#مرباى_پوست_نارنگى_سبز_زرد
✍موادلازم :
10 عدد نارنگى
شكر يك ليوان و نيم
آب يك ليوان
وانيل نوك ق چ
آبليمو 1 ق س
✍طرزتهيه :
اول نارنگى ها رو نازك پوست كندم وبه شكل گل پيچيدم و خلال زدم تا باز نشه بعددر قابلمه اى آب ريختم تا جوش بياد وقتى جوش اومد گلهاى پوست نارنگى رو داخل آب جوش ريختم تا چند جوش بزنه و تلخى پوستها گرفته بشه بعد داخل سبد ريختم و روشون آب سرد گرفتم اين كار رو تا سه بار انجام دادم تا كاملاً تلخى پوست گرفته بشه بعد آب و شكر رو ، روى حرارت قرار دادم وقتى دونه هاى شكر حل شد پوست هاى به شكل گلم رو داخلش ريختم و درب ظرف رو گذاشتم تا با حرارت ملايم هم پوستها كامل پخته وشربت قوام بياد و به خورد گلها بره بايد حتماً توى اين تايم حواستون باشه تا له نشن بعد آبليمو و وانيل رو اضافه كرده و اجازه ميديم تا سرد بشه من هميشه دوازده ساعت بعد مرباهامو داخل شيشه ميريزم وقتى سرد شد خلالها رو خارج كرده و اصلاً نگران نباشيد گلها فرم خودشون رو حفظ ميكنن اگر كاملاً شيره به خوردشون رفته باشه باز نميشن در ضمن اين مربا براى نفخ معده هم عاااااليه . به همين راحتى
@ashpazishikopic
✍موادلازم :
10 عدد نارنگى
شكر يك ليوان و نيم
آب يك ليوان
وانيل نوك ق چ
آبليمو 1 ق س
✍طرزتهيه :
اول نارنگى ها رو نازك پوست كندم وبه شكل گل پيچيدم و خلال زدم تا باز نشه بعددر قابلمه اى آب ريختم تا جوش بياد وقتى جوش اومد گلهاى پوست نارنگى رو داخل آب جوش ريختم تا چند جوش بزنه و تلخى پوستها گرفته بشه بعد داخل سبد ريختم و روشون آب سرد گرفتم اين كار رو تا سه بار انجام دادم تا كاملاً تلخى پوست گرفته بشه بعد آب و شكر رو ، روى حرارت قرار دادم وقتى دونه هاى شكر حل شد پوست هاى به شكل گلم رو داخلش ريختم و درب ظرف رو گذاشتم تا با حرارت ملايم هم پوستها كامل پخته وشربت قوام بياد و به خورد گلها بره بايد حتماً توى اين تايم حواستون باشه تا له نشن بعد آبليمو و وانيل رو اضافه كرده و اجازه ميديم تا سرد بشه من هميشه دوازده ساعت بعد مرباهامو داخل شيشه ميريزم وقتى سرد شد خلالها رو خارج كرده و اصلاً نگران نباشيد گلها فرم خودشون رو حفظ ميكنن اگر كاملاً شيره به خوردشون رفته باشه باز نميشن در ضمن اين مربا براى نفخ معده هم عاااااليه . به همين راحتى
@ashpazishikopic
#مرباى_پوست_پرتقال_رولى🍊🍊
مرباى خوش طعم زمستانى😍😋
🍈🌺 #ڪانال_آشپزے_شیک
https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
مرباى خوش طعم زمستانى😍😋
🍈🌺 #ڪانال_آشپزے_شیک
https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
#مرباى_پوست_پرتقال_رولى🍊🍊
مرباى خوش طعم زمستانى😍😋
🍈🌺 #ڪانال_آشپزے_شیک
https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
مرباى خوش طعم زمستانى😍😋
🍈🌺 #ڪانال_آشپزے_شیک
https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
#مرباى آلو زرد
مواد لازم:
آلو زرد سفت و رسيده: ١ كيلو
آب: ٢ پيمانه
شكر: ٧٥٠ گرم
وانيل(در صورت دلخواه): ١/٨ قاشق چاى خورى
آب زعفران غليظ:٢ قاشق سوپ خورى
طرز تهيه؛
آلوها رو بعد از شستن به مدت ٢ دقيقه داخل آب جوش انداختم و بعد آبكش كردم و پوستشون رو جدا كردم، آب و شكر رو مخلوط كردم، به مدت ١٥ دقيقه گاهي هم زدم تا شكر حل بشه، بعد روى حرارت گذاشتم تا شربت بجوشه و قوام بياد، بعد آلوها رو اضافه كردم، صبر كردم تا بجوشه بعد حرارت رو ملايم كردم و دوباره زمان دادم تا مربا پخته بشه و آب زعفرون رو اضافه كردم دوباره كمى زمان دادم تا باز هم شربتش قوام بياد و در آخر كار در صورت دلخواه وانيل رو اضافه كنيد، بعد از اينكه مربا خنك شد داخل طرف در دار بريزيد و به مدت ٥ ساعت داخل يخچال بذاريد، اگر شربت مربا شُل بود آلو ها رو خارج كنيد، شربت رو دوباره بجوشونيد تا قوام بياد و بعد از سرد شدن آلوها رو اضافه كنيد و داخل يخچال يا فريزر قرار بديد. يا از آب زعفرون استفاده كنيد يا وانيل من از آب زعفرون استفاده كردم.
@ashpazishiik
مواد لازم:
آلو زرد سفت و رسيده: ١ كيلو
آب: ٢ پيمانه
شكر: ٧٥٠ گرم
وانيل(در صورت دلخواه): ١/٨ قاشق چاى خورى
آب زعفران غليظ:٢ قاشق سوپ خورى
طرز تهيه؛
آلوها رو بعد از شستن به مدت ٢ دقيقه داخل آب جوش انداختم و بعد آبكش كردم و پوستشون رو جدا كردم، آب و شكر رو مخلوط كردم، به مدت ١٥ دقيقه گاهي هم زدم تا شكر حل بشه، بعد روى حرارت گذاشتم تا شربت بجوشه و قوام بياد، بعد آلوها رو اضافه كردم، صبر كردم تا بجوشه بعد حرارت رو ملايم كردم و دوباره زمان دادم تا مربا پخته بشه و آب زعفرون رو اضافه كردم دوباره كمى زمان دادم تا باز هم شربتش قوام بياد و در آخر كار در صورت دلخواه وانيل رو اضافه كنيد، بعد از اينكه مربا خنك شد داخل طرف در دار بريزيد و به مدت ٥ ساعت داخل يخچال بذاريد، اگر شربت مربا شُل بود آلو ها رو خارج كنيد، شربت رو دوباره بجوشونيد تا قوام بياد و بعد از سرد شدن آلوها رو اضافه كنيد و داخل يخچال يا فريزر قرار بديد. يا از آب زعفرون استفاده كنيد يا وانيل من از آب زعفرون استفاده كردم.
@ashpazishiik