This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#توری_آبنباتی
#تزیین_کیک
طرزتهیه:
برای توری آبنباتی مقداری گلوکز مایع رو با قاشق روی صفحه سیلیکونی بدون چرب کردن میریزیم و پهنش میکنیم و روش کمی پودر کاکائو یا رنگ ژله ای میریزیم و با خلال دندان قاطی میکنیم و بمدت ۳۰ الی ۳۵ دقیقه داخل فر ۱۸۰ درجه میذاریم،اولش حبابهای بررگی تشکیل میشه ولی رفته رفته حبابها کوچیکتر میشن تا آخرش که دیگه حباب تشکیل نمیشه و به شکل تور درمیاد بعد از اینکه توری آبنباتی تشکیل شد از فر خارج میکنیم و اجازه میدیم خنک بشه بعد آروم از صفحه سیلیکونی جدا میکنیم و برای تزیین کیک و دسر ازش استفاده میکنیم.
نکته:
اگه دمای فرتون زیاده ممکنه توری زودتر تشکیل بشه پس نذارین زیاد تو فر بمونه چون آبنبات میسوزه و تلخ میشه.
#تزیین_کیک
طرزتهیه:
برای توری آبنباتی مقداری گلوکز مایع رو با قاشق روی صفحه سیلیکونی بدون چرب کردن میریزیم و پهنش میکنیم و روش کمی پودر کاکائو یا رنگ ژله ای میریزیم و با خلال دندان قاطی میکنیم و بمدت ۳۰ الی ۳۵ دقیقه داخل فر ۱۸۰ درجه میذاریم،اولش حبابهای بررگی تشکیل میشه ولی رفته رفته حبابها کوچیکتر میشن تا آخرش که دیگه حباب تشکیل نمیشه و به شکل تور درمیاد بعد از اینکه توری آبنباتی تشکیل شد از فر خارج میکنیم و اجازه میدیم خنک بشه بعد آروم از صفحه سیلیکونی جدا میکنیم و برای تزیین کیک و دسر ازش استفاده میکنیم.
نکته:
اگه دمای فرتون زیاده ممکنه توری زودتر تشکیل بشه پس نذارین زیاد تو فر بمونه چون آبنبات میسوزه و تلخ میشه.