Forwarded from کانال آشپزی شیک و پیک
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
برای درست کردن این مدل پیتزا به یک بسته نون تست نیاز داریم، مواد داخلش هم سلیقه ایه، من مرغ رو ریز خرد کردم و با کمی ادویه سرخش کردم بعد قارچ رو اضافه کردم و کمی تفت دادم، سر آخر ذرت پخته شده و کمی رب و پودرآویشن بهش اضافه کردم. و گذاشتم موادم کاملآ سرد شه حالا کناره های نون رو برش داده و با وردنه نون ها رو صاف کنین، وبا کمی آب دو طرف تست ها رو کمی آب بزنین و مدل قیف رول کنین و با قیچی آشپزخونه اضافه ی نون ها رو ببرین ، بعد با انگشت آروم لبه های قیف رو فشار بدین تا فیکس شه.داخل قیف ها رو با مواد میانی پر کنین و کمی پنیر پیتزا روش بریزین و در ظرف مورد نظر بچینین، دوباره روشون پنیر پیتزا بریزین و در فر 180 درجه قرار بدین تا پنیر ها آب شن، تقریبا 20 دقیقه طول میکشه
💖 💖
#پیتزا_قیفی
💖 💖
#پیتزا_قیفی
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#پیتزا_تابه_ایی_بانون_لواش
#غذای_فوری
سوسیس، فلفل دلمه رنگی، نان لواش(با هر نونی میتونید درست کنید نون بربری یا سنگک، نون تست، نون باگد و...) پنیر پیتزا و آویشن
.
@ashpazishiik
#غذای_فوری
سوسیس، فلفل دلمه رنگی، نان لواش(با هر نونی میتونید درست کنید نون بربری یا سنگک، نون تست، نون باگد و...) پنیر پیتزا و آویشن
.
@ashpazishiik
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#پیتزا_بدون_فر 🤩
مواد جهت تهیه خمیر پیتزا
3 ق غذاخوری روغن
2 ق غذاخوری ماست
1 عدد تخم مرغ
1 ق چایخوری نمک
1ق چایخوری بگینگ پودر
2 فنجان آرد (مقدار آن چشمی کم یا زیاد کنید)
برای تهیه سس پیتزا؛
1 ق چایخوری سس فلفلی.
1 ق چای خوری رب
3 ق غذاخوری روغن
مقدار دلخواه نمک ، آویشن ، فلفل
مواد سس رو به خوبی مخلوط کنید
@ashpazishiik
مواد جهت تهیه خمیر پیتزا
3 ق غذاخوری روغن
2 ق غذاخوری ماست
1 عدد تخم مرغ
1 ق چایخوری نمک
1ق چایخوری بگینگ پودر
2 فنجان آرد (مقدار آن چشمی کم یا زیاد کنید)
برای تهیه سس پیتزا؛
1 ق چایخوری سس فلفلی.
1 ق چای خوری رب
3 ق غذاخوری روغن
مقدار دلخواه نمک ، آویشن ، فلفل
مواد سس رو به خوبی مخلوط کنید
@ashpazishiik
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#پیتزا_ترکیه خوشمزهه
شیر ۲۵۰ میلیلیتر(تقریبا یک لیوان)
روغن نباتی ۳ ق غ
پودر خمیر فوری ۵ گرم
شکر ۱ ق غ
نمک نصف ق غ
آرد ۴۰۰_۵۰۰ گرم
برای پر کردن:
۱ کیلو گوشت چرخکرده
۲۰۰ گرم گوجه فرنگی
جعفری و شوید
نمک و فلفل
پنیر موزارلا ۳۰۰ گرم
روغن ۱ ق غ
کره ۲۵ گرم
شیر ۲۵۰ میلیلیتر(تقریبا یک لیوان)
روغن نباتی ۳ ق غ
پودر خمیر فوری ۵ گرم
شکر ۱ ق غ
نمک نصف ق غ
آرد ۴۰۰_۵۰۰ گرم
برای پر کردن:
۱ کیلو گوشت چرخکرده
۲۰۰ گرم گوجه فرنگی
جعفری و شوید
نمک و فلفل
پنیر موزارلا ۳۰۰ گرم
روغن ۱ ق غ
کره ۲۵ گرم