نشید که ته میگیره و گلوله گلوله میشه حدود یکساعت یا بیشتر غلیظ که شد گلاب و زعفرون اضافه کنید غلظت مواد باید تاجایی باشه که خط قاشق رو حلوا بمونه سپس توی قالب های سلیکونی بریزید و بزارید چندین ساعت توی یخچال بمونه
#حلوای تر😍😍😍😍😍
افطار عالی
#کانال_آشپزی_شیک
@ashpazishiik
🍈🌺https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
شیر دو لیتر.نشاسته ذرت 1 لیوان .اردبرنج سه چهارم لیوان شکر 2 لیوان (میتونید بچشید کمتر یا بیشتر بریزید )گلاب نصف لیوان زعفران 1 ق چ (دم کنید )روغن یک چهارم لیوان .همه مواد رو با هم مخلوط کنید جز زعفران وگلاب روی حرارت ملایم تا متوسط بزارید و با قاشق مرتب هم بزنید غافل نشید که ته میگیره و گلوله گلوله میشه حدود یکساعت یا بیشتر غلیظ که شد گلاب و زعفرون اضافه کنید غلظت مواد باید تاجایی باشه که خط قاشق رو حلوا بمونه سپس توی قالب های سلیکونی بریزید و بزارید چندین ساعت توی یخچال بمونه
#حلوای تر😍😍😍😍😍
افطار عالی
#کانال_آشپزی_شیک
@ashpazishiik
🍈🌺https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#حلوای_شیر
👈بازم دوست داری کیک و شیرینی یادبگیری؟؟بیااینجا👇
💕💕💕💕
@ashpazishiik
🍈🌺https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
👈بازم دوست داری کیک و شیرینی یادبگیری؟؟بیااینجا👇
💕💕💕💕
@ashpazishiik
🍈🌺https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#حلوای_آرد_نخودچی
مواد لازم :👇
يك پيمانه ارد نخودچی
يك پيمانه ارد گندم (من ارد شيرينی پزي ريختم)
٣پيمانه شكر ( اگه شكر رو كم كنيد اونوقت راحت نميتونيد ماسوره بزنيد)
٣پيمانه اب
١/٢ پيمانه گلاب
زعفران و پودرهل هم مقداري
يك پيمانه ي سرخالي روغن مايع
خب اول شربتو درست ميكنيم
شكر و اب رو داخل قابلمه ميريزيم و ميزاريم روي حرارت تا شكر اب بشه توي اين فاصله زعفران و پودر هل رو هم بهش اضافه ميكنيم وقتي شكركامل اب شد زعفران و پودرهل رو بهش اضافه میكنيم و شعله رو خاموش ميكنيم و گلاي رو اضافه مبكنيم و ميزاريم یه گوشه حالا ميريم سراغ اردها داخل قابلمه يا ماهيتابه ميريزيم هردو ارد رو شروع ميكنيم يا شعله ي ملايم به تفت دادن و حدودا نيم ساعت تفت ميديم بد روغن مايع رو اضافه ميكنيم و باز يك ربع روي حرارت هم ميزنيم و در اخر كم كم شربت رو اضافه مبكنبم و تند تند هم ميزنيم من حدودا ٢/٣ ليوان از شربتم باقي موند و نريختم انسجام حلوا بهتون نشون ميده چقدر شربت لازمه⚫️روغن رو كم كم اضافه كنيد ك زياد نباشه⚫️شربت رو هم كم كم اضافه كنيد و مدام هم بزنيد
💖 @ashpazishiik
پیج اینستاگرام ما👇❤️
i
مواد لازم :👇
يك پيمانه ارد نخودچی
يك پيمانه ارد گندم (من ارد شيرينی پزي ريختم)
٣پيمانه شكر ( اگه شكر رو كم كنيد اونوقت راحت نميتونيد ماسوره بزنيد)
٣پيمانه اب
١/٢ پيمانه گلاب
زعفران و پودرهل هم مقداري
يك پيمانه ي سرخالي روغن مايع
خب اول شربتو درست ميكنيم
شكر و اب رو داخل قابلمه ميريزيم و ميزاريم روي حرارت تا شكر اب بشه توي اين فاصله زعفران و پودر هل رو هم بهش اضافه ميكنيم وقتي شكركامل اب شد زعفران و پودرهل رو بهش اضافه میكنيم و شعله رو خاموش ميكنيم و گلاي رو اضافه مبكنيم و ميزاريم یه گوشه حالا ميريم سراغ اردها داخل قابلمه يا ماهيتابه ميريزيم هردو ارد رو شروع ميكنيم يا شعله ي ملايم به تفت دادن و حدودا نيم ساعت تفت ميديم بد روغن مايع رو اضافه ميكنيم و باز يك ربع روي حرارت هم ميزنيم و در اخر كم كم شربت رو اضافه مبكنبم و تند تند هم ميزنيم من حدودا ٢/٣ ليوان از شربتم باقي موند و نريختم انسجام حلوا بهتون نشون ميده چقدر شربت لازمه⚫️روغن رو كم كم اضافه كنيد ك زياد نباشه⚫️شربت رو هم كم كم اضافه كنيد و مدام هم بزنيد
💖 @ashpazishiik
پیج اینستاگرام ما👇❤️
i
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#حلوای_شیر
👈بازم دوست داری کیک و شیرینی یادبگیری؟؟بیااینجا👇
💕💕💕💕
@ashpazishiik
🍈🌺https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
👈بازم دوست داری کیک و شیرینی یادبگیری؟؟بیااینجا👇
💕💕💕💕
@ashpazishiik
🍈🌺https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
Forwarded from کانال آشپزی شیک و پیک
#حلوای_شیر
آرد برنج دو پ
ارد سفید دوپ
پودر قند یک پ پر
شیر دوپ
گلاب نصف پ
روغن مایع سه ق غ
کره صد گرم
پودر هل یک ق غ
زعفران به مقدار زیاد
آرد برنج و آرد سفید رو الک میکنیم و روی حرارت ملایم به مدت نیم ساعت قرار میدیم تا بوی خامی ارد گرفته بشه بعد کره و روغن و پودر قندرا میریزیم حسابی هم میزنیم و در اخر شیر و زعفران اب شده و هل را اضافه میکنیم و حسابی مخلوط میکنیم تا حلوا وسط ظرف جمع بشه و رنگ و عطر زعفرون در همه جای حلواپخش بشه بعد حرارت رو خاموش میکنیم و تز ئین میکنیم...
من نون لواش رو به شکل بوته جقه بریدم بعد هم حلوا رو داخل قیف ریختم و به شکل گل رز روی نون طرح دادم.....
پ ن:شیرینی و چربی این حلوا ی مقدار کمه اگه دوست داشتین کمی شیرین تر و چرب تر بشه کمی پودر قند و روغن اضافه کنید🌹🌹
آرد برنج دو پ
ارد سفید دوپ
پودر قند یک پ پر
شیر دوپ
گلاب نصف پ
روغن مایع سه ق غ
کره صد گرم
پودر هل یک ق غ
زعفران به مقدار زیاد
آرد برنج و آرد سفید رو الک میکنیم و روی حرارت ملایم به مدت نیم ساعت قرار میدیم تا بوی خامی ارد گرفته بشه بعد کره و روغن و پودر قندرا میریزیم حسابی هم میزنیم و در اخر شیر و زعفران اب شده و هل را اضافه میکنیم و حسابی مخلوط میکنیم تا حلوا وسط ظرف جمع بشه و رنگ و عطر زعفرون در همه جای حلواپخش بشه بعد حرارت رو خاموش میکنیم و تز ئین میکنیم...
من نون لواش رو به شکل بوته جقه بریدم بعد هم حلوا رو داخل قیف ریختم و به شکل گل رز روی نون طرح دادم.....
پ ن:شیرینی و چربی این حلوا ی مقدار کمه اگه دوست داشتین کمی شیرین تر و چرب تر بشه کمی پودر قند و روغن اضافه کنید🌹🌹
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👩🍳#حلوای_هویج👩🍳
🍴مواد لازم:🍴
هویج رنده درشت شده: ۵۰۰ گرم🥕
شیره انگور یا خرما: در طی سه مرحله 🥃
مرحله اول : ۲۰۰ گرم
مرحله دوم: ۱۵۰ گرم
مرحله سوم: ۱۰۰ گرم غلیظ باشه بهتره
گلوکز: ۱۰۰ گرم
پودرهل: یک دوم قاشق چایخوری
وانیل: ن
🍴مواد لازم:🍴
هویج رنده درشت شده: ۵۰۰ گرم🥕
شیره انگور یا خرما: در طی سه مرحله 🥃
مرحله اول : ۲۰۰ گرم
مرحله دوم: ۱۵۰ گرم
مرحله سوم: ۱۰۰ گرم غلیظ باشه بهتره
گلوکز: ۱۰۰ گرم
پودرهل: یک دوم قاشق چایخوری
وانیل: ن